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カリフォルニア・ワイン


商品コード 商品名 容量 価格 注文
 パロマ・ヴィンヤード
15077407
※画像
 パロマ・ヴィンヤード 
 メルロー・スプリング・マウンテン2000
750ml 7,800円
(税別)
※消費税別途

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↑昨年『ワインスペクテイター・ウィークリーNo.49』の『THE TOP 100』で見事NO1を獲得して話題になった
 パロマ・ヴィンヤードの2000年vinが入荷して来ました。スペクテイターでNO.1を獲得したのはは2001年
 (Score: 95)ですが、2000年も好評価。(Score: 91)2001年の生産量(2,510ケース)の約半分
 (1,350ケース)しか造られていないため、ある意味2001年より入手困難かもしれません!
 以下スペクテイターのコメントです。
 Merlot Spring Mountain District 2000 Score: 91
 Comes together nicely, drawing from a rich, supple core of earthy currant and blackberry
 fruit, firm, rich mineral and chewy tannins, all well-focused.
 A bit raw and gritty now, short-term cellaring or decanting is a good bet.
 Best from 2004 through 2011. 1,350 cases made. (JL)
 <以下インポーター資料抜粋>
 オーナーのジムとバーバラ・リチャードは、テキサスに住んでいた頃から頻繁にナパを訪問していました。
 将来的に第二の故郷を持ちたいと考えていた彼らは、1980年にナパの地に家と畑を持つことを決心します。
 もともとワイン造りに興味があった二人は、1983年、本格的にワイン造りに乗り出します。
 海抜約600m(高いところでは約670m)に位置するその土地は、19世紀後半までブドウ畑であったのですが、
 彼等が開墾するまでは木の生い茂った森に変貌を遂げていました。しかし、その地にはいくつかの
 ブドウ樹(ジンファンデル)が未だ生き続けることが出来る程、植物が育つには最適の環境であったと
 言えます。今回ご紹介する『メルロー・スプリングマウンテン』は、メルロー主体に12〜18%のカベルネを
 ブレンド(ヴィンテージによって異なる)。完熟のピークを迎えたものだけを収穫するため、収穫量はかなり
 少なめ。そしてなんと一粒ずつ圧搾機にかける手間のかけ方!!こうすることでよく育ったブドウから
 完璧に、丁寧にジュースを取り出すのです(これでいかに凝縮されたものかが分かりますね)。
 容量の小さいステンレスタンクで発酵後、新・古のフレンチオークで19ヶ月間熟成させます。

 オレゴン
03902  アメリカ/オレゴン
 ウィラメットヴァレー・ピノ・ノワール2014
 ニコラ・ジェイ
750ml 7,950円
(税別)
※消費税別途
ご注文
画像・詳細
05018  アメリカ/オレゴン
 ウィラメットヴァレー・ピノ・ノワール2015
 ニコラ・ジェイ
750ml 8,820円
(税別)
※消費税別途
ご注文
画像・詳細

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