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ドメーヌ・デュブレール(DOMAINE DUBLERE)


 ラシーヌさんの扱う新しい生産者のワインが入荷しました。
 ドメーヌ・デュブレールという生産者で、自然派の
 ブルゴーニュです。取りあえずスタンダード的なサヴィニー・
 レ・ボーヌ・ブランの1級をテイスティングしましたが、
 リッチなスタイルで綺麗な味わいにちょっとびっくりさせられ
 ました。今回入荷分は特別条件での入荷の為、かなり
 お買い得になっています。(コメント2009.11)

 <以下、インポーター資料より抜粋>

 当主からの一言:ドメーヌ・デュブレールは世界中で
 最も有名なブドウ畑、ブルゴーニュにあります。
 このドメーヌはいささか奇異で、私アメリカ人の
 Blair Pethel(ブレール・プテル)が当主です。
 ブルゴーニュのテロワールの深い豊かさ、ブルゴーニュ
 ワインに隠れた喜び、ブルゴーニュの熱烈な自然に
 魅了されました。私の人生を変えた情熱の発見へご招待
 いたしましょう。

 ブルゴーニュへようこそ:
 ブルゴーニュワインは世界で唯一の場所を占めています。
 他にはどこにもないこの場所で、セパージュというのは、
 ブルゴーニュワインの主要要素:テロワールをただ
 サポートしているのにすぎません。
 つまりブルゴーニュワインを開封する時、単にシャルドネ
 やピノ・ノワールを飲むのではなく、その特有の土地
 (土壌、地下、天候、日当たり、方角)を飲むことにも
 なります。

 消費者にその土地への存在(畑の中、肩の上の太陽)を
 感じてもらうため、私の全てのワインがリスペクトされ、
 生まれたその土地をうまく表現するのを確認するのが、
 ヴィニュロンとしての私の仕事です。ブルゴーニュでは、
 セパージュはいくつかの色を持つテロワールのための
 キャンバスにすぎません。
 〜インポーター資料より抜粋〜


こちらの造り手の在庫はございません。


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