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ジュヌヴレ(G.F.A Les Genavrays)


 エマニュエル・ルジェが栽培・醸造・瓶詰などの
 全てを手がけるジュヌヴレ社のワインが入荷して
 来ました。メタヤージュ(折半小作)で造られていますので、
 ルジェの取り分は、自分のワインとしてリリースするか
 ブレンドに使われているようです。当然ですが、
 ルジェのリリースするワインよりかなり安く仕上がって
 います。神様アンリ・ジャイエの血を引くルジェのワインが
 この値段です!お見逃し無く!!

 ボーヌにあるミシュラン2つ星レストラン
 「Hostellerie de Levernois」のオーナーシェフ、
 Jean Crotet氏と、G.F.A ジュヌヴレ社が所有する
 畑から造られるワイン。エマニュエル・ルジェが
 メタヤージュ(折半小作・小作契約し栽培すること。
 出来高を所有者と折半する契約)で造っているのが、
 このワインです。半分はオーナーであるジャン・クロテ氏
 の2つ星レストランで消費され、残った僅かなワイン
 のみが市場へ流れるという貴重なワインです。
 ワインはGFA・ジュヌヴレ社の名義でリリースされますが、
 実際に造っているのは完全にエマニュエル・ルジェ
 なので、彼の名前もラベルには記されています。
 エマニュエル・ルジェが栽培・醸造・瓶詰などの全てを
 手がける知る人ぞ知る特別なワインなのです。


現在こちらの造り手の在庫はございません。


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