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新着ワイン20/01/26


 入荷したばかりの新着ワインのページです。
 ご意見・ご質問は webmaster@suke.co.jp までお気軽にどうぞ。


=白ワイン  =赤ワイン =ロゼワイン

 ヴォギュエの2017年ヴィンテージが入荷!!

 ★Comte Georges de Vogue★
 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 トップ・ドメーヌ、ヴォギュエの2017年ヴィンテージの
 正規輸入品が極々少量入荷しました。今回はトップ・キュヴェ、
 ミュジニーとボンヌ・マール、そして村名の3アイテムです。
 当然テイスティングは出来ませんが、2017年は素晴らしい
 仕上がり、とても愛想がよく、早くから楽しめる
 そんなヴィンテージになったようです。
 偉大なるブルゴーニュ、是非ご検討下さいませ!!

 以下インポーター資料より抜粋

 最早多くを語る必要のないブルゴーニュを代表する
 トップドメーヌ。一時期低迷しましたが、醸造責任者の
 フランソワ・ミレ氏、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、
 販売マネージャーのジャン・リュック・ペパン氏の3人が
 復興に尽力し、見事不死鳥の如く復活させました。
 綺羅星のように輝くワインを彼らはいつも家族に例えて
 語ってくれます。「ミュジニーは父親で、1級のレ・ザムルーズ
 は母親のような存在。シャンボール・ミュジニーの村名と
 ミュジニーの若い樹から造るプルミエクリュは無邪気で
 素晴らしい可能性を秘めた子どものようなもの。
 ボンヌ・マールはたまに家に来るおじさんみたいな
 ものかな。クロ・ド・タールに近くて、性格も違うからね」
 テロワールの持つ力を最大限に表現する為、醸造では、
 新樽比率も抑えています。村名20%、1級30%、特級40%。
 これは「美しい女性にメイクアップは必要ない」という
 考えに基づいています。


11064

 フランス/ブルゴーニュ
 ミュジニーVV2017コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。

 リアルワインガイド68号
 今飲んで 96+  ポテンシャル  98+
 飲み頃予想  飲みたい時が飲み頃

 ミュジニー最大の所有者(7.2ha)
 ながらミュジニーとして瓶詰めするのは
 樹齢25年以上の葡萄のみです。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
105,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11065

 フランス/ブルゴーニュ
 ボンヌ・マール2017
 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。


 リアルワインガイド68号
 今飲んで 95  ポテンシャル  97
 飲み頃予想  2023-2050

 所有する畑は2.6haです。

 (インポーター:エイ・エム・ズィ)

(赤)750ml
78,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11066

 フランス/ブルゴーニュ
 シャンボール・ミュジニー2017
 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。


 リアルワインガイド68号
 今飲んで 92  ポテンシャル  93
 飲み頃予想  今-2038

 ヴォギュエの村名ワインは
 1級「レ・ボード」「レ・フュエ」、
 村名「レ・ポルロット」をブレンドして
 造られています。村名ワインでも
 ポテンシャルの高い仕上がりに
 なるのはそんな理由からでしょう!

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
29,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ダンジェルヴィーユ の2017年ヴィンテージが入荷です。

 ★MARQUIS D'ANGERVILLE★
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 フィネスさんよりマルキ・ダンジェルヴィーユの
 2017年ヴィンテージが入荷してきました。
 2009年以来の平年並みの収量を確保出来たヴィンテージ
 だそうです。気になる仕上がりは、「空気のように軽やか
 でありながらコクがあり、女性的でエレガントな
 ヴォルネーの特徴が良く出ているヴィンテージ」だそうです。
 是非、ご検討くださいませ!!


 以下インポーター資料より抜粋

 このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを
 造り続けています。
 1906年からINAO(フランス原産地呼称統制協会)の
 創立メンバーの1人であるマルキ ダンジェルヴィル氏が
 ドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった
 葡萄畑の再建に尽力しました。1952年には息子の
 ジャック ダンジェルヴィル氏(現当主ギョーム
 ダンジェルヴィル氏の父親)がドメーヌを継ぎ、父同様に
 品質を重視したワイン造りを続け、また様々な
 ワイン関連機関の設立に貢献しました。ジャック氏の他界後、
 2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、
 ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師である
 ルノー ド ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを
 行っています。

 ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から
 生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて
 凝縮した質の高い葡萄を作っています。現在は約15haの
 畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い
 石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を
 下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。
 2006年ヴィンテージから毎年25%の割合でビオディナミに
 移行しており、2009年ヴィンテージからすべてビオディナミ
 による造りになりました。

 収穫は全て手摘みで除梗も100%行われます。醗酵前に
 低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく、外気との
 遮断が容易という理由から、アルコール醗酵は木製の
 開放桶で約14日間行います。熟成は228Lの樫樽で15から
 18ヵ月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約25%に
 なります。また、白において2006年から醸造方法を
 かなり変えていて、昔はステンレスタンクでアルコール醗酵
 を行ってから樽に移していましたが、今はアルコール醗酵
 から樽を使用をしています。

 2017年ヴィンテージについて(生産者より)

 2017年のコートドボーヌは2016年と同じ時期に霜が降りたが、
 村中で藁を燃やして煙幕を焚いて霜害が出るのを阻止する
 ことが出来た。その後の天候は安定しており特に病気なども
 無く、収穫時の天候も程よく涼しかったのでとても健康的な
 葡萄が収穫できた。気になる収穫量も2009年以来のノーマル
 な量で厳しい年が続いていたのでとても満足している。2017年
 は空気のように軽やかでありながらコクがあり、女性的で
 エレガントなヴォルネーの特徴が良く出ているヴィンテージと
 なっている。


11031

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォルネイ1erCruクロ・デ・デュック2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ダンジェルヴィーユのモノポール、
 そしてトップ・キュヴェです。

 以下インポーター資料より抜粋

 (モノポール)
 ピノ ノワール種100%。中世には
 ブルゴーニュ公が所有していた畑で、
 現在はこのドメーヌのみが所有して
 います。広さは2.15haで樹齢は
 古いもので65年にもなり、樹齢ごとに
 4つのエリアに分けられています。
 泥灰石灰土壌で粘土質土壌は
 母岩までの深さ1mほどになり、
 水はけが良く、南東向きで
 日当たりも良く理想的な条件が
 揃っています。エレガントで色々な
 要素が感じられ、ボリュームのある
 エネルギッシュなワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
26,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11032

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォルネイ1erCruシャンパン2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 以下インポーター資料より抜粋

 ピノ ノワール種100%。「シャンパン」
 とは畑が斜めになっている、という
 意味です。樹齢は約35年で東西に
 伸びる2つの区画を所有しており、
 広さは約4haになります。ヴォルネイの
 1級の中では赤土が多く、痩せた
 区画で低地では砂利が多い粘土質で
 高地になるにつれて岩肌が露わになり
 ゴツゴツした石灰質土壌になります。
 石灰質土壌からくる繊細さと
 ミネラル風味、粘土質からくる
 力強さとボリュームの調和が
 取れていてヴォルネーのキャラクター
 を1番良く表現しているワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
19,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11033

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォルネイ1erCruフルミエ2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 以下インポーター資料より抜粋

 ピノ ノワール種100%。ポマールとの境
 にあるこの区画に約1.57haの広さの
 畑を所有しています。粘土石灰質土壌
 に泥灰土からなる岩が所々に見られる
 畑です。繊細な甘みと1本線の通った
 綺麗な酸味があり、バランスが抜群で
 余韻も長く、エレガントながらも
 ボリュームの感じられるワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
18,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11034

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォルネイ1erCruクロ・デ・ザングル2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 以下インポーター資料より抜粋

 ピノ ノワール種100%。「Angle=角」の
 名の通り、角にある区画で三角形の形を
 している、広さ約0.5haの傾斜が
 ほとんどない区画です。2008年が初の
 単独区画での瓶詰めで以前は
 ヴォルネー1級として別の区画の物と
 混ぜて醸造されていました。
 樹齢50年ほどの木から造られる
 ワインはとても繊細でデリケート、
 ピノ ノワールのエレガントさが
 良く出ています。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
14,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11035

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォルネイ1erCru2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 畑名のないプルミエ・クリュです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
11,650円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11030

 フランス/ブルゴーニュ
 ポマール・コンブ・ドゥシュ2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 以下インポーター資料より抜粋

 ピノ ノワール種100%。1級に格付け
 されている区画に約0.38haの広さを
 所有しています。このドメーヌでは
 質の良いヴィラージュ物を作る為に
 敢えて格を下げて瓶詰しています。
 タンニン豊富で力強く、
 ポマールらしさが出ているワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
14,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11036

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・パストゥグラン2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 マルキ・ダンジェルヴィーユを試して
 みたい方はこのワインをおすすめ
 します。ただのパストゥグランでは
 ありませんよ!ワインの質感、
 そして上品な果実味と酸、
 バランス良く纏まりがあります。

 以下インポーター資料より抜粋

 葡萄品種は3分の2がピノノワール種、
 残りがガメ種になります。畑は
 当ドメーヌのアリゴテ近辺にあり、
 わずか0.18haになります。ミネラルの
 塩気、フレッシュな酸味と果実味が
 美味しく、細くスレンダーにまとまった
 味わいです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
4,380円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11037

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・シャルドネ2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 以下インポーター資料より抜粋

 シャルドネ種100%。畑はヴォルネー
 の「Les Petits Pres(レ プティ プレ)」
 の区画にあり、広さは約0.3haに
 なります。樹齢約30年の葡萄を
 アルコール醗酵から樫樽で行っていて、
 フレッシュで果実味豊か、酸とミネラル
 もバランスよく、飲みやすく
 仕上げられています。

 (インポーター:フィネス)

(白)750ml
5,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11038

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・アリゴテ2017
 マルキ・ダンジェルヴィーユ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 鉱物系ミネラル、柑橘、ハーブなど
 爽やかでアリゴテらしい香りです。
 味わいもミネラル豊かで果実味と
 酸のバランスが絶妙でドライですが
 旨みすら感じる完成度の高さです。
 アリゴテらしい爽やかで、実に美味しい
 ワインです。是非、お試し下さいませ!

 以下インポーター資料より抜粋

 アリゴテ種100%。
 畑の広さは約0.2haで「En Monpoulain
 (アン モンプレン)」という区画に
 あります。葡萄の樹齢は約20年で、
 鉱物的なミネラルが豊富で
 スッキリしており、果実味と酸味の
 バランスもよく、アリゴテ種独特の
 香味豊かなワインです。

 (インポーター:フィネス)

(白)750ml
3,880円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 長野よりフェルム36 自社醸造第一弾が入荷!

 ★Ferme36★
 フェルム サンロク

 ココファーム・ワイナリーで修行を積まれた矢野喜雄さん
 ご夫妻が長野県大町市ではじめたワイナリーの
 フェルムサンロクのワインのご紹介です。今回から自社
 ワイナリーを稼動したことにより本格的なワイン造りが
 始まります。今回入荷は2019年のヌーヴォー的な
 存在のワインです。どちらのワインもほぼSO2未使用の
 本格的な自然派ワインとなっています。前回同様、
 国内配送費等色々と経費が掛かってしまう為、単独での
 販売が出来ません。販売条件が付いてしまいますが、
 ご理解の程よろしくお願い致します。


 ◇北アルプス山麓農場 矢野園 Ferme 36 矢野さんのブログ
 http://tatsunokovin.blogspot.com/

 2019年ミレジム

 春先に寒さが残り、グローイングステージの一指標として
 の桜の開花は、平年より少し遅いくらいでした。4月末の
 苗植作業時には雪が舞いました。夏季、2018のような
 干ばつはなく、ほどほどの雨量の中推移しました。9月に
 なると好天が続き、果実の成熟を後押ししてくれました。
 葡萄のサンプリングデータを見るところ2017に類似し
 ますが、感覚的には2017より僅かに温暖であったという
 印象があります。

 自社ワイナリーを稼働したことで、品種ごとの収穫、仕込みが
 可能となりました。品種の熟期を見極めつつ、収穫しては
 仕込むという、この地でワインをつくるスタイルが
 出来上がりました。

 「農福連携」を継続、大町市社会福祉協議会障がい
 福祉サービス事業所の皆さんに苗植、葡萄の株元の
 草取り、防鳥ネットの設置、病果の除去、葡萄の収穫、
 冬の養生としての株周り藁巻等にご協力をいただきました。
 仕込み時に選果台を持たないため圃場で入念な選果を
 行うことが重要となりますが、そのような場面でも大いに
 助かりました。


11075

 日本/長野
 Yamano-Vin-Se(山のヴァンせ)2019
 フェルムサンロク

 ※少量入荷に付きお一人様2本まで、

 ※また他の生産者のワインを必ず
 同時に同数お買い求め下さいませ。


 ガスは口に入れると感じる程度の
 シュワシュワ感です。フレッシュで
 旨みタップリ、ナチュラルで
 バランス良い味わいです。出来上がった
 ばかりのワインですが、ネガティブ感も
 無く、単純明快に美味しい
 自然派ワインです。

 以下生産者資料より抜粋

 岳都大町ならでは枕詞「山の」。
 Vinは「ワイン」。大町の皆さんは
 言葉尻に「・・・せ」を付けて話します。
 標準語の「・・・ね」と同義語でしょうが、
 北アルプス山麓地方ならではの
 粋なリズムと親しみを覚えます。

 つくりは、Method Ancestrale。
 直訳すれば「先祖代々の方法」。
 発酵の終わり澱が沈み切らないとき、
 発酵による炭酸ガスがシュワシュワ
 した状態で王冠瓶詰を行います。
 これにより、にごり微発泡ワインと
 なります。澱の旨みとにがみが
 ほのかな甘さと調和し、泡と一体
 となりフレッシュさをもたらします。
 澱を除去しない手法のため、瓶内に
 澱が沈殿しています。綺麗な上澄みを
 飲むもよし、澱を攪拌させてにごりを
 飲むもよし、お好みで楽しんで下さい。

 <ご注意!>
 抜栓時には吹きこぼれにご注意下さい。


 原料:
 シャルドネ
 (長野県大町市平産、買い葡萄)。
 収穫10月4日から6日。

 密閉型バルーンプレスにより
 ホールバンチ(全房)プレス。果汁を
 澱下げした後、上澄みを他の容器へ
 移動。野生酵母によりゆっくりと発酵を
 進めました。発酵期間43日。発酵の
 終わり、炭酸ガスがある内に無濾過
 にて王冠瓶詰。醸造過程において
 少量の亜硫酸を使用しましたが、
 限りなく0に近い数値です。

 アルコール11.5%

 (販売者:Ferme36)

(白・微発泡)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売
↑↑↑↑↑↑
こちらのワインは販売条件がございます
販売条件を満たしたご注文以外は
ご注文の確定が出来ません。

11076

 日本/長野
 ルメルシマン・ヌーヴォー2019フェルムサンロク

 ※少量入荷に付きお一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また他の生産者のワインを必ず
 同時に同数お買い求め下さいませ。


 ワイナリーから自動車で5分くらい
 離れたところにメルロの圃場が
 あります。縁あって今年から
 Ferme36が管理することになりました。
 栽培はボルドー液中心の防除。
 畝間2.5m、株間2m、グイヨ・
 ドゥーブル仕立。ワイナリー周辺の
 圃場と比べると植栽密度は広めです。

 原料:
 メルロ(長野県大町市平野口産、
 自社管理葡萄)。
 収穫10月14日から17日。

 収穫後、一粒一粒を手で除梗
 (いわゆる「手除梗」)。気の遠くなる
 作業ですが障がい福祉サービス
 事業所の皆さんが積極的に参加。
 外した粒をオープントップの
 ステンレスタンクに集め、野生酵母
 にて発酵を進めました。ルモンタージュ
 とピジャージュを行いながら丁寧に
 味を抽出した後、密閉型バルーン
 プレスにより搾汁。搾られたワインは
 短期間澱下げを行い、フレッシュな
 風味を保った状態で王冠瓶詰。
 醸造過程において亜硫酸の添加は
 ありません
 (Sans Soufre : サン・スーフル)。
 Vin Nature Nouveau
 (ヴァン・ナチュール・ヌーボー)
 ならではの葡萄そのままの果実味、
 スムースな飲み口を目指しました。

 アルコール11.5%

 (販売者:Ferme36)

(赤)750ml
2,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売
↑↑↑↑↑↑
こちらのワインは販売条件がございます
販売条件を満たしたご注文以外は
ご注文の確定が出来ません。

 2008年からビオディナミに転換!期待の生産者が入荷!

 ★LES GRANDES VIGNES★
 レ・グランド・ヴィーニュ

 2008年からビオディナミを実践する期待の新星
 レ・グランド・ヴィーニュが初入荷してきました。
 SO2無添加ながら安定感抜群で、リーズナブルな
 仕上がりになっています。どのキュヴェもバランス良く、
 飲み飽きしないデイリーには最適なワインです。
 是非、お試し下さいませ!!

 以下インポーター資料より抜粋

 17世紀から代々土地を引き継いできた現当主の
 ジャン=フランソワ・ヴァイランは、ワイン造りにのみ
 全神経を集中させる生粋のヴィニュロン。シュナン・ブラン、
 シャルドネ、ピノードニス、カベルネ・フラン、グロロー等を
 メインに栽培しています。2008年からビオディナミに転換
 しましたが、そのきっかけになったのは同じアンジューで
 ビオディナミの大家として君臨しているマルク・アンジェリ氏。
 彼のワインに触れていくことで、「よりワインの本質に触れる
 様なワインを造って行かなければならない」と思ったんだと
 語りました。「そしてその為には葡萄をより健全にしていく
 必要があり、それに最も適したアプローチがビオディナミと
 感じた」とも語り、それから10年以上取り組んでいます。
 ワインは基本的にサン・スフルで瓶詰めされていますが、
 よくあるサン・スフルありきのワイン造りではなく、その時に
 ワインが持つエネルギーや状態、ヴィンテージに応じて、
 必要があれば酸化防止剤は微量なら入れる事も
 躊躇わない柔軟な考えを持つ生産者です。


11069

 フランス/ロワール
 VdFブラン・ビュル・ナチュールNV(2018)
 レ・グランド・ヴィーニュ

 シュナン・ブラン50%、シャルドネ20%、
 グロロー・グリ30%

 シュナン・ブランはシスト土壌、
 シャルドネ、グロロー・グリは粘土質、
 シルト土壌での栽培。
 平均28ヘクトリットル。
 ノンフィルターで、瓶詰時のSO2も
 無添加です。

 クリアで薄い麦藁色の外観。
 グラスに注ぐと花梨や洋梨の様な
 熟れた果実の香りや、蜜の様な
 甘みがふわっと広がり、泡自体は
 強くありませんが、クリーミーで
 キメ細やかにプチプチと弾けます。
 葡萄自体のポテンシャルが高く
 熟度も高いものの、ベタッとした
 甘さではなく、フレッシュで、
 いきいきとした果実味と綺麗に
 伸びる酸味が、心地良く気軽に
 飲み進めさせます。抜栓直後は
 アフターに若干の苦味が感じられ
 ますが、空気と触れさせることで
 全体がまとまっていき、次第に
 感じられなくなっていきます。
 各品種の個性がそれぞれ発揮
 されていながら、絶妙なバランスが
 取れているワインです。

 (インポーター:野村ユニソン)

(白・泡)750ml
2.550円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11059

 フランス/ロワール
 VdFブラン・ピノード・ラ・ロワール2018
 レ・グランド・ヴィーニュ

 シュナン・ブラン

 シスト、クォーツの土壌で、
 平均20ヘクトリットル。
 ノンフィルターで、瓶詰時もSO2は
 無添加です。

 いかにも良年のシュナン・ブラン!
 と言わんばかりの濃い目の黄色い
 外観。熟したシュナン・ブランに
 よく見られる色調で、これだけで
 期待値が上がります。
 コンフィチュールの様な煮詰めた
 南国の果実の香りと蜜の様な香りが
 立ち昇り複雑さを感じさせますが、
 全体はあくまでもフレッシュで、
 香り自体にピンと芯のある風格を
 感じさせます。味わいは黄色系の
 果実が全面にでたフルーティーさが
 ありながら、柑橘の白い薄皮の
 ようなほろ苦さが良いアクセントとなり、
 程よい酸が全体を引き締め、
 エレガントなシュナン・ブランに
 仕上がっています。翌日以降は
 味わいに更なるまとまりが出て、
 より深化した味わいへと変化して
 いきます。

 (インポーター:野村ユニソン)

(白)750ml
2,680円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11070

 フランス/ロワール
 VdFピノ・ドニス2018レ・グランド・ヴィーニュ

 ピノー・ドニス

 2週間マセレーションした後プレスし、
 古樽へ移した後マロラクティック発酵
 をさせ、3ヶ月樽で熟成させた後、
 瓶詰めをします。ノンフィルター、
 瓶詰時もSO2は無添加です。

 近年のピノードニスは濃いスタイル
 が主流なため一瞬戸惑いますが、
 薄旨なピノや熟成したガメイの様な
 薄い外観。奥の方に一般的な
 特徴であるスパイスが香るものの、
 決して前面に出ることはなく、
 全体的にはラズベリーのような
 赤系果実のピュアでエレガントな
 果実感を感じられます。タンニンは
 極々軽く、香りや味わいのピュアさを
 邪魔しない抽出の強くないエレガントな
 スタイル。喉越しもスムーズで、
 全く引っかかりがなく、余韻も心地良く
 伸びていきます。2000年台前半に
 ピノードニスにハマった方には
 ピンポイントで喜ばれるワインでは
 ないでしょうか?

 (インポーター:野村ユニソン)

(赤)750ml
2,680円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11071

 フランス/ロワール
 VdFカベルネ・ブルトン2018レ・グランド・ヴィーニュ

 カベルネ・フラン

 砂利の多い砂岩土壌で栽培され、
 平均60年樹齢のカベルネ・フラン
 のみで造られています。除梗した後、
 48時間マセレーションを行い、
 プレスした後に古樽に移し
 マロラクティック発酵。5ヶ月熟成後、
 瓶詰め。ノンフィルターで、
 瓶詰時もSO2無添加です。

 一見してカベルネ・フランらしい、
 濃い赤紫の外観。抜栓直後は若干の
 還元臭を感じますが、グラスを回せば
 5分程で飛ぶ程度。特徴的なベジタル
 なニュアンスより、カシスやブラック
 ベリーと言った黒系果実の香りが
 前面に出ていて、口に含むと、最初に
 柔らかいタンニンを感じつつ、果実が
 口腔内で弾けます。色調とは違い、
 味わいには酸をきちんと感じるため、
 シャープでエレガントな梅カツオ風味の
 スルスル系のカベルネ・フランです。
 このスムーズな飲み口と、下支え
 している酸と前面に出ている果実とが
 相まって途中で飽きること無く
 飲み進められるワインとなっています。

 (インポーター:野村ユニソン)

(赤)750ml
2,150円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ロンガリーヴァのピノ・グリージョの新ヴィンテージ!!

 ★Longariva★
 ロンガリーヴァ

 ヴィナイオータさんの定番ロンガリーヴァのピノ・グリージョが
 入荷してきました。ピノ・グリージョをマセレーションして
 造られる白ワインですが、ロゼカラーの個性的な
 ワインです。是非、お試し下しませ!!

 以下インポーター資料です。

 トレントの南約20kmのロヴェレートという町にある、
 マルコ&ロザンナ・マニカ夫妻によって1976年より
 始められたワイナリー。年生産量10万本。中でも、
 量的にも特徴的にも旗手的存在といえる、グラミネ
 というピノグリージョの、ブドウを絞った後も果汁に
 皮を浸しておくことによって、より豊かな香りと
 若干の色(赤玉ねぎ色)を持ったワインは、味も
 個性的で見た目も美しい。所有者であり、醸造家で
 あるマルコ氏は言う。"技術や科学に基づいた人の
 仕事がワインに良い結果を与えるためには、待つ事が
 必要である事を経験から学んだ。"言う通り、
 彼の赤ワインはかなりの期間をワイナリーの中で
 寝かされてから出荷されている。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


02454

 イタリア/アルトアディジェ
 グラミネ2017ロンガリーヴァ

 ※白ワインですがロゼ色です。

 ピノグリージョ100%
 この蔵のフラッグシップ、マセレーション
 した赤玉ねぎ色の個性的なワインです。

 以下インポーター資料です。

 ピノグリージョはその標高、高密度
 植樹と低い仕立て、収量制限により
 香りの豊かな凝縮度の高いブドウ
 となる。グラミネはそのようなブドウ
 を絞った後も果汁に皮を浸しておく
 ことによって、より豊かな香りと
 若干の色(赤玉ねぎ色)を持ち、
 味も個性的で見た目も美しい。
 醗酵の初期段階までマセレーション
 を行い、その後皮を引上げ、果汁
 のみでステンレスタンクにて
 醗酵を行う。熟成にもステンレス
 タンクを使用。

 (インポーター:ヴィナイオータ)

(白)750ml
2,750円(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 ファネッティの白ワインが再入荷!!

 ★FANETTI★
 ファネッティ

 人気のファネッティの白ワインのヴィンテージ更新です。
 若干価格が下がりました。伝統を重んじて50年間以上
 まったく変わらない手法を持ちいて造られるビアンコです。
 是非、お試し下さいませ!!


 以下インポーター資料より抜粋

 「変化しない」ということの良さ、歴史に裏付けられた
 ワイン造りを貫き続ける カンティーナ。1700年代より
 モンテプルチアーノに存在し、ワイン造りを含む農園運営に
 携わってきたファネッティ家。1921年、当主アダモ ファネッティ
 によってこの地でできるワインを「Vino Nobile di Montepulciano」、
 この土地で栽培してきたサンジョヴェーゼを
 「Prugnolo Gentileプルニョーロ・ジェンティーレ」と
 名付けた人物。しかし、彼らの存在は、ノービレの始祖
 (エリザベッタ曰く、当時ブルネッロと名前を付けた
 ビオンディ サンティと親睦の深かった祖父が、張り合って
 付けたのが始まりだという。その後DOCとして正式な
 名前になるまでは彼らのワインだけが、この名前で
 あったという。)という事以上に、当時のワイン造りを
 大切に守ってきたことに驚嘆を覚える。現在はアダモの
 孫娘に当たるエリザベッタによって、農園全体の運営を
 含め、ブドウ栽培、ワイン醸造を行っている。
 土壌はこの地域全体で共通しているのは、砂質を含む
 粘土質(Tufo)土壌、小石、石灰を強く含んでいることも
 特徴的。

 畑の標高は340から400mに位置。DOCGのエリアの
 中心にあるのも、必然と言える。プルニョーロ、
 カナイオーロ、マンモーロ、トレッビアーノ、
 マルヴァージア ビアンカ、樹齢は30から40年。
 栽培に携わるのは、父親、祖父の代よりこの家で働く
 従業員ばかり(65歳を超えても現役で働くものもいる)。
 彼女の農園は、祖父より受け継ぎ、そしてその土地に
 住まうものみんなによって守られてきた。畑での作業、
 肥料は基本的に使用せず、農薬についても極力
 使用しない、手作業中心の栽培を貫いている。

 醸造については、さらに徹底した手法を守っている。
 6000Lを越える大型のセメントタンクにて2週間ほどの
 マセレーション。当然のことながら温度管理や酵母添加
 は行っていない。熟成はモンテプルチアーノの町の
 地下深く続く、トンネルのようなカンティーナにて。
 昔から使い続けている大樽(30年、古いものは
 60年以上現役の樽もあるという話)による悠久とも
 いえる長い熟成を行っている。「本来のノービレは
 最低でも4年(48か月)は大樽で時間を過ごさせないと
 サンジョヴェーゼの持つ本来の香りは出てこない。
 だから私たちの造るノービレは現在のDOCGの基準だと、
 すべてがリゼルヴァと表記することになってしまっている。」
 と嘆くエリザベッタ。祖父の頃より変わらない6年間
 というサイクルでリリースされる彼女のノービレ。
 また、過去のヴィンテージについても、相当な量を
 ストックするという考えを持ち、古くは60年代
 (これ以前の物もあるようだが、ラベルが無かったり、
 コルクが傷んでいたり、ヴィンテージが明確に
 わからないという)より多くのストックが迷路のような
 カンティーナに眠っている。

 そして、もう一つの魅力ともいえるのが、
 地元モンテプルチアーノの町で昔から愛されている
 スフーゾ(量り売り)の雰囲気そのままのビアンコと
 ロッソを、少量ながらボトル詰め。大型のセメントタンク、
 野生酵母のみで醗酵を終えたビアンコ、ロッソは
 ノービレに含まれない区画の果実を用いる。
 使わずに空いている大樽を使い熟成しており、
 なんとも味わい深く、どこか懐かしささえ感じる味わい。
 日々のテーブルを彩る存在ともいえるこの二つ、
 気取らない旨みと染み出す味わい。何かを突き詰める
 ことでは辿り着かない、当たり前に美味しいモノ、
 変わることなく続けてきた事の大切さ、を再発見
 させてくれるカンティーナ。

 以上インポーター資料です。


10993

 イタリア/トスカーナ
 ビアンコ・サニェーゼ(2015)ファネッティ

 伝統を重んじて50年間以上まったく
 変わらない手法を持ちいて造られる
 ビアンコです。やわらかく旨みのある
 味わい、綺麗なな酸ととろみのある
 味わいが、絶妙にマッチしています。
 時間と共に蜜っぽさ出てくるコストパ
 フォーマンス抜群の白ワインです。

 トレッビアーノ、マルヴァジーア。
 収穫後、極短時間果皮と共に
 醗酵を促す。圧搾後セメントタンク
 にて醗酵、熟成。

 (インポーター:エヴィーノ)

(白)750ml
1,680円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ラルコの上級キュヴェが入荷してきました。

 ★L'Arco★
 ラルコ

 ラルコの貴重な上級キュヴェが入荷してきました。
 アマローネとパリオ、ルーベオ、そして再入荷となります
 レチョートの4アイテムです。年々進化し続けるラルコ、
 どのワインも濃厚なのにとてもエレガントな仕上がり、
 ワインのポテンシャルを感じるとコストパフォーマンも
 抜群に良いと思います。是非、ご検討くださいませ!


 以下インポーター資料より抜粋

 このワイナリーの名前は、「ユピテルの拱門」と
 呼ばれる石でできたアーチに由来する。
 「ユピテルの拱門」は、ネグラールへ向かう道から
 よく見える。数年前まで、フェドリーゴ一家はその
 拱門の近所に住んでいた。「ユピテルの拱門」は、
 その起源を16から17世紀にまでさかのぼり、
 サン・ヴィート・ディ・ネグラールにある丘陵に沿って
 そびえる7つの拱門のひとつである。
 ルーカ・フェドリーゴにとってこの拱門は、過去の記憶
 を呼び起こさせるものであり、その記憶こそ、ルーカが
 ワインの中に表現したいと願うものだ。ルーカは、
 ヴァルポリチェッラの高名なワイナリー(クインタレッリ)
 で何年も働いており、多大な経験を得た。アズィエンダ
 はまだ設立から数年ではあるが、過去を尊重した、
 積極的かつ礎のしっかりとしたワイナリーである。
 ヴァルポリチェッラのワインが受け継いできた伝統を、
 そのままに継承しながら、ヴァルポリチェッラらしい
 ワインを生み出すことに細心の注意を払っている。
 ルーカ・フェドリーゴは、ブラジル、アルゼンチンおよび
 トスカーナでワインをつくるルイーズ・アルベルト・
 バリケッロとの信頼関係を築き上げ、設立当初から
 ワイナリーをともに運営するにいたった。ふたりは
 2001年に、2種類の重要なIGTワインを生み出した。
 それが、ヨーロッパ圏内だけでなく北米や南米でも
 非常に評価の高い、〈ルベオ〉と〈パリオ〉である。
 この2つのワインには、「アマローネのブドウ」と呼ばれる
 ロンディネッラ、コルヴィーナ、モリナーラとは異なった
 品種も用い、個性的な品種構成をとる。

 以上インポーター資料より抜粋


10351

 イタリア/ヴェネト
 ロッソ・デル・ヴェロネーゼ・パリオ2014ラルコ

 こちらは再入荷です。

 以下インポーター資料です。

 コルヴィーナ50%、ロンディネッラ35%、
 モリナーラ、クロアティーナあわせて
 15%のブレンド。

 アマローネのように作ったワインと、
 リパッソしたワインを50%ずつ混ぜた
 ワイン。優れた房を選別して収穫した後、
 専用の部屋でお盆にのせて90から
 100日間乾燥させる。乾燥させられた
 ブドウは圧搾され、数日のマセレーション
 の後、およそ20日間続くアルコール
 発酵が始まる。発酵の後、定期的に
 澱引きを行いながら、6月中旬まで
 ステンレスタンクで落ち着かせられる。
 その後、2つのワインは混ぜられ、
 2.25から20ヘクトリットルの
 スラヴォニアンオークで
 3年間熟成される。

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
4,940円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11067

 イタリア/ヴェネト
 ロッソ・デル・ヴェロネーゼ・ルーベオ2015ラルコ

 ルーベオの最新ヴィンテージです。
 アマローネに匹敵するポテンシャル
 を誇るキュヴェ!

 以下インポーター資料です。

 コルヴィーナ50%、ロンディネッラ35%、
 モリナーラ、クロアティーナ
 あわせて15%収穫後、ただちにブドウは
 圧搾され、数日のマセレーションの後、
 アルコール発酵が始まる。およそ7日後、
 ステンレスタンクに移され、3月中旬
 まで保存される。3月中旬になると、
 ワインはアマローネのヴィナッチャの
 上で短期間、再発酵する。この2度の
 発酵はリパッソと呼ばれ、ワインに
 ストラクチャーと、アマローネに特有の
 複雑さを与えるが、それだけでなく、
 すぐに楽しむことができるように
 ワインが仕上がる。
 リパッソの後、定期的に澱引きを行い
 ながら、7月中旬までステンレスタンクで
 落ち着かせられる。その後、ワインは
 2.25から20ヘクトリットルの
 スラヴォニアンオークで6ヶ月間熟成
 される。ルビーレッドカラー。凝縮感の
 ある香りと、すばらしいストラクチャー。
 グリルした肉と相性がとてもいい。
 このワインの特徴を最大限に
 楽しむためには、飲む2時間前には
 抜栓するべき。提供温度は
 18から20度で。

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
4,900円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11068

 イタリア/ヴェネト
 アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ2015ラルコ

 最新の2015年ヴィンテージの
 アマローネです。濃密でエレガントな
 仕上がりの素晴らしいワインです。
 このヴィンテージはまだテイスティング
 していませんが、いつ飲んでも
 感動的な美味しさです。

 以下インポーター資料より抜粋

 ブドウ品種:
 コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、
 モリナーラ5%

 収穫の際には入念な選果を行い、
 専用の部屋でお盆にのせて90から
 100日間乾燥させる。乾燥させると、
 ブドウは重量にして30から40%にも
 およぶ水分を失い、その結果、糖と
 エキス分がさらに凝縮する。さらに
 この期間には、ブドウには「貴腐菌」
 が発生する。この菌は、アマローネ
 特有の官能的要素と構造を与える
 のに非常に重要な働きをする。
 乾燥させられたブドウは圧搾され、
 数日のマセレーションの後、およそ
 45日間続くアルコール醗酵が始まる。
 醗酵の後、定期的に澱引きを 行い
 ながら、7月中旬までステンレスタンク
 で落ち着かせられる。その後、
 ワインは2.25から20ヘクトリットルの
 スラヴォニアンオークで4年間
 熟成される。

 官能的特徴:
 ヴァルポリチェッラの伝統によって
 受け継がれてきたこの特別なワインは、
 ガーネットカラーを呈し、よく熟した
 果実やアルコールに漬けたチェリーの
 アロマがあり、充実した確固たる
 味わいがある。煮込み料理やロースト、
 野禽、熟成させた チーズによくあう。
 このワインの特徴を最大限楽しむため
 には、飲む8時間前には 抜栓する
 べきだ。提供温度は18℃で。

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
8,780円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

02432

 イタリア/ヴェネト
 レチョート・デッラ・ヴァルポリッチェラ2009ラルコ

 再入荷!

 甘く凝縮感があって、複雑な味わい。
 甘すぎずエレガントに纏まっていて、
 完成度の高いデザートワインです。
 飲むほどに引き込まれていきますね!

 ブドウ品種:
 コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、
 モリナーラ10%、

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)500ml
9,260円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力


 ブルゴーニュの良心!ミシェル・グロ2017年が入荷!

 ☆Domaine Michel Gros☆
  ドメーヌ・ミッシェル・グロ

 安定した品質で人気の「ミッシェル・グロ」の2017年ヴィンテージ
 が入荷して来ました。日本の市場ではいくつものインポーターが
 取り扱うフリードメーヌですので、決して珍しいワインでは
 有りません。しかし良い意味でのブルゴーニュの指標に
 なっていて、どのキュヴェも平均以上の仕上がり、そして
 何よりリーズナブルな仕上がりに本当に頭が下がります。
 2017年はどのキュヴェも早くから楽しめてとてもエレガント、
 最初から全開に美味しいです!是非、お試し下さいませ!


 以下インポイーター資料より抜粋

 1830年、グロ家はヴォーヌ・ロマネ村で開業する。
 今日では、6代目のミシェル・グロが、先祖たちの仕事を
 受け継いで発展させている。また、妹はDomaine AF Gros、
 弟は Domaine Gros Frere et Soeur、従妹は Domaine Anne Gros
 を経営し、彼らも同様、グロ家の家業を続けている。
 情熱家であり、同時に厳しさをも持ち合わせるミシェル・グロは、
 ワイン造りに不断の手間をかける。畑仕事から瓶詰めに
 至るまで、各段階の技術を修得している。慎ましい性格の
 彼は、ワインを通じて自分を表現する。寛大で、繊細で
 エレガントなワイン。その品質は常に一定している。
 ミシェル・グロと彼を支える従業員たちは、ワイン造りに
 おける情熱と要求の高さを、皆様にご紹介します。

 【2017年ヴィンテージについて】

 早春から気温が上昇し、夏の太陽の熱と光に恵まれた2017年。
 その太陽は収穫後までも続いていきました。
 4月27、28日、ヴィニュロンたちは震えました。
 「明け方に零下になる」という予報が報道され、昨年の霜害の
 悪夢が胸を過ったのです。コート・ド・ニュイ中のヴィニュロン
 たちが立ち上がり、大惨事を逃れるために藁の束に火をつけて
 回りました。その努力の甲斐あり、2017年のブドウの芽は守られ
 たのです。

 6月。この上ない晴天に恵まれ、ブドウの花は始終完璧な
 開花期を全うし、結実したブドウの実は日に日に膨らみ、
 ヴィニュロンの目に豊作の兆しを約束してくれました。

 7、8月も自然は私たちを応援してくれ、8月末の数回の雨は、
 乾燥気味な大地を適度に潤し、ブドウの成熟を促進してくれました。
 収量を抑えるために春に仕立てておいた短い枝の上にもブドウ
 はたわわに成っていたので、私たちの畑では夏のあいだに
 グリーンハーヴェストを実行して、最終的に実らせるブドウの
 量を減らしていきました。2016年に霜害に遭った畑では、その
 反動で特にブドウの出が良く、監視する必要がありました。

 9月9日、コート・ド・ニュイの畑はいよいよ収穫開始です。
 その間にもブドウは瞬く間に熟度を増していったので、急いで
 摘み取りを進め、10日後にはすべてのブドウを収容しました。
 この年のワインは、この「達成された熟度のブドウ」を顕に
 反映しています。タンニンが柔らかく絹のようで、酸は穏やかで、
 醸造によって引き上げる必要があったキュヴェもありました。
 ブドウの健全度が最良だったので、選果は殆ど無意味なほどでした。
 それらのブドウから、鮮明で濃い色、透明でピュアなアロマが醸し
 出されていきました。2017年のワインの特徴を要約するなら、
 若いうちから開いていて誘惑的。一方で10年間は複雑性を増しながら
 熟成するに十分な、凝縮した充実感があるということです。
 近年で例を挙げるなら、2012年のヴィンテージが私にとっては
 一番近いかもしれません。

 以上インポーター資料より抜粋

 以下リアルワインガイド67号より抜粋させて頂きました。

 グロさん曰く
 「17年で唯一難しかったのは、5月、6月のベト病対策。
 夏の間は良い天候に恵まれ、果実はゆっくりと完熟した。
 全体的に柔らかく、調和がとれ、バランスの良さがある。
 クロ・デ・レアは、個人的には10から15年舞ってのんで
 ほしいが、17年は今飲んでもかなり美味しいのでどちらも
 楽しめる。」

 以上リアルワインガイド67号より抜粋させて頂きました。


10990

 フランス/ブルゴーニュ
 オート・コート・ド・ニュイ・
 フォンテール・サンマルタン・ブラン2017
 ミッシェル・グロ

 2014年からリリースとなっている
 モノポールのオート・コート・ブランです。
 ミネラル、柑橘、ハーブ、花など爽やかで
 心地よい香り。円みを帯びた綺麗な
 果実味と冷涼で引き締まった酸、
 バランス良くまとまりの良い味わいです。

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  89  ポテンシャル89+
 飲み頃予想 今から2035

 私の父ジャン・グロと、私自身が
 40年の月日をかけて造り上げた
 一つの区画、それがオート・コートの
 アルスナン村にあるフォンテーヌ・
 サン・マルタンです。コート・ド・ニュイ
 に見られるような東南東向きの斜面、
 標高350から390メートルの間に、
 この7ヘクタールのブドウ畑が
 段々状に連なっています。眼下に
 小谷とリュー=デュー・デ・シャン
 (Lieu-Dieu des Champs:
 神が宿る畑の意)

 シトー修道院を眺めることができ、
 シスターたちによって経営されていた
 この古い尼僧院は、約800年前に
 創設されたとされ、この丘にブドウ畑
 を所有していました。19世紀末の
 フィロキセラ禍によってブドウ畑が
 壊滅して以来、その畑の大部分は
 再び森で覆われていました。1976年
 に父ジャンが森の開拓に着手し、
 続いて私が畑の再建に取り掛かり、
 1981から1986年にかけて4ヘクタール
 の畑にピノ・ノワールを植栽しました。

 87年から残りの3ヘクタールに
 シャルドネを植え始め、2007年に購入
 した最後の1ヘクタールを2009年に
 植え替えたとき、この畑全域の
 再統合を果たし、植栽作業を完了
 しました。この畑に見られるのは、
 ジュラ紀オックスフォーディアン後期
 の石灰とマールが混ざった土壌です。
 同じ地層が5キロメートル南の
 コルトンの丘にも見られ、丘麓に
 位置するペルナン・ヴェルジュレス村
 の名に因んで一般に《ペルナンの
 マール》と呼ばれています。

 私はこれまでずっとオート・コートの
 ブドウを、区画ごとに分けて醸造し
 熟成させてきました。夫々の区画の
 ワインを瓶詰め直前まで観察し、
 最終的なブレンドを実行してきました。
 つまり、30年近くのヴィンテージに
 跨って、フォンテーヌ・サン・マルタン
 のワインの魅力とオリジナリティを
 把握しています。このような背景
 のもと、この区画の元来の姿を
 取り戻し、再現したいという意志に
 駆られ、長きに渡って畑の再建に
 取り組み、個性豊かな一つの
 キュヴェに造り上げることを達成
 しました。

 ドメーヌ・ミシェル・グロの新たな
 モノポール《キュヴェ・フォンテーヌ・
 サン・マルタン》は、2014年を
 初ヴィンテージとし、オート・コートから
 単独キュヴェとして新たに
 独立させます。

 (インポーター:オルヴォー)

(白)750ml
3,380円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

10994

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ2017
 ミッシェル・グロ

 2017年の指標ともいうべき
 グロ家のスタンダードワインです。
 ブル好きの方なら誰もが安心して
 楽しめるワインだと思います。
 そしてこの価格もまた魅力ですね!

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  88+  ポテンシャル89
 飲み頃予想 今から2033

 <以下インポーター資料です>

 ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・
 ジョルジュ村にあって、二か所とも
 丘陵の麓で 国道74号より東に
 位置する二つの畑からできる。
 表土は粘土・沈泥質で下層土は
 更新世の砂や砂利からなる。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
2,940円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

10995

 フランス/ブルゴーニュ
 オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2017
 ミッシェル・グロ

 いつ飲んでもミッシェル・グロのワイン
 はブルゴーニュの基本、そして
 スタンダードですね!地味な存在
 でありながら、決してはずすことが
 無くて、間違いなく満足感が得られる
 そんな存在です。そしてこのワインも
 実に美味しいです。ミネラル、赤黒果実、
 大地香が漂うように香ります。
 ドライで引き締まった果実味と酸が
 バランス良く、とてもエレガントに
 纏まっています。2017年は最初から
 全開に美味しいですね!

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  88+  ポテンシャル89
 飲み頃予想 今から2035


 <以下インポーター資料です>

 畑はニュイ・サン・ジョルジュの町から
 東、7キロほど離れたミュザン川の
 谷間の奥に位置するアルスナンという
 小さな村にあります。南東向きの
 丘の上にあって、海抜360メートルから
 420メートルの高さです。表土も
 下層土も100メートル下にある
 コート・ド・ボーヌのアロース・コルトン
 と全く同じです。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
3,080円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

10996

 フランス/ブルゴーニュ
 オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・
 オー・ヴァロン2017
 ミッシェル・グロ

 2016年からリリースするオート・コートの
 新しいキュヴェです。オート・コート
 の他のキュヴェより、タンニンが
 シルキーで、酸が優しい仕上がりに
 なるそうです。そのため若くても
 柔らかく、飲みやすいワインになります。

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  89  ポテンシャル89+
 飲み頃予想 今から2035

 <以下インポーター資料です>

 ミシェルのオート・コートに対する
 個性と可能性の探求は続きます。
 2014年を皮切りにリリースした
 モノポール・フォンテーヌ・サン・マルタン
 に続いて、2016年のヴィンテージから
 《オー・ヴァロン》のキュヴェを独立させる
 ことにしました。3ヘクタールに及ぶこの
 リュー・ディは、マレイ・レ・フュッセイ村
 に位置し、標高425から440mの間、
 真南向きの丘陵の斜面に横たわり、
 畑を境に森が広がっています。
 区画の上部はオックスフォーディアンの
 マール土壌、中腹から下部にかけて
 同じ時代の粘土石灰岩土壌が基盤
 となっています。フィロキセラ禍以来
 手つかずになっていたこの土地の
 開墾を始めたのは1978年のこと、
 ミシェルは順繰りにピノ・ノワールを
 植えていきました。それまでは同村の
 教会が所有し長い交渉を経て2013年
 にやっと手に入れた最後の区画を
 持ってして、オー・ヴァロンの全区画の
 植栽を完了しました。開墾当初から
 最後に植えられたブドウ樹の総合的
 な平均樹齢をとれば、すでに30年の
 樹齢にのぼります。オート・コートの
 それぞれのリュー・ディは、以前から
 ずっと分けて醸造し熟成させてきました。
 つまり瓶詰め2か月前に最終的に
 ブレンドするまで、栽培と造りの段階
 で各区画の個性を研究し記憶して
 いたのです。ミシェルはそれぞれの
 区画から生まれるワインの個性を、
 自らの体験と記憶によって熟知して
 います。《ル・ヴァロン》の個性は、
 オート・コートの他のキュヴェより、
 タンニンがシルキーで、酸が優しい
 ことです。そのため若くからして
 柔らかく飲みやすいワインになります。
 「太陽」を感じさせるこのキュヴェの
 味わいは、ブドウ樹が育つ環境を
 反映しています。真南向きの斜面が
 うける最大の日射、北や東から
 吹き抜ける風を隣接する森や丘が
 遮断し寒さから守っていること、
 ブドウ樹が属するそういった恩恵が
 自然とワインに現れているのでしょう。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
3,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

10997

 フランス/ブルゴーニュ
 オート・コート・ド・ニュイ・
 フォンテール・サンマルタン・ルージュ2017
 ミッシェル・グロ

 2014年からリリースとなっている
 モノポールのオート・コートです。
 ミネラル、赤黒果実、花などとても
 心地よい香り。味わいは丸く心地よく
 エレガントな果実味があって、とても
 ナチュラルな美味しさを感じさせて
 くれます。バランスも良く、ミシェル・
 グロらしい安定感抜群のオート・コート
 です。

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  89+  ポテンシャル90
 飲み頃予想 今から2035

 以下インポーター資料より抜粋

 私の父ジャン・グロと、私自身が
 40年の月日をかけて造り上げた
 一つの区画、それがオート・コートの
 アルスナン村にあるフォンテーヌ・
 サン・マルタンです。コート・ド・ニュイ
 に見られるような東南東向きの斜面、
 標高350から390メートルの間に、
 この7ヘクタールのブドウ畑が
 段々状に連なっています。眼下に
 小谷とリュー=デュー・デ・シャン
 (Lieu-Dieu des Champs:
 神が宿る畑の意)

 シトー修道院を眺めることができ、
 シスターたちによって経営されていた
 この古い尼僧院は、約800年前に
 創設されたとされ、この丘にブドウ畑
 を所有していました。19世紀末の
 フィロキセラ禍によってブドウ畑が
 壊滅して以来、その畑の大部分は
 再び森で覆われていました。1976年
 に父ジャンが森の開拓に着手し、
 続いて私が畑の再建に取り掛かり、
 1981から1986年にかけて4ヘクタール
 の畑にピノ・ノワールを植栽しました。

 87年から残りの3ヘクタールに
 シャルドネを植え始め、2007年に購入
 した最後の1ヘクタールを2009年に
 植え替えたとき、この畑全域の
 再統合を果たし、植栽作業を完了
 しました。この畑に見られるのは、
 ジュラ紀オックスフォーディアン後期
 の石灰とマールが混ざった土壌です。
 同じ地層が5キロメートル南の
 コルトンの丘にも見られ、丘麓に
 位置するペルナン・ヴェルジュレス村
 の名に因んで一般に《ペルナンの
 マール》と呼ばれています。

 私はこれまでずっとオート・コートの
 ブドウを、区画ごとに分けて醸造し
 熟成させてきました。夫々の区画の
 ワインを瓶詰め直前まで観察し、
 最終的なブレンドを実行してきました。
 つまり、30年近くのヴィンテージに
 跨って、フォンテーヌ・サン・マルタン
 のワインの魅力とオリジナリティを
 把握しています。このような背景
 のもと、この区画の元来の姿を
 取り戻し、再現したいという意志に
 駆られ、長きに渡って畑の再建に
 取り組み、個性豊かな一つの
 キュヴェに造り上げることを達成
 しました。

 ドメーヌ・ミシェル・グロの新たな
 モノポール《キュヴェ・フォンテーヌ・
 サン・マルタン》は、2014年を
 初ヴィンテージとし、オート・コートから
 単独キュヴェとして新たに独立させます。

 (インポーター:オルヴォー)


(赤)750ml
3,380円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

10998

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ2017ミッシェル・グロ

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  91+  ポテンシャル92
 飲み頃予想 今から2040

 <以下インポーター資料です>

 このキュヴェ(ブレンド)はオー・レア、
 オ・ドシュ・ド・ラ・リヴィエール、そして
 ラ・コロンビエールという三つの畑から
 構成される。3ヵ所ともヴォーヌの
 村の中心に近い畑。

 オ・ドシュ・ド・ラ・リヴィエールとラ・
 コロンビエールは漸新世の石灰と
 粘土の礫岩の上にあって、オー・レア
 はバジョシアン紀(ジュラ紀の半ば
 ごろ)の硬い石灰の上にある。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
7,790円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

10999

 フランス/ブルゴーニュ
 シャンボール・ミュジニー2017ミッシェル・グロ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 リアルワインガイド67号
 今飲んで  91+  ポテンシャル92+
 飲み頃予想 今から2043

 <以下インポーター資料です>

 もっとも広い(0.42ヘクタール)区画は
 レ・ザルジリエールの畑にある。
 「アルジリエール」とは 「粘土場」
 という意味であって、その名前通りに
 粘土質の土壌になっている。
 この畑はミュジニィ の北側の続きと
 なって、シャンボールの谷の入り口
 に位置する。

 あと四つの小さな区画がナゾアールと
 マラディエールとモンビという畑にある。
 四つとも谷の扇状 の沖積地の上に
 あって、下層土に石塊が多くて、
 水捌けがとても良い。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
7,790円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

10991

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャリオ2017
 ミッシェル・グロ

 とてもリーズナブルな村名ワイン
 です。リアルワインガイドで92点の
 高評価です。

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  91+  ポテンシャル92
 飲み頃予想 今から2037


 <以下インポーター資料です>

 畑面積:0.83ha

 「シャリオ」という地名の語源は「小石」
 という意味の「シャーユ」である。

 この畑はニュイの町の南に位置して、
 扇状の沖積地の上にあって石がとても
 多い。 この土壌の特徴が著しいため、
 独特のキュヴェに使うことにしました。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
6,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11000

 フランス/ブルゴーニュ
 モレ・サン・ドニ・
 アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジェ2017
 ミッシェル・グロ

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  90+  ポテンシャル91
 飲み頃予想 今から2038

 <以下インポーター資料です>

 畑面積:0.23ha

 この畑は険しい急斜面にあり、かの
 有名な《クロ・デ・ランブレイ》の南の
 壁沿いに伸びている。そこにはとても
 古いヴェルジ通りがあり、かつて
 モレ村とヴェルジの丘をまっすぐに
 繋いでいた。当時この場所には
 ヴェルジ卿の城とサン・ヴィヴァン
 修道院が建っており、12から18世紀
 にかけて地方で支配的な権力を
 振るっていた。1980年代になると、
 この畑は全体的に整備され、再び
 ぶどうの植え付けが行われた。
 30から35cmの表土は非常に多くの
 石を含む粘土質で、下層に
 コンブランシアンの石灰が横たわって
 いる。 この畑の土壌は軽く、フィルター
 のように素早く水をしみ通す。
 ワインは優しく繊細で、非常に
 エレガントである。INAO(アペラシオン
 統制機構)によって、プルミエクリュ
 への昇格が審査されている。
 1995年、ミシェルは、ぶどうの木が
 3歳の時にこの畑を買った。
 この呼称のもとで販売を開始したのは、
 2000年のヴィンテージからである。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
6,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11001

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ2017
 ミッシェル・グロ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。

 ミッシェル・グロの隠れた銘酒!
 「レ・ヴィニュロンド」「レ・ミュルジェ」
 のブレンド、美味しくないはずがない
 素晴らしい畑のワインなのです。

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  92+  ポテンシャル93+
 飲み頃予想 今から2045

 <以下インポーター資料です>

 畑面積:0.31ヘクタール。

 ニュイ市の北に位置してお互いに
 近いところにある二つの畑から
 構成される。 レ・ヴィニュロンドと
 レ・ミュルジェという畑で丘の斜面を
 三等分したらその一番下のところ
 にあって、濾過作用の良い砂質の
 土壌がある。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
10,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11002

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruオ・ブリュレ2017
 ミッシェル・グロ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  93  ポテンシャル94
 飲み頃予想 今から2043

 <以下インポーター資料です>

 この区画は北側でグロ一家が
 所有しているリシュブールの区画と
 隣接している。「ブリュレ」とは「燃えた」
 という意味であるが、たぶん、この畑の
 水捌がとても良くて、夏、土が乾燥して
 植物が燃えたように枯れていたので
 そう名付けたのであろう。下層土は
 プレモの村の石切り場で取る石と
 同じような硬い石灰からなる。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
11,900円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11003

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruクロ・デ・レア2017
 ミッシェル・グロ

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 フラッグシップのモノポールです。

 リアルワインガイド67
 今飲んで  93  ポテンシャル94
 飲み頃予想 今から2043

 <以下インポーター資料です>

 ミッシェル・グロのフラッグシップ、
 モノポールで所有する1級畑です。
 ミッシェル・グロがモノポールで所有
 しているこの畑はアルフォンス・グロが
 1860年に購入したもの。
 ラベルにある絵は購入した時から
 できている。先祖はその当時から
 ワインを瓶詰めにして売っていた
 のである。

 三角形の畑で、壁に囲まれて、
 東側で村の中心に隣接している。
 立派な門が壁の真中にある。
 北側の角の所に村役場の広場に
 面している古くて小さい家が残っている。
 地層はバジョシアン紀
 (ジュラ紀の半ばごろ)のオストレア・
 アクミナタの泥灰土からできている。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
13,250円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11004

 フランス/ブルゴーニュ
 クロ・ヴージョ・グラン・モーペルテュイ2017
 ミッシェル・グロ

 ※少量入荷に付き、お一人様1本限り
 の販売とさせて頂きます。


 こちらはトップ・キュヴェです。

 リアルワインガイド67号
 今飲んで  95  ポテンシャル96
 飲み頃予想 2022から2050

 <以下インポーター資料です>

 この区画はクロ・ヴージョの上部にある
 グラン・モーペルチュイという畑に位置
 している。ジャン・グロが1967年に
 11歳の息子ミシェルの名前で購入した
 区画である。同じ畑にあって、現在
 アンヌ・グロが経営しているグロ家の
 区画と隣接している。

 1985年の寒波で凍ってしまった
 ブドウの木を全部取り除き、
 1987年に接ぎ穂として115番の
 クローンを161-49番の台木に
 接ぎ木して植え替えたことによって
 ブドウが早く熟するようになった。

 (インポーター:オルヴォー)

(赤)750ml
18,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 シュレールのバックヴィンテージが入荷!!

 ★Gerard Schueller★
 ジェラール・シュレール

 ジェラール・シュレールのバックヴィンテージが
 ラシーヌさんから入荷してきました。全てごく少量
 の入荷です。(1本のみも多数あります。)今年
 蔵からリリースされたものとラシーヌさんの秘蔵
 のストックから放出したものになります。
 是非、ご検討下さいませ!!おすすめです!!


 <以下インポーター資料より抜粋>

 「ジェラール・シュレール」はアルザスにおける有機農法の
 先駆者的存在で、40年以上全く農薬を使わず有機栽培を
 実践しています。もちろん酸化防止剤の添加も
 必要最小限かゼロという徹底したワイン造りを実践しています。
 ピュアでエレガント、そして葡萄の個性をストレートに
 楽しめる味わいが「ジェラール・シュレール」の特徴です。


11055

 アルザス/フランス
 アルザス・リースリング・ゼロ・デフォルト2000
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 偉大なる「アイヒベルク」がグランクリュ
 の認証を得られなかった時に造られる
 貴重なワインです。エチケットも皮肉
 たっぷり、Grand Cruの文字が上から
 消されています。

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
9,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11056

 アルザス/フランス
 アルザス・ゲヴェルツトラミネール・
 ビルトストックル1993
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 (インポーター:ラシーヌ)

(白)750ml
8,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11057

 アルザス/フランス
 アルザス・ゲヴェルツトラミネール・
 キュヴェ・パリティキュリエール2005
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 スタンダードのゲヴェルツの古酒です。

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
5,650円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

08490

 アルザス/フランス
 アルザス・トカイ・ピノ・グリ2000
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 トカイ・ピノ・グリのバック・ヴィンテージ
 です。

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
5,650円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11750

 アルザス/フランス
 アルザス・ピノ・ブラン・
 ピジェ・デュ・ジャルダン2013
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
6,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

08496

 アルザス/フランス
 アルザス・ゲヴェルツトラミネール・GC
 アイヒベルク2002
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 こちらは貴重なバック・ヴィンテージです。
 グランクリュ・アイヒベルクのゲヴェルツ
 トラミネールです。

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
9,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11759

 アルザス/フランス
 アルザス・ゲヴェルツトラミネールGC
 アイヒベルク2012
 ジェラール・シュレール

 こちらは貴重な蔵出しのバック・
 ヴィンテージです。グランクリュ・
 アイヒベルクのゲヴェルツ
 トラミネールです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白)750ml
5,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

08898

 アルザス/フランス
 アルザス・リースリングGC
 フェルシンベルク・アッシュ2001
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。



 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
7,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11760

 アルザス/フランス
 アルザス・リースリングGC
 フェルシンベルク・アッシュ2012
 ジェラール・シュレール

 蔵出しのバックヴィンテージです。

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
5,300円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

01674

 アルザス/フランス
 アルザス・ゲヴェルツトラミネール・SGN1989
 ジェラール・シュレール 500ml

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。



 30年の熟成を経たシュレールのSGN。
 熟成感と深みのある味わいは、
 極上のデザート・ワインとなる事でしょう!

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)甘口500ml
15,800円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

05913

 アルザス/フランス
 アルザス・リースリング・アイヒベルクGC・
 ヴァンダンジュ・タルディブ1996
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 こちらは貴重な蔵出しのバック・
 ヴィンテージです。20年以上経過した
 デザートワインです。

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)甘口750ml
11,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11058

 フランス/アルザス
 アルザス・ピノ・グリ・レゼルヴ2006
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 (インポーター:ラシーヌ)


(白)750ml
6,480円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04586

 アルザス/フランス
 アルザス・ピノ・グリ・オンクル・レオン2005
 ジェラール・シュレール
 マグナムボトル

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。



 どのヴィンテージを飲んでも本当に
 素晴らしいオンクル・レオンです。
 但しマグナムしかないのが悩ましい
 ところですね!

 ※ボトルが極端に長い為、
 他のワインと同梱の場合、
 1個口に入る本数が通常と異なります。
 ご注文本数によっては同梱できない
 場合もございますので、
 ご了承の上ご注文下さいます様
 お願い申し上げます。

 (インポーター:ラシーヌ)


(白)1500ml
12,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

07045

 アルザス/フランス
 アルザス・ピノ・ノワール2007ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。

 

 (インポーター:ラシーヌ)


(赤)750ml
5,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

07486

 アルザス/フランス
 アルザス・ピノ・ノワール
 LNO12(ゼロドゥーズ)2008
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。



 (インポーター:ラシーヌ)


(赤)750ml
6,480円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11762

 アルザス/フランス
 アルザス・ピノ・ノワール・
 シャン・デ・ゾワソー2016
 ジェラール・シュレール

 ※少量入荷に付き、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件(お一人様1本限り
 等の本数制限も含みます)
 のついていないシュレールのワインを
 こちらのワインの他に2本お買い上げ
 下さいます様お願い致します。

 ※以上の販売条件を満たして頂きました
 お客様よりご注文を確定させて頂きます。


 シュレールのピノ・ノワールの
 トップ・キュヴェです。

 (インポーター:ラシーヌ)


(赤)750ml
11,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売
↑↑↑↑↑↑
こちらのワインは販売条件がございます
販売条件を満たしたご注文以外は
ご注文の確定が出来ません。

 青のA、グランド・アテが入荷!!

 ★Alexandre Bain★
 アレクサンドル・バン

 アレクサンドル・バンにとってのグランクリュ、
 青のAグランド・アテが入荷してきました。
 酸化熟成を経た独特のスタイルのキュヴェですが、
 エキスがぎっしりと詰まっていてハイレベルなワインに
 仕上がっています。是非、お試し下さいませ!!


 以下インポーター資料です。

 サンセールからロワール川を渡り、プイイ フュメの丘に
 向かう途中に、「ドメーヌ アレクサンドル バン」があります。
 彼は1977年生まれ、子供の頃、サンセールにある祖父の
 家の近くに移り住んだ時、農業をしていた祖父を見て興味を
 持ち、農業学校に進みました。農業とは関係のない仕事を
 していた父が自然派ワインのファンであった事から、
 ワイン造りに興味を持ち、卒業後にブルゴーニュや
 南仏を始め、カリフォルニアのワイナリーでも研修を積み、
 ムヌトー サロンの「ドメーヌ アンリ プレ」で醸造長を
 務めた後、2007年に畑を購入して独立しました。

 所有する畑は、ドメーヌのすぐそばに位置する3haに
 加えて、他にも小さな5区画が近隣に点在しており、
 合計で5ha弱ほどにおよびます。土壌は、中生代
 ジュラ紀後期の地層であるキンメリジャンと
 ポルトランディアンが混在しており、地表の60cm下には
 石灰の岩盤があって、その上には小石、地表近くは
 砂状の土質になっており、硬質なミネラルを持った
 バランスの良いワインを生み出します。

 自然酵母にてステンレスタンクで発酵後、60%は樹脂の
 キューブで、残り40%は小樽で熟成させます。
 SO2(亜硫酸)はマロラクティック発酵を止める為に、
 発酵終了後に少量添加、ノンフィルターで瓶詰めしています。

 以上インポーター資料より抜粋


10948

 フランス/ロワール
 VdFブラン・グランド・アテ2015
 アレクサンドル・バン

 濃い目の黄金色からやや酸化した
 ニュアンスを感じるものの、時間と
 共に複雑に変化していきます。
 ドライで凝縮された味わいの中に
 ぎっしりと詰まったエキスがあって
 バランスも良く、ワインのポテンシャル
 も高く、構成の大きさを感じさせて
 くれます。ウイヤージュなどをせずに
 酸化熟成したキュヴェだとは
 思いますが、ファーストノーズにくる
 酸化的なニュアンは、思った以上に
 気になりませんので、是非、
 チャレンジしてみてください。あまり
 冷やしすぎず、じっくりとお試しください。

 以下インポーター資料です。

 品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%

 2014年よりあらたにリリースされた
 レ グランド アテ。畑の立地は、
 マドモワゼル Mの区画から少し野道を
 進んだところにある区画で、
 植えられているブドウの樹齢は
 平均20-25年ほど。本来であれば
 プイィ フュメを名乗れる区画ですが、
 アペラシオンを失った為
 VIN DE FRANCEでのリリースとなります。

 土壌のタイプは、マドモアゼル Mと
 同様に土質、砂質、石灰質の
 混ざったもの。この畑ではブドウの
 成長と成熟がゆっくりと進み、
 最終的には非常に高い熟度の
 ブドウが得られます。この凝縮した
 ブドウを自然酵母によって発酵させ、
 500Lの大樽にて熟成させ、厳密な
 濾過(ろか)や清澄は行わず、
 瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。
 今までのアレクサンドルバンとは
 全く違う薄い茶褐色の外観に
 若干の濁り。酸化熟成させたかの
 ような独特の香りに戸惑いますが、
 口に含むとその味わいの集中力
 に圧倒されます。いつも感じる
 蜜のようなフレーヴァーは無く、
 完全にドライな味わいでありながら
 花梨のようなニュアンスが時間と
 共に溢れ出します。1本飲み終わる
 頃にはソーヴィニヨン・ブランの
 新たな潜在能力を見せつけられ
 KOされてしまいます。

 軽く仕上げたジョージアワインの
 様なマセレーションさせた
 ニュアンスも感じられる為、
 中華料理やスパイスを効かせた
 エスニック料理、スパイスを多用
 するモダンフレンチにもピッタリ
 ですが、何よりも今迄と違う
 スタイルに仕上がっても飲み手に
 飲ませてしまう圧倒的な個性と
 味わいの集中力は最高の
 ロワールワイン生産者の一人と
 言えます。

 暑い年だったワインではありますが、
 前述のとおり若干酸化したニュアンス
 がある為、最初からセラー温度で
 飲み進めた方が楽しめますし、
 これからの冬でも楽しめるスタイルの
 ワインです。唯一無二のアレクサンドル
 バンと言う個性をお楽しみ下さい。

 (インポーター:野村ユニソン)

(白)750ml
4,150円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 定番のリカールのムスーが再入荷!!

 ★Domaine Ricard★
 ドメーヌ・リカール

 当店の定番、爽やかで美味しいヴァンサン・リカールの
 ヴァン・ムスーのヴィンテージの更新になります。
 バランス良く気軽に楽しみたいお馴染みの泡物です。


 5世代続くリカール家は、自然環境を尊重したブドウ
 栽培を実践しています。パリでの納品先は、
 ミシュランの星付きレストランが30件あまりとカヴィスト。
 ワインは、若々しい果実の酸味がさわやかさがメイン。
 採れたてのブドウの皮を食べたときのようなパリッ
 とした新鮮さと皮の内側に溢れるジューシーさが
 魅力です。


07181

 フランス/ロワール
 ヴァン・ムスー2018ヴァンサン・リカール

 樹齢30年 ソーヴィニヨン・ブランを
 メインにフィエ・グリをブレンド。
 細かく優しい泡がる爽やかなヴァン・
 ムスーです。採れたての葡萄の果汁
 をそのまま搾ったようなフレッシュな
 味わいです。しっかりとドライで
 ソーヴィニョン・ブランらしい若々しい
 味わいは、バランスも良く、軽やかで
 本当に心地良く美味しいです。
 カジュアルなワインですので、
 常に常備したくなるそんなムスー
 です。おすすめです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 人気の定番!ヴヴレの泡物が再入荷!

 ☆Domaine du Petit Coteau☆
 ドメーヌ・デュ・プティ・コトー

 人気の定番プティ・コトーの泡物がヴィンテージも新たに
 再入荷してきました。完成度の高いシュナン・ブランの泡物、
 引き締まった味わいで、バランスも良いです。
 是非、お試しください!

 以下インポーター資料です。

 現オーナーのジル・フェレイは、1971年にパリの病院で
 手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を
 迎えたのを機に退職し、シャトー「モンコントゥール」を
 畑ごと買い、総面積120haのワイナリーオーナーとなる。
 2005年、ルメール・フルニエの畑を買い
 「ドメーヌ・プティ・コトー」を新しく立ち上げる。

 ロワール川の右岸に位置し、南西と北に面した緩やかな
 傾斜をもって広がるブドウ畑は、シレックスを含んだ
 粘土石灰岩土壌で標高は300mある。ロワール川と
 大陸性気候が、温暖な冬と快適な夏をもたらし、
 気候の変化は少ない。

 畑総面積:28ha

 農法:ビオロジック(2005年にエコセール認証)


09071

 フランス/ロワール
 ヴヴレー・メトード・トラディショネル・
 キュヴェ・テュフィエール・ブリュットNV(2017)
 プティ・コトー

 ミネラル、柑橘の香りがとても
 爽やかです。きめ細かでクリーミーな
 泡立ち、フレッシュでバランスの良い
 酸とミネラルが絶妙です。硬すぎず、
 引き締まった味わいの美味しい
 ヴァン・ムスーです。
 是非お試しください!

 以下インポーター資料より抜粋

 平均樹齢40年の
 シュナンブラン100%。

 土壌:
 シストの小石混じりの粘土質・石灰質

 製法:シャンパーニュ方式

 収穫日は9月18日。2017年は霜が
 降りたが大きな被害はなく収量は
 56hL/haと例年並みに取れた!
 ドザージュ8g/L。畑はヴヴレーの
 銘醸台地のひとつChemin balnc
 (シュマン・ブラン)に位置し、
 以前はドメーヌ「ルメール・フルニエ」
 が所有していた!ワイン名は
 ヴヴレー特有の堆積岩石灰土壌
 (Tuffiere)から取った!

 マンゴスチン、黄リンゴ、梨の
 コンポート、スズラン、ブドウの花、
 レモングラス、粘土、潮の香り。
 ワインはタイトかつミネラリーで、
 塩辛いダシのような旨味エキスと
 キレのあるシャープな酸を柔らかく
 広がる泡が優しく包み込む!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白・泡)750ml
2,450円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 ポール・ジローのスパークリング・ジュースが入荷!

 ★PAUL GIRAUD★
 ポール・ジロー

 コニャックの超名門「ポール・ジロー」が自家用に造る
 人気のスパークリング・グレープ・ジュースが入荷して
 きました。限定での入荷ですのでお早めに
 ご検討下さいませ。

 ポール・ジローのコニャックの原点、
 グランシャンパーニュ産、ユニ・ブラン100%で
 作られるナチュラルなグレープ・ジュース。
 収穫後にジュースを造り、炭酸ガスを充填して造られます。
 コクがあるのに爽やかな味わいはもう絶品です。

 2019年ヴィンテージについて

 3月の時点ではブドウ畑の状態も通常通りだったのですが、
 春先に雨が多く降ったことで開花が遅れ、通常なら5月の
 終わりか遅くとも6月の第一週のところ、今年の開花は
 6月15日頃となりました。気温が低かったのも一因だと
 思います。しかしながら、一週間に渡って開花の状況は
 とても良く、更に7月の晴天により美しく健やかなブドウが
 生育しています。先週と今週(7/15から25)は気温が
 38から40℃まで上がり、私たちの地域では異常なほどの
 猛暑となりました。本当に暑すぎます。8月は雨が降って
 気温が下がることを願います。それがユニブランの繊細な
 アロマにとって最高の条件だからです。現時点(7/25)では、
 昨年と同等の高品質なジュースをお届けすることが出来ると
 思っています。

 2019年7月25日
 ポール・ジャン・ジロー


01128

 スパークリング・グレープ・ジュース
 ポール・ジロー・
 スパークリング・グレープ・ジュース(2019)

 ※ご注文多数の場合は数量の
 調整をさせて頂く場合がございます。


 賞味期限 2021年12月

 コニャック地区のグランシャンパーニュ
 地区のブドウだけを使用した
 スパークリングジュースです。

 非常に濃厚味わいなのに爽やかな
 清涼感が堪らなく良いです。^^
 一般に市販されているジュースとは
 全くの別物です。
 是非お試し下さいませ。

 (インポーター:ジャパンインポートシステム)

ジュース750ml
1,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売


 メオ・カミュゼの上級キュヴェが少量入荷!

 ★MEO-CAMUZET★
 メオ・カミュゼ

 ★MEO-CAMUZET FRERE ET SOEURS★
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 お問合せを多々頂いておりますメオ・カミュゼの
 2017年ヴィンテージの上級キュヴェが入荷してきました。
 ドメーヌ物、ネゴシアン物含め全部で14アイテムです。
 それぞれ本当に僅かな入荷になります。キュヴェに
 よりましてはご注文が集中して、ご注文できましても
 完売のご連絡をすることがあると思いますが、
 何卒ご了承下さいませ。それぞれのワインのコメントに
 当主ジャン・ニコラ・メオ氏の2017年ヴィンテージの
 テイスティング・コメントを添えてますので、是非、参考に
 してみてください。それではお早目のご検討よろしく
 お願い致します。


 以下インポーター資料です。

 このドメーヌは、今世紀初めにコート ドールの
 国民議会議員であったエチエンヌ カミュゼ氏によって
 設立され、その後に彼の娘が畑を継ぎましたが、
 彼女に子供がいなかった為に最も近い親戚であった
 ジャン メオ氏(現当主ジャン ニコラ メオ氏の父親)が
 畑を相続しました。最初は小作人に仕事を任せ、
 収量の半分を小作料として受け取って樽でワインを
 販売していましたが、1985年からドメーヌ元詰で販売を
 始めました。その後、アンリ ジャイエ氏の指導を受けた
 息子のジャン ニコラ メオ氏が1989年からドメーヌの
 仕事を引き継ぎました。

 畑の仕事は、以前から小作人として働いていた
 クリスチャン フロワ氏がそのままドメーヌに残り、
 これまでの経験を活かしたアドバイスをしながら、
 一緒に仕事をしています。除草剤などを一切使わない
 減農薬農法を取り入れていて、剪定や除葉なども
 行って畑の中の空気循環の状態を良くして乾燥させる
 ことによって腐敗を防止し、健康で良質な葡萄を
 作ることを心掛けています。

 収穫は全て手摘みで、選別は畑と醸造所で行います。
 選別は非常に厳しく行い、腐敗したものはもちろん、
 未熟果などもすべて取り除きます。葡萄はほぼ
 100%除梗し、コンクリートタンクの醗酵槽に入れて
 低温浸漬させ、その後に自然酵母でアルコール醗酵を
 させます。特級と1級は100%新樽、その他は約50%の
 新樽比率で18ヵ月間熟成させ、ノンフィルターで瓶詰されます。
 こうして、濃縮で繊細な、魅力的なワインが出来上がります。

 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、
 ヴィラージュのワインはお互いを理解しあえる生産者を
 選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが
 行います。ブルゴーニュ ルージュとブルゴーニュ ブラン
 は良質の葡萄を作るいくつかの生産者と業務提携を結び、
 葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、
 最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュ
 の腕が光っています。

 ジャン・ニコラ・メオより2017年ヴィンテージ

 2017年は3から4月に掛けては例年よりも気温が高く
 なったために葡萄の成長は早く進んだ。6月末は猛暑
 で収穫が早くなり過ぎる心配もあったが、7月には十分
 に雨が降って成長のペースも緩やかになった。収穫量
 は多く、霜害のあった2016年の収穫減を補うほどだった。
 収穫した葡萄の健康状態も素晴らしく、リッチな甘味と
 酸味を兼ね備えており、香り高いアロマ、熟したタンニン
 と軽やかな酸味、様々な要素がすでに溶け込んでいる。
 2017年ヴィンテージは2015年や2016年よりも軽やかで
 すでにバランスが良く分かりやすい味わい。2014年に
 近いがもう少し丸みがあり柔らかい。凝縮感もあるので
 熟成させることもできるが、どちらかといえば若いうち
 から楽しむことが出来る早飲みタイプと言っていいだろう。

 以上インポーター資料より抜粋させて頂きました。



11015

 フランス/ブルゴーニュ
 リッシュブール2017ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。

 ※又他の生産者の販売条件
 (○本限り等の本数制限も含みます)
 の無いワインを同時に同数
 お買い求め下さいませ。
 (メオ・カミュゼ・フレール・
 エ・スールでも可です)

 ※以上の販売条件を満たして頂いた
 方より、ご注文を確定させて頂きます。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 深い黒果実香、フローラルな香りや
 甘草やキャラメルのアロマが
 重なり合う。緻密、濃密な凝縮した
 味わい、余韻のストラクチャーが
 しっかりしていてとても長い。
 柔らかいにもかかわらず計り知れない
 力を感じる。リシュブールが魅惑的で
 複雑なワインになるポテンシャルが
 あるのは誰もが知っている。
 洗練されたテロワールが前面に
 出てくるまで数年間待たなければ
 ならないのは必至で2027年までは
 触らないでおくことを強くお薦めする。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。東向きの畑で
 広さは約0.34haです。区画はとても
 細かく分かれていて「Les Verroilles
 (レ ヴェロワイユ)」に7区画、
 「Les Richebourgs(レ リッシュブール)」
 に1区画あります。葡萄の木は
 1950年代に植えられ、糖度と酸度の
 バランスがとても良い小さい粒の葡萄が
 取れます。フレッシュながらも凝縮した
 味わいで熟成には新樽を使い、
 深みと繊細さを与えています。

 (インポーターフィネス)


(赤)750ml
150,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売
↑↑↑↑↑↑
こちらのワインは販売条件がございます
販売条件を満たしたご注文以外は
ご注文の確定が出来ません。

11016

 フランス/ブルゴーニュ
 コルトン・クロ・ロニェ2017
 ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 ※極少量入荷の為、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 いつもながら香りはとても熟しており
 赤い果実、中でもサクランボを感じる。
 燻製や砂糖菓子、植物っぽい
 ニュアンスが香りの複雑さを構成
 している。濃縮した甘い口当たり、
 とても柔らかく余韻にフレッシュさ
 がある。重たくは無いがやや固い
 印象。並外れたポテンシャルが
 あるので熟成には時間が掛かるが、
 素晴らしい未来は保証できる。
 成熟しているがざらつきがあり
 複雑さが出てくるまで、2025年まで
 待つほうが良いだろう。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。畑は東向きの
 平地で広さは約0.45haで1920年代に
 植えられた古木から凝縮した少し
 楕円形の葡萄が収穫されます。
 甘く熟した黒い果実の香りでガッチリ
 としていてボリュームがありますが、
 若いうちは固さがあって10年後に
 真価を発揮するワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
40,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11017

 フランス/ブルゴーニュ
 コルトン・レ・ペリエール2017
 ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 ※極少量入荷の為、お一人様
 1本限りの販売とさせて頂きます。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 キレのある固有のキャラクターが
 顕著。アロマの輪郭は異なるが
 開いており、黒や赤の果実、
 サクランボの蒸留酒などのニュアンス
 を感じる。口当たりは絹のように
 柔らかく甘美だが直線的。
 このワインの特徴だがアフターの
 ミネラルがとても長く、厳格な
 イメージは所有するラインナップの
 中では異質だが無限のポテンシャル
 を持っているので、2025年頃になれば
 繊細さと魅惑さが現れて我々を
 驚かせてくれるだろう。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。
 2009年ヴィンテージが初リリース
 の新しいドメーヌ物。
 東から南東向きの畑で広さ0.68ha、
 1953から54年に植えられたかなり
 古木で葡萄の粒は小さく凝縮
 しています。区画の名前通り
 石が多い畑で土壌に対する
 石の割合は約50%、石灰岩、珪石の
 欠片がたくさんあります。緩やかな
 斜面の畑で熟したサクランボの
 アロマが広がり、たっぷりとした
 味わいですがアフターはタニックで
 典型的なコルトンです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
36,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11018

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruオー・ブリュレ2017
 ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。

 ※又他の生産者の販売条件
 (○本限り等の本数制限も含みます)
 の無いワインを同時に同数
 お買い求め下さいませ。
 (メオ・カミュゼ・フレール・
 エ・スールでも可です)

 ※以上の販売条件を満たして頂いた
 方より、ご注文を確定させて頂きます。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 表現に富んだ心地良い香り、
 たくさんの種類の赤や黒果実の
 アロマ、ほんのり燻製や焦がした
 ニュアンスもこのワインの特徴だ。
 優しくとてもきれいな口当たり、
 アフターはスパイシーかつ繊細で
 驚くほど長い。とても開いている
 状態で重くない堂々たるヴォーヌロマネ
 の真髄が前面に出ている。
 が、一旦閉じてしまって数年開か
 なくなる可能性もなきにしも在らず
 なので、恐らく2025年まで待った
 ほうが良いだろう。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。粘土は
 比較的深く、大きな石が転がっていて
 畑を耕すと土の中からも石が出て
 きます。「Richebourg(リッシュブール)」
 の隣にある区画で丘の麓に位置し、
 東向きの区画に1930年代に
 植えられた葡萄の木が整然と並んで
 います。 なめらかな舌触りと力強さが
 共存し、凝縮していてスパイシーさも
 感じられるワインです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
65,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売
↑↑↑↑↑↑
こちらのワインは販売条件がございます
販売条件を満たしたご注文以外は
ご注文の確定が出来ません。

11019

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・ショーム2017
 ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。

 ※又他の生産者の販売条件
 (○本限り等の本数制限も含みます)
 の無いワインを同時に同数
 お買い求め下さいませ。
 (メオ・カミュゼ・フレール・
 エ・スールでも可です)

 ※以上の販売条件を満たして頂いた
 方より、ご注文を確定させて頂きます。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 素晴らしいアロマ、イチゴや
 フランボワーズ、サクランボなどの
 赤い果実風味がどっさりで軽く樽香で
 コーティングされている。控えめな
 口当たりできれいな緊張感が続き、
 緻密だが余韻は長い。グルメな
 ワインなのでつい飲んでしまいそうに
 なるが、素晴らしいポテンシャルを
 持っているのは誰の目にも明らか
 なので2025年まで待つことを
 お薦めする。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。特級区画
 「La Tache(ラ ターシュ)」の下に
 畑があり、比較的深い粘土質土壌で
 広さは約1.2ha、日当たりの良い
 東向きの区画に樹齢約40から60年の
 葡萄の木が植えられています。
 繊細でエレガントな味わいは正に
 ヴォーヌ ロマネのアペラシオンの
 特徴を忠実に表現しています。

 (インポーター:フィネス)


(赤)750ml
22,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売
↑↑↑↑↑↑
こちらのワインは販売条件がございます
販売条件を満たしたご注文以外は
ご注文の確定が出来ません。

11020

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ2017ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。

 ※又他の生産者の販売条件
 (○本限り等の本数制限も含みます)
 の無いワインを同時に同数
 お買い求め下さいませ。
 (メオ・カミュゼ・フレール・
 エ・スールでも可です)

 ※以上の販売条件を満たして頂いた
 方より、ご注文を確定させて頂きます。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 香りは十分開いているが溢れ出る
 ほどではない。赤や黒い果実の香り、
 湿った土の香りやバニラの香りも
 感じられる。口当たりはとても繊細、
 そして豊かでアフターのエネルギッシュ
 な旨味が満足感を与えてくれる。
 余韻も長く鼻に抜ける風味がとても
 興味深い。チャーミングさと
 ストラクチャーのハーモニーが
 素晴らしく若くても飲めるし熟成
 させることも出来るので、2021年から
 飲み始めても良いし2030年まで
 待ってみても面白いだろう。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。
 畑の広さは約1.4haで2つの区画
 の葡萄が使われています。
 樹齢約30年の木が主体の
 「Les Barreaux(レ バロー)」の区画は
 フレッシュ感ときれいな酸を表現し、
 樹齢約60年の古木主体の
 「Les Communes(レ コミュヌ)」の
 区画は絹のような柔らかさと
 エレガントさを表現しています。

 (インポーター:フィネス)


(赤)750ml
13,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売
↑↑↑↑↑↑
こちらのワインは販売条件がございます
販売条件を満たしたご注文以外は
ご注文の確定が出来ません。

11021

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruオー・ブドー2017
 ドメーヌ・メオ・カミュゼ

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 赤い果実やほうじ茶、花、メンソール
 など様々な香りが感じられとても
 魅惑的。たっぷりとした口当たりで
 豊かだが輪郭はハッキリとしている。
 控えめで緻密な余韻がそう感じ
 させるのだろう。堂々たるワインで
 2017年のブドーは素晴らしい
 複雑さとテロワールを熟成に
 よって発揮するであろうことを
 約束している。2024年までは
 置いておこう。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。ヴォーヌ
 ロマネのアペラシオンに隣接する、
 東向きの斜面という理想的な場所に
 約0.5haの広さの畑を持っていて、
 1950年代初めと1960年代中ごろに
 植えられた葡萄の木からは
 小さくて凝縮した葡萄が取れます。
 丸く柔らかな口当たりで力強さと
 エレガントさがバランス良く調和し、
 女性的な印象のワインです。

 (インポーター:フィネス)


(赤)750ml
22,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11022

 フランス/ブルゴーニュ
 シャンボール・ミュジニー1erCruレ・クラ2017
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 サクランボ、シナモン、キャラメル、
 焦がした木の香りなど魅惑的な
 アロマが満載。繊細で優しい
 口当たり、一貫してとても柔らかく
 アフターにはミネラルを感じる。
 様々な要素が良く溶け込んでいて
 とても飲みやすいので2021年
 くらいから飲み始めても良いが、
 2025年まで待てばこのワインの
 本領が発揮されるだろう。

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。
 シャンボール村の北、冷涼な気候の
 渓谷の入り口に位置し、南向きの
 そこそこ深い粘土質土壌の畑で
 テロワールには太陽の恵みが
 素晴らしく表現されます。
 まだ若木が多く早熟な畑ですが、
 手入れと摘房を念入りに行うことで
 粒が小さく凝縮した葡萄を収穫
 しています。甘い香りで肉付きが良く、
 しっかりとした果実味がありながらも
 繊細な酸味がバランスを取っています。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
18,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11023

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru
 レ・ペリエール2017
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 若干還元香も感じられるが、
 まるで赤色と黒色の果実のお祭り
 かのように様々なアロマが素晴らしく、
 キャラメルのような甘さも感じられる
 のでグルメなワインであることは
 間違いない。たっぷりとした果実味が
 口の中で広がり余韻にミネラルや
 繊細なタンニンを感じさせる。
 いつもより若干だが濃厚な印象が
 感じられる。十分開いた味わいで
 アフターもとても長く、スターと言って
 良いほど素晴らしい出来になった
 ヴィンテージ。2021から22年には
 飲めるようになっているだろう。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
18,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11024

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ2017
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 サクランボやフランボワーズ、
 イチゴなど成熟した赤い果実の
 香りに少し還元した香りも感じられる。
 甘く柔らかな心地良い口当たりで
 最後まで旨味が続く。アフターに
 若干苦味を感じるが、それが複雑さ
 と柔らかさを演出している。
 一貫してとても豊かな味わいで
 繊細さもあってすでに飲めると言って
 良いほど。2020から21年には
 開けても良いだろう。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
11,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11026

 フランス/ブルゴーニュ
 ポマール2017
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 良く熟した様々な黒い果実の香り、
 いちじくの香りや還元の痕跡も
 感じられるが、これらはこのワインの
 ような良く熟したニュアンスを感じる
 タイプのワインで時折見られる。
 開けたては少し閉じているが空気に
 触れさせればすぐに反応して
 香りが開く。豊かな口当たりに優しく
 たっぷりとした味わい、アフターの
 酸味がこのワインを支えている。
 余韻は少し緻密でとても長い。
 凝縮感とチャーミングさのハーモニー
 が素晴らしくまとまっていて、2から
 3年後にはさらに良くなってくるだろう。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
9,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11027

 フランス/ブルゴーニュ
 ムルソー2017
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。

 
 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 黄色い果物の香りにミネラルを
 感じさせるチョークや石の香りも
 樽香と一緒に感じられる。とても
 味わいが広がる口当たりで
 ミネラルがワインを構成している。
 少し重い印象が白ワインではあるが
 タニックなイメージを感じさせている。
 アペラシオンの特徴が出た
 素晴らしいワインで威厳のある
 固さは2022年頃から驚くべき真価を
 発揮するだろう。

 (インポーター:フィネス)

(白)750ml
10,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11028

 フランス/ブルゴーニュ
 サン・ロマン・ブラン2017
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 柑橘系果物の果皮やライム、桃、
 プラムなどを連想させる香りがとても
 開いており、アーモンドクリーム
 のような甘い香りも感じられ、
 幸せな気持ちにさせてくれる。
 口当たりも甘美でとても柔らかいが
 余韻に酸味が感じられる。
 クロサンフィリベールよりクラシックな
 印象があるが、エレガントさや
 ハツラツさがとても魅力的な
 味わいを構成している。今すぐ
 飲むこともできるが本来の資質
 が発揮されるのは2021年からだろう。

 (インポーター:フィネス)

(白)750ml
6,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11029

 フランス/ブルゴーニュ
 サントーバン1erCru2017
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ※ご注文が集中した場合、
 販売数量を調整させて頂く場合が
 ございます。何卒ご了承の上、
 ご注文下さいませ。


 当主ジャン・ニコラ・メオ氏のコメント
 (2017年ヴィンテージ)

 慎み深い香り、酵母やトーストの
 ような還元香が感じられるボトルも
 あるが、通常は熟した杏子のような
 香りや酸味のある若々しい果実の
 香りも感じられる。とてもオイリーな
 口当たりで、口内に広がる旨味と
 豊かさは余韻に感じる少し鋭い
 酸味がなければムルソーかと思って
 しまうくらいだ。例年よりも色々な
 要素がワインに溶け込んでいて、
 すでにポテンシャルを発揮し始めて
 いるが、2022年まで待てばより
 真価を見ることができるだろう。

 (インポーター:フィネス)

(白)750ml
7,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 話題のオーヴェルニュの新星「ノー・コントロール」

 ★NO CONTROL★
 ノー・コントロール

 話題のオーヴェルニュの新星「ノー・コントロール」の
 2018ヴィンテージが入荷してきました。今回は
 マグマ・ロックとボジョレーのガメイで造られる
 1LワインのCBGBの2アイテムになります。
 年々進化している人気の生産者のワインです。
 是非、お早めにご検討下さいませ。

 以下インポーター資料です。

 オーナーのヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に
 通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。
 2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを
 立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの
 世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品
 の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエー
 で半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで
 2haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

 気候は大陸性気候と山岳気候の両方の影響を受ける。
 冬は寒く乾燥していて、夏は日差しが強いが、標高が高い
 おかげで猛暑になりにくい。また、マシフ・サントラルの
 山々が大西洋から来る雨雲を遮ってくれるため、1年を
 通して雨の影響が少ないのも特徴。

 畑総面積:5ha
 農法:ビオディナミ
 収穫方法:100%手摘み、畑で選果
 ポリシー:
 アペラシオンに縛られない自由なヴァンヴィヴァンを造る。


11013

 フランス/ボジョレー(オーヴェルニュー)
 VdFルージュ
 CBGB(セー・ベ・ジェー・ベ)2017-2018
 ノー・コントロール 1L

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 ボジョレーのガメイで造られた
 キュヴェです。発酵が終わらず
 苦労したようですが、出来上がった
 ワインは、滅茶苦茶美味しいです。
 ジューシーでピュア、バランス抜群の
 塩上がりとなっています。

 以下インポーター資料より抜粋

 平均樹齢40年の
 ガメイ・ド・ボジョレー

 土壌:砂地の混じった粘土質

 マセラシオン:
 セラシオンカルボニック
 ファイバータンクで10日間

 醗酵:
 自然酵母2017年は18ヶ月、
 2018年は6ヶ月

 熟成
 2018年の11月に発酵中の2つ
 のワインを50:50の割合で
 アッサンブラージュし、その後
 2019年の6月までファイバータンク
 で21ヶ月の熟成

 収穫日は2017年、2018年共に
 9月15日。収量は40 hL/ha。ブドウ
 はボジョレー南のTheize(テゼ)の
 生産者ラファエル・ベイサングから!
 途中発酵を活性化させるために
 ラ・クゥレのシラーのマールに発酵中
 のワインを1日漬け込んでいる!
 ワイン名は「C'est Bon leGamay
 du Beaujolais(ボジョレーのガメイは
 美味しい!)」の単語の頭文字を
 略したCBGBとニューヨークにあった
 パンクの聖地であるライブハウス
 CBGBを掛けている!
 SO2無添加!ノンフィルター!

 イチゴ、フランボワーズ、
 ハイビスカスティー、モロヘイヤ、
 マジパン、ほうじ茶の香り。
 ワインはみずみずしく果実味が
 はじけるようにジューシーで、
 赤い果実の明るく艶やかな
 旨味エキスにチャーミングな酸、
 洗練されたミネラルがきれいに
 融合する!

(赤)1000ml
3,400円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11014

 フランス/オーヴェルニュー
 VdFルージュ・マグマ・ロック2018
 ノー・コントロール

 ※ご注文多数の場合、販売数量を
 調整させて頂く場合がございます。
 何卒ご了承の上、ご注文下さいませ。


 2018年は造り手自身が目指した
 マグマ・ロックのほぼ完成系
 だそうです。

 以下インポーター資料より抜粋

 樹齢29年のガメイ100%
 土壌:花崗岩

 マセラシオン:
 セラシオンカルボニック
 ファイバータンクで3週間

 醗酵:
 自然酵母で2週間

 熟成:
 32hLのフードル(大樽)で7ヶ月

 収穫日は9月27日。収量は大豊作
 で60hL/ha!ヴァンサンがドメーヌ
 立ち上げ時に手に入れた最初の畑で、
 Riomの北Combronde(コンブロンド)の
 丘にあり、品種はボジョレーガメイ
 100%!マグマ・ロックは以前シラーと
 ガメイのアッサンブラージュで、
 ワイン名は玄武岩土壌(Magma)の
 シラーと、花崗岩土壌(Rock)の
 ガメイにヴァンサンの好きな音楽の
 Rockをかけて命名されているが、
 今はガメイ100%で仕込んでいる!
 SO2無添加、ノンフィルター!

 グリオット、ダークチェリー、スミレ、
 タイム、なめし皮、黒鉛の香り。
 ワインは芳醇かつしなやかで、
 コクのある柔らかな果実味が染み
 入るように優しく、ほんのりビターな
 ミネラルと若いタンニン、輪郭のある
 酸が上品な骨格を支える!

 (インポーター:ヴァンクゥール)


(赤)750ml
3,380円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 最高の仕上がりとなったアンダースFスティーンが2アイテム入荷!

 ★Anders Frederik Steen★
 アンダース・フレデリック・スティーン

 マゼルのブドウで造るアンダース・フレデリック・
 スティーンのワインが2アイテム入荷してきました。
 どちらもマグナムボトルです。マグナムは最高に
 良くできたワインのみ瓶詰めされるそうです。
 是非、お試し下さいませ!!

 以下インポーター資料です。

 これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名
 としてご案内しておりましたが、今回よりアンダース・
 フレデリック・スティーン個人の名前でリリースする
 ことになりました。

 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・
 ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年
 の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。
 目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、
 考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したため
 です。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって
 親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的な
 ハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していた
 のに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの
 人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを
 主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは
 良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えて
 くれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」
 と述べています。


11047

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 ブリースィング・スルー・ア・ホール・
 イン・ディ・エア・マグナム2017
 アンダース・フレデリック・スティーン
 (ヴィオニエ)

 最高の仕上がりとなった時のみ
 マグナムボトルで瓶詰めされます。

 以下インポーター資料です。

 ヴィオニエ100%

 【2018年11月】入港
 ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を
 使用しております。古い木製の
 プレス機でゆっくりと3日間かけて
 プレス。古樽で醸造・熟成し、
 澱引きせず2018年10月
 初めに瓶詰め。

 濁りのある濃い黄色。
 グレープフルーツなどの柑橘や
 パイナップル、黄プラムや洋梨など
 の果実香にヒノキや若草のような
 森林を想わせる香りが感じられます。
 入荷時はヒノキのような香りが
 先行し果実味が控えめでしたが、
 約1年休ませたことで果実味と甘さが
 引き出され香りとのバランスがとれた
 印象へと変化しました。口中では
 ヒノキのような香りは感じられず、
 しっとりとややオイリーな質感で
 優しい甘さと香りに似た果実味を
 取り込みながら広がり、仄かに
 グレープフルーツの内皮を想わせる
 ほろ苦さが感じられます。しっかりと
 酸は感じられ飲み心地に軽さを
 与えていますが、角が丸く穏やか
 な印象で果実味とバランスが良く、
 アフターには僅かなタンニンと
 ミルキーな風味、そして旨味が
 残り、これまで出会ったことのない
 タイプの味わいで癖になる魅力が
 感じられます。

 (インポーター:ヴォルテックス)
(白)1500ml
9,900円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

11048

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 サン・レゾン・オー・クール・
 デ・レザン・マグナム2017
 アンダース・フレデリック・スティーン
 (グルナッシュ)

 最高の仕上がりとなった時のみ
 マグナムボトルで瓶詰めされます。

 以下インポーター資料です。

 グルナッシュ100%

 【2018年11月】入港
 ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を
 使用しております。ダイレクトプレス
 した最後の部分を使用。
 古樽で発酵・熟成し、澱引きせず
 2018年10月初めに瓶詰め。

 淡いレンガ色。イチジクやデーツ、
 苺などの軽いドライフルーツのような
 凝縮した果実やアップルシナモンの
 ような香りに、僅かなフュメ香が
 感じられます。口に含むと瑞々しく
 軽やかな口当たりで香りに
 感じられた果実の甘い風味と
 果実味が広がります。澄んだ酸が
 アタックに軽快な飲み心地を感じさせ、
 中盤からアフターにかけてカカオや
 コーヒーを想わせる奥深さと骨格が
 感じられるようになります。アタックの
 印象から体に馴染んでいくに
 したがって雰囲気や味わいの変化が
 楽しめるスタイルです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)1500ml
9,900円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 コストパフォーマンス抜群のレ・ヴィニョーが3アイテム!

 ★Les Vigneaux★
 レ・ヴィニョー

 コストパフォーマンス抜群のレ・ヴィニョーのワインが
 3アイテム入荷してきました。2017年と2018年ヴィンテージ
 です。(サルトは再入荷です)南のワインは重厚感がある
 イメージを抱きがちですが、ヴィニョーのワインは冷涼感
 がある口当たりにも関わらず、果実の風味を充分に
 感じられる軽やかな仕上がりです。ジューシーで洗練された
 美味しさ満載のワインたちです。是非、お試し下さいませ!!

 以下インポーター資料より抜粋

 アルデッシュの南 Valvignere ヴァルヴィニェール村
 で三世代続くワインの造り手。現在は、クリストフと
 エレーヌの2人がワインを造っています。2001年から
 ビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
 土地の力を最大限に生かしています。畑を案内して
 くれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違い
 が葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
 熱心に教えてくれます。

 ここ数年、ジェラルド ウストリック(マゼル)や
 ジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、
 ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを
 造り始めています。そんな激戦区でありながら、
 ヴィニョーはとても注目されています。 彼らを一躍有名
 にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を
 想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに
 皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。
 その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
 自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが
 安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。


11049

 フランス/アルディッシュ
 VdFプティ・シャルドネ2017レ・ヴィニョー

 以下インポーター資料より抜粋

 シャルドネ

 【2019年7月入荷】
 中程度の黄色。淡いパイナップルや
 マンゴー、白桃や柑橘などの
 香り豊かな果実香が感じられ、
 沢山の果実が入ったフルーツポンチ
 のようなイメージが湧きます。
 香りに似た甘い風味は飴がとけて
 いくように豊かに広がり、それと共に
 新鮮な柑橘やパイナップルが混り
 合うような甘酸っぱくジューシーな
 酸が一定に感じられます。軽やかな
 口当たりで、フルーティーな果実味
 の中に僅かながら日本酒を想像
 させる酵母の旨味や柑橘をピール
 したようなほろ苦さが抑揚となって
 感じさせ、酸とほろ苦さが豊かな
 風味と調和し、柔らかく飲み心地の
 良いまろやかな辛口の仕上がりと
 なっています。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(白)750ml
2,250円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

11050

 フランス/アルディッシュ
 VdFルージュ・ミス・テール2017
 レ・ヴィニョー

 以下インポーター資料より抜粋

 シラー、ヴィオニエ

 【2019年7月入荷】
 鮮やかな中程度の赤色。
 入荷当初に感じられたアニマル香
 は去り、妖艶で香り高いワインに
 変貌しております。控えめな甘さで
 グレナデンのような赤い果実に、
 黒系果実がほどよく混ざり合う
 風味が印象的。澄んだキレのある
 酸がバランスを整え、しっとりと
 穏やかな口当たりでありながら
 しっかりとした味わいや骨格が
 感じられますが、南ローヌのシラー
 の中ではミディアムな抽出感で
 馴染みやすい飲み心地です。
 アタックは明るい果実味にヴィオニエ
 由来の華やかさと紅茶のような芳香、
 そして軽快な様子が加わり、
 じわじわと味わいが膨らみ長く
 形跡を残します。アフターには
 ビターカカオのような細かな
 タンニンが感じられ、紅茶の風味と
 相まって落ち着いた雰囲気が
 感じられます。風味は強く緻密な
 エキスでどことなくパワーが感じられ
 ますが、硝子のような繊細な様子も
 兼ね備え全体的に品を感じさせる
 味わいです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

12021

 フランス/アルディッシュ
 VdFルージュ・サルト2018レ・ヴィニョー

 再入荷!

 以下インポーター資料です。

 メルロー、シラー、ヴィオニエ

 【2019年7月入荷】
 2018年のダイレクトプレスした
 メルローの果汁にほぼ同量の
 全房のシラーを加え、残糖10g/Lで
 発酵が止まっていた2017年
 ヴィオエニを15%程度加えて
 醸造した、新酒のような雰囲気
 をもつ明るいスタイルのワインです。
 僅かに紫がかった鮮やかな中程度
 の赤色で、熟した黒や赤系果実の
 若々しい香りが立ち昇ります。
 口に含むと香りに似た摘みたて
 の果実を頬張ったようなジュシーな
 果汁感が口いっぱいに広がります。
 ほどよい甘さと明るく溌剌とした
 豊かな果実味に葉付きの果実を
 想わせる仄かな青みがアクセントを
 与え、それに加え流れるような
 綺麗な酸がのっており調和よく
 果実味を浮き立たせます。
 メルローやシラーといった重厚感を
 想像させる品種ですがフレッシュな
 果実感で負担がなく、ヴィオニエが
 混ざることで華やかさやみずみずしさ
 が加わりカジュアルに気兼ねなく
 楽しめる味わいです。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
1,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 リシャール・シュルラン3Lから375mlまで入荷!!

 ☆RICHARD CHEURLIN☆
  リシャール・シュルラン

 定番のシャンパーニュ、リシャール・シュルランの
 年末年始用Bigボトルからハーフボトルまで4サイズと
 アッシュ・アッサンブラージュ、キュヴェ・ジェンヌの
 バックヴィンテージ等入荷してきました。当店の定番
 のアイテムですが、安定した美味しさと
 コストパフォーマンスの良さは最強クラスだと思います。
 是非、お試しくださいませ。

 以下インポーター資料です。

 リシャール・シュルランの所在地オーブ県はエペルネ
 から110Km南東、活きいきとしてイチゴのような
 果実味があるおいしいピノ・ノワールの産地です。
 1978年に父親から1.8haのささやかなブドウ畑と
 ともに新たな植樹用の土地を譲り受け、独立した
 シャンパーニュ生産者へと転じました。それから
 23年後の現在、4倍の面積に広がったワイナリーで
 活躍するリシャールは、まぎれもなくオーブ県で
 最上のシャンパーニュ生産者です。


10033

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・ブリュット・カルト・ドールNV
 ジェロボーム

 ※こちらのワインは他のワインとの
 同梱が出来ませんので、ご了承の上
 ご注文下さいませ。


 たっぷり迫力のジェロボアム(3L)です。

 平均樹齢25年、ピノ・ノワール70%、
 シャルドネ30%、ステンレスタンクでの
 発酵、熟成。カルト・ドールより若干
 若い樹を使って造られる、こちらも
 スタンダードクラスです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)3000ml
22,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

09875

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・ブリュット・カルト・ドールNV
 マグナムボトル

 年末年始はこれです。
 迫力のマグナムボトルです。

 平均樹齢35年、ピノ・ノワール70%、
 シャルドネ30%、ステンレスタンクでの
 発酵、熟成。シュルランの
 スタンダード・クラスです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)1500ml
7,800円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04009

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・カルト・ドールNV

 平均樹齢35年、ピノ・ノワール70%、
 シャルドネ30%、ステンレスタンクでの
 発酵、熟成。シュルランのスタンダード・
 クラスです。

 いやー美味しいです!おすすめです!
 スタンダードクラスの価格なのに
 それを超えたクオリティを感じて
 頂けると思います。ピノ・ノワールの
 割合が多いせいか、ふくよかで
 ジューシーなタイプですが、バランスが
 素晴らしい!単純に美味しく楽しめて
 しまうシャンパーニュですが
 ポテンシャルもなかなかのものです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
3,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

01617

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・カルト・ドールNV
 ハーフボトル

 嬉しいハーフボトルです。
 一人で気軽にシャンパンを飲む、
 なんて贅沢なんでしょう!

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)375ml
2,420円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04813

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・
 アッシュ・アッサンブラージュNV

 ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。
 複数のヴィンテージをブレンドして
 造られる人気のアッシュの
 アッサンブラージュです。
 完璧なバランスとパーフェクトな
 仕上がりで、プレステージ・クラスの
 ポテンシャルを感じて頂けると思います。
 コストパフォーマンスの良いリシャール・
 シュルランの看板です。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
3,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

08297

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・ジェンヌ2006

 蔵出しのバックヴィンテージです。

 ピノ・ノワール100%のトップ・キュヴェ
 です。柔らかさがあってエキスに
 詰まった旨み、そしてエレガントな
 纏まりは堪らなく良いです。しっかり
 とした厚みがありながら重たさを
 感じさせないバランス感が素晴らしい
 です。

 平均樹齢35年、ピノ・ノワール100%、
 オークの新樽と旧樽で発酵、熟成。
 「リシャール・シュルラン」の
 プレステージ・シャンパーニュ。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白)750ml
7,350円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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 超定番!ジョゼ・ミッシェル!

 ★Jose Michel★
 ジョゼ・ミシェル
 
 人気のジョゼ・ミシェルのシャンパーニュが入荷して来ました。
 今回はロゼと熟成感たっぷりのペール・ウダールです。
 色鮮やかなロゼ・シャンパーニュはやはり年末年始には
 欠かせませんね!その他の定番のアイテムもweb上にて
 販売中ですので、是非ご検討下さいませ。
 安定した美味しさが際立っています。

 以下インポーター資料より抜粋

 エペルネから4km離れた「ムッスィ」に1847年からブドウ畑
 を所有。70代半ばになるジョゼ・ミシェルは熟成型の優雅な
 ピノ・ムニエをベースにしたシャンパーニュを造り続けている。
 「シャンパーニュの伝説的な人物」と地元のセラーマスターの
 間で敬われ、自らは「シンプルな古典的原理を応用する職人」
 と考えている。

 歴史
 ◇ポール・ミシェル(1860-1936)
 1912年に、ブドウを収穫して最初のビン詰めを行う。

 ◇レイモン・ミシェル(1902-1971)
 醸造方法を開発し、シャンパーニュの生産量を増やした。

 ◇ジョゼ・ミシェル(1955-現在)
 土壌や理想の表現においてシャンパーニュの3つの
 各セパージュを適合させた品質作りに腐心した。
 それゆえ、11の畑と完璧なブドウの木によって、
 彼が耕した21haの畑だけで収穫されるブドウから
 造られるワインは、その質を高められている。

 4世代のやり方から得たノウハウを持つ「ワイン醸造の
 責任者」であり、現在は息子のブルーノ(1980年より
 ワイン造りに携わる)がサポート。ジョゼは、不変かつ
 申し分のない品質をもたらす上で、伝統的な手法に
 よって、シャンパーニュを造り上げている。

 栽培:ビオロジック
 栽培品種:
 ピノ・ムニエ(10ha)、シャルドネ(8ha)、ピノ・ノワール(3ha)
 自社畑面積:21ha    土壌:粘土石灰質
 醸造:
 木製の樽およびステンレス・タンクを用いた伝統的な製法。
 瓶内熟成。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


01931

 フランス/シャンパーニュ
 ジョゼ・ミッシェル・キュヴェ・ペール・ウダール・ブリュット
 アッサンブラージュ(71/75/82/84/11)

 こちらは再入荷になります。
 熟成感が有って本当に
 美味しいですよ!

 1971年、1975年、1982年、1984年、
 2011年のピノ・ムニエ40%、
 ピノ・ノワール40%、シャルドネ20%を
 アッサンブラージュしたスペシャル・
 キュヴェです。

 複雑で熟成感タップリの柔らかな
 仕上がりです。奥行きがあって
 エレガントな纏まりと旨みのある
 味わいは極上と呼ぶにふさわしい
 熟成シャンパーニュです。
 是非、お試しください!!

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
9,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04389

 フランス/シャンパーニュ
 ジョゼ・ミシェル・ブリュット・ロゼNV

 ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50%、
 セニエ方式のロゼ・シャンパーニュです。

 以下インポーター資料です。

 品種:
 ピノ・ムニエ50% ピノ・ノワール50%
 ステンレス・タンクで発酵・熟成。
 6から8時間の果皮浸漬により
 綺麗な色が抽出される。

 醸造:
 ステンレスタンク。セニエ。
 ドザージュ:10g/l

 弊社取り扱い容量:375ml、750ml、
 1.5リットル

 アルコール:12%

 外観:赤いバラの花びら色、
 玉虫色に光る泡。

 香り:
 表情豊かな開いたブーケ-カシス、
 木イチゴ、ブラックベリーの赤い果実、
 キャンディーにスパイス。

 味わい:
 良質で気品がある。木イチゴ、
 カシスの芽などの赤い果実。
 ニワトリ、アヒルなどの家禽や
 赤系果実のデザートとの相性がよい。

 (インポーター:ラシーヌ)

(ロゼ・泡)750ml
4,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

01623

 フランス/シャンパーニュ
 ジョゼ・ミッシェル・ロゼ・ハーフボトル

 ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50%、
 セニエ方式のロゼ・シャンパーニュです。

 以下インポーター資料です。

 品種:
 ピノ・ムニエ 50% ピノ・ノワール50%
 ステンレス・タンクで発酵・熟成。
 6から8時間の果皮浸漬により
 綺麗な色が抽出される。

 醸造:
 ステンレスタンク。セニエ。
 ドザージュ:10g/l

 弊社取り扱い容量:375ml、
 750ml、1.5リットル

 アルコール:12%
 外観:赤いバラの花びら色、
 玉虫色に光る泡。

 香り:
 表情豊かな開いたブーケ-カシス、
 木イチゴ、ブラックベリーの赤い果実、
 キャンディーにスパイス。

 味わい:
 良質で気品がある。木イチゴ、
 カシスの芽などの赤い果実。
 ニワトリ、アヒルなどの家禽や
 赤系果実のデザートとの相性がよい。

 (インポーター:ラシーヌ)

(ロゼ・泡)375ml
2,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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 自然派シャンパーニュの先駆者、フルーリーが入荷!

 ★Fleury★
 フルーリー

 シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者フルーリーが
 入荷してきました。人気の3アイテムをチョイスしました。
 人気のボレロをはじめ、試飲会で際立っていた
 EXブリュットとブリュット・ナチュールとどれも見逃せない
 素晴らしいシャンパーニュです。是非、ご検討下さいませ!

 <以下インポーター資料です>

 フルーリーが、シャンパーニュにおける有機栽培の先駆者
 であることは広く認められています。 しかしながら、長らく
 個性あふれる造り手のシャンパーニュに情熱を傾けてきた
 私たちにとって、「有機栽培ワイン」以上の興味を惹くような
 存在ではありませんでした。が、最近のサロンでテイスティング
 してみて、味わいに変化が感じとれました。さらに2008年から、
 フルーリーはエルヴェ・ジェスタンとコンサルタント契約をして、
 根本的な革新を図りはじめました。20年以上に及ぶ
 有機栽培の歴史に、新しいページが始まるのです。
 なんと素敵な展開ではないでしょうか。

 ドメーヌ解説:
 3世代に渡る開拓者
 1895年以来、フルーリー家は代々「革新」を信条とし、
 家族経営のドメーヌとして続いてきた。

 1901年:
 シャンパーニュ畑はフィロキセラの来襲に見舞われる。
 ヴィニュロンであり苗木屋であるEmile Fleury(エミル・
 フルーリー)は、フィロキセラ耐性の大樹を用いた
 ピノ・ノワールをこの地域に導入した。

 1929年:
 経済危機到来。ブドウ果の価格とネゴシアン製シャンパーニュ
 が暴落したため、Robert Fleury(ロバート・フルーリー)は
 自社でシャンパーニュを造りだした。つまりシャンパーニュ
 南部において、レコルタン・マニピュラン先駆者の一人となった。

 1970年:
 環境保護(エコロジー)を自覚したスローガンを掲げ始める
 “どのような地球を子孫に残すのか?“
 Jean-Pierre Fleury(ジャン=ピエール・フルーリー 64歳)は、
 エコロジーへの省察と探求を開始し、有機農法による栽培を
 試み始める。

 1989年:
 畑の一部をビオディナミ栽培に転換し、1992年には
 畑全体に施す。

 2000年時点:
 クルトゥロンの小さな村で、25ヘクタールの畑を3人の
 ヴィニュロンと彼らのチームがビオ・ディナミ栽培を実施。

 コート・デ・バールのテロワール:
 シャンパーニュ地方では、紀元1世紀からブドウが
 栽培されていました。
 その固有なテロワールは
 ・北部に位置すること
 ・海洋性気候と大陸性気候の二面性があること
 ・地下の大部分は石灰質土壌である
 ・丘陵地の上で栽培がされていること

 ブドウ栽培地域の面積は、1927年に法律(AOC法)で
 確立されました。コート・デ・バールはかつて海で
 覆われていたパリ盆地の南東の露出した部分で、
 沈下していた時のパリ盆地の北東部分の隆起によって、
 形成されました。土地の浸食に続く河川の流れが、
 起伏のある谷と丸みのある丘をもたらしました。丘には
 ブドウ畑が規則正しく広がり、調和のとれた畑に並んで
 森があり、バランスのとれた景観が広がります。

 フルーリーの畑は、Seine(セーヌ)の流域のCourteron
 (クルトゥロン)の小さい村の近郊に位置します。
 数10キロメートル離れたところに水源があり、
 la Laignes(ラ・レーニュ)、l’Ource(ルルス)、
 la Sarce(ラ・サルス)の分流地点となっています。
 
 この地域は主に泥灰土で構成されています。すなわち
 粘土質石灰(アルジル・カルケール)は、多孔性の土壌で、
 ブドウへの水分や養分補給を十分に保ちます。

 これらの地層の露出は中生代(ジュラ、オックスフォード、
 キメリッジ階)のものです。地下土壌の特質により、
 適した品種が決まります。シャンパーニュにおける
 必要不可欠な3品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエと
 シャルドネです。

 私たちの畑の90%はピノ・ノワールが植わっており、
 10%程度がシャルドネです。ピノ・ノワールは春の凍結に
 耐性を示し、ワインにコク、骨格と力強さをもたらします。

 シャルドネは、フローラルなアロマを持つフィネスをもたらし、
 緩やかに熟成を辿ります。

 私たちはブドウ樹を丘の上へと移植しました。そこは
 最上の日射の恩恵を受ける場所です。様々な小さく分割
 された区画があり、歴史の中でそのテロワールで生きていた
 人々の持つ名前がつけられ、昔から識別されてきました
 :Champraux(シャンプロー)、Val Prune(ヴァル・プリュンヌ)、
 Val Verot(ヴァル・ヴェロ)、Charme de Fin(シャルム・ド・ファン)、
 Les Mouilleres(レ・ムイエール)、Meambauche(メアンボシェ)..

 ビオディナミ栽培:
 1970年、栽培方法について、選択をしました:化学製品をやめ、
 堆肥と有機肥料を使うこと。除草剤の代わりに草刈り機と
 手作業で深耕すること、今日リュット・レゾネで使用されている
 ような植物予防製品を極少量使用すること。
 先ず3haから開始し、1992年には所有畑全てに行いました。
 この後、ビオディナミへと転換していきました。自社畑15ha、
 ビオディナミをともに志してきた友人の畑8haのブドウを購入し、
 年間生産量は20万本。

 <以上インポーター資料より抜粋>


11039

 フランス/シャンパーニュ
 フルーリー・ボレロ・エクストラ・ブリュット2009

 厚みがあってフルボディのしっかりとした
 味わいのシャンパーニュです。
 口当たりはソフトで纏まりがあって、
 アフターが長くて綺麗な仕上がりです。
 ちょっとびっくりのポテンシャルの高さと
 完成度です。おすすめ!!

 <以下インポーター資料です>

 品種:ピノ・ノワール100%
 栽培面積:15ha
 樹齢、植樹本数:30年
 収穫量:70hl/ha
 土壌:粘土石灰質
 区画名:
 Val Prune(ヴァル・プルヌ)
 Charm de fin,Cote de Champraux
 (コート・ド・シャンプロー)
 Val verot,Meam bauche,Les mouilleres
 濾過:なし
 圧搾:伝統的なコカード(垂直圧搾機)
 発酵:タンク70%、オーク樽30%
 亜硫酸添加量:15/20mg
 全亜硫酸量:25/30mg
 味わい:
 魅力的な黄金色。乾燥した果実と
 ビスケットやパイのような香りが広がる。
 フルボディで味わいがあり、よく構成
 されていてなおフレッシュで素晴らしい
 アロマが表現されている。お食事に
 良く合う素敵なシャンパーニュです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
7,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

03008

 フランス/シャンパーニュ
 フルーリー・ド・リョーロップ・ブリュット・ナチュールNV

 ピノノワール主体で造られるブリュット・
 ナチュール。しっかりとしたボディが
 あり、バランス良く、纏まりの良い
 味わいです。完成度が高く、これが
 スタンダード・クラスということに
 驚きです。
 是非、お試し下さいませ!!

 以下インポーター資料です。

 品種:ピノ・ノワール(85%)、
 シャルドネ(15%)
 樹齢:20から25年
 収穫量:10,000kg/ヘクタール
 プレス・醸造方法:
 伝統的なシャンパーニュプレス機
 (コカール製)、
 マロラクティック醗酵は行なう
 醗酵:オーク樽(11%)と温度管理
 可能なエナメル加工タンクを使用

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
5,450円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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05402

 フランス/シャンパーニュ
 フルーリー・セパージュ・ブラン・EXブリュット2009

 しっかりとクリーミーな泡、ドライで
 キリッとしていてバランス抜群の
 味わいです。ラシーヌさんの
 シャンパーニュ試飲会でも
 ひときわ輝いていた1本です。

 以下インポーター資料です。

 品種:シャルドネ100%
 栽培面積:15ha
 樹齢、植樹本数:26年
 収穫量:60hl/ha
 土壌:粘土石灰質
 区画名:
 Val Prune(ヴァル・プルヌ),
 Charm de fin, Cote de Champraux
 (コート・ド・シャンプロー)
 濾過:珪藻土で濾過
 圧搾:伝統的なコカード(垂直圧搾機)
 発酵:タンク80%、オーク樽20%
 亜硫酸添加量:15/20mg
 全亜硫酸量:30/35mg
 味わい:
 魅力的な黄金色。乾燥した果実と
 ビスケットやパイのような香りが
 広がる。フルボディで味わいがあり、
 よく構成されていてなおフレッシュで
 素晴らしいアロマが表現されている。
 お食事に良く合う素敵な
 シャンパーニュです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
7,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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