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ニコラ・ロシニョール(Nicolas  ROSSIGNOL)


 ニコラ・ロシニョールはヴォルネイを代表する造り手です。

 1974年生まれのニコラ・ロシニョールは、1997年に
 ヴォルネイ5代目の当主として就任しました。
 ニコラは、ジョセフ・ボワイヨ、ルイ・ラトゥールや
 ローヌの
 ヴュー・テレグラフで修業を積み、その知識と技術を
 確立しました。その後、南アフリカ、ステレンボッシュ
 のドメーヌ・ボッシェンダルとシャトー・ラフィットが
 所有するシャトー・ラ・カルボンヌで醸造や瓶詰めの
 技術を学びました。

 1994年に父親のドメーヌであるロシニョール・
 ジャニャールに戻り、醸造に加わりました。
 そして1997年にようやく、ヴォルネイ、ポマール、
 ボーヌ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレスの
 3ヘクタールばかりの畑を分配され自らのドメーヌを
 立ち上げたのです。 1998年には畑を1.5ha拡大して
 現在では4.5haの畑を所有しています。
 〜インポーター資料より抜粋〜


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