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Michel Colin-Deleger et Fils(ミッシェル・コラン・ドレジェ)
Domaine Philippe Colin(ドメーヌ・フィリップ・コラン)


 ミッシェル・コラン・ドレジェは、シャサーニュやピュリニーの
 銘醸畑を数多く所有するパーカー5ツ星の白ワインの
 名手です。コラン夫妻は2004年に引退し、2004ヴィンテージ
 からは畑を相続する2人の息子がそれぞれワインを
 リリースする形となっています。

 <以下インポーター資料>

 1878年より続くのこのミッシェル・コラン・ドレジェは、
 ブルゴーニュにおけて秀逸な白ワイン生み出す
 シャサーニュ・モンラッシェ村を代表する造り手のひとつ。
 ロバート・パーカー氏も5星★★★★★に評価する造り手で、
 20ヘクタールの畑を所有し、シャヴァリエ・モンラッシェを
 はじめ数多くの1級畑を持っています。
 しかし2004年にコラン夫妻が引退を決意、
 そしてフィリップ氏とブルノ氏の二人に9ヘクタールずつ
 分けられました。すでにミッシェル・コラン・ドレジェで
 活躍していた二人でもあり、その造り、品質はすでに
 実証済み。

 BIOではないがリュットレゾネ(減農薬農法)を行い、
 収量をきちっと制限。新樽比率もヴィラージュで25%、
 プルミエクリュで25〜30%、グランクリュで50%。
 また樽熟成は約1年と比較的長め。しかし樽を強調する
 ような造りではなく、樽と果実のそれぞれの持ち味を
 うまく溶け合うように仕上げている。

 フィリップ・コランは
 『2004年は収穫を9/27に開始、10/2には終了。
 クラシックな酸が残り
 飲みやすい年』と話してくれました。

 〜以上インポーター資料より抜粋させて頂きました〜


現在こちらの造り手の在庫はございません。


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