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ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
(DOMAINE DE LA POUSSE D'OR)


 プス・ドールはヴォルネイを代表する最上の造り手です。

 <以下、インポーター資料より抜粋>

 1960年代半ばよりドメーヌを運営し、名声を高めてきた
 ジェラール・ポテルの突然の死去にともない、
 1997年から新しい所有者であるパトリック・ランダンジェ
 の指揮の元、生産をおこなっています。

 ブドウ栽培はビオロジック、醸造所内での果汁の移動は、
 ポンプは用いずにグラヴィティ・フローを採用し、
 果汁に余計なストレスを与えないよう細部に至るまで
 気を配っています。

 新樽比率は30%、基本的には以前のつくりを
 踏襲しながらも、より細かな手間を省かずにワインの
 生産にあたっています。そのため、ヴォルネー、
 ポマール、コルトン、サントネーと4つのアペラシオンに
 ある区画はどれも好位置を占めますが、ワインは
 テロワール毎の差異が十全に感じられる素晴らしい
 仕上がりとなっています。


現在、こちらの造り手の在庫はございません。





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