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ヴァンサン・リカール(Vinsans Ricard)


 5世代続くリカール家は、自然環境を尊重した
 ブドウ栽培を実践しています。パリでの納品先は、
 ミシュランの星付きレストランが30件あまりとカヴィスト。
 ワインは、若々しい果実の酸味がさわやかさがメイン。
 採れたてのブドウの皮を食べたときのようなパリッと
 した新鮮さと皮の内側に溢れるジューシーさが魅力の
 自然派の造り手です。



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 フランス/ロワール
 ヴァン・ムスー2017ヴァンサン・リカール

 樹齢30年 ソーヴィニヨン・ブラン100%。
 細かく優しい泡がる爽やかなヴァン・
 ムスーです。採れたての葡萄の果汁を
 そのまま搾ったようなフレッシュな
 味わいです。しっかりとドライで
 ソーヴィニョン・ブランらしい若々しい
 味わいは、バランスも良く、軽やかで
 本当に心地良く美味しいです。
 カジュアルなワインですので、
 常に常備したくなるそんなムスーです。
 おすすめです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白・泡)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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画像は2017年ですが
現物は2018年です

 フランス/ロワール
 トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・プチオ2018
 ヴァンサン・リカール

 樹齢30年 ソーヴィニヨン・ブラン100%
 爽やかで軽やかなコストパフォーマンス
 抜群のワインです。ソーヴィニョン・ブラン
 の特徴が良く出ていて、しっかりとドライで、
 バランス抜群のご機嫌なワインです。
 食事にも合わせ易く、どんな
 シチュエーションにも対応してくれる
 便利なワインです。
 肩を張らずに気軽にお試し下さい。

 (インポーター:ヴァルテックス)

(白)750ml
1,910円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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 フランス/ロワール
 トゥーレーヌ・レ・トロワ・シェーヌ2018
 ヴァンサン・リカール

 プチオとは違った美味しさが光、
 ワンランク上のワインです。
 樹齢も深く、更に樽熟成を施す
 ことによって、複雑さが増し、
 味わいに奥行きが加わります。
 ソーヴィニョンらしさを残しつつも、
 滑らかで落ち着いた果実味があって、
 丸みのある味わいに仕上がって
 います。バランスも良く、プチオに
 負けないコストパフォーマンスを
 誇ります。おすすめ!!

 以下インポーター資料より抜粋
 (2017年ヴィンテージに対しての
 資料となります)

 ソーヴィニョン・ブラン100%

 ヴァンサン・リカールはル・プチオ
 以外にも他数アイテムの白ワインを
 醸造しております。約10年前、
 そして5年前の2回にわたりトロワ・
 シェーヌを試飲した際は、バリックの
 風味が強く樽負けしていた為、
 取り扱いを控えておりました。
 ですが、2018年12月の訪問時に
 2017年ヴィンテージを試飲し、
 そのスタイルは一変しとても
 バランスのとれた味わいとなって
 おり、取り扱いを始めることに
 致しました。
 トロワ・シェーヌ(樹齢50から60年の
 葡萄)はプレス後樽発酵・樽熟成を
 経ており、タンクのみで造られたプチオ
 (樹齢25年までの葡萄)に比べ
 熟した果実味と柔らかい円みのある
 仕上がりのワインとなっております。
 僅かに青みがかった麦藁色。
 黄桃や若い洋梨、マンゴーや
 パイナップルなどのトロピカル
 フルーツのような香りが主体となり、
 柑橘のドライフルーツや僅かに
 ハーブのような香りが混ざり爽快感を
 与えています。滑らかな口当たりで、
 しっとりとした優しい甘さと豊かな
 果実の風味がゆっくりと広がり、
 それを支えるように透明感のある
 柑橘のような酸が感じられ、
 ダレることなく芯を捉えているような
 印象を受けます。樽を使用して
 おりますが、バニラのようなニュアンス
 は感じられず、桃の核の近くのような
 芳ばしい香りがやや感じられます。
 また、樽で熟成させることにより
 ソーヴィニョン・ブラン由来の
 爽やかさでフルーティーな様子に
 角のない柔らかさや穏やかさなどを
 与え、熟した果実の風味と綺麗な
 酸を残しながら、コクと旨味が
 引き出されています。アフターには
 ほんのりとテロワール由来の塩味が
 感じられ、果実の風味をより
 際立てながら締まりの良い
 フィニッシュの仕上がりです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)750ml
2,150円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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