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カリフォルニア・ワイン


商品コード 商品名 容量 価格 注文
 パロマ・ヴィンヤード
15077407
※画像
 パロマ・ヴィンヤード 
 メルロー・スプリング・マウンテン2000
750ml 7,800円
(税別)
※消費税別途

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↑昨年『ワインスペクテイター・ウィークリーNo.49』の『THE TOP 100』で見事NO1を獲得して話題になった
 パロマ・ヴィンヤードの2000年vinが入荷して来ました。スペクテイターでNO.1を獲得したのはは2001年
 (Score: 95)ですが、2000年も好評価。(Score: 91)2001年の生産量(2,510ケース)の約半分
 (1,350ケース)しか造られていないため、ある意味2001年より入手困難かもしれません!
 以下スペクテイターのコメントです。
 Merlot Spring Mountain District 2000 Score: 91
 Comes together nicely, drawing from a rich, supple core of earthy currant and blackberry
 fruit, firm, rich mineral and chewy tannins, all well-focused.
 A bit raw and gritty now, short-term cellaring or decanting is a good bet.
 Best from 2004 through 2011. 1,350 cases made. (JL)
 <以下インポーター資料抜粋>
 オーナーのジムとバーバラ・リチャードは、テキサスに住んでいた頃から頻繁にナパを訪問していました。
 将来的に第二の故郷を持ちたいと考えていた彼らは、1980年にナパの地に家と畑を持つことを決心します。
 もともとワイン造りに興味があった二人は、1983年、本格的にワイン造りに乗り出します。
 海抜約600m(高いところでは約670m)に位置するその土地は、19世紀後半までブドウ畑であったのですが、
 彼等が開墾するまでは木の生い茂った森に変貌を遂げていました。しかし、その地にはいくつかの
 ブドウ樹(ジンファンデル)が未だ生き続けることが出来る程、植物が育つには最適の環境であったと
 言えます。今回ご紹介する『メルロー・スプリングマウンテン』は、メルロー主体に12〜18%のカベルネを
 ブレンド(ヴィンテージによって異なる)。完熟のピークを迎えたものだけを収穫するため、収穫量はかなり
 少なめ。そしてなんと一粒ずつ圧搾機にかける手間のかけ方!!こうすることでよく育ったブドウから
 完璧に、丁寧にジュースを取り出すのです(これでいかに凝縮されたものかが分かりますね)。
 容量の小さいステンレスタンクで発酵後、新・古のフレンチオークで19ヶ月間熟成させます。

 サヴォイ・ヴィンヤード
15079463  エイドリアン・フォグ
 「サヴォイ・ヴィンヤード」2006

 完売
750ml 11,300円
(税別)
※消費税別途
ご注文
画像・詳細
15079464  エイドリアン・フォグ・
 ピノ・ノワール・
 トゥーシスターズ2006
完売
750ml 11,300円
(税別)
※消費税別途
ご注文
画像・詳細
15079613  エイドリアン・フォグ
 ピノ・ノワール・ナンバーズ2006
完売
750ml 11,300円
(税別)
※消費税別途
ご注文
画像・詳細
15079614  エイドリアン・フォグ
 ピノ・ノワール・オッペンランダー2006

 完売
750ml 11,300円
(税別)
※消費税別途
ご注文
画像・詳細

↑超貴重なカリフォルニアのピノ・ノワールです。



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