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新着地酒


新入荷したお酒をご案内するページです。
気になるお酒はどうぞお早めに!!


 21/10/10
00735
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木 おりがらみ秋熟
 純米無濾過生原酒
 720ml R2BY
1,400円
(税込1,540円)
完売
01063
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木 おりがらみ秋熟
 純米無濾過生原酒
 1800ml R2BY
2,700円
(税込2,970円)
完売

 春に醪を搾ってまもない時点で
 滓引き前に瓶詰めしたあらばしりを氷温(-5度)で
 約半年間瓶内熟成させたお酒です。
 春先には目立っていた滓が酒に溶けて、
 味が濃醇に乗っています。尚且つフレッシュ感が
 留まっており、新鮮さと熟味が渾然一体となって
 その両方をお楽しみ頂けます。
 冷やでお楽しみ下さいませ。

 旨み溢れるジュシーさ、滓が絡んでほんのり
 とした甘い口当たりの中にも酒らしい辛味が
 筋を通しており、そのバランスが非常に良いです。
 骨格のしっかりとした味わいです。
 春先の「あらばしり」よりも旨みが増え、
 円熟した美味しさがお楽しみ頂けます。

 <データ>
 麹米:山田錦(精米歩合60%)
 掛米:西都の雫(精米歩合60%)
 アルコール度数17-18度




01719
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木 おりがらみ秋熟
 純米吟醸無濾過生原酒
 720ml R2BY
1,700円
(税込1,870円)
完売
01053
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木 おりがらみ秋熟
 純米吟醸無濾過生原酒
 1800ml R2BY
3,300円
(税込3,630円)
完売

 春に醪を搾ってまもない時点で
 滓引き前に瓶詰めしたあらばしりを氷温(-5度)で
 約半年間瓶内熟成させたお酒です。
 春先には目立っていた滓が酒に溶けて、
 味が濃醇に乗っています。尚且つフレッシュ感が
 留まっており、新鮮さと熟味が渾然一体となって
 その両方をお楽しみ頂けます。
 冷やでお楽しみ下さいませ。

 ジューシーな味わいと吟醸らしい華やかさが
 ありますが、酒らしい辛味とコクが芯を
 支えている味わいです。春先の「あらばしり」よりも
 旨みが増え、円熟した美味しさがお楽しみ
 頂けます。

 <データ>
 麹米:山田錦(精米歩合50%)
 掛米:雄町(精米歩合50%)
 アルコール度数:16-17度




 21/09/19
00728
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)
 純米ひやおろし720ml R2BY
1,300円
(税込1,430円)
完売
01043
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)
 純米ひやおろし1800ml R2BY
2,600円
(税込2,860円)

数量を半角で入力

 <以下、蔵元資料です>

 ナツメグの香り?のような食欲をそそる
 香ばしさです。
 秋には角がとれて旨味がのり、万能な
 食中酒になること請け合いです。

 <データ>
 原料米: 麹米山田錦・掛米西都の雫
 精米歩合:60% アルコール分:17%

00727
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)純米吟醸
 ひやおろし720ml R2BY
1,600円
(税込1,760円)
完売
01042
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)純米吟醸
 ひやおろし1800ml R2BY
3,200円
(税込3,520円)
完売

 <以下、蔵元資料です>

 バニラのような甘い香り。
 ジュワッと舌を包むような触感。                   
 滴り落ちる朝露のように予測できない
 リズムで味わいが迫ってきます。

 原料米:
 麹米/山田錦・掛米/西都の雫
 精米歩合:50%
 アルコール分:17%

00909
限定品
 青森県/西田酒造店
 善知鳥(うとう)大吟醸1800ml 
9,000円
(税込9,900円)

数量を半角で入力

 「喜久泉」の最高峰の限定酒です。
 酒袋による槽の中取りの逸品!!
 厚みのある辛口で、上品な吟醸香と
 洗練された味わいがお楽しみ頂けます。

 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合40%) 
 日本酒度:+2 酸度:1.3 
 アミノ酸度:1.0
 アルコール度数:16度




 21/08/08
13965
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)
 another(アナザー)2021
 純米吟醸 720ml 
1,700円
(税込1,870円)
完売
13964
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)
 another(アナザー)2021
 純米吟醸 1800ml 
3,400円
(税込3,740円)

数量を半角で入力

 <以下、蔵元からの資料です>

 定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの
 『ANOTHER』。今年は、意欲旺盛な若手蔵人の提案を
 採用しました。

 若手曰く、
 「自分と同世代(20代)がとっつき易い、プレーンで
 きれいな甘さが包む柔らかい味の酒を目指したい」と。
 杜氏と若手が酒質のイメージを交換し、酵母の選定、
 他、ゼロベースで製造設計をして取り組みました。
 はたしてその結果は・・・・・

 イメージに近い新しい味でありながら、どこか雁木らしさを
 感じられる、雁木の新規軸になり得るポテンシャルを秘めた
 お酒が出来あがりましたのでどうぞご期待ください。

 <データ>
 原料米:山田錦100%使用 
 精米歩合:50%
 あるこーる度数:14度
 使用酵母:協会1401号




 21/07/11
12770
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ) another(アナザー)
 雄町 純米吟醸 720ml 
1,700円
(税込1,870円)
完売
12771
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ) another(アナザー)
 雄町 純米吟醸 1800ml 
3,300円
(税込3,630円)

数量を半角で入力

 「another」(もうひとつの)という名前を冠した
 お酒です。

 <以下、蔵元資料です>

 昨年、若い蔵人からの要望に応えて試験醸造
 をした“オール雄町”を、今年は新杜氏と
 蔵人達の頑張りでさらにブラッシュアップして
 『雁木 ANOTHER 雄町 純米吟醸』として
 商品化いたしました。

 “雄町”の特徴であるふくよかで円みのある
 旨味と、キレの良い酸がほどよく調和した
 味わいをお楽しみいただけるお酒に
 仕上がりました。

 <データ>
 原料米:雄町
 精米歩合:50%
 アルコール度数:16度


 21/05/30
02439
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)夏辛口純米
 720ml R2BY
1,300円
(税込1,430円)
完売
00322
限定品
 雁木(がんぎ)夏辛口純米
 1800ml R2BY
2,600円
(税込2,860円)
完売

 山口県の人気のお酒「雁木(がんぎ)」の
 季節限定酒が入荷いたしました。

 日本酒度がかなり辛口の数値となっておりますが、
 実際に飲むと切れ味はシャープでも口当たりは
 柔らかく、ほのかな旨味を感じながらスルスルと
 飲めてしまう清涼感ある味わいです。
 蔵元さん曰く「涼風が頬を撫でてくれるような
 飲み心地」で、
 クリアな「辛く感じさせない辛口」です。

 これから暑くなるこの季節に是非、涼しげな
 風味のお酒をお試し下さいませ。
 
 <データ>
 麹米:山田錦(精米歩合60%)
 掛米:西都の雫(精米歩合60%)
 日本酒度:+9.0
 酸度:2.0
 アルコール度数:15度


 21/05/09
00909
限定品
 青森県/西田酒造店
 喜久泉(きくいずみ) 大吟醸
 「善知鳥(うとう)」720ml 
4,100円
(税込4,510円)

数量を半角で入力

 ※こちらは720mlです

 「喜久泉」の最高峰の限定酒です。
 酒袋による槽の中取りの逸品!!
 厚みのある辛口で、上品な吟醸香と
 洗練された味わいがお楽しみ頂けます。

 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合40%) 
 日本酒度:+3 酸度:1.3 
 アルコール度数:16.5度

0000400
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木 活性にごり
 発泡純米生原酒 
 720ml
1,580円
(税込1,738円)

数量を半角で入力

 年に一度、夏前に発売される雁木の
 活性(スパークリング)にごりです。

 原酒ですが、アルコール度数が低めで
 爽やかな甘みがありますので、
 ガスの清涼感と相まって、
 お酒に弱い方でも口当たり良くお楽しみ
 頂ける味わいに仕上がっています。
 
 滓が沈んでおりますが、振らずに
 開けて下さい。ガスの立ち上りと共に、
 自然と滓が混ざります。ガス圧は
 強すぎませんが、ボトル毎に個体差も
 あると思われますので、必ずボトルを
 斜めにして液面の表面積を広くしてから
 開けて頂きますと吹きこぼれ難くなる
 かと思います。

 到着後は必ず冷蔵庫にて保管下さい。
 また、こちらはクール便での
 配送のみとなります。


 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合60%)
 日本酒度:-8〜-10
 アルコール度数:14度



 21/04/18
13585
限定品
 青森県/西田酒造店
 外ヶ濱 
 澄熟(ちょうじゅく)吟醸1800ml
3,300円
(税込3,630円)
完売

 氷温にてゆっくりと熟成させた吟醸酒です。
 熟成によって角が無くなり、より丸く豊かな
 味わいに仕上がっております。華やかな
 吟醸香、旨味の乗ったバランスの良い味わい、
 キレも良く、完成度の高い味わいです。

 原料米:華吹雪
 精米歩合:50%
 日本酒度:+6
 酸度:1.5
 アルコール度数:15-16%

13583
限定品
 秋田県/(株)山本酒造店
 山本 純米吟醸 
 ストロベリーレッド生原酒 720ml
1,581円
(税込1,740円)
完売
13584
限定品
 秋田県/(株)山本酒造店
 山本 純米吟醸 
 ストロベリーレッド生原酒 1800ml
3,163円
(税込3,480円)
完売

 昨年、4年ぶりに登場し話題を呼んだ
 ストロベリーレッドの生原酒バージョンが
 満を持して初登場!
 
 ストロベリーレッドは、ピュアブラック、
 ミッドナイトブルーとの姉妹商品で、
 山本シリーズの第3弾。
 使用する酒米や精米歩合、酵母は
 ピュアブラックと同様で、異なるのは
 麹菌(白麹を一部使用)だけ。甘酸っぱい
 ファーストキスのような味は、レモン等
 の柑橘類に多く含まれているクエン酸
 由来のものです。

 原料米: 酒こまち100%
 精米歩合: 麹50%・掛55%
 使用酵母: 秋田酵母No.12
 日本酒度: +1
 酸度: 2.0
 アミノ酸度: 0.8
 アルコール分: 15%




 21/03/28
13480
限定品
 秋田県/(株)山本酒造店
 山本 純米吟醸 
 ミッドナイトブルー生原酒 720ml
1,581円
(税込1,740円)
完売
13479
限定品
 秋田県/(株)山本酒造店
 山本 純米吟醸 
 ミッドナイトブルー生原酒 1800ml
3,163円
(税込3,480円)

数量を半角で入力


 ピュアブラックの姉妹商品。
 使用する酒米や精米歩合、麹菌等は
 ピュアブラックと同様で、異なるのは
 酵母だけです。香りが敢えて控え目で
 柑橘系のフルーツのようなジューシーな
 酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が
 特徴のピュアブラックに対して、上立つ
 リッチな香りと、穏やかな味わいが特徴です。
 ちなみに、アルコール分は火入れタイプより
 1度高くなっております。

 <データ>
 原料米: 酒こまち100%
 精米歩合: 麹50%・掛55%
 使用酵母: こまちR-5 酵母
 日本酒度: +1
 酸度: 1.5
 アミノ酸度: 0.8
 アルコール分: 16%





 21/03/07
00695
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり 
 純米吟醸無濾過生原酒
 R2BY 720ml
1,700円
(税込1,870円)
完売
01021
限定品
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり 
 純米吟醸無濾過生原酒
 R2BY 1800ml
3,300円
(税込3,630円)
完売

 毎年早春に出荷される「槽出あらばしり」です。
 槽口(ふなくち)から滴るしぼりたての原酒を
 滓引き前にすみやかに瓶詰めするおりがらみの
 生原酒です。新鮮で独特な風味と米の旨みが
 凝縮した圧倒的な存在感があります。
 蔵の中でしか味わえなかった「槽口」から
 出てきたままのお酒で、寒造りの最盛期の
 酒蔵の息吹を感じて欲しいという蔵元の
 心が詰まった、美味しいあらばしりです。

 滓が若干淡く絡んでいます。
 (振ってからグラスに注いで下さい)
 麹の甘い香り、青りんごのようなフルーツ香を
 感じます。味わいは非常にジューシーで
 華やかで吟醸らしい面が前面に出て
 おりますが、しっかりとした辛味や
 コク、酸が芯を支えている味わいです。

 <データ>
 麹米:山田錦(精米歩合50%) 
 掛米:山田錦(精米歩合50%) 
 使用酵母:山口酵母9H 
 アルコール度数:16〜17度 



 21/02/14

00694
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり
 純米無濾過生原酒
 720ml R2BY
1,400円
(税込1,540円)
完売
01020
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり
 純米無濾過生原酒
 1800ml R2BY
2,700円
(税込2,970円)
完売

 毎年早春に出荷される「槽出あらばしり」です。
 槽口(ふなくち)から滴るしぼりたての原酒を
 滓引き前にすみやかに瓶詰めするおりがらみの
 生原酒です。新鮮で独特な風味と米の旨みが
 凝縮した圧倒的な存在感があります。
 蔵の中でしか味わえなかった「槽口」から
 出てきたままのお酒で、寒造りの最盛期の
 酒蔵の息吹を感じて欲しいという蔵元の
 心が詰まった、美味しいあらばしりです。

 薄く淡く滓が絡んだお酒です。
 (瓶を振ってから注いで下さい)
 旨み溢れるツルツルとしたジュシーさ、
 滓が絡んだほんのりとした甘い口当たり
 の中にも酒らしい辛味が筋を通しており、
 そのバランスが非常に良いです。
 骨格のしっかりとした味わいです。
 
 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合60%) 
 日本酒度:+4.5  酸度:1.9 アミノ酸度:1.6
 アルコール度数:17.6度

11417
限定品
 宇都宮酒造(株)
 四季桜(しきざくら)
 純米吟醸生原酒
 haruka 720ml
1,520円
(税込1,672円)
完売
11416
限定品
 宇都宮酒造(株)
 四季桜(しきざくら)
 純米吟醸生原酒
 haruka 1800ml
2,777円
(税込3,055円)
完売

 栃木県の鬼怒川沿いにある宇都宮酒造の
 創業は明治4年で、当初は『四季の友』と
 銘していましたが、古人が詠んだ『酒なくして
 何のおのれが桜かな』に題を発し、二代目が
 「月雪の友は他になし四季桜」とし、
 これより『四季桜』と銘しています。

 四季桜は、鬼怒川の伏流水を仕込み水に、
 酒造好適米の山田錦・五百万石・美山錦と
 酒米のあさひの夢を原料とし、口に含んだ時の
 柔らかさと喉ごしの良さが特徴です。


 こちらのお酒は地元栃木県産「五百万石」
 55%精米を使用。原酒ならではの
 飲みごたえある旨味に新酒の
 フレッシュ感があり、辛口で切れ味
 光る一本です。

 <データ>

 原材料:米、米こうじ
 アルコール度数:18度
 酒度:非公開  酸度:非公開
 原料米:栃木県産五百万石 
 精米歩合:55%



 21/01/17




000764
※限定品
 秋田県/山本合名会社
 山本 純米吟醸ピュアブラック
 生原酒 荒走り 720ml
1,581円
(税込1,740円)
完売
01067
※限定品
 秋田県/山本合名会社
 山本 純米吟醸ピュアブラック
 生原酒 荒走り 1800ml
3,163円
(税込3,480円)
完売
00737
※限定品
 秋田県/山本合名会社
 山本 純米吟醸ピュアブラック
 生原酒 720ml
1,581円
(税込1,740円)
完売
01059
※限定品
 秋田県/山本合名会社
 山本 純米吟醸ピュアブラック
 生原酒 1800ml
3,163円
(税込3,480円)
完売

 久々登場の「ピュアブラック」の
 荒走り生原酒&生原酒です!

 「日本刀のような鋭いキレ味」に、
 生原酒のフレッシュでジューシーな旨味を
 お楽しみください。

 ※荒走りは荒く搾っておりますので、
 薄いにごりがあります。


 「山本」荒走り生原酒 成分表
 原料米: 秋田酒こまち
 精米歩合:麹米50%
 掛米55%
 使用酵母:秋田酵母No.12
 日本酒度:+3
 酸度:1.8
 アルコール度数:15.8%

00722
※限定品
 秋田県/山本合名会社
 白瀑(しらたき)
 純米生「ど」720ml R2BY
1,173円
(税込1,290円)
完売

 人気の秋田の銘酒「白瀑(しらたき)」から、
 「どぶろく」を思わせるようなそんな
 季節感あるお酒が到着いたしました。

 このまま炊いたらご飯になるのでは?!
 と感じる程の濃厚な旨みと酸に
 絶妙な炭酸がマッチしています。

 たっぷりとモロミを含んだ、どろりとした
 濁り酒で年によって日本酒度が-10から-15の
 仕上がりですが、ベタベタした甘さが残らず、
 濃厚な味わいの割りにくどくなくスッキリ
 とした喉越しです。
 秋田県純米酵母から由縁する華やかな
 香り、日本酒の仕込みの季節に入った
 旬の空気感を感じていただける
 ガスを含む”まるでどぶろく”のような
 本格的な濁り酒です。

 ボトル毎の強弱の個体差はありますが、
 ガスを含みますので、開ける際には
 良く冷えた状態で、また、澱も沈んだ状態で
 静かに開けて頂けますようお願いいたします。
 必ず冷蔵庫にて、ボトルを立てた状態
 (横にするとガス抜きの穴から液体が
 漏れる可能性がございます)
 保管して下さい。

 発送につきましては
 クール便をおすすめ
とさせて頂きます。


 <データ>
 原料米:めんこいな(精米歩合65%)
 日本酒度:-10から-15 
 酸度:1.5
 アルコール度数:15度未満

00642
限定品
 富山県/桝田酒造
 満寿泉(ますいずみ)
 純米 無濾過生原酒
 R2BY 720ml
1,400円
(税込1,520円)
完売
00962
限定品
 富山県/桝田酒造
 満寿泉(ますいずみ)
 純米 無濾過生原酒
 R2BY 1800ml
2,500円
(税込2,750円)
完売

 「満寿泉」は富山県富山市桝田酒造さんの
 醸すお酒です。海の幸、山の幸に恵まれ、
 舌の肥えた人の溢れる富山ならではの
 新鮮な素材を活かす酒を目標に醸され、
 綺麗であるが味のしっかりしたお酒の
 数々が生まれます。

 新酒らしい麹の甘い香り、
 新酒らしいフレッシュさや
 米の柔らかな旨味、味わいの
 バランスの良い純米無濾過生原酒です。

 <データ>
 精米歩合:58%
 アルコール度数:18度
 以外、非公開

00538
限定品
 富山県/桝田酒造
 満寿泉(ますいずみ)
 純米吟醸 本生
 R2BY 720ml
1,700円
(税込1,870円)

数量を半角で入力
00963
限定品
 富山県/桝田酒造
 満寿泉(ますいずみ)
 純米吟醸 本生
 R2BY 1800ml
3,000円
(税込3,300円)

数量を半角で入力

 「満寿泉」は富山県富山市桝田酒造さんの
 醸すお酒です。海の幸、山の幸に恵まれ、
 舌の肥えた人の溢れる富山ならではの
 新鮮な素材を活かす酒を目標に醸され、
 綺麗であるが味のしっかりしたお酒の
 数々が生まれます。

 上品で洗練された吟醸香があり、
 心地よい旨味とフレッシュさ、
 滑らかな喉越し、軽快な味わいの生酒です。

 <データ>
 精米歩合:58%
 アルコール17度
 以外、非公開

13220
限定品
 富山県/桝田酒造
 満寿泉(ますいずみ)
 純米吟醸生うすにごり 
 R2BY 720ml
1,750円
(税込1,925円)

数量を半角で入力

 「満寿泉」は富山県富山市桝田酒造さんの
 醸すお酒です。海の幸、山の幸に恵まれ、
 舌の肥えた人の溢れる富山ならではの
 新鮮な素材を活かす酒を目標に醸され、
 綺麗であるが味のしっかりしたお酒の数々が
 生まれます。

 こちらはおりがらみ(薄にごり)の
 純米吟醸生です。
 滓は瓶底に僅かにある程度で
 滓を絡めると春の淡雪のようなイメージで
 全体的にほんのりと淡く濁ります。
 
 フルーツのような香りと、
 滓が絡む事で柔らかな旨味があり、
 上品で爽やかな喉越しとが
 お楽しみ頂けます。


 <データ>
 精米歩合:58%
 アルコール度数:16-17度
 以外、非公開


 20/12/21
00670
限定品
 山形県/出羽桜酒造
 出羽桜 純米吟醸
 「出羽燦々(でわさんさん)
 誕生記念」無濾過生原酒 
 720ml R2BY
1,600円
(税込1,760円)
完売
00997
限定品
 出羽桜 純米吟醸
 「出羽燦々(でわさんさん)
 誕生記念」無濾過生原酒 
 1800ml R2BY
3,200円
(税込3,520円)
完売

 人気の「出羽燦々」の限定バージョンの
 無濾過生原酒です。炭素ろ過も、火入れも加水も
 一切行わず、しぼったままを瓶詰めしたもので、
 全国でも限られた酒販店でしか
 取り扱いがありません。

 爽やかで甘い吟醸香が印象的です。
 原酒らしいしっかりとした厚みと辛味の中にも
 うまみや甘味がバランス良く溶け込んでいます。
 しっかりとした重さと味わい深さのある酒が
 お好きな方にはオススメの1本です。^^

 <データ>すべて山形オリジナルづくしです

 使用米:出羽燦々100%(精米歩合:50%) 
 日本酒度:+4 酸度:1.4
 麹菌:オリーゼ山形 使用酵母:山形酵母KA 
 アルコール度数:17-18度



 20/12/21
10977
※限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)
 純米大吟醸にごり生々720ml
1,225円
(税込1,348円)
完売
10976
※限定品
 繁桝(しげます)
 純米大吟醸にごり生々1800ml
2,450円
(税込2,695円)

数量を半角で入力

 福岡県:高橋酒造の人気銘柄「繁桝」の限定酒。

 低温でゆっくり発酵させた純米大吟醸生々です。
 ほのかな甘み、さわやかな吟醸香が特徴です。

 <データ>

 夢一献100%
 精米歩合/50%
 アルコール度/16度以上17度未満


00759
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)中汲み
 純米大吟醸 生々720ml
 R2BY
1,750円
(税込1,925円)
完売
01084
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)中汲み
 純米大吟醸 生々1800ml
 R2BY
3,595円
(税込3,955円)

数量を半角で入力

 繁桝の限定流通酒です。

 醪を詰めた酒袋を積み重ね無圧力から
 中汲みまで酒を集めた贅沢な酒です。
 
 上品な吟醸香と米の旨味が
 ありながらもまろやかで、とてもきれいな
 味わいで、とてもバランスが良いです。


 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合50%)
 アルコール度数:17度



 20/12/20
00636
※限定品
 岐阜県/玉泉堂酒造
 醴泉 純米吟醸
 無ろ過 本生原酒しぼりたて
 『酒無垢(さけむく)』 
 720ml R2BY
1,330円
(税込1,463円)
完売
00940
※限定品
 醴泉 純米吟醸
 無ろ過 本生原酒しぼりたて
 『酒無垢(さけむく)』 
 1800ml R2BY
2,660円
(税込2,926円)
完売

 毎年12月に発売される人気のしぼりたてです。

 純米吟醸本生原酒をしぼりたてのまま瓶詰め
 したもので、しぼった後の加工処理を一切
 していない、濾過せず、加水せず、火入れせず
 の無垢な酒です。生酒特有のフルーティーさの
 中にもしっかりと味わい深さがありコクと
 爽やかさが同時に楽しめる味わいに
 仕上がっております。

 出荷されたばかりの頃のしぼりたてらしい
 爽やかさや比較的あっさりとした味わいが、
 時間が経つにつれて旨みとコクが増してきます。
 お好みに応じて時期を見て
 お楽しみ下さいませ。

 <データ>

 使用米:富山県産 特等 
 雄山錦 精米歩合:55%
 使用酵母:金沢9号 
 アルコール度数:16.5%
 日本酒度:+2から+3  酸度:1.6
 アミノ酸度:1.4



 20/11/15
13028
限定品
 山形県/出羽桜酒造
 出羽桜 純米大吟醸
 和醸旨酒 720ml
2,200円
(税込2,420円)
完売


 <以下、蔵元資料です>

 本社蔵仕込みの原酒を出羽桜が誇る
 氷点下貯蔵蔵である酒眠蔵での熟成を経て、
 味が乗ったお酒を特別にボトリングしました。
 香り豊かで含みもジューシー、且つまろやかな
 味わいで捌けの良いお酒です。

 酒質 純米大吟醸酒【瓶火入】
 日本酒度:+1
 酸度:1.6
 アルコール度数:16度
 原料米:山田錦/雄町
 精米歩合:50%
 使用酵母 山形酵母




 20/10/11
12950
限定品
 福岡県/高橋商店
 繁桝 限定純米大吟醸 
 壱火(いちび)720ml
1,500円
(税込1,650円)
完売
12949
限定品
 福岡県/高橋商店
 繁桝 限定純米大吟醸 
 壱火(いちび)1800ml
3,000円
(税込3,300円)
完売

 福岡県:高橋商店の人気銘柄
 「繁桝」の限定酒です。

 山田錦50%精米の純米大吟醸です。
 夏を越して程よく熟成し旨みののった
 バランスのよい味わいです。

 原料米:山田錦
 精米歩合:50%
 日本酒度:+1から+2
 酸 度:1.3から1.4
 アルコール度数:16から17%



 20/09/13
00909
限定品
 青森県/西田酒造店
 喜久泉(きくいずみ) 大吟醸
 「善知鳥(うとう)」1800ml 
9,000円
(税込9,900円)
完売

 「喜久泉」の最高峰の限定酒です。
 酒袋による槽の中取りの逸品!!
 厚みのある辛口で、上品な吟醸香と
 洗練された味わいがお楽しみ頂けます。

 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合40%) 
 日本酒度:+3 酸度:1.3 
 アルコール度数:16.5度


 20/08/13
12770
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ) another(アナザー)
 雄町 純米吟醸 720ml 
1,700円
(税込1,870円)
完売
12771
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ) another(アナザー)
 雄町 純米吟醸 1800ml 
3,300円
(税込3,630円)
完売

 「another」(もうひとつの)という名前を冠した
 お酒です。

 <以下、蔵元資料です>

 昨年、若い蔵人からの要望に応えて試験醸造
 をした“オール雄町”を、今年は新杜氏と
 蔵人達の頑張りでさらにブラッシュアップして
 『雁木 ANOTHER 雄町 純米吟醸』として
 商品化いたしました。

 “雄町”の特徴であるふくよかで円みのある
 旨味と、キレの良い酸がほどよく調和した
 味わいをお楽しみいただけるお酒に
 仕上がりました。

 <データ>
 原料米:雄町
 精米歩合:50%
 アルコール度数:16度



 20/07/19
00796
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ) another(アナザー)
 純米無濾過生原酒 
 720ml 
1,100円
(税込1,210円)
完売
01029
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ) another(アナザー)
 純米無濾過生原酒 
 1800ml 
2,200円
(税込2,420円)
完売

 「another」(もうひとつの)という名前を冠した
 お酒です。
 
 低精白(精米歩合80%!)の原料米で
 仕込まれた純米酒です。

 ほとんどが山田錦を原料に60%より
 白く磨いた米のみに委ねて蓄積してきた
 「雁木」銘柄のノウハウが低精白の
 普通米にどこまで通じるのかを試す
 機会となったこのお酒は、搾りあがった時に
 蔵人同士がその想像以上の出来栄えに
 お互いの目を見合わせる程だったそうです。

 出来上がったのは、まぎれもなく雁木で
 ありながら味わったことのない、
 「もうひとつの(another)」雁木でした。
 この味わいをストレートに皆様に味わって
 頂くべく、無濾過生原酒のまま出荷されています。
 「もうひとつの(another)」を是非お試し下さい。

 <データ>
 原料米:国産米(精米歩合80%)
 日本酒度:+3.5 酸度:2.3
 アルコール度数:17-18%

12622
限定品
 宮城県/平孝酒造
 日高見(ひたかみ)
  純米大吟醸 虹の応援ラベル
 720ml
2,000円
(税込2,200円)
完売

 フルーティーでバランスの良い
 辛口の純米大吟醸です。
 720mlのみの入荷となります。
 

 以下、ネーミングに関する
 蔵からの資料をそのまま掲載いたします。

 「虹の応援ラベル」は、イタリアの子供たちが
 新型コロナウイルス感染症で外出できない中、
 いらなくなったシーツに Andra tutto bene.
 (アンドラ トゥット ベーネ)とスローガンを
 書き込んで、虹の絵を添えて、窓から外に掲げ、
 明るいビジョンを持って皆で頑張ろうと
 広がっている運動に共感したものです。
 現在、日本中が新型コロナウイルス感染症の
 影響でとても暗い雰囲気です。日本酒が
 全ての人の心に明るい『虹』を架ける事は
 出来ないかも知れませんが、少なくとも
 日本酒を愛して頂いている方々には、
 その心が通じるものと信じております。
 『虹』には、困難の後には明るい未来が
 訪れる、という意味が有ります。
 新型コロナウイルス感染症には絶対に
 負けないとの強い思いと、皆様と共に
 この難局を乗り越えて参りたいとの
 強い思いをこの商品に込めさせて頂きました。

 <データ>

 原料米 : 山田錦
 精米歩合 : 50%
 使用酵母 : 宮城酵母
 日本酒度 : +1
 酸 度 : 1.5-1.7
 アルコール度 : 16.5%


 20/07/05
12653
限定品
 秋田県/山本合名会社
 山本 純米吟醸 
 ミッドナイトブルー 720ml
1,536円
(税込1,690円)
完売
12654
限定品
 山本 純米吟醸 
 ミッドナイトブルー 1800ml
3,073円
(税込3,380円)
完売

 通年商品のピュアブラックの姉妹品です。
 使用する「こまち酵母R-5」は、
 秋田県醸造試験場が華こまち酵母から
 選抜分離した新酵母です。
 香り味とも華やかで軽快な飲み心地です。

 <データ>
 日本酒度:+2
 酸度:1.6
 アルコール度数:15度
 原料米:酒こまち
 精米歩合:麹50%/掛55%
 使用酵母:こまちR-5 酵母

11821
限定品
 秋田県/山本合名会社
 山本 純米大吟醸
 『逆転サヨナラ満塁ホームラン』
 720ml
2,273円
(税込2,500円)

数量を半角で入力

 このお酒は、元々山本社長が野球関連の
 飲み会に持って行くために造られたものです。

 純米大吟醸らしい華やかな味わいの中に、
 上品ながら山本らしさを表すかのような
 綺麗な酸、バランス良く切れ味の良い
 本格派です。


 <データ>

 日本酒度:+1
 酸度:1.5
 アルコール度数:15 度
 原料米:美山錦 50%精米
 使用酵母:こまちR-5

11822
限定品
 秋田県/山本合名会社
 山本 純米吟醸
 『ツーアウトフルベース』720ml
1,818円
(税込2,000円)
完売

 このお酒は、元々山本社長が野球関連の
 飲み会に持って行くために造られたものです。

 山本らしいフレッシュな酸と
 スムースな飲み口が魅力です。


 <データ>

 日本酒度:+1 
 酸度:1.8
 アルコール度数:15 度
 原料米:吟の精 55%精米
 使用酵母:協会1401


 20/06/07
04787
限定品
 埼玉県/麻原酒造
 琵琶のささ浪
 sasanami 夏 純米酒
 720ml R1BY
1,150円
(税込1,265円)
完売

 ※今年は720mlのみ入荷いたしました。

 スタイリッシュでシンプルなラベルで
 お馴染みとなりました
 sasanamiシリーズの夏バージョンです。
 スイカのイラストが可愛らしいのです。

 肝心の味わいは爽快感のある
 夏向きの純米酒です。
 キンキンに冷やしてお召し上がり下さい。

 <データ>
 使用米:八反錦(精米歩合70%)
 アルコール度数:15-16度


 20/05/17
02439
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)夏辛口純米
 720ml R1BY
1,300円
(税込1,430円)
完売
00322
限定品
 雁木(がんぎ)夏辛口純米
 1800ml R1BY
2,600円
(税込2,860円)
完売

 山口県の人気のお酒「雁木(がんぎ)」の
 季節限定酒が入荷いたしました。

 日本酒度がかなり辛口の数値となっておりますが、
 実際に飲むと切れ味はシャープでも口当たりは
 柔らかく、ほのかな旨味を感じながらスルスルと
 飲めてしまう清涼感ある味わいです。
 蔵元さん曰く「涼風が頬を撫でてくれるような
 飲み心地」で、
 クリアな「辛く感じさせない辛口」です。

 これから暑くなるこの季節に是非、涼しげな
 風味のお酒をお試し下さいませ。
 
 <データ>
 麹米:山田錦(精米歩合60%)
 掛米:西都の雫(精米歩合60%)
 日本酒度:+9.0
 酸度:2.0
 アルコール度数:15度



 20/03/08
00695
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり 
 純米吟醸無濾過生原酒
 R1BY 720ml
1,700円
(税込1,870円)
完売
01021
限定品
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり 
 純米吟醸無濾過生原酒
 R1BY 1800ml
3,300円
(税込3,630円)
完売

 毎年早春に出荷される「槽出あらばしり」です。
 槽口(ふなくち)から滴るしぼりたての原酒を
 滓引き前にすみやかに瓶詰めするおりがらみの
 生原酒です。新鮮で独特な風味と米の旨みが
 凝縮した圧倒的な存在感があります。
 蔵の中でしか味わえなかった「槽口」から
 出てきたままのお酒で、寒造りの最盛期の
 酒蔵の息吹を感じて欲しいという蔵元の
 心が詰まった、美味しいあらばしりです。

 滓が若干淡く絡んでいます。
 (振ってからグラスに注いで下さい)
 麹の甘い香り、青りんごのようなフルーツ香を
 感じます。味わいは非常にジューシーで
 華やかで吟醸らしい面が前面に出て
 おりますが、しっかりとした辛味や
 コク、酸が芯を支えている味わいです。

 <データ>
 麹米:山田錦(精米歩合50%) 
 掛米:山田錦(精米歩合50%) 
 使用酵母:山口酵母9H 
 アルコール度数:16〜17度 


 20/02/29
05941
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます) 吟のさと
 純米大吟醸 生々720ml
1,364円
(税込1,500円)
完売
05939
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます) 吟のさと
 純米大吟醸 生々1800ml
2,727円
(税込3,000円)
完売

 福岡県:高橋酒造の人気銘柄「繁桝」の
 限定酒です。地元八女産の酒造好適米
 「吟のさと」を使用し、50%まで磨き、
 丁寧に醸した純米大吟醸生々です。
 果実に似た香りとフレッシュな味わいを
 お楽しみ下さい。

 リーズナブルな価格が嬉しい
 純米大吟醸酒です。

 <データ>
 原料米:吟のさと(精米歩合50%)
 日本酒度:+2  酸度:1.5
 アルコール度数:17度

11661
限定品
 山形県/出羽桜酒造
 出羽桜 純米大吟醸
 雪女神(ゆきめがみ)720ml
1,650円
(税込1,815円)

数量を半角で入力
11660
限定品
 山形県/出羽桜酒造
 出羽桜 純米大吟醸
 雪女神(ゆきめがみ)1800ml
3,300円
(税込3,630円)

数量を半角で入力

 出羽桜の限定酒です。
 リーズナブルな価格が嬉しい
 純米大吟醸酒です。


 <以下、蔵元からの資料です>

 使用している酒造好適米「雪女神」は、
 大吟醸仕込みに適した専用米として、
 山形県が新たに開発した酒米です。

 純米吟醸に適した「出羽燦々」、
 純米酒に適した「出羽の里」、普通酒や
 掛米に適した「出羽きらり」など…。
 これら30年以上に亘る山形県の
 酒米開発の集大成が、「雪女神」の
 開発です。 こちらのお酒の精米歩合は
 48
%、値頃感、そして、価格以上の
 満足感のある純米大吟醸と自負して
 おります。濃密でフルーティーな香り、
 米の旨味が広がる心地よい余韻。
 しなやかで透明感のある酒質は、
 まさに女神の味わいです。

 <データ>
 原料米:山形県産 雪女神100%
 精米歩合:48%
 日本酒度:-3
 酸度:1.3
 酵母:山形酵母
 アルコール度数:16度

04403
限定品
 埼玉県/麻原酒造
 琵琶のさゝ浪
 sasanami春
 純米大吟醸 生
 720ml R1BY
1,600円
(税込1,760円)
完売

 美山錦で醸されたお酒です。
 春にぴったりな香り良く爽やかな
 純米大吟醸生です。

 <データ>
 使用米:美山錦100%
 精米歩合:50%
 日本酒度:±0 アミノ酸度:0.7 酸度:1.4
 アルコール度数:15度

 20/02/09

00694
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり
 純米無濾過生原酒
 720ml R1BY
1,400円
(税込1,540円)
完売
01020
限定品
 山口県/八百新酒造
 雁木(がんぎ)槽出あらばしり
 純米無濾過生原酒
 1800ml R1BY
2,700円
(税込2,970円)
完売

 毎年早春に出荷される「槽出あらばしり」です。
 槽口(ふなくち)から滴るしぼりたての原酒を
 滓引き前にすみやかに瓶詰めするおりがらみの
 生原酒です。新鮮で独特な風味と米の旨みが
 凝縮した圧倒的な存在感があります。
 蔵の中でしか味わえなかった「槽口」から
 出てきたままのお酒で、寒造りの最盛期の
 酒蔵の息吹を感じて欲しいという蔵元の
 心が詰まった、美味しいあらばしりです。

 薄く淡く滓が絡んだお酒です。
 (瓶を振ってから注いで下さい)
 旨み溢れるツルツルとしたジュシーさ、
 滓が絡んだほんのりとした甘い口当たり
 の中にも酒らしい辛味が筋を通しており、
 そのバランスが非常に良いです。
 骨格のしっかりとした味わいです。
 
 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合60%) 
 日本酒度:+4.5  酸度:1.9 アミノ酸度:1.6
 アルコール度数:17.6度


11417
限定品
 宇都宮酒造(株)
 四季桜(しきざくら)
 純米吟醸生原酒
 haruka 720ml R1BY
1,520円
(税込1,672円)
完売
11416
限定品
 宇都宮酒造(株)
 四季桜(しきざくら)
 純米吟醸生原酒
 haruka 1800ml R1BY
2,777円
(税込3,055円)
完売

 栃木県の鬼怒川沿いにある宇都宮酒造の
 創業は明治4年で、当初は『四季の友』と
 銘していましたが、古人が詠んだ
 『酒なくして何のおのれが桜かな』
 に題を発し、二代目が
 「月雪の友は他になし四季桜」とし、
 これより『四季桜』と銘しています。

 四季桜は、鬼怒川の伏流水を仕込み水に、
 酒造好適米の山田錦・五百万石・美山錦と
 酒米のあさひの夢を原料とし、
 口に含んだ時の柔らかさと喉ごしの良さが
 特徴です。


 こちらのお酒は地元栃木県産「五百万石」
 55%精米を使用。原酒ならではの
 飲みごたえある旨味に新酒の
 フレッシュ感があり、辛口で切れ味
 光る一本です。

 <データ>

 原材料:米、米こうじ
 アルコール度数:17度
 酒度:非公開  酸度:非公開
 原料米:栃木県産五百万石 
 精米歩合:55%

00665
限定品
 岩手県/(株)南部美人
 南部美人 純米吟醸
 無濾過生原酒 カルメン
 720ml R1BY
1,850円
(税込2,035円)
完売
00989
限定品
 岩手県/(株)南部美人
 南部美人 純米吟醸
 無濾過生原酒 カルメン
 1800ml R1BY
3,400円
(税込3,740円)
完売

 全国でも限られた酒販店のみが取り扱う
 南部美人の限定酒です。

 華やかな香りと豪快な旨味のある純米吟醸
 無濾過生原酒です。
 辛みの中にも新酒らしい麹の甘み、
 米の旨味が重なり、ボリュームのある
 味わいです。

 <データ>
 麹米:吟おとめ(精米歩合50%)
 掛米:美山錦(精米歩合55%)
 日本酒度:+5  酸度:1.5
 使用酵母:M310
 アルコール度数:17〜18度


00538
限定品
 富山県/桝田酒造
 満寿泉(ますいずみ)
 純米吟醸 本生
 R1BY 720ml
1,700円
(税込1,870円)
完売
00963
限定品
 富山県/桝田酒造
 満寿泉(ますいずみ)
 純米吟醸 本生
 R1BY 1800ml
3,000円
(税込3,300円)
完売

 「満寿泉」は富山県富山市桝田酒造さんの
 醸すお酒です。海の幸、山の幸に恵まれ、
 舌の肥えた人の溢れる富山ならではの
 新鮮な素材を活かす酒を目標に醸され、
 綺麗であるが味のしっかりしたお酒の
 数々が生まれます。

 上品で洗練された吟醸香があり、
 心地よい旨味とフレッシュさ、
 滑らかな喉越し、軽快な味わいの生酒です。

 <データ>
 
 原料米:山田錦
 精米歩合:58%
 アルコール度数:17度
 以外、データ非公開


 18/12/27
00709
限定品
 福井県/宇野酒造場
 一乃谷(いちのたに)
  大吟醸 斗瓶取り
 「暁(あかつき)」720ml
1,445円
(税込1,590円)

数量を半角で入力

 宇野酒造場は
 創業400年余りの歴史ある酒蔵さんです。

 大人気のCP抜群の大吟醸が
 再入荷いたしました!
 今回は720mlも登場です。^^

 斗瓶取りの大吟醸がこの価格です。
 
 果実のような穏やかな香り、
 柔らかな米の旨味がありますが、
 くどさはありません。
 飲み飽きしないまろやかで柔らかな味わいの
 大吟醸原酒です。

 <データ>
 原料米:掛・麹共に山田錦(精米歩合40%)
 日本酒度:+4  酸度:1.3
 アルコール度数:17度
 使用酵母:KZ-76






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