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南部美人(なんぶびじん) |
「南部美人」を醸す(株)南部美人(元:久慈酒造合名会社) さんの創業は明治35年、岩手県二戸市に所存する蔵 です。酒を醸すのは平成四年に国の卓越技能者 「現代の名工」を受賞、そして平成7年に勲六等瑞宝章 を受賞した南部杜氏の山口 一 杜氏です。 山口杜氏は、南部杜氏自醸酒鑑評会において、 連続50回以上優等賞に入り、昭和54年、55年には 連続して首席となり、大蔵大臣賞を受賞しました。 また東北鑑評会や、全国鑑評会では近年多数の 金賞を受賞され、世界の酒類コンクールである モンドセレクションでは1997、1998、1999、2000、2001年 と5年連続してゴールドメダルを受賞、 そして平成12酒造年度には岩手県新酒鑑評会で 「県知事賞」、第84回南部杜氏自醸清酒鑑評会で 「首席第一位大蔵大臣杯」、全国新酒鑑評会で 「金賞」の三冠を見事に受賞しているベテラン杜氏です。 地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから 「南部美人」と命名された酒をお楽しみ下さい。 ※南部美人の全てのお酒はお酒の香りや味を 取ってしまう「炭素ろ過」や強制的にお酒の照りを 良くする「滓下げ剤」の使用は一切していません。 ※平成15酒造年度から特定名称酒に使用する醸造 アルコールは全て米を原料とするアルコールを 使用する予定です。 |
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12417 | 岩手県/(株)南部美人 南部美人 特別純米酒 1800ml |
2,800円 (税込3,080円) |
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南部美人の定番酒で、こちらも南部美人の 主力となる日々に美味しい純米酒です。 軽快で滑らかな香りと味わいが 喉の通りが良く、するすると楽しめる 味わいに仕上がっています。 暑い季節は気軽に冷で楽しみたい そんな気負いない美味しい純米酒です。 <データ> 原料米:ぎんおとめ(精米歩合55%) 日本酒度:+4 酸度:1.5 アルコール度数:15.5% |
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00867 | 岩手県/(株)南部美人 南部美人 純米吟醸 1800ml |
3,200円 (税込3,520円) |
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南部美人の定番酒です。 純米酒同様に南部美人の主力となるお酒です。 南部美人さんらしい米の持つ柔らかな旨みが 生かされ、上品で柔らかな味わいの純米吟醸に 仕上がっています。キレも良く、 飲み飽きのしない味わいです。 <データ> 麹米:ぎんおとめ(精米歩合50%) 掛米:美山錦(精米歩合55%) 日本酒度:+5 酸度:1.5 アルコール度数:15.8% |
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00604 限定品 |
岩手県/(株)南部美人 初ばしり本生 720ml 28BY |
3,150円 (税込3,465円) |
完売 |
00938 限定品 |
初ばしり本生 1800ml 28BY |
6,300円 (税込6,930円) |
完売 | |
※28BYは2017年4月に出荷され、 当店にて冷蔵管理・熟成されております。 槽(ふね)で搾った際に最初に出てくる 薄く濁った「あらばしり」の部分だけを 特別に瓶詰めした限定大吟醸です。 フレッシュで瑞々しい味わいの大吟醸です。 爽やかで香り高い吟醸香りが印象的です。 淡く濁りがございますので、 お飲みになる際には澱を全体に絡めてから 注いで下さい。^^ 澱の風味が爽やかに広がります。 <データ> 原料米:山田錦(精米歩合35%) 日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール度数:17.8% |
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00664 限定品 |
岩手県/(株)南部美人 無濾過生原酒「プリマ」 720ml |
1,600円 (税込1,760円) |
完売 |
00987 限定品 |
無濾過生原酒「プリマ」 1800ml |
3,000円 (税込3,300円) |
完売 | |
まるでバレリーナが舞うようなイメージで 造られた華やかな味わいのお酒です。 フレッシュで華やかで綺麗な味わいで 軽やかさも持ちつつ、 原酒のしっかりとしたコクと米の旨み が生きたとてもバランスの良いお酒です。 <データ> 原料米:吟おとめ 精米歩合:55% 使用酵母:M310 9号酵母 日本酒度:+4 酸度:1.5 アミノ酸度:1.3 アルコール度数:17-18度 |
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00665 限定品 |
岩手県/(株)南部美人 無濾過生原酒 カルメン 720ml |
1,850円 (税込2,035円) |
完売 |
00989 限定品 |
岩手県/(株)南部美人 無濾過生原酒 カルメン 1800ml |
3,400円 (税込3,740円) |
完売 | |
全国でも限られた酒販店のみが取り扱う 南部美人の限定酒です。 華やかな香りと豪快な旨味のある純米吟醸 無濾過生原酒です。 辛みの中にも新酒らしい麹の甘み、 米の旨味が重なり、ボリュームのある 味わいです。 <データ> 麹米:吟おとめ(精米歩合50%) 掛米:美山錦(精米歩合55%) 日本酒度:+5 酸度:1.5 使用酵母:M310 アルコール度数:17〜18度 |
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![]() 画像は720mlです |
1072105 限定品 |
岩手県/南部美人 限定大吟醸生 720ml |
3,000円 (税込3,300円) |
完売 |
1180223 限定品 |
岩手県/南部美人 限定大吟醸生 1800ml |
6,000円 (税込6,600円) |
完売 | |
鑑評会出品用に造られたお酒です。(山田錦を 使用した2部に出品する大吟醸)「中取り」の 部分だけを使った贅沢なお酒で豪快な香りと 味わいがお楽しみ頂けます。^^ <データ> 原料米:山田錦35%(精米歩合) アルコール度数:17.8度 日本酒度:+4 酸度:1.4 使用酵母:岩手2号 協会1601 仕込み水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水) |
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