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新着ワイン17/10/14


 入荷したばかりの新着ワインのページです。
 ご意見・ご質問は webmaster@suke.co.jp までお気軽にどうぞ。


=白ワイン  =赤ワイン =ロゼワイン

 レクストラヴァガンの再入荷!

 ★CHATEAU Doisy-Daene★
 シャトー・ドワジ・ディーヌ

 先週ご案内し、直ぐにSoldOutしましたレクストラヴァガン
 が再入荷しました。もちろん今回もSALE特価となっています。
 前回GET出来なかった方は是非ともご検討下さいませ。


 年間生産量僅か100cs、しかも偉大なヴィンテージのみ生産される
 幻のワインと言って良い超レアなワインです。
 今まで生産されたヴィンテージは1990年、1996年、1997年、2001年、
 2002年、2003年、2004年、2005年、2006年・・・・。
 この類を見ない最上のデザートワインはあの”イケム”でさえも
 薄く感じさせるとてつもない凝縮感です。


01612

 フランス/バルザック
 レクストラヴァガン・ド・ドワジ・ディーヌ1996
 (ハーフボトル)

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 WA98点

 ソーヴィニョン・ブラン100%で
 生産された年です。

 ラベル:良好
 液面:目減りは殆どありません

 その他:
 綺麗で艶のある飴色、酒石酸が
 キラキラ輝いています。
 外観から見るコンディションは良好です。

 (インポーター:ヤスマ)

(白)極甘口375ml
30,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

01659

 フランス/バルザック
 レクストラヴァガン・ド・ドワジ・ディーヌ1997
 (ハーフボトル)

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 WA98点

 セミヨン100%で生産された年です。

 ラベル:良好
 液面:目減りは殆どありません

 その他:
 綺麗で艶のある飴色、酒石酸が
 キラキラ輝いています。
 外観から見るコンディションは良好です。
 
 (インポーター:ヤスマ)

(白)極甘口375ml
30,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 ブルノ・デュシェンの2016年Vinが入荷!

 ★Bruno DUCHEN★
 ブルノ・デュシェン

 ブルノ・デュシェンの2016年ヴィンテージが入荷してきました。
 パスコーレ、ラノディンに加え、ペティアンとヴァン・ド・
 ナチュレル等全部で9アイテムの入荷となります。
 それぞれ限定数での入荷になりますので、どうぞお早めに
 ご検討下さいませ。極少量入荷のキュヴェもございますので、
 早々に品切れの際はご容赦下さいませ。


 以下インポーター資料より抜粋

 私の周りにはワイン馬鹿がたくさんおりますが、徹底した
 ウルトラTOPの最高峰、彼にかなう人はなかなかおりません。
 その名もブルノ・デュシェン、もう知る人ぞ知る醸造家。

 彼のワインはもともとの生産量は無い上にリリースと共に
 フランスでも直ぐに売り切れとなります。彼との出会いは
 2000年の秋にさかのぼります。Domaine de Chassorneyで
 見習いとして1年ワイン作りを勉強、一緒の釜の飯を食べた
 同僚であります。

 ブルゴーニュの見習いを上がり、彼等が目指した地は
 南仏、スペイン国境のバニュルスであります。
 えっ!!VDNを作っているのかって?いえいえそうでは
 有りません。こんな暑い地で拘ったスティルワインを
 作り始めたのであります。

 3haの畑を購入し、その畑は何と300mも高さが有り、
 段々畑で上から海が見渡せる絶好のパノラマです。
 でも畑は全て傾斜し、トラクターが入る事が出来ません。
 ですから全ての作業を手で行います。土の掘り起こし
 から全て…。信じられません。馬で耕す事も出来ない位です。
 人間の手でやっと仕事が出来るのです。周りの皆(醸造家)
 が大反対、こんな所に畑を買ったらおまえは一生牢屋
 だぞって!私だって同じ気持ちです。ただでさえ、BIOの
 生産者はほとんど畑なのです。朝から晩まで真っ黒になって…。
 この畑を見た時にビックリしました。でもブルノは明るく、
 「太陽の有る所に住みたかったんだ、海は見えるし
 最高だよ」って!TASTINGをさせて頂き、涙が出そうでした。
 あまりに美味しくて、そしてそれを作る為に、どんな風に
 1年畑を守ったか、目に見えるようです。彼がワインの
 感想を聞いてきました。フランス語で彼にただ一言
 「Chapeau(シャポー)」=脱帽、参りました。

 久しぶりに彼の家に行きました。そしたら山の上の
 連れて行かれ、6匹の羊を見せてくれたのです。
 ブルノの畑で雑草を食べて貰う為に今年から飼い始めた
 のです。何て可愛らしいのでしょうか?BIOの生産者の中に
 結構羊を飼っている人が多く、雑草を食べて貰っている
 のに成功している実例が増えております。でもブドウの葉も
 食べてしまい、問題も生じているのですが…でもブルノが
 羊達にワインと同じように大切に育てれば問題は
 起きないでしょうね。現在どうなっているか楽しみです。
 (新井順子)

 以上インポーター資料より抜粋しました。



05175

 フランス/バニュルス
 ペティアン・シュゼット2015ブルノ・デュシェン

 ※少量入荷に付き一人様2本まで
 の販売とさせて頂きます。


 以下インポーター資料です。

 呼称:VdFヴァン・ド・フランス
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:粘土石灰
 標高・向き:200m・南
 収量:35hl/ha
 品種:
 グルナッシュブラン70%
 ヴェルメンティーノ30%
 (手摘み/10から15年)
 
 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵:
 直接圧搾後ステンレスタンクで
 1ヶ月発酵

 熟成:
 糖と酵母が残った状態で瓶詰め
 3ヶ月瓶内熟成後、デゴルジュマン
 無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:12%

 <特徴>
 Chラ・バロンヌの盟友ジャンのお母様が
 亡くなられたことを聞き、彼のブドウで
 お母様の名前を冠したペティアン
 ナチュレルを造ったのが始まりです。
 1ヶ月発酵、糖と酵母が残った状態で
 瓶詰めし、3ヶ月瓶内熟成しました。
 イエローの色調に快活な泡、青バナナ
 やカリン、パイナプッルの香りが
 拡がります。焼きリンゴや綿あめの
 甘みに柔和な酸が溶け、アフターへ
 スルスルと流れていきます。

 (インポーター:ディオニー)


(白・泡)750ml
3,690円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05181

 フランス/バニュルス
 コリウール・ブラン「ヴァルポンポ」2016
 ブルノ・デュシェン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 ※また数量制限等の”販売条件の無い”
 他の生産者のワインを必ず同数
 お買い求め下さいませ。

 ※販売条件を満たして頂いた方より
 ご注文を確定させていただきます。
 取りあえず、こちらのみのご注文は
 在庫を確保することが出来ませんので
 ご注意下さいます様お願い致します。


 以下インポーター資料です。

 呼称:Collioureコリウール
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:300m・東
 収量:0.4ha・25hl/ha
 品種:
 グルナッシュブラン100%
 (手摘み/平均15年)

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵:
 直接圧搾後ステンレスタンクで発酵

 熟成:
 木樽に移し9 ヶ月間熟成
 瓶詰の一ヶ月前に澱引き、
 アッサンブラージュ
 無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:13.5%

 <特徴>
 地中海を望むシスト土壌、リューディ
 「ヴァルポンポ」のグルナッシュブランを
 ステンレスタンクで発酵後木樽で9 ヶ月
 熟成、SO2無添加で仕上げました。

 (インポーター:ディオニー)

(白)750ml
5,550円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05176

 フランス/バニュルス
 IGPコート・ヴェルメイユ「ラ・ルーナ」2016
 ブルノ・デュシェン

 ※少量入荷に付き一人様2本まで
 とさせて頂きます。


 以下インポーター資料です。

 呼称:IGPコート・ヴェルメイユ
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:300m・東
 収量:30hl/ha
 品種:
 グルナッシュノワール45%
 グルナッシュグリ36%
 カリニャン10% グルナッシュブラン9%
 (手摘み/ 30 から 50年)
 ※2013VINより自社葡萄が1/3、
 買い葡萄が2/3の比率

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵:
 開放桶にすべてを入れて
 ピジャージュ、発酵

 熟成:
 2/3はステンレスタンク、
 1/3は木樽で9 ヶ月熟成
 無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:13.5%

 <特徴>
 ルナは14年間共に過ごした愛犬の
 名前です。ヨアキムとティエリーの
 シスト土壌で育ったグルナッシュを
 主体に開放桶で発酵後、2/3は
 ステンレスタンク、1/3を木樽で9 ヶ月
 熟成し、SO2無添加で仕上げました。
 カシス色の外観から白樺やベリーの
 アロマを感じます。プラムや胡椒を
 感じる冷涼感溢れる果実に点在する
 タンニン、アフターのチェリーが
 可愛らしく纏まりを見せてくれます。

 (インポーター:ディオニー)

(赤)750ml
3,350円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05177

 フランス/バニュルス
 IGPコート・ヴェルメイユ「ラ・ルーナ」2016
 ブルノ・デュシェン マグナムボトル

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 ※また数量制限等の”販売条件の無い”
 他の生産者のワインを必ず同数
 お買い求め下さいませ。

 ※販売条件を満たして頂いた方より
 ご注文を確定させていただきます。
 取りあえず、こちらのみのご注文は
 在庫を確保することが出来ませんので
 ご注意下さいます様お願い致します。


 以下インポーター資料です。

 呼称:IGPコート・ヴェルメイユ
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:300m・東
 収量:30hl/ha
 品種:
 グルナッシュノワール45%
 グルナッシュグリ36%
 カリニャン10% グルナッシュブラン9%
 (手摘み/ 30 から 50年)
 ※2013VINより自社葡萄が1/3、
 買い葡萄が2/3の比率

 <醸造>
 酵母:自生酵母
 
 発酵:
 開放桶にすべてを入れて
 ピジャージュ、発酵

 熟成:
 2/3はステンレスタンク、
 1/3は木樽で9 ヶ月熟成
 無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:13.5%

 <特徴>
 ルナは14年間共に過ごした愛犬の
 名前です。ヨアキムとティエリーの
 シスト土壌で育ったグルナッシュを
 主体に開放桶で発酵後、2/3は
 ステンレスタンク、1/3を木樽で9 ヶ月
 熟成し、SO2無添加で仕上げました。
 カシス色の外観から白樺やベリーの
 アロマを感じます。プラムや胡椒を
 感じる冷涼感溢れる果実に点在する
 タンニン、アフターのチェリーが
 可愛らしく纏まりを見せてくれます。

 (インポーター:ディオニー)

(赤)1500ml
6,950円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05179

 フランス/バニュルス
 コリウール・ルージュ「ラ・パスコーレ」2016
 ブルノ・デュシェン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 ※また数量制限等の”販売条件の無い”
 他の生産者のワインを必ず同数
 お買い求め下さいませ。

 ※販売条件を満たして頂いた方より
 ご注文を確定させていただきます。
 取りあえず、こちらのみのご注文は
 在庫を確保することが出来ませんので
 ご注意下さいます様お願い致します。


 以下インポーター資料です。

 呼称:Collioureコリウール
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:150m・南、東
 収量:25hl/ha
 品種:
 グルナッシュノワール45%
 グルナッシュグリ36%
 カリニャン10% グルナッシュブラン9%
 (手摘み/ 平均60年)
 2つの畑「ラパスコーレ」
 「レエスクーム」のブドウ

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵:
 開放桶にアッサンブラージュ、
 ピジャージュし、発酵

 熟成:
 木樽で9 ヶ月間熟成/無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:14%

 <特徴>
 シスト土壌、リューディ「ラパスコーレ」
 と「レエスクーム」の平均樹齢60年の
 グルナッシュを主体にアッサンブラージュ、
 開放桶に入れてピジャージュし、
 発酵、木樽で熟成しました。

 (インポーター:ディオニー)

(赤)750ml
5,550円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05182

 フランス/バニュルス
 コリウール・ルージュ「ラノディン」2016
 ブルノ・デュシェン マグナムボトル

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 ※また数量制限等の”販売条件の無い”
 他の生産者のワインを必ず同数
 お買い求め下さいませ。

 ※販売条件を満たして頂いた方より
 ご注文を確定させていただきます。
 取りあえず、こちらのみのご注文は
 在庫を確保することが出来ませんので
 ご注意下さいます様お願い致します。



 以下インポーター資料です。

 呼称:Collioureコリウール
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:300m・東
 収量:25hl/ha
 品種:
 グルナッシュノワール・グルナッシュグリ・
 グルナッシュブラン90% カリニャン10%
 (手摘み/平均70年)

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵:
 開放桶にアッサンブラージュ、
 ピジャージュし、発酵

 熟成:
 木樽で6 ヶ月間熟成/無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:14%

 <特徴>
 シスト土壌、平均樹齢70 年の
 グルナッシュを主体に
 アッサンブラージュ、開放桶に入れて
 ピジャージュし発酵、木樽で熟成
 しました。淡いガーネット色から
 赤果実や花束の華やかな香りが
 拡がります。16年の特徴とも言えるライト
 でフレッシュな果実に溶け込んだ
 ピュアなエキス分とタンニン、アフターの
 少しバニラのニュアンスが足並みを
 揃えるバランス抜群でブルーノ節
 の利いた上品さです。

 (インポーター:ディオニー)

(赤)1500ml
16,800円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05186

 フランス/バニュルス
 レ・バニュルス・ド・モマン2016ブルノ・デュシェン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 ※また数量制限等の”販売条件の無い”
 他の生産者のワインを必ず同数
 お買い求め下さいませ。

 ※販売条件を満たして頂いた方より
 ご注文を確定させていただきます。
 取りあえず、こちらのみのご注文は
 在庫を確保することが出来ませんので
 ご注意下さいます様お願い致します。


 以下インポーター資料です。

 呼称:VDNヴァン・ド・ナチュレル
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:100m・南
 収量:25hl/ha
 品種:
 グルナッシュノワール50%
 グルナッシュグリ30%
 カリニャン10% グルナッシュブラン10%
 (手摘み/平均60年)

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵・熟成:
 除梗後醸し、発酵が始まったところで
 マールを添加し、アルコール発酵を止め、
 木樽で9 ヶ月間熟成/無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:16.5%

 <特徴>
 お母さんのために仕込んだキュヴェで、
 マモン(意:お母さん)と掛けてモマンと
 名付けました。グルナッシュとカリニャン
 を醸し、発酵が始まったところでマール
 を添加しアルコール発酵を止め、木樽で
 熟成しました。黒みを帯びたガーネット
 の外観、チョコレートやレーズンの香り、
 黒糖の甘やかさにコーヒーの深煎りや
 山葡萄の野生的なニュアンスの果実と
 柔和な酸が軽やかな曲線を描きます。

 (インポーター:ディオニー)

(赤)甘口750ml
5,550円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05189

 フランス/バニュルス
 レ・バニュルス・ド・モマン・オン・ナンフォル2016
 ブルノ・デュシェン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 ※また数量制限等の”販売条件の無い”
 他の生産者のワインを必ず同数
 お買い求め下さいませ。

 ※販売条件を満たして頂いた方より
 ご注文を確定させていただきます。
 取りあえず、こちらのみのご注文は
 在庫を確保することが出来ませんので
 ご注意下さいます様お願い致します。


 以下インポーター資料です。

 呼称:VDNヴァン・ド・ナチュレル
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:100m・南
 収量:25hl/ha
 品種:
 グルナッシュノワール50%
 グルナッシュグリ30%
 カリニャン10% グルナッシュブラン10%
 (手摘み/平均60年)

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵・熟成:
 アンフォラで醸しと1 ヶ月間発酵
 発酵が始まったところでマールを
 添加し、アルコール発酵を止め、
 木樽で6 ヶ月間熟成
 (ルモンタージュなし)/
 無濾過・無清澄

 SO2:発酵中:40mg/L
 トータル:10mg/L未満
 アルコール度:16.5%

 <特徴>
 お母さんのために仕込んだキュヴェで、
 マモン(意:お母さん)と掛けてモマンと
 名付けました。グルナッシュとカリニャン
 をアンフォラで醸し、発酵が始まった
 ところでマールを添加しアルコール発酵
 を止め、木樽で熟成しました。濁る赤紫
 の外観、黒糖の甘みが溶け込んだ
 エキスに爽快な酸が加わりエアリーな
 印象。レーズンの濃い甘さと
 アルコール感も程よく
 イージードリンキングな逸品です。

 (インポーター:ディオニー)

(赤)甘口750ml
6,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05190

 フランス/バニュルス
 VdFキュヴェ・トミュ2016
 ブルノ・デュシェン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 ※また数量制限等の”販売条件の無い”
 他の生産者のワインを必ず同数
 お買い求め下さいませ。

 ※販売条件を満たして頂いた方より
 ご注文を確定させていただきます。
 取りあえず、こちらのみのご注文は
 在庫を確保することが出来ませんので
 ご注意下さいます様お願い致します。


 以下インポーター資料です。

 呼称:VdFヴァン・ド・フランス
 栽培/認証:ビオロジック/ -
 <テロワール>
 土壌:シスト
 標高・向き:200m・南
 収量:25hl/ha
 品種:
 グルナッシュノワール90%
 カリニャン10%
 (手摘み/平均70年)

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵:
 木樽で1 ヶ月間マセラシオン

 熟成:
 木樽で9 ヶ月間熟成
 無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満

 アルコール度:14%

 <特徴>
 カタランに住むブルノの息子バルトロメ
 (→バルトミュ→トミュ)のニックネームを
 冠したヴァンダンジュタルディヴです。
 シスト土壌で育つグルナッシュと
 カリニャンをバリックでマセラシオン後、
 熟成しSO2 無添加で瓶詰めした自然の
 甘さそのままの味わいです。

 (インポーター:ディオニー)


(赤)甘口500ml
8,800円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 キラリと輝くルネ・モスの白ワインが入荷!

 ★Agnes et Rene MOSSE★
 アニエス・エ・ルネ・モス
 
 ルネ・モスの白ワイン4アイテムが入荷して来ました。
 洗練されていて安定感があってどのワインも完成度が
 高く、ルネ・モスらしさのある仕上がりとなっています。
 是非、お試しくださいませ。

 以下インポーター資料です。

 現オーナーであるルネ&アニエスは1987年からトゥール市内で
 バーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを
 閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの
 栽培醸造学校に通い、95年にはポワティエ、97年には
 ブルゴーニュでワインの研修をする。
 99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取り
 ドメーヌ・モスを立ち上げる。

 気候:
 1年を通して寒暖差の少ない西岸海洋性気候や強い北風が
 霜や病気からブドウを守る。さらに、シュナンなど耐性の強い
 晩熟ブドウは、晩夏から秋にかけてレイヨン川から立ち上る
 霧によって、上質なボトリティスが形成される。

 畑総面積:16ha
 農法:ビオディナミ(2001年カリテフランス認証)
 収穫方法:100%手摘み、畑で選果


05139

 フランス/ロワール
 アンジュ・ブラン2015ドメーヌ・モス

 ふくよかで旨みがたっぷりの詰まった
 おいしいワインです。洗練されていて
 とても綺麗な仕上がりです。

 インポーター資料より抜粋

 平均樹齢16年シュナン・ブラン100%
 土壌:粘土質・シスト

 収穫日は9月23日、28日、30日。
 収穫量は30 hL/ha。前年同様に
 息子のジョゼフとシルヴェストルが
 100%ワインを仕込んでいる!残糖は
 2.8 g/L!SO2はスーティラージュ後に
 20 mg/L添加。軽くフィルター有。

 リンゴ、洋ナシ、カリン、青梅、
 西洋菩提樹、若いアーモンド、
 フュメの香り。ワインはふくよかかつ
 ミネラリーで輪郭がはっきりとしていて、
 凝縮した旨味と優しい酸とのバランスが
 絶妙!余韻にキメの細かいミネラル
 が残る!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
3,230円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05141

 フランス/ロワール
 アンジュ・ブラン2015ドメーヌ・モス マグナムボトル

 こちらはマグナムサイズです。

 インポーター資料より抜粋

 平均樹齢16年シュナン・ブラン100%
 土壌:粘土質・シスト

 収穫日は9月23日、28日、30日。
 収穫量は30 hL/ha。前年同様に
 息子のジョゼフとシルヴェストルが
 100%ワインを仕込んでいる!残糖は
 2.8 g/L!SO2はスーティラージュ後に
 20 mg/L添加。軽くフィルター有。

 リンゴ、洋ナシ、カリン、青梅、
 西洋菩提樹、若いアーモンド、
 フュメの香り。ワインはふくよかかつ
 ミネラリーで輪郭がはっきりとしていて、
 凝縮した旨味と優しい酸とのバランスが
 絶妙!余韻にキメの細かいミネラル
 が残る!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)1500ml
6,620円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05142

 フランス/ロワール
 VdFブラン・レ・ボンヌ・ブランシュ2015
 ドメーヌ・モス

 ドライで骨格がしっかりとしていて
 透明感のあるエレガントなシュナンブラン
 です。バランス良くポテンシャルも
 高いです。

 インポーター資料より抜粋

 樹齢46年のシュナンブラン100%
 土壌:小石混じりの粘土質・シスト

 収穫日は10月1日。収穫量は20hL/ha。
 前年同様に息子のジョゼフと
 シルヴェストルが100%ワインを
 仕込んでいる!レ・ボンヌ・ブランシュは
 区画名でコトー・デュ・レイヨン地区
 にある。アルテリット・シストと呼ばれる
 土壌からミネラルの多く含んだワインが
 できる!残糖は0.9 g/L!SO2は
 スーティラージュ後に10 mg/L添加。
 軽くフィルター有。

 グレープフルーツ、レモンのコンフィ、
 ジャスミン、カモミール、ヴェルヴェンヌ
 の香り。ワインはピュアかつフィネスが
 あり、ダシのように上品に澄んだ旨味エキス
 にタイトな酸、洗練されたミネラルが
 きれいに溶け込む!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
4,410円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05146

 フランス/ロワール
 VdFブラン・ル・ルシュフェール2015
 ドメーヌ・モス

 このワインも洗練されてエレガントに
 仕上がっているが、やや肉厚でミネラル
 が印象的なシュナンブランです。
 日本初リリースのキュヴェです。

 インポーター資料より抜粋

 樹齢39年のシュナンブラン100%
 土壌:石英混じりの粘土質・シスト

 収穫日は10月2日。収穫量は21hL/ha。
 息子のジョゼフとシルヴェストルが100%
 ワインを仕込んでいる!ルシュフェール
 は区画名で他の畑よりも粘土に鉄分
 (fer)が多く赤土であることが名前の由来!
 残糖は3.6 g/L。SO2はスーティラージュ後に
 10 mg/L添加。軽くフィルター有り。

 カリン、ドライパイナップル、オレンジ
 ピール、ヴェルヴェンヌ、バニラ、
 ブリオッシュの香り。ワインはボリューム
 豊かで勢いがありスパイシーで、凝縮
 した旨味を鉱物的なミネラルが
 引き締める!余韻にタイトなミネラルが
 残る!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
4,110円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 ラディコンが18アイテム入荷!

 ★RADIKON★
 ラディコン

 グラブネールと並びフリウリを代表する自然派ワインの
 生産者ラディコンが入荷して来ました。独特の感性で、
 唯一無二のワインを造り上げる素晴らしい生産者です。
 今回はグラスも含めて18アイテム、貴重なバック
 ヴィンテージも入荷していますが、それぞれ本当に
 僅かの入荷になります。早々に完売してしまうワイン
 も多々あると思います。是非、お早めにご検討下さいませ。

 ※ラディコンの造る白ワインは、赤ワインと同じような
 醸造方法で造られる為、果皮のニュアンスがあります。
 色も濃く、やや茶色掛かっている物もあり、通常の
 白ワインとは、かなり違うニュアンスを持たれる方も
 多いと思います。是非、唯一無二の存在、ラディコンを
 試してみて下さい。

 白ワインで有名なフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を
 拠点とするラディコン社は、これまで全てのワインを
 バルク売りしていましたが、1980年、スタニスラオ・
 ラディコン氏に引き継がれてから、栽培・醸造の面で
 大幅な改革を行い、自社元詰に変わりました。

 化学肥料を全く使わない手法でブドウを栽培し、収穫は
 ギリギリまで待ちます。収穫されたブドウはゆっくり時間
 をかけてマセラシオン、白ブドウもスキンコンタクトで
 十分に色素・旨みを抽出します。(そのため白ワインの
 色が濃い!!)その後、オーク樽で熟成され、
 ノンフィルターで瓶詰めされます。

 ガンベロ・ロッソでの評価は厳しいものがありますが、
 そんなガンベロも常に注目、毎年の出来具合を
 チェックしている生産者なのです。


04228

 イタリア/フリウリ
 リボッラ・ジャッラ2003ラディコン 500ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 リボッラ・ジャッラのバックヴィンテージです。

 リボッラ・ジャッラ100%。

 2003年のオスラヴィエ
 白ワインですが、飲む温度は
 やや高め15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)500ml
3,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05170

 イタリア/フリウリ
 リボッラ・ジャッラ2003ラディコン 1000ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 リボッラ・ジャッラのバックヴィンテージ
 です。

 リボッラ・ジャッラ100%。
 
 2003年のオスラヴィエ
 白ワインですが、飲む温度は
 やや高め15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)1000ml
6,800円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05172
 イタリア/フリウリ
 リボッラ・ジャッラ2007ラディコン 500ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 リボッラ・ジャッラ100%。
 アルコールのボリューム感は
 ありませんが、その分伸びやかな
 果実味と凝縮感があり、バランスの
 良い味わいに仕上がっています。

 白ワインですが、飲む温度は
 やや高め15度前後がおすすめです。
 
 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)500ml
3,150円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05171
 イタリア/フリウリ
 リボッラ・ジャッラ2007ラディコン 1000ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 リボッラ・ジャッラ100%。
 アルコールのボリューム感は
 ありませんが、その分伸びやかな
 果実味と凝縮感があり、バランスの
 良い味わいに仕上がっています。
 
 白ワインですが、飲む温度は
 やや高め15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)1000ml
6,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05163

 イタリア/フリウリ
 ヤーコット2007ラディコン 500ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 トカイフリウラーノ100%。
 アプリコットやミネラル消して派手さは
 ありませんが、心地良い香りです。
 しっかりと、マセレーションをしている為、
 果皮からのニュアンスもあります。
 伸びやかな果実味と酸があり、
 ラディコンらしさを感じるバランスの
 良いワインに仕上がっています。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)500ml
3,150円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05161
 イタリア/フリウリ
 ヤーコット2007ラディコン 1000ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 トカイフリウラーノ100%。
 アプリコットやミネラル消して派手さは
 ありませんが、心地良い香りです。
 しっかりと、マセレーションをしている為、
 果皮からのニュアンスもあります。
 伸びやかな果実味と酸があり、
 ラディコンらしさを感じるバランスの
 良いワインに仕上がっています。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)1000ml
6,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05166
 イタリア/フリウリ
 オスラヴィエ2002ラディコン 500ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 貴重なオスラヴィエのバックヴィンテージ
 です。完熟状態のオスラヴィエです。

 ピノ・グリージョ40%、シャルドネ30%、
 ソーヴィニヨン30%オスラヴィエとは、
 ラディコンのカンティーナがある地域の
 名称。ヴォリューム感があり、非常に
 複雑な味わいです。バランスも良く、
 滋味のある味わいが素晴らしいです。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)500ml
3,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05167
 イタリア/フリウリ
 オスラヴィエ2002ラディコン 1000ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 貴重なオスラヴィエのバックヴィンテージ
 です。完熟状態のオスラヴィエです。

 ピノ・グリージョ40%、シャルドネ30%、
 ソーヴィニヨン30%オスラヴィエとは、
 ラディコンのカンティーナがある地域の
 名称。ヴォリューム感があり、非常に
 複雑な味わいです。バランスも良く、
 滋味のある味わいが素晴らしいです。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。
 
 (インポーター:ヴィナイオータ)

(白)1000ml
6,800円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05169

 イタリア/フリウリ
 オスラヴィエ2007ラディコン 500ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 ピノ・グリージョ40%、シャルドネ30%、
 ソーヴィニヨン30%オスラヴィエとは、
 ラディコンのカンティーナがある地域の
 名称。ヴォリューム感があり、非常に
 複雑な味わいです。バランスも良く、
 滋味のある味わいが素晴らしいです。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)500ml
3,150円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05168

 イタリア/フリウリ
 オスラヴィエ2007ラディコン 1000ml

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 ピノ・グリージョ40%、シャルドネ30%、
 ソーヴィニヨン30%オスラヴィエとは、
 ラディコンのカンティーナがある地域の
 名称。ヴォリューム感があり、非常に
 複雑な味わいです。バランスも良く、
 滋味のある味わいが素晴らしいです。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)1000ml
6,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05165
 イタリア/フリウリ
 
オスラヴィエ1998ラディコン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 貴重なバックヴィンテージです。

 ピノ・グリージョ40%、シャルドネ30%、
 ソーヴィニヨン30%オスラヴィエとは、
 ラディコンのカンティーナがある地域の
 名称。ヴォリューム感があり、非常に
 複雑な味わいです。バランスも良く、
 滋味のある味わいが素晴らしいです。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)750ml
8,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04224

 イタリア/フリウリ
 オスラヴィエ・フォーリ・ダル・テンポ2001ラディコン

 ラディコン最高傑作の一つです。

 ピノ・グリージョ40%、シャルドネ30%、
 ソーヴィニヨン30%

 <以下ヴィナイオータ太田社長の
 コメントです。>

 2000年ヴィンテージ以降、D.O.C.では
 なくなってしまった彼のワインは
 リゼルヴァを名乗ることができなくなって
 しまい、それに代わる言葉をずっと
 考えていました。そんなとある日、
 彼の友達に飲ませた時に、友達の口から
 出てきた言葉が、“Fuori dal Tempo!
 (時間の概念を超越してる!)”だったそうで、
 それがそのままワインの名前になりました。

 圧倒的なヴォリューム、果実味がある
 にもかかわらずザクザク進む危険な
 ワインで、ラディコン史上最高傑作の
 1つですし、イタリアワイン史にも名を刻む
 ワインだと僕は考えています。
 値段で怯んでいたら、感動の機会を
 逃しますよーっ!!

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)750ml
11,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

03467

 イタリア/フリウリ
 スラトニック2014ラディコン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。

 オスラヴィエに使われているシャルドネと
 ソーヴィニョンの一部を使って造られる
 ラディコンのセカンドラインです。
 2から3 週間のマセレーション&醗酵、
 樽での1年の熟成の後に瓶詰めされます。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)750ml
3,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

03463

 イタリア/フリウリ
 ピノ・グリージョ2014ラディコン

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 こちらもオスラヴィエのピノ・グリージョを
 使ったセカンドラインです。
 1週間程度の軽いマセレーションを施し、
 白というよりピンク色なワインに
 仕上がっています。

 白ワインですが、飲む温度はやや高め
 15度前後がおすすめです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(白)750ml
3,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04222

 イタリア/フリウリ
 メルロー2001ラディコン 500ml

 メルロー100%

 貴重なバックヴィンテージです。

 (インポーター:ヴィナイオータ)

(赤)500ml
8,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05164
 イタリア/フリウリ
 メルロー2005ラディコン 500ml

 メルロー100%

 <以下ヴィナイオータ太田社長の
 コメントです。>

 春先から断続的な雨に見舞われた
 2005ヴィンテージ、ボルドー液撒いては
 雨が降り、地面が乾くのを待って
 ボルドー液を撒いてはまた雨…白の
 区画の世話に追われてしまい、
 ふと気づけばボルドー液を一回も
 撒くことなく長雨の洗礼を受けることに
 なったメルローにべと病が蔓延、
 大半のブドウ樹が結実不良をおこします。
 そんなタフな環境の中でも結実した
 ブドウは、2005とは思えないほどの
 しっかりした実を生らせ…。このワインを
 飲んだ直後、僕は樽に「ユート
 (オータ長男)用」とチョーク書きした
 のでした…。もちろん1999や2001の
 ような深み&テンションはありませんが、
 だからといって軽いワインな
 わけでもなく…是非!

 (インポーター:ヴィナイオータ)

(赤)500ml
4,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

03458

 イタリア/フリウリ
 モードリー2004ラディコン 500ml

 ピノ・ネロ100%

 ラディコンがスロヴェニア側に所有する
 区画に植わるピノネーロで造るワイン。

 (インポーター:ヴィナイオータ)


(赤)500ml
7,350円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11286


2脚セットです


 ◇ラディコン・ビッキエーリ(ワイングラス)


 ※お一人様1セット限りの販売と
 させて頂きます。

 ※ラディコンのワインを「2本以上」
 お買い上げのお客様に限り、
 1セットのみを販売させて頂きます。
 (グラスのみのご注文、とりあえずの
 確保はお受けできませんので、
 何卒ご了承下さいませ)


 話題のラディコングラスです。
 1665年創業、スロヴェニアのロガスカ社
 にラディコンがラディコンを飲む為の
 グラスとして特注したワイングラスです。
 形は小ぶりのバルーン型、使いやすい
 サイズで赤でも白でもどちらでもいけます。

 【サイズ】
 口径70mm
 最大径100mm
 高さ205mm
 容量470ml

 (インポーター:ヴィナイオータ)

2脚セット
6,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ナチュラルで美しいデイリーワインです。

 ★Podere 414★
 ポデーレ414

 ラシーヌさんよりモレリーノ・ディ・スカンサーノの
 造り手「ポデーレ414」が入荷してきました。
 第一弾としてスタンダード的なサンジョヴェーゼで
 造る赤とロゼが届いています。ナチュラルで美しい
 ワインで、滅茶苦茶コストパフォーマンスが良いです。
 是非、お試しください!!

 以下インポーター資料です。

 《ポデーレ414》は、シモーネさんが1998年に創立した
 ものですが、その父君は高名なエノロゴである、
 マウリツィオ・カステッリ(グラッタマッコ、マストロヤンニ
 の醸造コンサルタント)です。マウリツィオはバートン・
 アンダーソン著『イタリア―味の原点を求めて』にしばしば
 登場するので、読者はご記憶のことでしょう。その父親から
 受け継いだワイン造りの叡智が、ここでは良い意味で発揮
 されています。ナチュラルをモットーにして、見事に美しく
 仕上げられた、魅力あふれるワインです。

 ちなみにワイナリー名にある「414」は、1960年代に大農園
 の再分割がなされた時に、この農地につけられた区画番号
 だとか。

 モレリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナの南部、
 グロセートの東南に位置するスカンサーノ地区で造られます。
 モレリーノはこの地域ではサンジョヴェーゼを意味しますが、
 キャンティと比べるとより柔らかくて軽やかで、たっぷりとした
 豊かな果実味があり、やや大柄で、上質なものは美しく熟成
 します。モレリーノという言葉は、ワインの色調に由来する、
 小さなサクランボを意味するという説と、かつて生活に欠か
 せなかった馬の繁殖(cavalli morelli)に由来するという
 両説があります。歴史的には、沼地が点在するマレンマに
 住む人たちが、厳しい夏をしのぐために、丘陵地のこの
 エリアに避暑にやってきて、ワインを造るようになったのが
 始まりです。


05156

 イタリア/トスカーナ
 IGTトスカーナ・サンジョヴェーゼ「バディランチ」2015
 ポデーレ414

 赤黒果実、スパイス、インクなどの香りが
 ここち良いです。非常に柔らかで滑らかな
 口当たり、旨みがあってシルキーなタンニン
 がぐっとワインを引き締めてくれます。
 軽めのボディながらそれを感じさせない
 満足感のある仕上がりです。美しくも
 ナチュラルでめちゃくちゃ美味しい
 です。お試し下さいませ!!


 以下インポーター資料です。

 <畑>
 土壌:粘土質、礫岩土壌
 畑の標高:230m
 仕立て方法:ギュイヨ式(ダブル)
 品種:サンジョヴェーゼ100%
 平均樹齢:6から9年
 植樹密度 :6500本/ha
 収量(hl/ha):50 hl/ha

 <醸造>(共通)
 収穫時期:2015年9月第3週から
 2015年10月第2週まで
 選果の場所:畑の中
 マセレーション: あり
 マセレーション期間:15から20日
 酵母の添加:なし
 醗酵容器: セメントタンク
 醗酵温度コントロール:あり、27から29℃
 ポリフェノール抽出のためパンチング
 ダウンとデレスタージュを行う
 熟成容器:セメントタンクとトノー(5hl)
 熟成期間:セメントタンクとトノー(5hl)で
 12ヶ月間
 当キュヴェの年間生産量:40,000本

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
1,760円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05157

 イタリア/トスカーナ
 IGTトスカーナ・ロザート「フラワー・パワー」2016
 ポデーレ414

 かなり淡いサーモンピンクがほんのり
 色づく程度。ミネラル、柑橘、ハーブなど
 爽やかな香りが漂います。柔らかな
 口当たり程よい旨みがあって、ほぼドライ
 な仕上がり、シンプルな味わいですが、
 ナチュラルで単純明快に美味しいバランス
 の良いロゼワインです。コストパフォーマンス
 も抜群に良いと思います。おすすめ!!


 以下インポーター資料です。

 <畑>
 土壌:砂岩質
 畑の標高:185から220m
 仕立て方法:ギュイヨ方式(ダブル)
 品種:サンジョヴェーゼ100%
 平均樹齢:2003年、2007年、2011年に
 植樹
 植樹密度 :6300本/ha
 収量(hl/ha):50から60 hl/ha

 <醸造>(共通)
 収穫時期:2015年9月第2週から
 選果の場所:畑
 マセレーション: あり
 マセレーション期間:短い期間
 酵母の添加:培養酵母
 醗酵容器: ステンレスタンク
 醗酵温度コントロール:低めの温度で
 アルコール醗酵期間:15-20日間
 熟成容器:ステンレスタンク・セメント
 タンク
 当キュヴェの年間生産量:28,000本

 (インポーター:ラシーヌ)

(ロゼ)750ml
1,670円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 世界最高峰のオイルが再入荷!

 ★VALENTINI★
 ヴァレンティーニ

 ヴァレンティーニのオリーブ・オイルの新物が再入荷
 してきました。蔵に残っていたものを特別に分けて貰った
 そうです。今回もお得な5L缶と500ml瓶の2アイテムが
 届いています。前回買い逃した方はお見逃しなく!


 "ヴァレンティンーニ"は、1632年よりロレート・
 アプリティーノで続く大規模なカンティーナです。
 前当主のエドアルド・バレンティーニ氏は昨年他界して
 しまいましたが、彼の意思を継ぎ非常に良い年しかワインを
 造らず、生産する年においても、自社畑産収穫量のわずか
 20%しか使用せず、残りは他の生産者に売却してしまいます。

 ワイン造りの哲学も半端では無く、葡萄栽培はもちろん
 細部にわたるこだわりは、あの”アンジェロ・ガイア”にも
 匹敵する徹底振りです。

04863

 イタリア/アブルッツォ
 エクストラ・バージン・ヴァレンティーニ2016 5L缶

 ※消費期限2018年8月です。
 (過ぎてしまっても実際の品質は
 全く問題ございません)

 世界最高峰のオリーブオイルと言っても
 過言ではないでしょう!香り高く濃厚で
 食材の良さを引き立てる素晴らしい
 オイルです。

 (インポーター:ラシーヌ)

オリーブオイル5000ml
19,410円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04893

 イタリア/アブルッツォ
 エクストラ・バージン・ヴァレンティーニ2016 500ml

 ※消費期限2018年8月です。
 (過ぎてしまっても実際の品質は
 全く問題ございません)

 世界最高峰のオリーブオイルと言っても
 過言ではないでしょう!香り高く濃厚で
 食材の良さを引き立てる素晴らしい
 オイルです。

 (インポーター:ラシーヌ)

オリーブオイル500ml
4,760円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力


 レクストラヴァガンの特価SALEです。

 ★CHATEAU Doisy-Daene★
 シャトー・ドワジ・ディーヌ

 バルザックにある2級格付ワイン”CHドワジ=ディーヌ”の造る
 スペシャル・キュヴェ”レクストラヴァガン”の1996年と1997年が
 入荷してきました。2000年代に入ってからは、毎年のように
 リリースされていますが、1990年代は僅か3ヴィンテージのみ
 の貴重なデザートワインです。しかも今回訳ありの特価での
 ご案内となります。(インポーターのワイン事業撤退による
 処分SALEとなります)数に限りがありますので、お早めに
 ご検討下さいませ。

 年間生産量僅か100cs、しかも偉大なヴィンテージのみ
 生産される幻のワインと言って良い超レアなワインです。
 今まで生産されたヴィンテージは
 1990年、1996年、1997年、2001年、
 2002年、2003年、2004年、2005年、2006年・・・・。
 この類を見ない最上のデザートワインはあの”イケム”でさえも
 薄く感じさせるとてつもない凝縮感です。


01612

 フランス/バルザック
 レクストラヴァガン・ド・ドワジ・ディーヌ1996
 (ハーフボトル)

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 WA98点

 ソーヴィニョン・ブラン100%で
 生産された年です。
 
 ラベル:良好
 液面:目減りは殆どありません

 その他:
 綺麗で艶のある飴色、酒石酸が
 キラキラ輝いています。
 外観から見るコンディションは良好です。

 (インポーター:ヤスマ)

(白)極甘口375ml
30,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

01659

 フランス/バルザック
 レクストラヴァガン・ド・ドワジ・ディーヌ1997
 (ハーフボトル)

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 WA98点

 セミヨン100%で生産された年です。

 ラベル:良好
 液面:目減りは殆どありません

 その他:
 綺麗で艶のある飴色、酒石酸が
 キラキラ輝いています。
 外観から見るコンディションは良好です。

 (インポーター:ヤスマ)

(白)極甘口375ml
30,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 メオ・カミュゼの2015年の第一弾!

 ★DOMAINE MEO-CAMUZET★
 ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 メオ・カミュゼのドメーヌ物の白とネゴス物の赤3アイテムが
 入荷してきました。入荷数の関係でACブルゴーニュのみの
 テイスティングでしたが、やはり美味しいですね!
 (フィサン、マルサネは抜栓2日目のテイスティングです)
 トップ生産者が持つ余裕のようなものを感じさせてくれる
 安心感のあるワインに仕上がっています。デイリーに
 楽しむには少々高めですが、是非、お試し下さいませ!
 その他限定での入荷になりますのでお早めにご検討下さいませ!!

 以下インポーター資料です。

 このドメーヌは、今世紀初めにコート ドールの国民議会議員
 であったエチエンヌ カミュゼ氏によって設立され、その後に
 彼の娘が畑を継ぎましたが、彼女に子供がいなかった為に
 最も近い親戚であったジャン メオ氏(現当主ジャン ニコラ
 メオ氏の父親)が畑を相続しました。最初は小作人に
 仕事を任せ、収量の半分を小作料として受け取って樽で
 ワインを販売していましたが、1985年からドメーヌ元詰で
 販売を始めました。その後、アンリ ジャイエ氏の指導を
 受けた息子のジャン ニコラ メオ氏が1989年から
 ドメーヌの仕事を引き継ぎました。

 畑の仕事は、以前から小作人として働いていた
 クリスチャン フロワ氏がそのままドメーヌに残り、
 これまでの経験を活かしたアドバイスをしながら、
 一緒に仕事をしています。除草剤などを一切使わない
 減農薬農法を取り入れていて、剪定や除葉なども行って
 畑の中の空気循環の状態を良くして乾燥させることに
 よって腐敗を防止し、健康で良質な葡萄を作ることを
 心掛けています。

 収穫は全て手摘みで、選別は畑と醸造所で行います。
 選別は非常に厳しく行い、腐敗したものはもちろん、
 未熟果などもすべて取り除きます。葡萄はほぼ100%除梗し、
 コンクリートタンクの醗酵槽に入れて低温浸漬させ、
 その後に自然酵母でアルコール醗酵をさせます。
 特級と1級は100%新樽、その他は約50%の新樽比率で
 18ヵ月間熟成させ、ノンフィルターで瓶詰されます。
 こうして、濃縮で繊細な、魅力的なワインが出来上がります。


05127

 フランス/ブルゴーニュ
 オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
 「クロ・サン・フィリベール」2015
 メオ・カミュゼ

 メオ・カミュゼのモノポール(単独所有)です。
 オート・コートとは思えないリッチで味わい
 深いポテンシャルの高さが魅力です。

 以下インポーター資料です。

 シャルドネ種95%、ピノ ブラン種5%。
 「Echezeaux」の区画から西に約300m、
 標高380mの位置に畑があり、広さは
 約3.5haで東から南東向きの小石が転がる
 痩せた土地にあります。ほとんどの
 葡萄の木は1990年代に植えられたもので、
 根が地中深くまで伸びていて色々な
 要素を吸収しています。醗酵、熟成共に
 樽で行われ、新鮮な果実味の中に
 リッチさを与えています。マロンフレーバー
 が心地良く、酸味と果実味もしっかり
 していて余韻の長いワインです。

 (インポーター:フィネス)

(白)750ml
5,250円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05128

 フランス/ブルゴーニュ
 オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
 「クロ・サン・フィリベール」2015
 メオ・カミュゼ  マグナム・ボトル

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 貴重なマグナムボトルです。

 (インポーター:フィネス)

(白)1500ml
12,450円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売


 ★MEO-CAMUZET FRERE ET SOEURS★
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、
 ヴィラージュのワインはお互いを理解しあえる
 生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌの
 スタッフが行います。ブルゴーニュ ルージュと
 ブルゴーニュ ブランは良質の葡萄を作るいくつかの
 生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入して
 ドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、
 アサンブラージュの腕が光っています。


05134

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・ルージュ2015
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 コート・ド・ニュイの葡萄をアッサンブラージュ
 して造られるACブルゴーニュです。
 イメージとしてはやはりヴォーヌ・ロマネ的
 な印象の香りです。ドライでエキス系の
 味わいで非常にバランスの取れた
 ワインに仕上がっています。リリース直後
 ながら味わいに硬い印象は無く、
 現状でもめちゃくちゃ美味しく楽しめます。
 2015年特有の暖かさや甘さはあまり感じず、
 いつものメオのACブルゴーニュです。
 良い造り手の余裕というか懐の深さを
 感じさせてくれるエレガントなピノ・
 ノワールです。是非お試し下さいませ!!

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。ドメーヌが
 選りすぐった葡萄栽培者の葡萄のみが
 使われています。ニュイ サン ジョルジュ、
 ヴォーヌ ロマネ、シャンボール ミュジニー、
 ジュヴレ シャンベルタン、マルサネなど
 様々な個性を持つアペラシオンの葡萄が
 絶妙なアサンブラージュによって1つの
 ワインに仕上げられています。新鮮で
 軽やかながらもストラクチャーはしっかり
 していてバランスの良いワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
4,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05130

 フランス/ブルゴーニュ
 マルサネ・ルージュ2015
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 抜栓2日目の状態でテイスティング
 しました。ACブルゴーニュも美味しい
 ですが、こちらは更に良いですね!
 より複雑で奥行きがあります。
 バランスも良いですね!

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。ドメーヌと同じ
 精神で仕事をしている葡萄栽培者の
 葡萄で造られるワインです。7月の
 摘房作業からはドメーヌの従業員が
 直接畑に赴いて作業をするため、
 葡萄は選りすぐりの物のみが使われます。
 ストラクチャーを与える「Le Petit Puits
 (レ プティ ピュイ)」、丸みを表現する
 「Les Grandes Vignes (レ グランド
 ヴィーニュ)」、バランスを構成する
 「La Varangee (ラ ヴァランジェ)」の
 3区画の葡萄が使われています。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
5,450円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05133

 フランス/ブルゴーニュ
 フィサン2015
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 抜栓2日目の状態でテイスティング
 しました。抜栓直後はかなり堅かった
 ようですが、2日目はかなりいい感じに
 開いています。こちらもドライでエキスに
 ギュット旨みが詰まっていてより複雑
 です。ジュヴレ的なニュアンスもあって
 非常にワインそのものの
 ポテンシャルが高いですね!

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。
 上記のMARSANNAYと同じ条件の葡萄で、
 こちらも摘房からはドメーヌで行って
 います。畑の区画は丘の麓にある
 「Le Clos (ル クロ)」と「Les Herbues
 (レ エルブ)」の2つで樹齢は25から50年
 です。 果実味豊かで口当たりが柔らかく、
 余韻も長めで飲みやすいワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
6,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 フェヴレイの完熟ワインが入荷!

 ★Domaine FAIVELEY★
 ドメーヌ・フェブレイ

 フェヴレイの熟成ワインが入荷してきました。
 現在の当主エルワン・フェヴレイの父フランソワ・
 フェヴレイの時代のワインとなります。この時代の
 フェヴレは、淡くクラシカルで熟成によって真価を
 発揮するワインです。現在丁度飲み頃のワインだと
 思います。外観から見るコンディションも良く、価格も
 現在のリリース価格に近いものとなっています。
 是非ご検討下さいませ!


 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置く1825年創立の
 ネゴシアン。ネゴシアンと言っても、所有する畑の面積は
 1社としては、ブルゴーニュ最大の115haになります。
 更に他の栽培家からの買い付けして醸造するワインは
 全体の2割程しかない為、ネゴシアンというよりも
 ドメーヌに近い存在です。

 フェブレイと言うと赤ワインの印象が強い造り手では
 ありますが、極少量生産される白ワインは、かなりの
 評価を得ています。

 事実、ロバート・パーカー氏はフェブレイのコルトン・
 シャルルマーニュに対しては「ルイ・ラトゥールや
 J=F・コシュ・デュリと肩を並べ、アペラシオンを
 代表する3傑入る」と言っています。


05135

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru
 レ・ポレ・サン・ジョルジュ1995
 フェヴレイ

 ラベル:良好
 液面:コルク下約2.5cm
 その他:クリアで綺麗な色をしています。

 レ・サン・ジョルジュの並びにあるクリマ。
 フェヴレはここに、1.69haの区画を所有。
 最も古い樹は57年に植樹。
 レ・サン・ジョルジュと並んで男性的。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
12,350円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05136

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruオー・シェニョ1995
 フェヴレイ

 ラベル:良好
 液面:コルク下約2.5cm
 その他:クリアで綺麗な色をしています。

 ヴォーヌ・ロマネ側にあるクリマ。
 フェヴレはブースロに隣接した、
 0.73haの区画を所有する。
 60年と65年に植樹。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
13,080円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 人気のボールナールが少量入荷しました。

 ★PHILIPPE BORNARD★
 フィリップ・ボールナール

 人気のボールナールのワインが5アイテム入荷して来ました。
 ボールナールらしいエキス系のエレガントな仕上がりで、
 とても完成度の高いワインたちです。しかし残念ながら
 入荷数はそれぞれ極僅かとなっています。
 是非お早めにご検討下さいませ!
 
 <以下インポーター資料です>

 フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランの
 ワイン農協の醸造を担当。1988年に農協の責任者を辞め
 葡萄農家に専念。2005年にドメーヌを立ち上げ現在は
 12.5haの葡萄畑で自らのワインを造り出しています。
 長年にわたり自然派の造り手のマルセル・ラピエール、
 フィリップ・パカレ、ジャン・マルク・ブリニョ、ジャン・ファイアール
 等々と親交が有り自らのスタイルを確立していきました。
 特にジュラのピエール・オヴェルノワを尊敬し彼の理念を
 継承しつつ自らのスタイルを築いております。スタイル的には
 庶民的なワインの中にセンスを感じ、優しく暖かいワインに
 仕上がっております。

 気候:
 標高400 m以上のジュラ高原最大の支脈を背にして
 森林地帯が広がり、深い谷が南東に向いているため、
 ブドウ畑は厳しい冬の寒さと夏季の乾燥に耐える
 ことができる。

 畑総面積:12.5ha

 農法:ビオロジック(認証なし)

 以上インポーター資料より抜粋しました。


05149

 フランス/ジュラ
 ペティアン・ロゼ・タン・ミュー(2015)
 ボールナール

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 少々濁りあり。果実の甘さと滑らかな
 泡立ち、ミネラル感もあってバランス
 抜群のペティアンです。

 ※よく冷やしてから、吹きこぼれに
 ご注意の上、開栓頂きますよう
 お願い致します。


 以下インポーター資料より抜粋

 樹齢24年のプールサール100%

 土壌:赤色泥灰土

 収穫日は9月16日。2015年は久々に豊作で
 収量は45 hL/haだった!デゴルジュマンなし!
 残糖は6 g/L。マセラシオンを4日間施し、
 上品なタンニンを抽出!限りなく赤に近い
 ペティアンロゼ!キュヴェ名の「Tant-mieux」
 は「それは良かった!」という意味がある。
 SO2無添加!ノンフィルター!

 イチゴ、フランボワーズ、リュバーブ、ザクロ、
 梅、ソーダ水の香り。ワインはフレッシュで
 柿のようなまったりとした甘さがあり、
 スレンダーな酸と洗練されたミネラル、
 軽快な泡がキリっと引き締める!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(ロゼ・泡)750ml
3,380円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05150

 フランス/ジュラ
 コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・
 レ・シャサーニュ・ウイエ2012
 ボールナール

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 しっかりとウイヤージュを施した
 キュヴェです。口当り柔らか、
 エキスに旨みがあって、複雑で、
 長い余韻にうっとします。

 以下インポーター資料より抜粋

 樹齢27年のサヴァニャン100%

 土壌:灰色泥灰土

 収穫日は10月4日、5日。2012年は
 ミルデューの被害で収量は15 hL/ha!
 ワイン名は畑の区画の名前。通常
 サヴァニャンで造られるヴァンジョーヌ
 のような酸化させたワインではなく、
 逆にウィヤージュしながら酸化させない
 ように熟成させたワイン!
 SO2は収穫時に20 mg/L添加。
 軽くフィルター有り。

 パイナップル、干し芋、焼き栗、バニラ、
 バームクーヘン、ヨーグルト、火打石の
 香り。ワインはふくよかで広がりがあり、
 塩辛く中身のしっかりと詰まった芳醇な
 エキスとキメが細かく洗練された
 ミネラルがきれいに同調する!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
4,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

01955

 フランス/ジュラ
 コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・レ・マルヌ2012
 ボールナール

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 こちらはウイヤージュせずに酸化熟成
 させたキュヴェです。ワインのカドが
 綺麗に取れて、口当たり柔らかく、
 口中に旨みがしみてきます。余韻も長く
 ポテンシャルの高さを感じます。通常の
 白ワインより若干温度を上げてお楽しみ
 下さい。(12度前後)

 以下インポーター資料より抜粋

 樹齢27年のサヴァニャン100%

 土壌:灰色泥灰土

 収穫日は10月6日。2012年は
 ミルデューの被害で収量は15 hL/ha!
 ブドウはレ・サシャーニュの区画から。
 3年間ウィヤージュをせず産膜酵母に
 よる熟成!キュヴェ名の「Les Marnes」
 はサヴァニャンの土壌「灰色泥灰土」の
 意味!SO2無添加!軽くフィルター有り。

 熟した梨、ココナッツ、クルミ、
 コンテチーズ、カレースパイス、
 コンソメスープの香り。ワインは静謐
 かつピュアで凝縮した旨味エキスと
 繊細なミネラルとのバランスが良く、
 余韻にカレースパイスの風味が
 長く残る!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
4,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05151

 フランス/ジュラ
 アルボワ・ルージュ・トゥルソー・ジャングレ2014
 ボールナール

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 エキスに詰まる旨み、官能的で
 ボールナール節全開のワインです。

 以下インポーター資料より抜粋

 樹齢19年のトゥルソー100%

 土壌:赤色泥灰土

 収穫日は9月22日。2014年はスズキの
 被害で収量は26 hL/ha!マセラシオンは
 中蓋を使って浮いてくる果房をブロックし
 ワインの液体内に常時漬け込んだ
 状態で行っている!Le Gingletは
 昔のフランス語で「ワイン一杯(クイっと
 引っかけていかないかい?)」という
 意味!SO2は収穫時に20 mg/L添加。
 ノンフィルター!

 ザクロ、アセロラ、バラ、シャクヤク、
 ジンジャー、フュメの香り。ワインは
 上品かつエレガントで、明るく輝きの
 あるピュアな果実味にダシのような
 旨味と繊細な酸、キメ細やかなミネラル
 がきれいに溶け込む!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(赤)750ml
4,410円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05152

 フランス/ジュラ
 アルボワ・ピュピラン・トゥルソー・ガルド・コー2014
 ボールナール

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 ジャングレをより複雑にスケールアップ
 したワインです。ボールナールらしく
 こちらも官能的でバランス良く
 纏まりがあります。

 以下インポーター資料より抜粋

 樹齢29から39年のトゥルソー100%

 土壌:赤色泥灰土

 収穫日は9月26日。2014年はスズキの
 被害で収量は15 hL/ha!ワイン名は
 フランス語で「用心棒」という意味だが、
 畑は目が細かく、強い粘土質土壌粘土質
 で長熟なワインに仕上がるので、Garde
 (長期熟成)Corps(ワインのボディ)という
 意味を掛けている!SO2無添加!
 ノンフィルター!

 グロゼイユ、グリオット、バラ、
 ハイビスカスティー、プラリネ、
 ローズヒップの香り。ワインはエレガント
 かつ艶やかでフィネスがあり、たっぷり
 と詰まった旨味エキスに繊細な
 ミネラルがきれいに溶け込む!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(赤)750ml
4,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 定番のプティ・コトーの泡物が入荷!

 ☆Domaine du Petit Coteau☆
 ドメーヌ・デュ・プティ・コトー

 人気の定番プティ・コトーの泡物が再入荷してきました。
 今回の入荷よりヴィンテージが2014年になっています。
 完成度の高いシュナン・ブランの泡物、引き締まった
 味わいで、バランスも良いです。是非、お試しください!

 以下インポーター資料です。

 現オーナーのジル・フェレイは、1971年にパリの病院で
 手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を迎えたのを
 機に退職し、シャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、
 総面積120haのワイナリーオーナーとなる。
 2005年、ルメール・フルニエの畑を買い「ドメーヌ・プティ・コトー」
 を新しく立ち上げる。


09071


 フランス/ロワール
 ヴヴレー・メトード・トラディショネル2014
 プティ・コトー

 ヴィンテージの更新です。

 ミネラル、柑橘の香りがとても
 爽やかです。きめ細かでクリーミーな
 泡立ち、フレッシュでバランスの良い
 酸とミネラルが絶妙です。硬すぎず、
 引き締まった味わいの美味しい
 ヴァン・ムスーです。
 是非お試しください!

 以下インポーター資料より抜粋

 樹齢26から51年のシュナンブラン100%。
 収穫日は10月8日。収量は55hl/ha。
 前ドメーヌ「ルメール・フルニエ」の畑で、
 ロートル、セック、ドゥミセックの区画が
 中心で、他にレバールの区画の
 ブドウも入っているそうです。

 白桃、アプリコット、梨のコンポート、
 白い花、黒豆の香り。ワインは
 シャープかつミネラリーで潮の
 風味があり、洗練された酸と
 しょっぱいくらいのミネラルを
 繊細な泡がやさしく包み込む!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白・泡)750ml
2,320円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 カザーレのBIBが到着です。

 ★CASALE★
 カザーレ

 人気のカザーレのバック・イン・ボックスが再入荷
 してきました。今回より若干価格が上がってきています。
 クラシカルな味わいながら安定感があって素晴らしい
 コストパフォーマンスが人気の秘密です。
 インポーターさんも完売状態でしたが、予約分のキャンセル
 が出て少しだけ入荷しました。是非、お試しくださいませ!!


10037

 イタリア/トスカーナ
 VdTロッソ・ジョヴァニーノ・カザーレ3L/BIB

 カザーレの造るバックインボックスです。
 たっぷりボトル4本分入ったお買い得な
 BOXです。開封してから1ヶ月以上、
 品質がキープできますので、
 業務用以外にも使えます。
 肝心の中身のワインも本当に美味しい!
 柔らかで膨らみがあり、果実味も
 ピュアで滅茶苦茶美味しいです。
 味わいもそこそこしっかりとしており、
 満足感もあります。一旦開けてしまっても、
 冷蔵庫等で保管すれば、1ヶ月は持ち
 ますので、直ぐに飲みきらなくて良いのも
 いいですね!是非お試しください!!

 <以下インポーター資料より抜粋>

 品種:サンジョヴェーゼ60%、
 モンテプルチアーノ20%、
 カナイオーロ10%、
 トレッビアーノ・トスカーノ/
 マルヴァジーア・ルンガ・デル・キアンティ
 計10%。
 醸造:15日間マセレーションを行う。
 熟成:9ヶ月から1年間。ボトリング後も
 1ヶ月間落ち着かせる。Giovannino
 (ジョヴァンニーノ、つまり小さな
 ジョヴァンニの意)は若者たち向けの、
 若くして楽しめるワイン。
 フレッシュで愉快で、飲みやすい。

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)3000ml
4,320円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 エレガントなアリアニコ!!

 ☆SALVATORE MOLETTIERI☆
 サルヴァトーレ・モレッティエーリ

 カンパーニャのトップ「サルヴァトーレ・モレッティエーリ」の
 イルピニア・ロッソが入荷してきました。アリアニコというと、
 野暮ったくなりがちですが、濃度はあるものの品良く、
 エレガントで、綺麗な味わいが魅力のワインです。
 是非、お試しください!

 ワイナート20号では「カンパーニャの代表タウラージ、アリアニコの
 頂点がここにある」と表現されるように現在最高のタウラージの
 生産者として紹介されています。1982年に創立されて、
 1988年がファースト・ヴィンテージで、評価が高くなったのが
 1996年にバリック(小樽)を使い始めてからです。
 現在では押しも押されぬカンパーニャのトップ生産者です。


05153

 イタリア/カンパーニャ
 イルピニア・ロッソ2013サルヴァトーレ・モレッティエーリ

 アリアニコ100%から造られるエレガントな
 イルピニア・ロッソです。アリアニコという
 品種というと、非常に濃い味わいを
 想像してしまいますが、このワインは
 決して濃くなく、実に綺麗に纏っています。
 程よく嫌味でない樽香、赤と黒の果実、
 スパイス、インク、とても複雑で心地良い
 香りがあります。味わいはエキスに
 旨味があり、集中していて、タンニンも
 シルキーで質の良さを感じさせて
 くれます。是非お試し下さい!!

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
2,640円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力


 2015年のロベール・シリュグが入荷!

 ☆Domaine Robert Sirugue ☆
 ドメーヌ・ロベール・シリュグ

 「ロベール・シリュグ」の2015年ヴィンテージが入荷して来ました。
 (ロゼは2016年です。)グラン・ゼシェゾー、プティモンなどの
 看板ワインはもちろんですが、人気のアリゴテやロゼなど
 魅力的なスタンダード・クラスも入荷しています。入荷数の関係で
 ACブルゴーニュのみテイスティングしましたが、相変わらず
 美味しいですね!過去最高の出来と言ってよい、シリュグらしさ
 全開の美味しいピノです!入荷数僅かなキュヴェもありますので
 是非、お早めにご検討くださいませ!おすすめ!


 以下インポーター資料より抜粋

 1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。化学薬品を
 使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく
 制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み
 出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
 (平均樹齢は35年から40年)働くスタッフにも女性が多く、
 ワインにも女性らしい繊細さが表れています。収穫は40人
 もの人員を動員し、全て手作業で行っています。(100%除梗)

 近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへ
 と見事な変貌を遂げました。それが功を奏し、新たなファンの
 獲得につながっています。

 最近の試みとしては収穫した葡萄をなるべく潰さないよう醗酵
 槽に入れ、果汁を疲れさせないようポンプの使用を避け、バケ
 ツでの移動に切り替えたり、ピジャージュの回数を減らすなど、
 より昔ながらの手法に切り替えている事などが功を奏しています。

 人為的な介入を制限することで本来のポテンシャルを十分に
 発揮し、純粋でエレガント、ジューシーで果実味溢れるスタイル
 を見事に表現しています。

 数年前からDRCが現在使用しているものと同じ選別機械を導入
 したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味の
 ない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的
 に向上しました。その味わいはワイン評価誌などで高く評価され
 ており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。


05112

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・アリゴテ2015ロベール・シリュグ

 2013年ヴィンテージから日本で
 リリースされるようになった希少な
 キュヴェです。ただ酸っぱいだけの
 アリゴテではありません!柑橘系の
 果実味と綺麗な酸、そして程よい
 ボディがあって、とてもバランン良く
 楽しめます。キールにしてしまうには
 勿体無い味わいですね!
 
 以下インポーター資料より抜粋

 日本初入荷。元々所有していた
 ヴォーヌ・ロマネの南側にある1haの
 畑に1991年、1992年 植樹。徐々に
 畑を拡大をしていく方向ですが、
 今は生産数が少なく、地元で
 消費されている稀少なキュヴェ。
 地元ではレモンやクレーム・ド・カシス
 に混ぜて飲んだりもするとても
 気軽なワインで、家飲みにぴったり
 なのだとか。もちろん、ワインとしての
 完成度も高く、アリゴテらしいキレの
 ある酸と適度な熟度がとても均整が
 取れています。2015年らしいピュアな
 熟度とフレッシュな酸とミネラル感
 が楽しめます。2015年はグレートな
 豊作年だったので、海外向けに
 割り当てされました。
 
 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(白)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05117
 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・パストゥグラン・ロゼ2016
 ロベール・シリュグ

 ピノ・ノワール100%で造られるロゼ・
 ワインです。単純明快に美味しく、
 ポテンシャルもあるロゼワインです。
 是非、お試し下さいませ。

 以下インポーター資料より抜粋

 ドメーヌ初の試みであるロゼ・ワイン。
 昨年、試験的にフランスとオランダで
 販売を試み、とても好評だったので、
 正式にリリースされる事になりました。
 ピノ・ノワールから造られるチャーミング
 な芳香と果実味に包まれたワイン。
 シリュグらしいミネラル感と艶っぽさが
 綺麗に現れていて、とても良く出来た
 ロゼに仕上がっています。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(ロゼ)750ml
2,430円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05119

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・パストゥグラン2015
 ロベール・シリュグ

 チャーミングで柔らかな果実味が魅力
 です。このワインで十分と思ってしまう
 美味しいワインです。

 ピノ・ノワール70%、ガメイ30%

 以下インポーター資料より抜粋

 これまで地元消費のみでしたが、需要に
 応える為、海外にリリース。
 のブティック等へ全て販売。2.5haの畑が
 あり、8000本程度生産が可能。
 ガメイ比1/3で、程よいチャーミングさと
 柔らかな果実味が魅力的です。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
2,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

03837

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・ルージュ2015
 ロベール・シリュグ

 ミネラル、赤系果実の香りがとても
 華やかで心地よく香ります。味わいは
 超エレガント!シリュグらしいしなやかな
 果実味と明瞭な酸がバランス良く纏まり、
 凝縮感と複雑感はとてもACブルゴーニュ
 とは思えないポテンシャルの高さです。
 2015年は酸が穏かで果実味が甘く
 感じる生産者が多いですが、しっかりと
 ドライで綺麗な酸があります。ヴォーヌ・
 ロマネ的で本当に美味しいです。
 是非、お試し下さいませ!

 以下インポーター資料より抜粋

 クロ・ド・ヴージョ下のレ・コンブという
 区画を中心に4ヶ所に点在し、総面積は
 約2ha。平均年産15000本。3から5年使用
 した樽で18ヶ月程度、熟成させた後、
 ステンレスタンクでアッサンブラージュ
 して、1ヶ月程度落ち着かせてから瓶詰め。
 ACブルゴーニュの枠を大きく越えた銘酒。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
3,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05121

 フランス/ブルゴーニュ
 ラドワ・ビュイッソン2015
 ロベール・シリュグ

 以下インポーター資料です。

 0.2ha所有。地元消費が主でしたが
 2009年初上陸。認知度の低いAC
 ですが、決して侮る事ができない名品。
 シリュグ特有のミネラル感と
 エレガントさが際立ちます。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
5,250円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05122

 フランス/ブルゴーニュ
 シャンボール・ミュジニー・レ・モンビ2015
 ロベール・シリュグ

 以下インポーター資料より抜粋

 ピュアなエキス分を心行くまで味わえる
 逸品。エレガントで香水のような洗練
 されたアロマを放つ。熟した赤い果実に
 土やオークのニュアンスがうまく
 溶け込んでおり、華やかで質の高い
 余韻が長く継続する。新樽比25%。
 年産僅か1700本高稀少品。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
8,970円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05123

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ2015ロベール・シリュグ

 ヴォーヌ・ロマネの最南。
 ニュイ・サン・ジョルジュとの境に
 位置する畑。

 以下インポーター資料より抜粋

 4ha所有(オー・レア、オー・コミューン、
 レ・バロー、レ・シャルダンボジェ)から
 産まれるこのワインは、艶やかで
 熟度の高い果実味、適度な酸の度合い
 清らかで純粋なミネラル感と凝縮感
 溢れる豊かな果実味と土の風味が
 うまくまとまっている。上質なタンニンも
 非常にしっかりしており、ポテンシャルの
 高さが伺える。エレガントさと優しさ、
 そして力強さが見事に共存。
 新樽比20%。平均樹齢45年

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
8,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05124

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネVV2015ロベール・シリュグ

 クロ・ヴージョに隣接している区画です。
 新樽比率20から25%。

 以下インポーター資料より抜粋

 平均年産3000本。樹齢60年以上。
 年の個性や出来などを総合的に判断して、
 リリースしない事があり、その際は
 村名ヴォーヌ・ロマネとしてリリース。
 香ばしい樽香と柔らかで熟度が高く
 濃縮したパワフルな果実味と洗練された
 タンニン、しっとりと落ち着いた
 エレガントなミネラル感と土のニュアンス
 はグランクリュの風格さえ漂う逸品。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
9,450円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

05125

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruプティ・モン2015
 ロベール・シリュグ

 リシュブールの丘にあり、ロマネ・コンティ
 の上部に位置する非常に恵まれた畑。
 2つ区画に分かれていて、どちらも力強く
 濃厚なエキス分を持つ葡萄が取れます。
 植え替えた所もあり、樹齢は古いもので
 80年、平均樹齢は45年。

 以下インポーター資料より抜粋

 1年使用樽、レモン社製トロンセ新樽、
 ルソー社製トロンセ通常新樽と、
 同社の名人が造った新樽を併用する。
 これにより、単一樽では得られない
 複雑味が表現される。最終的な
 新樽比率は50%。名人樽は絶妙な
 焦がし方を特注している。アーモンドを
 炒ったような香ばしい樽の
 ニュアンスが独特の深みを与えている。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
13,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05126


05123


05124

 フランス/ブルゴーニュ
 ロベール・シリュグ2015年スペシャルセット

 ※お一人様1セット限りの
 販売ととさせて頂きます。

 <セット内容>
 ・グラン・ゼシェゾー2015
 ・ヴォーヌ・ロマネ2015
 ・ヴォーヌ・ロマネVV2015
 各1本ずつ合計3本のセットです。

 ●グラン・ゼシェゾー2015ロベール・シリュグ

 超レアなシリュグの看板ワインです。

 以下インポーター資料より抜粋

 僅か13a所有、2樽のみ。1樽ずつ違う
 樽メーカーの新樽で熟成。レモン社製
 のトロンセ新樽は濃密で、しなやかな
 果実味の清らかさが際立ち、
 ルソー社製のトロンセ新樽は、
 前者の樽よりもオークのインパクトが
 強いが、ベースの果実味がしっかりと
 しているので樽負けしておらず、
 洗練されたフィニッシュはとても長く
 感じられる。この2つの樽が最終的に
 ブレンドされる。新樽比100%。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml×3本
55,750円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 サン・ピエールの2014年ヴィンテージ!

 ★Saint Pierre ★
 サン・ピエール

 ヴォルテックスさんより入荷したサン・ピエールの
 2014年ヴィンテージのご紹介です。すでに2015年も
 リリースされていますが、当店ではじっくり休ませてから
 ご案内しています。全て限定での入荷の為、改めて
 テイスティングはしていませんが、コンディションも
 落ち着いてますます良くなっている頃だと思います。
 ヴォルテックスさんコメントは、リリース当時(昨年9月)
 のものとなります。是非、ご検討下さいませ!!


 <ドメーヌ・サン・ピエール>
 ジュラ/マトネ:アルボワの東側に位置します。
 ファブリス・ドダンは、アルボワの美しい小さな町で
 生まれました。葡萄栽培やワイン醸造に関係する家柄
 ではありませんでしたが、ドメーヌ・ド・サン・ピエール
 前当主のフィリップ・モンクと知り合い、醸造所の社員
 として働き始めました。フィリップの畑は有機栽培では
 ありませんでしたが、健康的なワインを造るため
 ファブリスが2002年より有機およびバイオダイナミック農法
 へ切り替え、より一層ナチュラルなワイン造りを目指して
 おりましたが、フィリップが亡くなった2012年にファブリスが
 ドメーヌを買い取り引き継ぐと事となり、現在に
 至っております。

 ドメーヌ・サンピエールの畑は95%がアペラシオン・
 アルボワにあり、非常に風通しが良くミネラル感に富む
 ワインを産み出します。その他にコート・ド・ジュラ、
 そしてワインに重みを与えてくれる粘土質泥灰岩の
 土壌が特徴的なPupillonの丘の上にも小さな区画を
 所有し、ピノ・ノワール、プールサール、シャルドネ、
 サヴァニャンを栽培しています。


03959

 フランス/ジュラ
 アルボワ・サヴァニャン2014サン・ピエール

 以下インポーター資料より抜粋

 サヴァニャン100%

 粘土石灰質で粘土層が薄く石灰が
 厚い土壌構成。樹齢約25年。
 全房プレスで軽くデブルバージュの後
 228Lの4年樽で発酵後、澱引きせずに
 11ヶ月の熟成。

 やや青みがかった中程度の黄色です。
 りんごやグレープフルーツの果皮など
 の香りに、セルフィーユなどの軽い
 フレッシュハーブを想わせる爽やかな
 香りが感じられます。一般的に
 サヴァニャンと言うとキリッとした酸を
 感じさせる印象があります。ですが、
 口に含んだ瞬間優しく広がる仄かな
 甘みと酸に一体感があり、その為
 シャープな酸がありながら突出せず、
 円みさえ感じる飲み心地です。
 喉を通る頃に一瞬酸の主張があり
 サヴァニャンらしい一面をみせて
 くれます。骨格がありシャルドネに比べ
 やや肉付きの良いスタイルで、僅かな
 塩味とたっぷりの旨味を持つ味わい
 です。余韻に少しビターな風味や
 擦りリンゴの様な果実味が残ることで、
 若々しいワインではありますが
 弾みすぎず、落ち着いた印象を
 感じさせます。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)750ml
4,050円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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03968

 フランス/ジュラ
 アルボワ・サヴァニャン2014
 サン・ピエール(マグナム・ボトル)

 サヴァニャン100%

 貴重なマグナムボトルです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)1500ml
7,670円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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03960

 フランス/ジュラ
 アルボワ・シャルドネ・キュヴェ・ブリュレ2014
 サン・ピエール

 以下インポーター資料より抜粋

 シャルドネ100%

 粘土石灰質で粘土の層が薄く石灰の
 層が厚い土壌構成。樹齢約25年。
 全房プレスで軽くデブルバージュの後
 500Lの樽で発酵後、澱引きせずに
 樽で12ヶ月、更にタンクで6ヶ月の
 熟成。

 僅かに青みがかったやや濃い黄色。
 グラスの内側に細かな気泡が付き、
 舌先にピリピリとしたガスを感じ
 フレッシュな印象を受けます。口当たり
 は柔らかながら、前回の2012年
 ヴィンテージに比べレモンなどの
 柑橘系を想わせるシャープな酸が
 しっかりと感じられます。香りにも
 その酸に似た柑橘系や爽やかな
 青リンゴなどの果実が薫ります。
 樽から感じられるバニラ香のニュアンス
 はワイン中に上手く溶け込んでおり、
 風味や口中での味の広がりに円み
 を感じさせます。仄かな甘みが舌を
 柔らかく包み込みシャープさのある
 酸がその上を流れていくことで
 スッキリとした飲み心地ですが、
 余韻には熟したリンゴの蜜のような
 風味と旨味が残ります。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)750ml
3,790円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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03970

 フランス/ジュラ
 アルボワ・シャルドネ・キュヴェ・ブリュレ2014
 サン・ピエール(マグナム・ボトル)

 シャルドネ100%

 貴重なマグナムボトルです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)1500ml
7,050円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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03961

 フランス/ジュラ
 コート・デュ・ジュラ・ルージュ・レ・ゴードレット2014
 サン・ピエール

 以下インポーター資料より抜粋

 ピノ・ノワール100%

 粘土石灰質で粘土の層が厚い
 土壌構成。樹齢約40年。手による
 100%除梗の後マセラシオン・
 カルボニック18日間。
 タンクで11ヶ月の熟成。

 透明感のあるルビーのような
 鮮やかな赤色。フランボワーズや
 苺、チェリーコンポートの様な
 甘酸っぱい赤い果実の香りに僅かに
 ドライハーブの香りが混ざります。
 以前の2013年ヴィンテージは
 色合いも濃く紫がかっており、
 ガメイを想わせる香りや味わい
 でしたが、今回の2014年は若々しさ
 はありますが、初めからピノ・ノワール
 を意識させるエレガンスさが
 感じられます。仄かに甘さのある
 滑らかな口当たりで、飲み込む頃に
 香りに感じられた甘酸っぱい感覚が
 蘇ります。梅や赤紫蘇のような風味
 が感じられ、後には僅かながら
 細かなタンニンを舌に残します。
 時間の経過でまとまりを見せ、
 円みも甘みも増しより優しい味わい
 へと変化していきます。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
3,790円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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03962

 フランス/ジュラ
 アルボワ・サン・ピエール2014
 サン・ピエール

 以下インポーター資料より抜粋

 ピノ・ノワール100%

 粘土石灰質で粘土の層が薄く
 石灰の層が厚い土壌構成。
 樹齢約8年。手による100%除梗
 の後マセラシオン・カルボニック
 18日間。タンクで11ヶ月の熟成。

 ややオレンジがかった中程度の
 赤色。第一印象の果実の香りは
 控えめながら、奥にはドライ苺や
 イチジクのコンポートなどの味わいと
 旨味を膨らませたような果実味があり、
 それは味わいの要素にも反映されて
 います。アタックに甘みと果実味を
 感じ酸は一定して感じられますが
 鋭角では無く、ワインをぼやけ
 させない芯があります。ブルゴーニュ
 のピノ・ノワールに比べ酸は穏やかで
 強いものではく、味わいもしっかり
 としている部分がありますが、それには
 はない旨味がたっぷりと感じられます。
 また、若々しいゴードレットに対し複雑
 さや深みのある味わいで、果実感も
 感じさせながら、その後スモーキーな
 削りたての鰹だしを想わせる旨味が
 じんわりと広がります。秋の夜長に
 ゆっくりと楽しみたい1本です。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
3,790円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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03965

 フランス/ジュラ
 ヴァン・ジョーヌ2008サン・ピエール

 以下インポーター資料より抜粋

 サヴァニャン100%

 樽で約72ヶ月の酸化熟成。
 キラキラとした黄金色。抜栓直後は
 ヴァン・ジョーヌというイメージから
 するとシェリー香は控えめで、酸化の
 ニュアンスも比較的優しく感じられます。
 カラメルやナッツのような香りに、すっと
 突き抜けていく酸と旨味が広がり
 ドライな辛口で飲み心地に軽さを
 感じるスタイルです。開いてくると
 よりカレーのスパイスのような香りなど
 深みが増し、一層ヴァン・ジョーヌ
 らしさがでてきます。抜栓し日に日に
 旨味や味わいが増してくる印象を受け
 ます。コック・オー・ヴァン・ジョーヌは
 勿論、サフランを使ったお料理や
 コンテなどのチーズに相性が
 ぴったりです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)620ml
8,580円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

03967

 フランス/ジュラ
 ヴァン・ド・リクールNVサン・ピエール

 以下インポーター資料より抜粋

 シャルドネ100%

 2013年の葡萄に2011年のマールを
 使用しています。琥珀色。グラスに
 注ぎながらレーズンやメープルシロップ
 などの甘みを感じさせる芳醇な香りが
 感じられます。甘さを連想させる香り
 ではありますが、それほど強調的な
 甘みではなく、ほどよく乗った酸と
 バランスが良く飲み心地の良い
 口当たりです。ラムレーズンのような
 風味と優しい甘さがが広がり、ビターな
 カラメルを想わせる風味が鼻腔に抜け
 深みのある味わいです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白・甘口)750ml
4,350円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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 オリヴィエ・ボノームの新ヴィンテージが入荷

 ★Pierre-Olivier Bonhomme★
 ピエール=オリヴィエ・ボノーム

 人気のオリヴィエ・ボノームの貴重なロルモー・デ・ドゥ・クロワ
 とロモランタン、そして定番のヴァンクゥール・ヴァン・キュの白
 の3アイテムの入荷です。安定感のある美味しさは健在で、
 更に進化し続けるオリヴィエ・ボノームの実力をお確かめください。
 おすすめです。


 以下インポーター資料です。

 オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に
 ル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、そこで
 ティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから
 共同経営者を前提にスカウトされる。

 2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながら
 ティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同で
 ネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、
 ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、
 ネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが
 100%経営を引き継ぎ、現在に至る。

 ネゴシアン畑の大部分は緩やかな起伏のある丘に点在し、
 主にロワール川とシェール川の影響を受ける。秋から冬春
 にかけては川と地上の温暖差で朝夕はしばしば深い霧に
 覆われる。


06209

 フランス/ロワール
 ヴァン・クゥール・ヴァン・キュ・ブラン2016
 オリヴィエ・ボノーム

 ミネラル、柑橘、蜜、花などとても
 華やかでフレッシュな香りが印象的
 です。旨みがあってバランス良く、
 いつものヴァン・キュの美味しさが
 際立っています。

 以下インポーター資料です。

 平均樹齢37年のソーヴィニョンブラン
 100%

 土壌:粘土質・石灰質・シレックス

 収穫日は9月24日、25日。2016年は
 霜の被害で収量は20 hL/ha!残糖は
 1.5 g/L。買いブドウはビオディナミ
 栽培者ブリュノ・アリオンとアラン・
 コクトーから!SO2は瓶詰め時に
 20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

 アプリコット、ネクタリン、ミカン、
 アカシア、アーモンドの花、クレソンの
 香り。ワインはフレッシュ&フルーティー
 で白い果実にボリュームと広がりがあり、
 後から心地良いミネラルの苦味と
 強かな酸が複雑に合い舞う!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05042

 フランス/ロワール
 VdFブラン・ロルモー・デ・ドゥ・クロワ2016
 オリヴィエ・ボノーム

 完全辛口に仕上がった
 シュナン・ブランです。

 以下インポーター資料です。

 樹齢37年のシュナン・ブラン100%

 土壌:粘土質・シレックス

 収穫日は9月29日。2016年は霜の
 被害で収量は10 hL/ha!ブドウは
 ボノームの自社畑から!ワイン名は
 昔からある区画の名前。
 残糖1 g/L以下の完全辛口!
 ノンフィルター!
 SO2は瓶詰前に10 mg/L添加。

 梨のコンポート、ミカン、スターフルーツ、
 シトラス、ジュニパーベリー、ユーカリの
 香り。ワインはフレッシュ&フルーティー
 で白い果実の優しくふくよかなエキスと
 線の細い酸、緻密な
 ミネラルとのバランスが上品かつ絶妙!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
2,790円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05046

 フランス/ロワール
 クール・シュヴェルニー(ロモランタン)2015
 オリヴィエ・ボノーム

 ミネラリーでキレのある酸とエキスに
 詰まった旨みが絶妙にマッチしています。
 残糖はほぼ無くドライな仕上がりは、
 食事との相性もよさそうです。

 以下インポーター資料です。

 樹齢40年のロモランタン100%

 土壌:粘土質・シレックス

 収穫日は10月5日。収量は25hl/ha。
 ブドウは前年のドルレアンからビオ栽培者
 ジェローム・ショケットに変更!
 残糖1g/L以下の完全辛口!
 ノンフィルター!
 SO2は瓶詰前に10 mg/L添加。

 レモン、マンゴスチン、青いバナナ、
 アカシア、焼き栗、火打石、潮の香り。
 ワインはピュアかつ端正でキレの鋭い
 酸が柱にあり、後から塩辛く透明感
 のあるスパイシーなミネラルの
 旨味が口に広がる!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
3,520円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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 コスパ最高!ヴィニョーのワインが入荷!

 ★Les Vigneaux★
 レ・ヴィニョー

 コストパフォーマンス抜群のレ・ヴィニョーのワインが
 3アイテム入荷してきました。ナチュラル感たっぷりで
 ネガティブな要素がまるでない、誰もが楽しめる
 美味しいワインです。既にインポーターさんで完売している
 ワインもありますのでお早めにご検討下さいませ!
 

 以下インポーター資料より抜粋

 アルデッシュの南 Valvignere ヴァルヴィニェール村
 で三世代続くワインの造り手。現在は、クリストフと
 エレーヌの2人がワインを造っています。2001年から
 ビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
 土地の力を最大限に生かしています。畑を案内して
 くれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違い
 が葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
 熱心に教えてくれます。

 ここ数年、ジェラルド ウストリック(マゼル)や
 ジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、
 ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワイン
 を造り始めています。そんな激戦区でありながら、
 ヴィニョーはとても注目されています。 彼らを一躍有名
 にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を
 想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに
 皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。
 その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
 自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが
 安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。


05084

 フランス/コート・デュ・ローヌ(アルディッシュ)
 VdFルージュ・シラー2015レ・ヴィニョー

 以下インポーター資料より抜粋

 シラー100%
 セメントタンクで10日間のアルコール
 発酵。深い赤色。カシスやブルーベリー
 のような黒系果実主体に甘酸っぱい
 赤い小さな果実の香りが混ざり合います。
 シラーと言えどミディアムタッチの
 柔らかい口当たりで、仄かな甘みと
 若々しくチャーミングな果実の風味が
 広がります。豊かな果実味が中心に
 あり、それを円で囲むように酸が
 感じられ上手く果実の芳醇さを
 引き立てバランスを整えており、
 すっと喉越しの良さを感じさせます。
 アフターにはカカオを想わせるタンニン
 とビターな風味が感じられ、若々しい
 果実感だけでなく着地地点にしっかり
 と落ち着く印象です。ほどよい甘みと酸、
 果実味の3つの要素は一体感があり
 全体の調和の良さを感じさせます。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
1,830円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

01732

 フランス/コート・デュ・ローヌ(アルディッシュ)
 VdFルージュ・レ・ブー・デ・ドワ2016
 レ・ヴィニョー(PN)

 南仏らしさもありながら冷涼で軽快な
 仕上がりのピノ・ノワールです。
 タンニンもシルキーで質が良く
 非常に洗練された美味しさを感じます。

 以下インポーター資料より抜粋

 ピノ・ノワール100%
 セメントタンク使用でセミマセラシオン
 カルボニック。中程度の明るい赤色。
 ラズベリーソースのような甘酸っぱさと、
 赤い果実を頬張った時の様な甘さを
 想像させる香りが感じられます。
 葉付きの苺やセルフィーユなどの
 軽いハーヴィーなニュアンスが凝縮
 した香りに爽やかなアクセントとなって
 おり、また、仄かなオールスパイスの
 様な香りが複雑さも感じさせます。
 スワリングや時間の経過で、果実の
 香りもザクロシロップや熟した苺など
 の豊かな印象へと変化します。酸は
 穏やかで円みがあり、すっと舌の上を
 スムーズで軽やかに通りぬけ仄かな
 甘みと熟した赤い果実の風味が
 残ります。余韻にはスパイシーさと
 凝縮した風味、そして細かく繊細な
 タンニンが僅かに残り、軽快さだけ
 ではない充実感を感じられます。
 南のたっぷりとしたイメージのスタイル
 とは違い、ヴィニョーのピノ・ノワールは
 香りに豊かさがありますが、
 冷涼感があり軽快な仕上がりです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
1,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05085

 フランス/コート・デュ・ローヌ(アルディッシュ)
 VdFブラン・ヴィオニエ2016レ・ヴィニョー

 以下インポーター資料より抜粋

 タンクで発酵の後熟成。
 僅かに濁りの見られる淡い黄色。
 洋梨やメロンに淡く薫るパイナップル
 や桃などの果実香。ヴィオニエと
 言えどアロマティック過ぎず、柑橘系の
 爽やかな香りも混ざりほどよく感じ
 られる芳香です。仄かな甘味と
 柑橘系のようなキリッとした酸があり
 瑞々しい口当たりで、口中に広がる
 風味は香りに似てフルーティーさを
 感じさせます。また、仄かな苦みが
 締まりを良くしすっきりとした飲み心地
 となっています。酸の役割は非常に
 大きく、果実味や芳醇さが突出し
 過ぎないように包み込むように全体を
 まとめています。温度により香りや
 膨らみ、またシャープさや爽やかさ
 など変化が自在ですので、合わせる
 お料理などで楽しみ方を変えて頂くと
 より一層良さを感じられると思います。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)750ml
1,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売




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