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繁枡(しげます)


 福岡県に所存する蔵元「高橋酒造」さんの創業は、享保2年
 (1717年)。なんと280年の歴史を刻む蔵元です。
 初代高橋六郎右衛門氏が米どころ八女で造り酒屋を開業した
 のが始まりだそうで、現在で16代目に至ります。
 継承の技を守り、さらに研磨し、高い評価を得る酒造りの為
 日々努力を続けておられます。
 ※繁桝さんのHP http://www.shigemasu.co.jp/ 

 酒名は繁昌に通じ、年々歳々繁る昌を意味しているそうです。
 縁起の良い名前として地元は元より、全国から愛されている
 名前です。「繁桝(しげます)」といえば、「箱入り娘」という
 大吟醸酒が日本航空(JAL)国際線ファーストクラスの機内酒に
 採用されたことでも有名ですね。(まさに世界に羽ばたいたお酒!)



02792
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)純米吟醸
 酒是日本魂
 (さけこれにっぽんのたましい)
 1800ml 26BY
3,000円
(税別)

※消費税は別途
加算されます
完売

 福岡県に所存する300年近い歴史を刻む
 素晴らしい酒蔵「高橋酒造」の限定酒です。

 高橋酒造さんが、日本酒の復権を祈ると共に、
 日本酒が皆様の心の糧、体の糧として生活に
 潤いと活力を与える「幸せの力水」となることを
 心より願って醸されたお酒です。

 控えめな吟醸香に旨みのあるバランスの良い味わい。
 しっかりと飲み応えのあるタイプですが、
 キレも良く、食事のお供に最適なお酒です。

 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合55%)
 アルコール:16度


1180437
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)
 限定純米吟醸 生々
 1800ml 22BY
3,000円
(税込3,150円)
完売

 ※BY表示は醸造年度を表しています。
 (平成22年末〜23年に掛けての冬季=22BY)
 熟成品に関しましては当店の専用冷蔵庫にて保存・
 管理された物で、新酒の爽やかさが落ち着き、
 旨みの乗った味わいがお楽しみ頂けます。


 繁桝さんの限定酒です。
 醪を詰めた酒袋に圧を掛けて搾った「せめ」
 の部分を瓶詰めしたお酒で、リーズナブルな価格で
 米の旨味が感じられる美味しい純米吟醸に
 仕上がっています。
 ほのかで爽やかな吟醸香があり、
 フレッシュな味わいのお酒です。
 キリっと冷してお楽しみ下さい。
 蔵元さんいわく、川魚の塩焼きや
 山菜の天ぷら、春巻きや湯豆腐等が
 お酒のお伴におすすめだそうです。

 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合50%)
 日本酒度:+1.5
 アルコール度数:16〜17度


1072351
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)中汲み
 純米大吟醸 生々 27BY 720ml
1,750円
(税別)
※消費税は別途
加算されます
完売
1180441
限定品
 繁桝(しげます)中汲み
 純米大吟醸 生々 27BY 1800ml
3,595円
(税別)

※消費税は別途
加算されます
完売

 繁桝の限定流通酒です。

 醪を詰めた酒袋を積み重ね無圧力から
 中汲みまで酒を集めた贅沢な酒です。
 
 上品な吟醸香と米の旨味が
 ありながらもまろやかで、とてもきれいな
 味わいで、とてもバランスが良いです。

 この価格は非常にお買い得かと思います!

 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合50%)
 アルコール度数:17度


1072103
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)
 純米吟醸 生々 
 720ml 21BY
1,750円
(税込1,837円)
完売
1180407
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)
 純米吟醸 生々 
 1800ml 21BY
3,595円
(税込3,775円)
完売

 繁桝さんの限定酒です。
 米の旨みが十分に味わえる純米吟醸酒。
 「うまい!」と思わず口にしてしまう事と思います。

 上品で控えめなリンゴのような吟醸香、
 爽やかさの中にもしっかりとした辛味とコクがあり、
 全体的にはまろやかな印象で完成度の高い
 味わいです。キレも非常に良く、食事と会わせ易い
 吟醸酒です。

 温度が高くなると一層コクが感じられます。
 さっぱりと飲みたい日には良く冷やして、
 じっくりと楽しみたい日にはそれよりも
 少しぬるめでお楽しみ下さい。おすすめです。

 <データ>
 原料米:山田錦(精米歩合50%)
 日本酒度:+3
 アルコール度数:16〜17度


1180422
※限定品
 繁桝(しげます)ひとはだ
 (2010年出荷)1800ml
2,380円
(税込2,499円)
完売

 1800mlは2010年出荷品、

 当店では人気の福岡の銘酒「繁桝」の
 お燗におすすめのお酒が入荷しました。

 商品名やラベルに記載はございませんが、
 大吟醸規格のお酒で、蔵元さん曰く、

 「 究 極 の お 燗 酒 」

 でございます。
 山田錦と夢一献を50%磨き醸された大吟醸酒
 を低温で5年ほど熟成し、出荷されたお酒で、
 旨みが増し、燗上がりのする、冬に美味しい
 御酒になりました。^^
 蔵元さん曰く、名前の通り「人肌(ひとはだ)」
 程度のぬる燗(40度程度)にして楽しまれるのが
 オススメだそうです。^^
 常温も美味しいので、常温〜お燗にして
 お楽しみ下さい。

 芳醇な熟成香の中にもひかえめに青りんごの
 ような果実の香りが漂います。
 口に含むと旨みが口中に溢れ、
 辛味が筋を通した骨太のしっかりとした味わい。
 以上、常温で飲んだ際のコメントです。^^
 お燗をすると全体的に旨みも更に増え、
 味わい深い燗酒になると思いますよ。^^

 <データ>
 原料米:山田錦・夢一献(精米歩合50%)
 日本酒度:+4  酸度:1.3
 アルコール度数:15度以上、16度未満


1072317
限定品
 繁桝(しげます)大吟醸
 生々(限定品)
 720ml 22BY
1,800円
(税込1,890円)
完売
1180298
限定品
 繁桝(しげます)大吟醸
 生々(限定品)
 1800ml 20BY
3,500円
(税込3,675円)
完売

 ※BY表示は醸造年度を表しています。
 (平成20年末〜21年に掛けての冬季=20BY)
 (平成22年末〜23年に掛けての冬季=22BY)
 熟成品に関しましては当店の専用冷蔵庫にて保存・
 管理された物で、新酒の爽やかさが落ち着き、
 旨みの乗った味わいがお楽しみ頂けます。


 魅力的な”限定”大吟醸酒です。
 洋梨やバナナのような熟した果物の香りの中に
 ミネラル香がほんのり漂います。新酒特有の苦味が
 後味に残りますが、ジューシーさと旨み、厚み、コク、
 甘味、酸味がバランス良く中心にまとまっており、
 口の中で転がすと口中に解けていきます。
 非常に濃さと風格を感じるお酒です。
 しっかりと食事にも合わせられる大吟醸酒ではない
 でしょうか?繁桝さんのお酒は、ピっと1本筋の通った
 味わいが、魅力ですがこの酒はその筋を非常に
 感じて頂ける味わいです。
 素直にコストパフォーマンスを感じて頂ける酒だと
 思います!

 <データ>
 使用米:山田錦40%(精米歩合) 日本酒度:+5
 アルコール度数:17.0〜18.0度 



1800mlのみの
販売となります
1180162
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます)
 雄町 特別純米 21BY
 1800ml
2,380円
(税込2,499円)
完売


 繁枡さんの限定酒が入荷してきました。
 福岡県産の雄町を使用し醸される日々に
 美味しい純米酒です。

 落ち着いた芳醇な香りとほのかに果実のような
 香りが感じられます。
 味わいはしっかりと筋の通った酒らしい辛味があり
 ふわふわとしたフルーティーな酒よりも
 シャキっとした辛口の酒がお好みな方に
 おすすめしたい、飲み飽きしない味わいの純米酒です。

 <データ>
 原料米:福岡県産 雄町(精米歩合60%)
 日本酒度:+2 
 アルコール度数:16〜17度

 

1180409
限定品
 福岡県/高橋酒造
 繁桝(しげます) 特別純米
 ひやおろし 1800ml 24BY
2,000円
(税込2,100円)
完売

 レトロなラベルが印象的ですね。^^

 春先にしぼられた純米酒を一度火入れしてから
 貯蔵して、秋に出荷される「ひやおろし」です。
 
 新酒の粗さが消え、丸みを帯びた旨味がある
 味わいの純米酒です。
 柔らかな米の旨味は、どんなお料理にも合いそうです。
 冷〜ぬる燗まで秋冬にお好みの温度で
 お楽しみ下さいませ。

 <データ>
 原料米:夢一献
 精米歩合:60%
 日本酒度:1.5
 アルコール度数:15〜16%




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