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新着ワイン 17/01/29


 入荷したばかりの新着ワインのページです。
 ご意見・ご質問は webmaster@suke.co.jp までお気軽にどうぞ。


=白ワイン  =赤ワイン =ロゼワイン


 ヴォギュエの2014年ヴィンテージが入荷!

 ★Comte Georges de Vogue★
 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 トップ・ドメーヌ、ヴォギュエの2014年ヴィンテージが
 極々少量入荷しました。今回もトップ・キュヴェ、ミュジニー
 をはじめ、ボンヌ・マール、プルミエ・クリュの3アイテムです。
 お早めにご検討下さいませ!!


 以下インポーター資料より抜粋

 最早多くを語る必要のないブルゴーニュを代表する
 トップドメーヌ。一時期低迷しましたが、醸造責任者の
 フランソワ・ミレ氏、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、
 販売マネージャーのジャン・リュック・ペパン氏の3人が
 復興に尽力し、見事不死鳥の如く復活させました。
 綺羅星のように輝くワインを彼らはいつも家族に例えて
 語ってくれます。「ミュジニーは父親で、1級のレ・ザムルーズ
 は母親のような存在。シャンボール・ミュジニーの村名と
 ミュジニーの若い樹から造るプルミエクリュは無邪気で
 素晴らしい可能性を秘めた子どものようなもの。
 ボンヌ・マールはたまに家に来るおじさんみたいな
 ものかな。クロ・ド・タールに近くて、性格も違うからね」
 テロワールの持つ力を最大限に表現する為、醸造では、
 新樽比率も抑えています。村名20%、1級30%、特級40%。
 これは「美しい女性にメイクアップは必要ない」という
 考えに基づいています。


04158

 フランス/ブルゴーニュ
 ミュジニーVV2014
 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。

 ミュジニー最大の所有者(7.2ha)
 ながらミュジニーとして瓶詰めするのは
 樹齢25年以上の葡萄のみです。
 
 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
84,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04160

 フランス/ブルゴーニュ
 ボンヌ・マール2014
 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。


 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
63,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04161

 フランス/ブルゴーニュ
 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ2014
 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

 ※お一人様1本限りの販売と
 させて頂きます。


 ミュジニーの15年から25年の
 若木から造られる、
 セカンド的なワインです。

 (インポーター:エイ・エム・ズィー)

(赤)750ml
32,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 メゾン・メオ・カミュゼの2014年ヴィンテージが入荷!

 ★MEO-CAMUZET★
 メオ・カミュゼ

 ★MEO-CAMUZET FRERE ET SOEURS★
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 2014年のメオ・カミュゼのネゴシアンラインのキュヴェが入荷
 して来ました。ネゴシアン部門と言ってもドメーヌ物と殆ど
 変わらないクオリティを維持する為、畑作業等かなりの部分を
 ドメーヌのスタッフが行っています。2014年ヴィンテージはかなり
 良さそうなんですが、それぞれ本当に僅かの入荷で、なかなか
 テイスティングできそうにありません!輸入元フィネスさんの
 資料を参考にして下さいませ。どのキュヴェもトップ生産者
 のもつ凄みを感じさせてくれる思います。是非、ご検討下さいませ!

 以下インポーター資料です。

 このドメーヌは、今世紀初めにコート ドールの
 国民議会議員であったエチエンヌ カミュゼ氏によって
 設立され、その後に彼の娘が畑を継ぎましたが、
 彼女に子供がいなかった為に最も近い親戚であった
 ジャン メオ氏(現当主ジャン ニコラ メオ氏の父親)が
 畑を相続しました。最初は小作人に仕事を任せ、
 収量の半分を小作料として受け取って樽でワインを
 販売していましたが、1985年からドメーヌ元詰で販売を
 始めました。その後、アンリ ジャイエ氏の指導を受けた
 息子のジャン ニコラ メオ氏が1989年からドメーヌの
 仕事を引き継ぎました。

 畑の仕事は、以前から小作人として働いていた
 クリスチャン フロワ氏がそのままドメーヌに残り、
 これまでの経験を活かしたアドバイスをしながら、
 一緒に仕事をしています。除草剤などを一切使わない
 減農薬農法を取り入れていて、剪定や除葉なども
 行って畑の中の空気循環の状態を良くして乾燥させる
 ことによって腐敗を防止し、健康で良質な葡萄を
 作ることを心掛けています。

 収穫は全て手摘みで、選別は畑と醸造所で行います。
 選別は非常に厳しく行い、腐敗したものはもちろん、
 未熟果などもすべて取り除きます。葡萄はほぼ
 100%除梗し、コンクリートタンクの醗酵槽に入れて
 低温浸漬させ、その後に自然酵母でアルコール醗酵を
 させます。特級と1級は100%新樽、その他は約50%の
 新樽比率で18ヵ月間熟成させ、ノンフィルターで瓶詰さ
 れます。こうして、濃縮で繊細な、魅力的なワインが
 出来上がります。

 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、
 ヴィラージュのワインはお互いを理解しあえる生産者を
 選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが
 行います。ブルゴーニュ ルージュとブルゴーニュ ブラン
 は良質の葡萄を作るいくつかの生産者と業務提携を結び、
 葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、
 最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュ
 の腕が光っています。


04135

 フランス/ブルゴーニュ
 フィサン・クロ・デュ・シャピトル2014
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。フィクサンの村の
 中心に近い所に畑があり、傾斜が急で
 畑作業が難しい区画です。葡萄の樹齢は
 平均50年以上で成熟はゆっくり進むので
 収穫は遅めに行われます。色調が深く、
 ストレートな味わいで綺麗なミネラル
 があり、黒い果実のアロマがありますが
 決して強すぎず、余韻に酸味が
 感じられます。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
8,600円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04137

 フランス/ブルゴーニュ
 モレ・サン・ドニ2014メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。
 上記のMARSANNAYと同じ条件の
 葡萄で、こちらも摘房からはドメーヌで
 行っています。畑は「En Chenevery
 (アン シュヌヴェリ)」と「Au Clos Solon
 (オ クロ ソロン)」の2区画で1級畑と
 隣接しているので非常に肥沃な土壌
 です。葡萄は大粒になる傾向がある
 ので摘房は慎重に行う必要がありますが、
 その結果、収穫時には素晴らしい
 成熟具合の葡萄が収穫できます。
 繊細で丸みがあり、シャンボール
 ミュジニーに近い印象があります。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
7,650円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04138

 フランス/ブルゴーニュ
 シャンボール・ミュジニー1erCruレ・クラ2014
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。
 シャンボール村の北、冷涼な気候の
 渓谷の入り口に位置し、南向きの
 そこそこ深い粘土質土壌の畑で
 テロワールには太陽の恵みが素晴らしく
 表現されます。まだ若木が多く早熟な
 畑ですが、手入れと摘房を念入りに
 行うことで粒が小さく凝縮した葡萄を
 収穫しています。甘い香りで肉付きが
 良く、しっかりとした果実味がありながらも
 繊細な酸味がバランスを取っています。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
17,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04139

 フランス/ブルゴーニュ
 シャンボール・ミュジニー1erCruフスロット2014
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。小さな穴という
 意味の区画名の通り、シャンボールにある
 2つの丘の間の窪地に畑はあります。
 土壌はやや深い粘土石灰質で葡萄の
 木はまだ若く早熟ですが、ミネラル豊富で
 繊細かつ複雑味のある、甘めで
 飲みやすいワインが造られています。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
17,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04155

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ2014
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ネゴス部門で造る村名の
 ニュイ・サン・ジルジュです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
10,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04141

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruオー・ザルジラ2014
 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。ニュイ サン
 ジョルジュの町の北、ヴォーヌ ロマネ側
 にある渓谷の入り口のとても肥沃な
 場所に畑はあり、このアペラシオンでは
 比較的土壌は深く、葡萄の樹齢は
 約40年になります。渓谷から吹き下りる
 冷たい風の影響で成熟はかなり遅めです。
 ブラックベリーやカシスのアロマがあり、
 口当たりも非常に滑らかで余韻に酸が
 長く残ります。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
17,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04142

 フランス/ブルゴーニュ
 ポマール2014メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

 ネゴス部門で造る村名ポマールです。

 (インポーター:フィネス)

(赤)750ml
7,650円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 B.マルタン・ノブレの2004年の村名ワイン!

 ★Bernard Martin-Noble★
 ベルナール・マルタン・ノブレ

 当店ではお馴染みになりましたDRC醸造責任者の
 ベルナール・ノブレ氏の叔父にあたる「 ベルナール・
 マルタン・ノブレ」の熟成酒が、蔵出しで入荷して来ました。
 蔵のストックもかなり減ってきたようで、今まで好評でした
 1999年や2002年などのヴィンテージはリストから
 なくなっていました。今回は2004年、ブルゴーニュでは
 並年と言われているヴィンテージですが、リリース当初から
 いつ飲んでも美味しいイメージのあるヴィンテージでも
 あります。到着してワインを良く落ち着かせて飲んで
 みましたが、素晴らしい完熟ピノ・ノワールでした。
 価格もリーズナブルですので是非、お試し下さいませ!


 ヴォーヌ・ロマネに1972年に設立されたドメーヌで、
 DRC醸造責任者のベルナール・ノブレ氏の叔父に
 あたります。非常に小さな蔵で、造ったワインのほとんどが
 家族や友人などのため、そしてなじみのレストランなどに
 しか卸されず、いわば一般にはほとんど出回らないワイン
 です。現在は息子のファブリス・マルタンに引き継がれており、
 まさに幻もワインです。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


04096

 フランス/ブルゴーニュ
 ヴォーヌ・ロマネ2004ベルナール・マルタン・ノブレ

 熟したピノ・ノワール特有の妖艶で
 官能的な香りが出始めてきています。
 エキスに詰まった旨み、果実味も
 しっかりと残っていて、バランス良く
 エレガントに熟した村名ヴォーヌ・ロマネ
 です。全ての角が取れて美味しさだけが
 残っている感じです。今となっては価格
 もかなりリーズナブル、
 是非お試し下さいませ。

 (インポーター:ヌーヴェルセレクション)

(赤)750ml
6,880円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ボールナールのワインが入荷!

 ★PHILIPPE BORNARD★
 フィリップ・ボールナール

 人気のボールナールのワインが8アイテム入荷して来ました。
 ボールナールらしいエキス系のエレガントな仕上がりで、
 とても完成度の高いワインたちです。しかし残念ながら
 入荷数はそれぞれ極僅かとなっています。
 是非お早めにご検討下さいませ!

 <以下インポーター資料です>

 フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランの
 ワイン農協の醸造を担当。1988年に農協の責任者を辞め
 葡萄農家に専念。2005年にドメーヌを立ち上げ現在は
 12.5haの葡萄畑で自らのワインを造り出しています。
 長年にわたり自然派の造り手のマルセル・ラピエール、
 フィリップ・パカレ、ジャン・マルク・ブリニョ、ジャン・ファイアール
 等々と親交が有り自らのスタイルを確立していきました。
 特にジュラのピエール・オヴェルノワを尊敬し彼の理念を
 継承しつつ自らのスタイルを築いております。スタイル的には
 庶民的なワインの中にセンスを感じ、優しく暖かいワインに
 仕上がっております。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


04126

 フランス/ジュラ
 VdFルージュ・キュヴェ・プル・プル・ポワンバール2014
 ボールナール

 ※誠に恐れ入りますが、少量入荷に付き
 お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件の無いワインも
 必ず同数お買い求め下さいませ。


 かなり薄めの色調。エキス系の味わいで、
 じわりと染み込んでくる旨み、綺麗な酸が
 あってバランスの良い仕上がりです。

 以下インポーター資料です。

 樹齢53年のプルサール100%
 土壌:赤色泥灰土

 収穫日は9月19日。2014年はスズキの
 被害で収量は例年30%減の22hL/ha!
 ガスが残っているという理由でAOCの
 認可が下りなかった!ワイン名のプル・
 プルは泡の擬態語とプルサールを
 かけている!ノンフィルター!
 SO2は収穫時に20 mg/L添加。

 フランボワーズ、バラ、ユリの花、
 モロヘイヤ、プラリネの香り。ワインは
 ピュアかつ繊細で、透明感のある
 滑らかな果実味とダシのような澄んだ
 旨味、キメの細かいミネラルが優しく
 口の中に染み入る!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(赤)750ml
4,110円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04127

 フランス/ジュラ
 アルボワ・ルージュ・トゥルソー・ジャングレ2013
 ボールナール

 ※誠に恐れ入りますが、少量入荷に付き
 お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件の無いワインも
 必ず同数お買い求め下さいませ。



 こちらも薄い色調。味わいに透明感が
 あって、アロマティックで官能的な
 仕上がりです。ボールナールらしさ
 全開です!

 以下インポーター資料です。

 樹齢18年のトゥルソー100%
 土壌:赤色泥灰土

 収穫日は10月8日。収量は29 hL/ha。
 LeGingletは昔のフランス語で
 「ワイン一杯(クイっと引っかけて
 いかないかい?)」という意味!
 ノンフィルター!SO2無添加!

 グロゼイユ、アセロラ、バラ、ジンジャー、
 アニス、シャンピニオンの香り。ワインは
 ピュアかつ艶やかで、チャーミングな
 果実味と洗練されたミネラル、柑橘系の
 官能的なフレーバーが口の中で
 一体となる!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(赤)750ml
4,410円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04128

 フランス/ジュラ
 アルボワ・ピュピラン・トゥルソー・ガルド・コー2013
 ボルナール

 ※誠に恐れ入りますが、少量入荷に付き
 お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件の無いワインも
 必ず同数お買い求め下さいませ。



 凝縮したエキスに旨み、筋肉質で
 洗練された味わいに仕上がっています。

 以下インポーター資料です。

 樹齢28年から38年のトゥルソー100%
 土壌:赤色泥灰土

 収穫日は10月8日。収量は25 hL/ha。
 ワイン名はフランス語で「用心棒」と
 いう意味。畑は目が細かく、強い粘土質
 土壌で長熟なワインに仕上がるので、
 Garde(長期熟成)Corps(ワインのボディ)
 という意味を掛けている!
 ノンフィルター!SO2無添加!

 グロゼイユ、ブルーベリージャム、
 グレープフルーツ、シャクヤク、トリュフ、
 昆布の香り。ワインはスマートで凝縮
 された旨味があり、ピュアな果実味を
 端正で筋肉質なミネラルと細かい
 タンニンの収斂味が整える!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(赤)750ml
4,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04130

 フランス/ジュラ
 アルボワ・ピュピラン・ピノ・ノワール・
 レド・メモワール2014
 ボールナール

 ※誠に恐れ入りますが、少量入荷に付き
 お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件の無いワインも
 必ず同数お買い求め下さいませ。



 柔らかくしっとりとした口当たり、エキスに
 旨みがあって、バランス良くエレガントな
 仕上がりです。

 以下インポーター資料です。

 樹齢43年のピノ・ノワール100%
 土壌:灰色泥灰土

 収穫日は10月7日。収量は花ぶるいと
 スズキの被害により15 hL/haと例年の
 50%減!数種類のピノがひとつの畑に
 混在していることから、他のありきたりな
 ピノとは違うL'Aide-Memoire「記憶に残る
 ピノ」という名前が付けられた!
 ノンフィルター!SO2無添加!

 グロゼイユ、クランベリー、シャクヤク、
 バラ、アニス、シャンピニオンの香り。
 ワインは艶やかかつ官能的で輝きがあり、
 ピュアな果実味とダシのような旨味エキス、
 優しくキメの細かいタンニンがきれいに
 同調する!
 
 (インポーター:ヴァンクゥール)

(赤)750ml
3,970円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04131

 フランス/ジュラ
 コート・ド・ジュラ・シャルドネ・レ・ゴードレット2014
 ボールナール

 ※誠に恐れ入りますが、少量入荷に付き
 お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件の無いワインも
 必ず同数お買い求め下さいませ。



 ミネラル、柑橘、黄色果実、ミツなど。
 ピュアな果実身があって、奥行きのある
 味わい。エキスに凝縮感が有って、
 ポテンシャルの高さを感じさせてくれます。

 以下インポーター資料です。

 樹齢27年のシャルドネ100%
 土壌:石灰質・粘土質

 収穫日は9月23日。収量はミルデュー
 により24 hL/haと例年の20%減。
 フィリップ曰く、2014年は発酵に時間が
 かかったとのこと。Les Gaudrettesは
 畑の区画名。ノンフィルター!SO2は
 収穫時に20 mg/L添加。

 パイナップルのコンポート、
 ドライアプリコット、トウモロコシ、
 ハチミツの香り。ワインはふくよかかつ
 濃厚でネクターのようなエキスの凝縮味
 があり、鉱物的なミネラルが骨格を
 支える!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
3,970円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04132

 フランス/ジュラ
 VdFヴァンダンジュ・タルディヴ・イヴレス・ド・ノエVT2011
 ボールナール

 ※誠に恐れ入りますが、少量入荷に付き
 お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件の無いワインも
 必ず同数お買い求め下さいませ。



 遅摘みの葡萄で造られるヴァンダンジュ・
 タルディヴです。残糖は6g/Lでボリューム
 があってしっかりとした酸があり、絶妙な
 バランスです。上品で複雑味があって
 贅沢な仕上がりです。おすすめ!!

 以下インポーター資料です。

 平均樹齢32年のサヴァニャン100%
 土壌:灰色、赤色泥灰土

 収穫日は10月20日。収量は18 hL/ha。
 残糖分は6 g/L。キュヴェ名Ivresse de Noe
 は旧約聖書の物語、ノアが11月収穫の
 ワインを飲んで酔っぱらって裸になった
 という話からとった。軽くフィルター有り、
 SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。

 パイナップルのコンポート、バナナ、
 カリン、シロップ、クルミの香り。ワインは
 ふくよかかつリッチでストラクチャーがあり、
 ネクターのようなエキスの旨味を凝縮した
 ミネラルと骨太な酸がしっかりと支える!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
4,700円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

01694

 フランス/ジュラ
 アルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2006
 ボールナール

 ※誠に恐れ入りますが、少量入荷に付き
 お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。

 ※また、販売条件の無いワインも
 必ず同数お買い求め下さいませ。



 独特の個性のあるヴァンジョーヌですが、
 2006年はとても上品な仕上がりです。

 以下インポーター資料です。

 平均樹齢73年のサヴァニャン100%
 土壌:灰色泥灰土

 収穫日は10月10日。収量は35hL/ha。
 ブドウはドメーヌの畑で一番樹齢の古い
 区画から!フィリップ曰く、品質の高い
 ヴァンジョーヌは産膜酵母がワインに
 張り始めて3年後にカレーの香りが
 するとのこと!良い年にしか作らない
 貴重な逸品!SO2無添加!

 びわ、干しイチジク、クミン熟成コンテ、
 カレー、クルミの香り。ワインはピュア
 かつ味わいが複雑で、凝縮した
 ミネラルエキスと塩辛いダシのような旨味、
 カレーの風味が優しく口に広がり
 そのまま長く余韻に続く!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)620ml
8,820円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

01956

 フランス/ジュラ
 ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール(2011)
 ボールナール

 葡萄ジュースを2日間かけてゆっくり
 煮詰めて造るとても手間の掛かる
 リキュールです。柔らかくジューシー
 な味わいで、ビターなニュアンスと
 旨みがたっぷり詰まっています。

 以下インポーター資料です。

 樹齢23年のシャルドネ100%
 土壌:灰色、赤色泥灰土

 収穫日は9月12日。収量は45 hL/ha。
 ブドウはLes Gaudrettesの畑から!
 ブドウジュースを2日間煮詰めて作る
 彼のVdLは、ジュラのVdLマクヴァンの
 原型で、とても手間がかかるため今は
 ほとんどお目にかかれないたいへん
 貴重なVdL!SO2無添加!

 ブドウジュース 2/3添加アルコール 1/3
 ※アルコール度数17度になるまで添加

 添加アルコール:
 シャルドネでつくった自家製マールと
 フィーヌ(各50%)

 マーマレード、レーズン、青竹、
 チョコレートの香り。ワインは濃密で、
 オレンジピールのようなほんのり
 ビターな旨味と骨格のあるミネラルを
 メイプルシロップのような甘みが優しく
 包み、そのまま余韻に長く続く!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

(白)750ml
4,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 これがメニル・シュール・オジェの実力です!

 ★MICHEL TURGY★
 ミシェル・チュルジ

 品切れしておりました人気の定番ミシェル・チュルジがやっと
 入荷しました。煌びやかな酸とエレガントで力強いボディを
 持つ素晴らしいシャンパーニュです。価格はリーズナブルですが、
 本当に素晴らしいパフォーマンスを感じて頂けるはずです!
 おすすめです!


 以下インポーター資料です。

 チュルジーは、1881年にコート・デ・ブラン地区メニル・シュール・
 オジェ村にて創業のメゾンで、グランクリュ(100%クリュ)の
 ブラン・ド・ブランを造っています。メニル・シュール・オジェ村は、
 シャルドネの栽培に適していると言われているコート・デ・ブラン
 地区の中でも特に優れた村として有名で、クリュグ、サロン、
 アラン・ロベールなどの造り手が素晴らしいシャンパーニュを
 産出しています。このように周囲に有名なメゾンの多い中で、
 徐々にと頭角を現してきたメゾンがこのチュルジーです。
 数多くの素晴らしいシャンパーニュは異なるヴィンテージの
 キュヴェを用いた見事なアッサンブラージュによって造られる
 ことで知られていますが、チュルジーではカーヴに少なくとも
 20年分のキュヴェがストックされており、できるだけ少ない
 ドサージュと、この20年分のレゼルヴ・ワインの中から特別に
 選んで加えられることによって見事なまでにメニルのテロワール
 を表現しています。この「ブラン・ド・ブラン レゼルヴ・セレクション」
 と名付けられたチュルジーのシャンパーニュは、フィネスとシャルドネ
 由来のフローラルなアロマを兼ね備え、創造的な料理とのわくわく
 するマリアージュを演出してくれること請け合いです。

 以上インポーター資料より抜粋


05317

 フランス/シャンパーニュ
 ミシェル・チュルジ・ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ
 セレクション・ブリュットNV

 「ル・メニル・シュール・オジェ」の
 100%グランクリュから造られる
 素晴らしいシャンパーニュです。
 ドサージュを最小限にし、20年分の
 レゼルヴ・ワインから最適なものを選んで、
 アッサンブラージュ。

 完璧なバランスと煌びやかな酸、
 エレガントで力強いボディを持つ味わいは
 最上のシャンパーニュが持つゴージャスで
 贅沢な味わいと言ってよいと思います。
 サロン、クリュッグも素晴らしいですが
 価格があまりにも違いすぎますので、
 比較対象とするには、少々強引かも
 知れませんが、決して引けを取らない
 素晴らしいポテンシャルを持つ、
 シャンパーニュです。

 (インポーター:サンリバティ)

(白・泡)750ml
5,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 人気のロゼ・プリムール入荷しました!

 ★La Grande Colline★
 ラ・グランド・コリーヌ

 何とか間に合いました!人気のロゼ・プリムールが
 入荷してきました。薄にごりでフレッシュで爽やかな
 味わいは、まさに大岡さんの造るロゼ・プリムール
 ならではの味わいです。新酒ならではのフレッシュ感を
 十分にご堪能下さいませ!

 <以下インポーター資料より抜粋>

 ボルドー大学で醸造学を学んだ日本人醸造家が、
 ローヌの自然派で知る人ぞ知る、コルナスのティエリー・
 アルマン氏とタッグを組み、次世代のフランスワインとも思える
 すばらしいヴァン ド ターブルを造りました。

 大岡氏からのお願い
 Le CanonはSO2(二酸化硫黄)を殆ど使用していない
 低価格ワインのため、"フレッシュな果実味を多く感じるうちに
 早く飲んで頂きたい"とのことです。

 =Le Canonとは?=
 日本語でも男性ことばがあるように、非常に男性的な言葉です。
 親しい同僚や男性の仲間同士で、「さあ、一杯飲むぞ!」と
 言う時にフランス語ではprendre un canonと表現します。
 その canon を名付けました。大岡氏のコンセプトは、
 気軽に飲める(飲み口、価格とも)ナチュラル派ワイン、
 本物のワインを造りたい、という思いが込められています。

 大岡弘武氏プロフィール
 1974年、東京生まれ
 1997年、渡仏。ボルドー第2大学・醸造学部で2年学ぶ。
 2年目のカリキュラムで現地研修があり、あいにくティエリー・アル
 マンが都合悪く、ドメーヌ ジャン・ルイ・グリッパに入る。
 研修後、そのままグリッパ(ギガル社傘下)に残り、
 栽培責任者として重責をこなす。
 2003年1月から正式にティエリー・アルマンにて栽培、
 醸造の仕事に従事。


04156

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 ル・カノン・ロゼ・プリムール2016

 ミュスカダンブール100%
 王冠・キャップシールなし

 以下インポーター資料です。

 仄かにオレンジがかった桜色で、ガスは
 それほど強い印象ではありません。
 抜栓時には瓶底の澱が舞い上がり
 濁りのある色合いとなります。抜栓直後は
 薄にごりの日本酒のような酵母由来の
 香りが感じられ、ロゼプリムールの
 イメージである桃やバラの様な香りは
 やや控えめに感じられます。開いてくると
 徐々に白桃などを想わせる果実の香りが
 どんどん膨らんできます。

 2日目には一層香りも増し華やかな
 印象となり味わいにも深みが感じられ
 ます。ガスはやや弱くなりますが、豆など
 のネガティヴなニュアンスは感じられ
 ませんので、グラスワインなどでも
 お使い頂けると思います。口に含むと
 細かな泡は、若々しい桃をかじった様な
 果実味と共にシュワっと弾け広がり、
 淡雪のようにすっと消え、余韻には
 果実の香りを残します。飲み進めて
 いくと乳白色のピンクの澱に近づく
 につれ、より味わいや風味も強く
 感じられます。ここ数年のスタイルの
 なかでは甘さがあり、酸も穏やかに
 感じられる仕上がりですので、このまま
 熟成していくと共にガスも少し多くなり
 辛口の味わいへ変化していくと思われ
 ます。現在はプリムールらしいフレッシュさ
 を充分に楽しめますが、この先の
 熟成による変化も期待が湧きます。

 (インポーター:ヴォルテックス)

(ロゼ・泡)750ml
2,730円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 自然派ビール!

 ★BRASSERIE de la PIGEONNELLE★
 ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール

 フレデリック・コサール、ティエリ・ピュズラ、ジャン・フォワヤール
 などの自然派生産者からこよなく愛されている自然派ビールの
 生産者ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネールのクリスマス限定
 ビールが入荷してきました。深いコクとクリーミーな泡、じっくりと
 味わいたいビールです。ビールにしては少し価格は高めですが、
 満足感のある味わいです。ナチュラルなビオ・ビールを
 是非、お試し下さいませ。


 <以下インポーター資料です。>

 生産地
 ロワールの古城のひとつ、世界遺産であるシュノンソー城から
 南東に15 qほど下ったところにセール=ラ=ロンド村があり、
 その村のはずれにブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネールがある。
 ブラッセリー周辺 10 q以内には、ヴァンクゥール取扱いの
 トゥーレーヌ生産者、パスカル・ポテールやジョエル・クルトー、
 クロ・ロッシュ・ブランシュ、ノエラ・モロンタン等のドメーヌが
 ある。ビールの水は、地下 176m から掘り起こされた
 セール=ラ=ロンド村のアルカリ性の硬水を使用している。

 歴史
 現オーナーである兄ルドヴィック・アルドアンと弟ステファンは、
 2003年に二人で現在のブラッセリーを立ち上げる。ビールの世界
 に係わる以前は、ルードヴィックは自動車工場で働き、ステファン
 はまだ学生だった。1996 年折しも不況の真っ只中、車の仕事に
 将来性を感じていなかったルドヴィックは、学校卒業から無職の
 ままでいたステファンを誘い、手持ちの少ない資金でベルギービール
 をフランスに販売する会社を立ち上げる。最初は資金繰りが
 厳しいため、ステファンがメインで、ルードヴィックは保険のため
 自動車工場を辞めずに仕事を掛け持ちで行っていた。この頃、
 彼らが仕入れていたビールは全てクラフトビール(小規模生産の
 ビール)で、ブリュッセルのカンティヨンやエノー州のデュポンなど
 のビールを入れていた。2002 年、車の会社から整理解雇を受けた
 ルドヴィックは、良い条件で退職金を得、その資金を元にブラッセリー
 の準備をする。そして、2003年ステファンと一緒に念願のブラッセリー・
 ド・ラ・ピジョンネールを立ち上げる。

 生産者
 現在、ブラッセリーはルドヴィックと彼の妻、そしてステファンの
 3人で管理している。彼らの造るビールは上面発酵のエールスタイル。
 原料の大麦と小麦、ホップは、100%ビオロジック。酵母は
 ブラッセリーオリジナルの培養酵母を使用。フィルター、
 パストリゼーション(低温殺菌)は一切なし。製造の工程で
 余計な手を加えず、原料のモルト(麦芽)を限りなくシンプル
 かつナチュラルにビールに仕上げること心掛けている。
 ディーヴ・ブテイユなど、自然派ワインサロンに出展することが多く、
 自然派のヴィニョロン達からも絶大な支持を得ている。
 年間生産量は10 万リットル。パリをはじめフランス全域の
 自然派ワインバー、レストラン、海外はアメリカ、カナダ、
 イギリス、イタリア、北欧、日本など着実に販路を広げている。

 ちなみに、ピジョンネールのビールの愛好家には、フレデリック・
 コサール、ティエリ・ピュズラ、ジャン・フォワヤールをはじめ、
 ルネモス、パスカル・ポテール、フィリップ・ヴァレット、フィリップ・
 ジャンボン、デコンブ、クリスチャン・ビネール、ブリュノ・デュシェン
 など他にもたくさんの自然派ワイン生産者の名前が連なる。
 生産者だけではなく、パリでもヴェール・ヴォレやバラタン、
 セヴロ、シェ・ミッシェル、ラシーヌ、シャトーブリアン、
 セプティム他 80 以上のレストランや、カーヴ・デ・パピーユ、
 カーヴ・オジェ、カーヴ・デュ・パンテオン、 オー・ヌーヴォー・ネなど
 40以上のカーヴィストと取引がある。その他、フランス各地域の
 主な自然派レストラン、国外ではアメリカ、カナダ、イギリス、
 北欧、イタリア、スイスなどにも輸出しており、年間10万本
 という小さなパイを分け合っているそうです。

 以上インポーター資料より抜粋


03030

 フランス/ロワール
 ピジョンネール・ピエール・ブリュンヌ・ピジョン・ノエル8.5%

 クリスマス用の自然派ビールです。
 ビターなコクとクリーミーな泡、飲み応え
 のある味わいです。通常のビールよりは
 やや高め(12度位)がおすすめです。
 ビールというよりはペティアン感覚で
 お楽しみ下さいませ!

 以下インポーター資料です。

 モルト:
 ピルスモルト86%、ミュンヘンモルト8%、
 カラヘルモルト3%、
 チョコレートモルト3%

 ホップ:
 ストリスルシュパルト、ソブリン、
 トラディション

 ブラッサージュ:
 醪を65℃のお湯で2時間10分、濾過後
 100度に煮沸しホップ添加

 一次発酵:蔵の培養酵母ステンレス
 タンクで5週間。
 瓶内二次発酵:5 g/Lの甘藷糖を添加し
 3週間
 賞味期限:2019年9月8日

 ホップ以外に香り付けのスパイスを一切
 入れないモルト100%のノエルビール!
 ホップは、ビターホップは使わずアロマ
 ホップのみ!繊細で上品な香りを持つ
 アルザス産トラディション44%、精涼感のある
 香りを持ったアルザス産ストリスルシュパルト
 37%、ミントやハーブの香りを持つ
 イギリス産ソブリン19%を使用!

 オレンジピール、キウイ、ヴェルヴェンヌ、
 ユーカリ、ラムネ、森の香り。味わいは
 まろやかかつ優しく爽やかな酸味があり、
 芳醇でほんのりビターなコクとハーブの
 フレーバーがクリーミーな泡に溶け込む!

 (インポーター:ヴァンクゥール)

ビール750ml
1,620円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 人気のカミッロ・ドナーティが入荷です。

 ★Camillo Donati★
 カミッロ・ドナーティ

 人気のカミッロ・ドナーティ4アイテム入荷してきました。
 カミッロ・ドナーティの高いコストパフォーマンスを
 是非、お試し下さいませ!!


 以下インポーター資料より抜粋

 現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に
 植えた葡萄による自家消費用から始まったワイン生産を、
 カミッロが商業化したワイナリー。エミリア=ロマーニャ洲は
 ポー河流域の肥沃な平野部が中心となっていることから、
 畑では仕立てを上へ高くして収量を増やすのが主流です。
 しかしカミッロは標高約250mの東向きの畑で一切の
 科学的な薬剤を使用せずに葡萄を栽培、ワイナリーでは
 この地方に残る伝統的な手法にこだわり続けています。
 生産している全ての葡萄に対してマセレーションを行い、
 野生酵母による発酵、全ての工程で温度管理を行わず、
 出来る限り自然な形で醸造。フリッザンテ製造のための
 フィルタリング作業にも木綿の袋を使用。二酸化硫黄の
 添加も葡萄をプレスした直後にのみ使用される だけで、
 その量もごく小量(30から40mg/L)。
 <インポーター資料より抜粋>


04073

 イタリア/エミーリア・ロマーニャ
 マルヴァジア・フリザンテ・セッコ2015
 カミッロ・ドナーティ

 マルヴァジーア・アロマティカ・
 ディ・カンディア100%

 (インポーター:ヴィナイオータ)

(白・泡)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04074

 イタリア/エミーリア・ロマーニャ
 マルヴァジーア・ローザ2015
 カミッロ・ドナーティ

 マルヴァジーア・アロマティカ
 ディ・カンディア95%、黒ブドウ5%の
 ブレンド。

 (インポーター:ヴィナイオータ)

(ロゼ・泡)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04075

 イタリア/エミーリア・ロマーニャ
 ソーヴィニョン・フリザンテ2015
 カミッロ・ドナーティ

 ソーヴィニョン・ブラン100%

 (インポーター:ヴィナイオータ)

(白・泡)750ml
2,380円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

09771

 イタリア/エミーリア・ロマーニャ
 トレッビアーノ・フリザンテ2015
 カミッロ・ドナーティ

 トレッビアーノ100%

 (インポーター:ヴィナイオータ)

(白・泡)750ml
2,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売


 マルゲのレアなキュヴェが入荷してきました。

 ★MARGUET PERE et FILS★
 マルゲ・ペール・エ・フィス

 天才醸造コンサルタント「エルヴェ・ジュスタン」が
 関与する「マルゲ・ペール・エ・フィス」の貴重なレアな
 キュヴェとスタンダードクラスのキュヴェが入荷してきました。
 エルヴェ・ジェスタンの影響なのか年々完成度が高くなって
 います。エレガントで煌びやかな味わいは、本当に
 感動ものですよ!是非、ご検討下さいませ!

 以下インポーター資料より抜粋

 シャンパーニュマルゲは1870年以来ぶどう栽培をしており、
 1905年からシャンパーニュを販売しています。
 現在オウナーであり、栽培と醸造のマネージャーでもある
 ブノワ・マルゲは5代目にあたります。
 現在Marguet-Bonnerave(マルゲ=ボンヌラーヴ)一家は
 5つのグランクリュ村(アンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、
 ヴェルズネイ)と、名高いセカンドクリュ(エペルネ)に
 自社畑を保有しています。

 ブノワ・マルゲにとって、良いシャンパーニュを作り上げる
 のは、良いロケーションの畑だけに因りません。
 もちろん良いロケーションは、ワイン造りを始めるのに
 何よりも素晴らしい条件ですが、現実はもっと複雑です。
 優れたワインを造ることは毎日が挑戦です。
 すなわち、よく作業すること、ブドウ畑を観察すること、
 自分のワインと密接に関わることについて、最良の
 決断ができるように努力することです。それは定時だけの
 仕事ではなく、それ以上の仕事ということです。
 多くの熱意と広い心で献身する見返りとして、多くの
 喜びと満足感がもたらされます。
 
 インポーター資料より抜粋


04105

 フランス/シャンパーニュ
 マルゲ・GCエクストラ・ブリュット・シャーマン(2012)

 マルゲのスタンダードクラスの
 シャンパーニュです。やや硬さも
 感じますが、ドライでエレガントな
 綺麗な味わいは、スタンダードクラス
 とはいえ素晴らしいポテンシャルを
 感じます。

 以下インポーター資料です。

 品種:ピノ・ノワール55%、
 シャルドネ45%
 樹齢:平均40年
 畑:アンボネ、ブジィ
 ドサージュ:0g/L
 デゴルジュマン:2016年2月

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
5,250円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04104

 フランス/シャンパーニュ
 マルゲ・ロゼGC・
 エクストラ・ブリュット・シャーマン(2012)

 淡いロゼカラー。ドライでエレガントな
 果実味と酸、やや硬さはあるが
 バランスの取れた綺麗なロゼ
 シャンパーニュに仕上がっています。

 品種:シャルドネ70%、
 ピノ・ノワール30%

 (インポーター:ラシーヌ)

(ロゼ・泡)750ml
5,450円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04107

 フランス/シャンパーニュ
 マルゲ・ブリュット・ナチュール・
 レ・クレイエールGC2011

 アンボネイ村で最良のリューディーと
 言われるレ・クレイエールです。
 マルゲが所有する区画は
 斜面中腹にある素晴らしい区画です。

 以下インポーター資料です。

 品種:シャルドネ57%、
 ピノ・ノワール43%
 畑:標高125m、北西向き
 土壌:粘土質
 栽培面積:1.5ha
 仕立て方法:シャブリ式
 植樹:1965年と1970年
 熟成:樽
 収穫量:60hl/ha
 ドザージュ:3.5g/L
 
 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
12,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04108

 フランス/シャンパーニュ
 マルゲ・ブリュット・ナチュール・
 アヴィズ・エ・クラマンGC2011

 グランクリュ、アヴィズとクラマンの
 シャルドネ100%
 のブラン・ド・ブランです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
14,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04109

 フランス/シャンパーニュ
 マルゲ・ブリュット・ナチュール・
 ラ・グランド・リュエルGC2011

 アンボネイ村のピノ・ノワール100%
 使ったブラン・ド・ノワールです。
 クリーミーで繊細な泡、硬さのある
 味わいながら厚みがあってエレガントな
 纏まりが素晴らしいです。アフターも
 綺麗で長いです。

 以下インポーター資料です。

 品種:ピノ・ノワール100%
 地区名:アンボネ
 土壌:チョーク質の土壌の上に
 石灰質赤粘土(深さ70cm
 植樹:1967年
 収穫量:50hl/ha
 栽培面積:0,49ha
 収穫量:60hl/ha
 ドザージュ:0g/L
 デゴルジュマン:2016年3月
 瓶詰め時期:2012年7月16日
 生産本数:1818本

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
12,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04111

 フランス/シャンパーニュ
 マルゲ・ブリュット・ナチュール・ル・パルクGC2011

 こちらはアンボネイ産の
 シャルドネ100%の
 ブラン・ド・ブランです。

 以下インポーター資料です。

 品種:シャルドネ100%
 地区名:アンボネ
 土壌:チョーク質の土壌の上に
 石灰土(深さ190cm)
 植樹:1982年
 収穫量:60hl/ha
 栽培面積:1.36ha
 収穫量:60hl/ha
 ドザージュ:0g/L
 デゴルジュマン:2016年3月
 瓶詰め時期:2012年7月16日
 生産本数:1827本

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
12,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 スペシャルクラブの2008年が入荷です!

 ★Jose Michel★
 ジョゼ・ミシェル

 安定感抜群のジョゼ・ミシェルのスペシャルなシャンパーニュ
 が入荷して来ました。スペシャルクラブ2008年と熟成感が
 堪らないペール・ウーダル、そして定番のトラディションと
 ロゼの4アイテムになります。スペシャルクラブは2008年、
 シャンパーニュの当り年だけあって本当に素晴らしい
 仕上がりとなっています。是非、お試し下さいませ!!


 以下インポーター資料より抜粋

 エペルネから4km離れた「ムッスィ」に1847年からブドウ畑
 を所有。70代半ばになるジョゼ・ミシェルは熟成型の優雅な
 ピノ・ムニエをベースにしたシャンパーニュを造り続けている。
 「シャンパーニュの伝説的な人物」と地元のセラーマスターの
 間で敬われ、自らは「シンプルな古典的原理を応用する職人」
 と考えている。

 歴史
 ◇ポール・ミシェル(1860-1936)
 1912年に、ブドウを収穫して最初のビン詰めを行う。

 ◇レイモン・ミシェル(1902-1971)
 醸造方法を開発し、シャンパーニュの生産量を増やした。

 ◇ジョゼ・ミシェル(1955-現在)
 土壌や理想の表現においてシャンパーニュの3つの
 各セパージュを適合させた品質作りに腐心した。
 それゆえ、11の畑と完璧なブドウの木によって、
 彼が耕した21haの畑だけで収穫されるブドウから
 造られるワインは、その質を高められている。

 4世代のやり方から得たノウハウを持つ「ワイン醸造の
 責任者」であり、現在は息子のブルーノ(1980年より
 ワイン造りに携わる)がサポート。ジョゼは、不変かつ
 申し分のない品質をもたらす上で、伝統的な手法に
 よって、シャンパーニュを造り上げている。

 栽培:ビオロジック
 栽培品種:
 ピノ・ムニエ(10ha)、シャルドネ(8ha)、ピノ・ノワール(3ha)
 自社畑面積:21ha    土壌:粘土石灰質
 醸造:
 木製の樽およびステンレス・タンクを用いた伝統的な製法。
 瓶内熟成。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


04106

 フランス/シャンパーニュ
 ジョゼ・ミッシェル・スペシャル・クラブ2008

 ピノ・ムニエ50%、シャルドネ50%で
 造るスペシャル・クラブ品。

 引きしまった果実味と酸、十分な厚み、
 そしてクリーミーな泡、全てが一体と
 なって完璧なバランスを保っています。
 アフターも綺麗で長いです。素晴らしい
 出来となった2008年のスペシャルクラブ
 は絶対に”買い”です。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
6,080円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

01931

 フランス/シャンパーニュ
 ジョゼ・ミッシェル・
 キュヴェ・デュ・ペール・ウダール・ブリュット
 アッサンブラージュ(71/75/82/84/11)

 1971年、1975年、1982年、1984年、
 2011年のピノ・ムニエ40%、
 ピノ・ノワール40%、シャルドネ20%を
 アッサンブラージュしたスペシャル・
 キュヴェです。
 
 複雑で熟成感タップリの柔らかな
 仕上がりです。奥行きがあって
 エレガントな纏まりと旨みのある
 味わいは極上と呼ぶにふさわしい
 熟成シャンパーニュです。
 是非、お試しください!!

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
9,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04389


 フランス/シャンパーニュ
 ジョゼ・ミシェル・ブリュット・ロゼNV

 ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50%、
 セニエ方式このクラスのシャンパーニュ
 は「色の鮮やかさだけ!」と思っている
 方はいらっしゃるでしょうか?
 そんな方は是非このロゼ・シャンパーニュ
 をお試し下さいませ。そんなイメージが
 吹っ飛ぶ事でしょう!色鮮やかな
 ロゼ・カラー、新鮮で華やかな香り、
 そしてコクと深い旨みを伴う味わいには、
 完璧なバランスを感じさせてくれます。
 飲んでいて、嬉しい気分にさせて
 くれる美味しいロゼ・シャンパーニュです!

 (インポーター:ラシーヌ)

(ロゼ・泡)750ml
4,280円(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

01801


 フランス/シャンパーニュ
 ジョゼ・ミシェル・ブリュット・トラディションNV

 ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%。
 ピノ・ムニエ主体で造られる、
 ジョゼ・ミッシェルのスタンダード品です。
 しっかりとした厚みがありソフトで
 バランスの良いコストパフォーマンスに
 溢れるシャンパーニュです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
3,750円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 素晴らしかったジェンヌの2008年が再入荷!

 ☆RICHARD CHEURLIN☆
  リシャール・シュルラン

 当店のど定番のシャンパーニュ、リシャール・シュルランが
 入荷してきました。トップ・キュヴェのジェンヌをはじめ、
 定番のカルトドール、アッシュなどです。今回もジェンヌは
 素晴らしかった2008年です。昨年販売したときにかなり
 リピートを頂いた人気のシャンパーニュです。
 是非、ご検討下さいませ!


 以下インポーター資料

 リシャール・シュルランの所在地オーブ県は
 エペルネから110Km南東、活きいきとしてイチゴのような
 果実味があるおいしいピノ・ノワールの産地です。
 1978年に父親から1.8haのささやかなブドウ畑とともに
 新たな植樹用の土地を譲り受け、独立した
 シャンパーニュ生産者へと転じました。
 それから23年後の現在、4倍の面積に広がった
 ワイナリーで活躍するリシャールは、まぎれもなく
 オーブ県で最上のシャンパーニュ生産者です。


03004

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・キュヴェ・ジェンヌ2008

 ピノ・ノワール100%のトップ・キュヴェ
 です。柔らかさがあってエキスに
 詰まった旨み、そしてエレガントな
 纏まりは堪らなく良いです。しっかり
 とした厚みがありながら重たさを
 感じさせないバランス感が素晴らしい
 です。キュヴェ・ジェンヌ市場最高の
 仕上がりだと思います。
 是非、お試し下さいませ!

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
4,980円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売


04813

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・アッシュ・アッサンブラージュNV

 ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。
 複数のヴィンテージをブレンドして
 造られる人気のアッシュの
 アッサンブラージュです。
 完璧なバランスとパーフェクトな
 仕上がりで、プレステージ・クラスの
 ポテンシャルを感じて頂けると思います。
 コストパフォーマンスの良いリシャール・
 シュルランの看板です。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
4,130円(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04009

 フランス/シャンパーニュ
 リシャール・シュルラン・カルト・ドールNV

 平均樹齢35年、ピノ・ノワール70%、
 シャルドネ30%、ステンレスタンクでの
 発酵、熟成。シュルランのスタンダード・
 クラスです。

 いやー美味しいです!おすすめです!
 スタンダードクラスの価格なのに
 それを超えたクオリティを感じて
 頂けると思います。ピノ・ノワールの
 割合が多いせいか、ふくよかで
 ジューシーなタイプですが、バランスが
 素晴らしい!単純に美味しく楽しめて
 しまうシャンパーニュですが
 ポテンシャルもなかなかのものです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
3,800円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 ラエルト・フレールのスタンダードキュヴェが入荷!

 ★Laherte Freres★
 ラエルト・フレール

 定番のラエルト・フレールの人気のスタンダード・キュヴェが
 入荷してきました。素晴らしいパフォーマンスを誇る
 ラエルト・フレールの人気のシャンパーニュです。
 是非、ご検討下さいませ!!

 以下インポーター資料です。

 私たちの区画は、エペルネの南の丘{3つの異なった
 ブドウ品種をChavot(シャヴォ)、Courcourt(クルクール)、
 Moussy(ムッスィー)、Epernay(エペルネ)、
 Vaudancourt(ヴォダンクール)、Mancy(マンシー)、
 コート・デ・ブラン{シャルドネ・プルミエ・クリュの
 Vertus(ヴェルテュ)、Voipreux(ヴォワプルー)}と
 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ{ムニエのLe Breuil(ル・ブレイユ)、
 Boursault(ブルソー)に位置します。

 異なる10の村で栽培される75以上もの区画の土壌の
 大きな多様性は、多くの異なる性質のワインを
 生み出します。個々の特徴は重要性を持ち、私たちは
 これら全ての特徴をワインに映し出すよう試みます。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


08295


 フランス/シャンパーニュ
 ラエルト・フレール・ブリュット・ウルトラディションNV

 ミネラリーでシャープな酸が印象的な
 シャンパーニュです。骨格がしっかりと
 していてバランスも良く、ワイン
 そのもののポテンシャルも価格を
 考えれば信じられない高さです。
 若い生産者だけに、今後目が離せなく
 なりそうです。是非お試しください。

 ピノ・ムニエ60%(シャヴォ、クルクール、
 マンシィ、ブルソー、ボーダンクール、
 レ・ブルイユ産)、シャルドネ30%
 (シャヴォ、エペルネ)、
 ピノ・ノワール10%
 (シャヴォの古木)のブレンド。

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
4,110円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 ボランジェの上級キュヴェが入荷!

 ☆BOLLINGER☆
 ボランジェ

 ロバート・パーカー5ツ星のグラン・メゾン「ボランジェ」が
 久々に入荷してきました。グランダネの2002、2004、RDの
 2002、VVフランセーズ2000のバックヴィンテージ4アイテム
 になります。正規品では有りませんが、コンディションも良く
 価格も程よく仕上がっています。是非、ご検討下さいませ!



 以下インポーター資料です。

 一貫した家族経営の元、今や押しも押されもせぬ
 グラン・メゾンとして世界に名を馳せている「ボランジェ」。
 創業者のドイツ人、ジャック・ボランジェ氏によって
 1829年にスタートした歴史あるメゾンですが、
 五代に渡って脈々と継承されてきた家族経営によって
 徐々に自社畑を拡大していった結果、現在は70%が
 自社の畑という、高い自社畑比率を保っているとのことです。

 自社畑保有率が高いということは、作り出す
 シャンパーニュの質にももちろん良い影響を与えるわけで、
 同社が現シャンパーニュ業界のトップクラスに鎮座
 し続けられるのにも納得がゆくというものでしょう。

 メゾンの拠点は、銘醸地として名高いアイ村。そして、
 かの地のグラン・クリュ、プルミエ・クリュで育つ
 ピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た
 逸品を世に送り出しているといいます。

 以上インポーター資料より抜粋


04112

 フランス/シャンパーニュ
 ボランジェ・グランダネ2004(箱なし)

 "GRANDE ANNEE"「偉大な年」と
 名づけられたボランジェのプレミアム・
 シャンパーニュ。ピノ・ノワール70%、
 シャルドネ30%で造られ、瓶熟成は
 5年以上を費やしています。

 WA  94点

 (インポーター:
 ジャパンインポートシステム)
(白・泡)750ml
12,500円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

08289

 フランス/シャンパーニュ
 ボランジェ・グランダネ2002(箱なし)

 "GRANDE ANNEE"「偉大な年」と
 名づけられたボランジェのプレミアム・
 シャンパーニュ。ピノ・ノワール70%、
 シャルドネ30%で造られ、瓶熟成は
 5年以上を費やしています。

 WA  94点
 
 (インポーター:
 ジャパンインポートシステム)

(白・泡)750ml
14,200円(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04113

 フランス/シャンパーニュ
 ボランジェ・RD 2002(箱なし)

 「RD」とは、「Recemment Degorge
 (レサマン・デゴルジェ)」、和訳すると
 「直近に澱抜きを行った」という
 意味を持つ名だそうで、その通り
 「出荷直前まで澱引きを行わない」
 という類まれなコンセプトを持った
 シャンパーニュなのです。
 
 澱引きをぎりぎりまで待つ、という
 この手法は、マダム・ボランジェ
 によって1952年に編み出されたそう。
 澱の上で長期に渡る熟成期間を
 経たシャンパーニュは、直前に
 デゴルジュマンすることにより
 かつてないフレッシュさと
 アロマティックな印象を持ち得る
 ようになったといいます。

 2002年ヴィンテージの「ボランジェ・
 エール・デー」は、なんと「11年」の
 熟成期間を経てリリースされた、
 極めつきの一本です。

 (インポーター:
 ジャパンインポートシステム)

(白・泡)750ml
25,500円(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04115

 フランス/シャンパーニュ
 ボランジェ・ヴィエーイユ・ヴィーニュ・フランセーズ2000
 (豪華木箱入り)

 ※入荷数1本のみです。

 プレ・フィロキセラの貴重な古木
 から造られるブラン・ド・ノワール,
 ボランジェのトップ・キュヴェです。

 「収穫量の低さは、月並みな畑とは
 比べものにならない」
 「限りなく稀少なピノ・ノワールから
 生まれるワインは、特異と言うよりも
 謎に近いものがある」
 とまでメゾンが自賛している
 プレミアム・アイテムですので、
 その味わいの深遠さには途方もない
 ものがあります。

 WA  94点

 (インポーター:
 ジャパンインポートシステム)

(白・泡)750ml
84,000円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ジャン・マルク・ブリニョのワインが入荷です!

 ★Foxy Foxy Nature Wildlife★
 フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイドルライフ

 あのジャン・マルク・ブリニョが醸造を担当する
 フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフの
 ワインが入荷です。ル・マゼルの葡萄を使った
 赤ワイン2種類です。今年8月に入港して約4ヶ月
 落ち着かせてリリースとなりました。限定での入荷と
 なりますますので、お早めにどうぞ!!

 以下インポーター資料より抜粋

 <Foxy Foxy Nature Wildlife>
 この会社は、デンマークのコペンハーゲンにあってワインや
 ハードリカーにとどまらず、美味しい食材やシガーまで扱う
 会社です。ワイン担当は数々の伝説的なナチュラルワインを
 世に送り出し、現在は佐渡島でブドウ栽培の傍らワインバー
 「ラ・バルク・ド ・ディオニソス」を営むジャンマルク ブリニョ。
 そして共同経営者のアンダース・スティーンはNomaで2年に
 わたりソムリエとして働き、現在はコペンハーゲンでカフェも
 経営しています。このカフェがデンマークで最も注目されている
 アトリエ・セプテンバーで、Nomaのシェフ、ルネ・レゼピ氏も
 イチ押ししているお店です。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


04101

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 ドント・スルー・プラステック・イン・ディ・
 オーシャン・プリーズCABCG(2015)
 フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルド・ライフ
 (カベルネ・ソーヴィニョン、カリニャン、グルナッシュ)

 以下インポーター資料より抜粋

 ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を
 使用しております。明るく鮮やかな
 赤色で、抜栓時はピチピチとした
 ガスがやや感じられます。入荷時は
 搾りたての葡萄ジュースの様な
 フレッシュな甘みを感じました。
 その後約3ヶ月の間に熟成が進み、
 ほどよい甘さへと変化しています。
 その分以前に比べワイン中にガスを
 感じますが、スワリングする程度で
 解消されますし、翌日には殆ど
 感じられなくなります。
 数ヶ月落ち着かせた事で感じる
 甘みの程度などに変化があり、
 よりワインらしい味わいも生まれ
 ましたが、搾りたての葡萄ジュースの
 様な果実のギュッとつまった香りは
 健在で、瑞々しく軽快な仕上がりです。
 口に含むとざくろや苺など赤い
 果実の甘酸っぱさを想わせる
 果実味と穏やかな酸が広がり、
 若々しくカジュアルスタイルながら
 僅かに舌に残る細かなタンニンが
 赤ワイン的主張と落ち着き感を
 感じさせます。様々なシーンに
 対応できる気取らずワイワイと
 楽しめるようなスタイルとなっています。

 ※「プラスティックを海に捨てないで
 ください」と言うワイン名ですが、
 ラベルの言語表記が英語であったり
 日本語、韓国語など様々な国の
 言語表記で数種類作られています。
 ケース中でもランダムに入って
 おりますので、どのラベルがお手元に
 届くか分かりませんが
 ご理解頂きたくお願い致します。


 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
2,470円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04102

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 ドント・スルー・プラステック・イン・ディ・
 オーシャン・プリーズGR-SY(2015)
 フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルド・ライフ
 (グルナッシュ、シラー)

 以下インポーター資料より抜粋

 ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄
 を使用しております。若々しさが
 見て取れる鮮やかな赤紫色で、
 カシスやブルーベリーなどの
 フレッシュ且つ完熟した果実の
 香りや風味が感じられます。
 開いてくるとより果実感が豊かになり
 紅茶やビターな複雑さが混ざり
 合います。抜栓初日はやや揮発的な
 酸を感じ易いですが、果実味がそれを
 上回り気になる要素ではありません。

 2日目は果実味とのまとまりが
 良くなりより一層ワイン中に溶け
 込んでいる印象です。甘さは控えめ
 ながらたっぷりと凝縮感のある若々しい
 果実の風味がある事でドライ過ぎる
 辛口の印象ではなく、口中では
 エキス分や風味をたっぷりと感じ
 させながら瑞々しく体に流れて
 行きます。完熟した葡萄の皮を
 かじった様なタンニンと紅茶を
 想わせる香りが余韻に続きます。
 今も充分に楽しめますが、この先の
 熟成もより期待ができます。

 ※「プラスティックを海に捨てないで
 ください」と言うワイン名ですが、
 ラベルの言語表記が英語であったり
 日本語、韓国語など様々な国の
 言語表記で数種類作られています。
 ケース中でもランダムに入って
 おりますので、どのラベルがお手元に
 届くか分かりませんが
 ご理解頂きたくお願い致します。


 (インポーター:ヴォルテックス)

(赤)750ml
2,940円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 RWG大絶賛のお手頃ボルドーが再入荷!

 リアルワインガイド最新号(55号)のボルドー特集で
 おすすめボルドーのトップ5に輝いたワインが再入荷
 しています。前回ご紹介は2011年だったロック・ル・メイネ
 も今回はRWG掲載の2014年ヴィンテージになっています。
 是非、お試し下さいませ!



 ★Chateau Pierrail★
 シャトー・ピエライユ

 設立は17世紀。現在のオーナー家が1970年に経営
 を引き継いで以降、品質向上が目覚しい、アントル・
 ドゥ・メールのサント・フォア・ボルドー地区のシャトー。
 約75haの畑を所有


03897

 フランス/ボルドー・シューペリュール
 シャトー・ピエライユ2014

 メルロー85%、カベルネフラン10%、
 カベルネソーヴィニョン5%のブレンド

 リアルワインガイド55号
 今飲んで  89+   ポテンシャル90+
 飲み頃予想   2018から2048

 物凄いワイン見ーっけ。
 と、お気軽口調で書いている場合
 ではない。このワインは今回の
 断トツのトップ品質で、しかも財布に
 優しい2,200円!こんなどうでもいい
 レヴューを読んでいる場合でもなし。
 即ネットで探すか、ショップへ走れー!
 ただし、ワインは時代の流行など
 お構いなしの濃厚さで超フルボディ。
 しかし、単に濃いだけのワインじゃ
 ないのは当然で、濃厚だけど
 飲み口は至ってスムース、中身が
 ギュッと詰まっていて凝縮感バッチリ、
 タンニンは熟して豊かな果実味と
 バランスがとれ、そこに必殺の
 美しい酸が濃厚ボディをキリッと
 締める。これこそボルドーだ。
 いやー、こんなド級のワインが
 右岸でも地味なアン・トル・ドゥー・メール
 で造られてたとは。
 徳丸真人(16年08月試飲)

 以上リアルワインガイド55号より
 抜粋しました。
 
 (インポーター:モトックス)

(赤)750ml
2,180円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力


 ★Chateau Roque le Mayne
 シャトー・ロック・ル・メイン

 オーナーであり醸造家でもあるジャン・フランソワ・
 メイナールが、カスティヨン・コート・ド・ボルドー
 などに複数所有するシャトーのひとつ。14haの畑
 から年産約65,000本


06066

 フランス/カスティヨン・コート・ド・ボルドー
 シャトー・ロック・ル・メイン2014

 リアルワインガイド55号
 今飲んで  89   ポテンシャル90+
 飲み頃予想   2019から2045

 本誌28号の「極めつけのオススメ
 旨安ワイン30本」にも堂々と
 ランクインしたこのワイン。
 で、相変わらずうみゃいです。
 品質も高いです。色あいはばっちり
 濃い目で、香りにはブドウからの
 クリーミーさが漂う。全くスキがない
 という印象なんだけど、どこか
 控えめなところがあるので、
 ホッと一息つけるところも好印象。
 時間とともに塩っぽさが出てくると、
 ますます酸が元気になっていき、
 グッと美味しさも増すというワケです。
 斉藤真理(16年08月試飲)

 以上リアルワインガイド55号より
 抜粋しました。

 (インポーター:モトックス)

(赤)750ml
2,150円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 スロヴェニアの超レアなワインが入荷です。

 ★Kmetija Stekar★
 クメティエ・シュテッカー

 スロヴェニアの超レアな話題のワインが入荷してきました。
 スロヴェニア・プリモルスカ地方伝統のマセレーションをした
 オレンジワインです。造り手は「クメティエ・シュテッカー」、
 全て白ワインですが、オレンジが強いもの、薄い赤ワインの
 ようなワインなどさまざまですが、どのワインも素晴らしい
 ポテンシャルを持つワインです。入荷数が限定の為改めて
 テイスティングしていませんが、輸入元オルヴォーさんの
 Mさんがもってきてくれたサンプルを飲む限り、
 スロヴェニアにもこんなワインがあったんだと関心し、
 そのポテンシャルに驚きました。生産量も多いもので
 1600本、少ない物ですと僅か300本のみですので、
 そのレア感は半端ないと思います。揮発酸や還元等の
 ネガティブな印象は無かったですが、全てがオレンジ色、
 そして澱がありますので、全ての方に受け入れられる
 ものでは無いと思いますが、是非、チャレンジして
 頂きたい素晴らしい生産者です。
 限定でのご案内となりますのでお早めにご検討下さいませ!


 以下インポーター資料です。

 ヨーロッパの中央に位置し、イタリア、オーストリア、
 クロアチア、ハンガリーに囲まれたスロヴェニア共和国は、
 多様性に富んだ地形と複雑で長い歴史を持っています。
 スロヴェニア北西プリモルスカのゴリシュカ・ブルダ地区、
 北にアルプス山脈、南にアドリア海を臨むノヴァ・ゴリツァ
 の隣にある小さな町スネザトノ村にクメティエ・シュテッカー
 はあります。

 ブルダとは丘を意味する言葉です。イタリアにまたがる
 この丘は、フリウリではコッリオと呼ばれています。
 スラヴ系、ラテン系、ゲルマン系の民族と文化が入り
 交ざるこの町は、イタリアのフリウリ=ヴェネチア・ジューリア州
 と国境を接しており、フリウリの巨人ラディコンや
 グラヴナーが居を構えるオスラーヴィアまでわずか2キロほど
 しか離れていません。

 ノヴァ・ゴリツァとは新しいゴリツァという意味です。
 歴史的にはイタリア領ゴリツァの一部でしたが、
 第二次世界大戦後にゴリツァの町の東側が旧ユーゴスラビア
 に割譲されたためスロヴェニアの帰属となりました。

 シュテッカー家の歴史は最も古い文献から1672年まで
 遡ります。そして現在まで私たちはこの土地に根を
 下ろしています。10代目となる当主ヤンコ・シュテッカーが
 生まれたのは戦後樹立したユーゴスラビア社会主義
 連邦共和国の時代になります。ヤンコの曽祖父の時代は
 サクランボやアプリコット、プラムといった様々な果樹を
 栽培していました。シュテッカー農園がヤンコに
 引き継がれた時には、私たちはワイン造りに注力
 していました。そして2000年には完全に有機栽培に
 移行しました。ヤンコは現在でも果樹園を所有しており
 桃、キウイ、ナッツ、オリーヴも人為的・化学的な
 介入することなく育てています。

 ヤンコは果皮のフェノール類まで完璧に成熟させます。
 ヤンコのワインは白ブドウを赤ワイン同様に
 果皮浸漬させています。果皮浸漬の期間は決めておらず
 果皮が自然に沈殿するまで浸漬しています。
 ブドウの質が高いため、不必要な収斂性や歪な
 フェノールが味わいに反映されず、滑らかで純度の高い
 エキスを生むのです。白ブドウを浸漬する造り方は
 この地方の伝統なのです。

 1844年、シュテッカー農園近郊に住んでいた聖職者
 マティヤ・ヴェルトニックというが記したスロヴェニアの
 ワイン造りの本にも『24時間から30日まで果皮を浸漬
 すること。これによりワインの味わいと熟成能力を
 向上させ、ワインはドライに仕上がる。』と、記されて
 います。果皮のタンニンに含まれる抗酸化物質の
 おかげでワインは長い命を与えられるのです。

 私たちは、ワインは単なるアルコール飲料ではなく、
 文化の一部だと考えています。それは代々、持続可能な
 アプローチ、極力干渉を避け、有機的な栽培・醸造を
 手掛け、この土地柄を反映し、色調や醸造テクニックの
 概念に縛られることのないワイン造りです。テロワールを
 昇華した本物のワインは、飲み手の感情に直接
 訴えかけて、私たちの考えや土地柄を語ってくれます。

 以上インポーター資料より抜粋しました。


04059

 スロヴェニア/プリモルスカ/ゴリシュカ・プルダ
 クイスコ2008クメティエ・シュテッカー

 シャルドネ100%のキュヴェです。
 ブルゴーニュなどのシャルドネとは
 全く異なる味わいです。黒っぽい
 澱がかなり有りますので、かなり
 濁りがあります。ドライでエキスに
 詰まった旨み、バランスも良く、
 半端無いポテンシャルを感じさせて
 くれます。

 ※お手元に届きましたらボトルを
 立てて澱を沈めて、クリアな状態で
 抜栓してみてください。濁った状態と
 クリアな状態と是非比べてみて下さい。


 以下インポーター資料より抜粋

 葡萄:シャルドネ100%
 畑・土壌:
 0.4ha、南向きでテラス状、
 フリッシュと呼ばれる
 柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ
 栽培:ギュイヨ仕立て
 植密度:5000本/ha
 収穫:9月20日、手摘み、わずかに
 貴腐が付いています。
 アルコール度数:13%
 生産量:1100本
 醸造:
 天然酵母のみで自発的な発酵に
 委ねます。果皮と共に22日間
 マセラシオン、濾過せず。
 熟成:オーク樽で48か月
 ※オポカ土壌 イタリア、コッリオでは
 ポンカと呼ばれる土壌でフリッシュと
 呼ばれる砂岩、泥灰土。

 濁り、赤みがかった暗いオレンジ色。
 外観から澱が舞ったような濁りが
 あり、清澄度はない。酸化の風味、
 クミンのようなスパイス、オレンジ
 ピール、茶葉、梅芯が太い構造で
 エキス分たっぷりな果実→酸→
 熟成香が口の中で段階的に現れる。
 余韻までエキスが絡み付く。

 (インポーター:オルヴォー)

(白・オレンジ)750ml
4,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04060

 スロヴェニア/プリモルスカ/ゴリシュカ・プルダ
 レブーラ・プリロ2009クメティエ・シュテッカー

 こちらはリボッラ・ジャッラ100%、
 クイスコとは対象的に澱は少なめで、
 細かな白い澱があります。ドライで
 エキスに詰まった旨みがあて、
 非常に複雑です。

 ※お手元に届きましたらボトルを
 立てて澱を沈めて、クリアな状態で
 抜栓してみてください。濁った状態と
 クリアな状態と比べてみて下さい。


 以下インポーター資料より抜粋

 葡萄:リボッラ・ジャッラ100%
 畑・土壌:
 0.4ha、西向きでテラス状、
 フリッシュと呼ばれる
 柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ
 栽培:シルヴォズ(Sylvoz)仕立て
 植密度:4000本/ha
 収穫:9月23日、手摘み
 アルコール度数:12%
 生産量:1600本
 醸造:
 天然酵母のみで自発的な発酵に
 委ねます。果皮と共に28日間
 マセラシオン、濾過せず。
 熟成:1150リットルの
 アカシア樽で6年
 
 エッジに赤みがかった深い
 アンバーイエローレモン、柚子、
 オレンジの果皮、コリアンダーの
 ようなスパイス香に清涼感のある
 緑茶酸化の風味は抜栓直後から
 あるが、他の要素と絡んでマイナス
 には感じられません。エキス感が
 滑らかで、上質な中国茶のように
 タンニンが同化している。
 余韻も非常に長く続きます。

 (インポーター:オルヴォー)


(白・オレンジ)750ml
4,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04062

 スロヴェニア/プリモルスカ/ゴリシュカ・プルダ
 レ・ピコ2009クメティエ・シュテッカー

 リースリングをメインに、なんと
 ピコリットをブレンドです。こちらも
 レブーラ・プリロ同様に澱は少なめで
 白っぽい細か澱があります。

 ※お手元に届きましたらボトルを
 立てて澱を沈めて、クリアな状態で
 抜栓してみてください。濁った状態と
 クリアな状態と比べてみて下さい。


 以下インポーター資料より抜粋

 葡萄:リースリング90%、ピコリット10%
 畑・土壌:
 0.5ha、南、南西向きでテラス状、
 フリッシュと呼ばれる
 柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ
 栽培:シルヴォズ(Sylvoz)仕立て
 植密度:4000本/ha
 収穫:10月初旬、手摘み
 アルコール度数:13%
 生産量:1300本
 醸造:
 天然酵母のみで自発的な発酵に
 委ねます。果皮と共に22日間
 マセラシオン、濾過せず。
 熟成:1100リットルのアカシア樽で
 36か月

 2007年ヴィンテージがDecanter誌で
 非常に高い評価を受けたワインエッジ
 赤み、オレンジに近い深い黄金色。
 オレンジピールにローズマリーや
 山椒のような清涼な香りが加わり
 ます。甘さを錯覚するような繊細で
 綺麗な果実の要素がポンポン
 飛び出してくる。真っ直ぐに
 余韻まで伸びのある構造。

 (インポーター:オルヴォー)

(白・オレンジ)750ml
4,850円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04063

 スロヴェニア/プリモルスカ/ゴリシュカ・プルダ
 ピノ・ドラガ2012クメティエ・シュテッカー

 ピノ・グリージョ100%だけあって
 かなり赤みの強い色をしています。
 黒っぽい糸を引くような澱が多量に
 有ります。このワインもきっちりと
 ドライでエキスに詰まった複雑な
 要素がたまりません!

 ※お手元に届きましたらボトルを
 立てて澱を沈めて、クリアな状態で
 抜栓してみてください。濁った状態と
 クリアな状態と比べてみて下さい。


 以下インポーター資料より抜粋

 葡萄:ピノ・グリージョ100%
 畑・土壌:
 0.3ha、西向きでテラス状、
 フリッシュと呼ばれる
 柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ
 栽培:ギュイヨ仕立て
 植密度:5500本/ha
 収穫:8月30日、手摘み
 アルコール度数:14%
 生産量:1600本
 醸造:
 天然酵母のみで自発的な発酵に
 委ねます。果皮と共に21日間
 マセラシオン、濾過せず。
 熟成:225リットルのオーク樽で
 12か月

 エッジに褐色がかった赤みの強い
 ルビードライフラワー、バラ、
 ブルゴーニュの古酒的なタンニンを
 想起させる香りゆるやかに果実味が
 広がり、細やかなタンニンがびっしりと
 追いかけてくる。余韻の広がりも大きく、
 世界観に浸ってしまいます。

 (インポーター:オルヴォー)

(白・オレンジ)750ml
4,410円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04064

 スロヴェニア/プリモルスカ/ゴリシュカ・プルダ
 マルヴァージーヤ2013クメティエ・シュテッカー

 こちらマルヴァージア100%の
 ワインです。比較的薄めのオレンジ、
 細かい澱がそこそこ有ります。
 若さを感じるワインでしたが、ドライで
 半端無いエキス、複雑で高い
 ポテンシャルを感じる味わいです。

 ※お手元に届きましたらボトルを
 立てて澱を沈めて、クリアな状態で
 抜栓してみてください。濁った状態と
 クリアな状態と比べてみて下さい。


 以下インポーター資料より抜粋

 葡萄:イストリアン・マルヴァジーア100%
 畑・土壌:
 0.2ha、西向き、フリッシュと呼ばれる
 柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ
 栽培:シルヴォズ(Sylvoz)仕立て
 植密度:3000本/ha
 収穫:9月22日、手摘み
 アルコール度数:13.5%
 生産量:300本
 醸造:
 天然酵母のみで自発的な発酵に
 委ねます。果皮と共に24日間
 マセラシオン、濾過せず。
 熟成:225リットルのアカシア樽で
 12か月

 比較的明るい白ワインに近い色調
 オレンジピール、紅茶に清涼感の
 あるローズマリーのような香草の
 風味も加わる。時間とともにアロマが
 じわじわと上昇。穏やかに広がる
 果実のエキス感、軸にしっかりと
 酸味が下支えになっている。
 余韻の収斂がややドライでまだ
 若さを感じますが、これも時間と
 共に溶け込んでいきました。

 (インポーター:オルヴォー)

(白・オレンジ)750ml
4,410円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

 ジョルジュ・ルーミエ2014年が入荷!

 ★GEORGES ROUMIER★
 ジョルジュ・ルーミエ

 ブルゴーニュのTOP生産者のひとり、ジョルジュ・ルーミエの
 正規品が入荷してきました。大人気のワインですが、
 残念ながら入荷数は極僅かとなっております為、
 ローラン・ルーミエとのセットを組ませて頂きました。
 ルーミエ家の飲み比べになるセットを組んでみましたので、
 是非、ご検討下さいませ!

 以下インポーター資料より抜粋

 現当主クリストフ ルミエ氏の祖父にあたるジョルジュ ルミエ氏
 によって設立されたこのドメーヌは、1945年から所有者元詰で
 ワインを造り始めました。その後、クリストフ氏の父であるジャン・
 マリー氏が1961年にドメーヌを引き継ぎ、コルトン シャルルマーニュ
 やミュジニーなど、徐々に所有畑を増やしていきました。そして
 1982年にクリストフ氏がドメーヌに加わりました。クリストフ氏は
 それぞれの葡萄畑のテロワールを表現することを心掛けて、
 ワイン造りを行っています。

 現在、ドメーヌでは約12haの畑を所有しています。葡萄の木の
 仕立ては片翼ギュイヨ方式で除草剤や化学肥料などは使わない
 減農薬農法を取り入れています。1株につき8房に制限して葡萄の
 質を高め、除葉をしっかりして畑の風通しをよくし、葡萄の腐敗を
 防ぐことに注意しています。

 収穫は全て手摘みで行われ、選別は畑と醸造所とで2度行います。
 特に醸造所での選別は厳しく行い、健康状態と成熟具合の良い葡萄
 のみ残します。除梗の割合はヴィンテージとアペラシオンによって
 違いますが、葡萄の梗はワインにミネラル感を与えるため、酸味の
 軽いシャンボールミュジニーのワインの味わいを補完してくれるので、
 概ね70%ほどに留めます。また、梗はワインが若いうちはフレッシュ
 さを与え、熟成にしたがってそれが複雑さに変わるので、除梗をする
 際は葡萄果汁と梗とのバランスを重要視しています。そして葡萄は
 コンクリートタンク(アペラシオンによってはステンレスタンク)に移され、
 約11℃で低温浸漬を10日間ほど行います。そして1日2回櫂入れ及び
 液循環を行いつつ、約2週間かけて自然酵母でアルコール醗酵が
 行われます。その後、空圧式圧搾機でプレスしてワインは樽へ
 移されます。新樽率はアペラシオンごとに違い、15から40%程で
 16ヵ月ほど熟成させます。

 白ワイン以外はコラージュ、フィルター共に行いません。 当ドメーヌは
 世界的にも非常に人気が高く、アメリカでは当ドメーヌのラベルを偽造して
 別のワインに貼って販売されるという事件も起き、クリストフ氏も裁判で証言
 をするためにニューヨークまで行きました。そこで、2012年ヴィンテージから
 ドメーヌからどの取引先に出荷されたかを判別できるようにタグを付けて
 管理するようになりました。

 以上インポーター資料より抜粋しました。



04091


03950

 フランス/ブルゴーニュ
 ジョルジュ・ルーミエセット<A>

 ※お一人様1セット限りの販売と
 させて頂きます。


 <セット内容>

 ・シャンボール・ミュジニー2014
 ジョルジュ・ルーミエ
 (フィネス)

 ・シャンボール・ミュジニー2014
 ローラン・ルーミエ
 (ディオニー)

 以上各1本ずつ合計2本のセット
 
 ●シャンボール・ミュジニー2014
 ジョルジュ・ルーミエ

 以下インポーター資料より抜粋

 畑の広さは約3.7haで「Les Creux Baissants
 (レ クルー ベサン)」,「Les Echezeaux
 (レ エシェゾー)」, 「Les Pas de Chat
 (レ パ ド シャ)」などいくつかの区画に
 畑があり、さらに1級の「Les Fuees
 (レ フュエ)」を格下げして混ぜています。
 醸造も土壌や 日照条件などで5つの
 キュヴェに分けて行われます。色合いが
 美しく、果実味と酸、タンニンのバランスも
 良くてシャンボール ミュジニー特有の
 エレガントでチャーミングなキャラクターを
 しっかり表現しているワインです。

 (インポーター:フィネス)


(赤)750ml×2
22,180円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04089


03951

 フランス/ブルゴーニュ
 ジョルジュ・ルーミエセット<B>

 ※お一人様1セット限りの販売と
 させて頂きます。


 <セット内容>

 ・モレ・サン・ドニ1erCruブッシェール2014
 ジョルジュ・ルーミエ
 (フィネス)

 ・シャンボール・ミュジニー
 1erCruレ・シャルム2014
 ローラン・ルーミエ
 (ディオニー)

 以上各1本ずつ合計2本のセット


 ●モレ・サン・ドニ1erCruブッシェール2014
 ジョルジュ・ルーミエ

 以下インポーター資料より抜粋

 この区画はこちらのドメーヌのみしか
 所有しておりません。壁に囲まれて
 いる畑で面積は約2.6haになります。
 土壌は赤土の粘土質で小粒ながら
 凝縮した葡萄が取れます。果実味が
 しっかりしていて力強く、野性的な
 イメージで早いうちは比較的タニック
 ですが1年もすると滑らかな味わいに
 変化します。

 (インポーター:フィネス)


(赤)750ml×2本
32,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04090


03952

 フランス/ブルゴーニュ
 ジョルジュ・ルーミエセット<C>

 ※お一人様1セット限りの販売と
 させて頂きます。


 <セット内容>

 ・シャンボール・ミュジニー
 1erCruレ・クラ2014ジョルジュ・ルーミエ
 (フィネス)

 ・クロ・ヴージョ2014ローラン・ルーミエ
 (ディオニー)

 以上各1本ずつ合計2本のセット

 ●シャンボール・ミュジニー
 1erCruレ・クラ2014
 ジョルジュ・ルーミエ

 以下インポーター資料より抜粋

 畑の広さは約1.7haで土壌は白土の
 泥土土壌です。東向きでやや斜面の
 畑では葡萄の実も種も花梗も良く
 熟します。その為、年によって差は
 ありますが、除梗は70%程度に留めて
 良質のタンニンを花梗から得るように
 しています。舌触りがシルクのように
 滑らかでタンニンも柔らかく、
 口当たりの優しいワインです。
 クリストフ氏が1番好きなワインでも
 あります。
 
 (インポーター:フィネス)


(赤)750ml×2本
41,140円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04088


03952


03954

 フランス/ブルゴーニュ
 ジョルジュ・ルーミエセット<D>

 ※お一人様1セット限りの販売と
 させて頂きます。


 <セット内容>

 ・ボンヌ・マール2014ジョルジュ・ルーミエ
 (フィネス)

 ・クロ・ヴージョ2014ローラン・ルーミエ
 (ディオニー)

 ・シャンボール・ミュジニー・
 プルミエ・クリュ2014
 ローラン・ルーミエ
 (ディオニー)

 以上各1本ずつ合計3本のセット


 ●ボンヌ・マール2014
 ジョルジュ・ルーミエ

 以下インポーター資料より抜粋

 畑の広さは約1.5haで粘土質土壌の
 赤土区画と石灰質土壌の白土区画が
 あり、別々に醸造されます。赤土区画
 の特徴は酸、果実味豊かでボリューム
 があり、白土区画はミネラル豊富で
 骨格があるものに仕上がります。
 これらをアサンブラージュして両方の
 特徴をバランスよく表現できるように
 仕上げています。

 (インポーター:フィネス)


(赤)750ml×3本
97,110円(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ジル・アゾーニの赤がやっと入荷!!

 ★Mas de la Begude★
 マ・ド・ラ・ベギュード
 ★Gilles Azzoni★
 ジル・アゾーニ

 コストパフォーマンス抜群のジル・アゾーニのワインが
 入荷してきました。南仏のデイリーですが、濃すぎず
 バランス良く、飲み飽きの来ない美味しい自然派の
 ワインです。今回は定番のアマージュ・ア・ロベールと
 ファーブルにブランという赤ワインのキュヴェが
 2ヴィンテージ入荷しています。ブランは2009年と
 2015年6年の差はありますがどちらもジル・アゾーニらしく
 めちゃ美味しかったです。是非、お試し下さいませ!!

 以下インポーター資料です。

 アヴィニョンから西北に1時間ほど行くと、深い渓谷が続く。
 携帯電話も届かない静かな山間にあるレ・サルレ村に、
 マ・ド・ラ・ベギュードがある。パリ生まれのジル・アゾーニは、
 ワイン造りに興味を持ち、ヴォルネイでしばらく働いた後、
 1983年にこの村に移住。はじめは普通にワインを造っていたが、
 自然なワイン造りを模索するうち、自然派の造り手たちとの
 交流が深まり、今のスタイルにたどり着くこととなる。
 オヴェルノワ、クルトワ、マゼル等を敬愛しているジル・
 アゾーニは、優しさに満ちた人で、この地でワインを
 作ることがどれほど幸福かということをゆっくりと話してくれる。
 「泉のわくところ」 という意味の「ベギュード」に設けられた
 マ・ド・ラ・ベギュードは、いつ訪れても静けさに満ちている。

 ジル・アゾーニは、「マ・ド・ラ・ベギュードでは、ブドウは
 イエス・キリスト、畑は聖母マリアで、造り手は二人に従う
 羊飼い。自然への畏敬と個人的な興味を保ちつつ、
 人生と哲学を仕事のなかで一致させたいと考えている。
 ブドウがすべてであり、造り手はブドウに従うものであって、
 決して加工者であってはいけない。」と、優しい口調の
 なかにも、毅然と自らの考えを述べている。
 彼が造るワインは、ゆっくり落ち着かせれば、
 繊細で複雑な味わいへと美しく成長してゆく。

 以上インポーター資料より抜粋


02640

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 VdFルージュ・オマージュ・ア・ロベール2015
 ジル・アゾーニ

 ガメ60%、グルナッシュ10%、メルロ10%、
 カベルネ・ソーヴィニョン10%、
 ヴィオニエ10%

 柔らかく自然な抽出、ピュアで
 ナチュラルな癒し系の味わいです。
 軽やかで奥行きがあってバランス抜群
 です。典型的な南仏の組み合わせ
 ですが、南仏の濃さが無く、贅肉を
 削ぎ落とし旨みのみを残した
 自然派ワインの典型的スタイルと
 言って良いでしょう。カジュアルに
 グビグビ飲んで頂きたいデイリーです。

 (インポーター:ラシーヌ)

 
(赤)750ml
2,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

02641

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 VdFル・レザン・エ・ランジュ・
 ルージュ・ファーブル2015
 ジル・アゾーニ

 シラー60%、グルナッシュ30%、
 ヴィオニエ10%のブレンドで、
 シラーをメインに造られたキュヴェです。
 ア・ロベールと味筋は一緒ですが、
 より懐が深く、柔らかさが際立った
 仕上がりです。バランスも良く、
 気軽に楽しみたい美味しいワインです。

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
2,290円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04094

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 VdFルージュ・ル・レザン・エ・ランジュ・
 ルージュ・ブラン2009
 ジル・アゾーニ

 メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニョン
 40%、シラー10%約15日間の
 マセラシオンの後、ステンレスタンクで
 約9ヶ月の熟成。
 SO2無添加、無清澄、無濾過。

 2009年のバックヴィンテージものです。
 出来上がった当時揮発酸がひどく、
 ずっと寝かせていたワインだそうです。
 早速飲んでみますと、若干の揮発酸は
 感じるものの完全に許容範囲、
 良く熟していて違和感無く楽しめます。
 香りも熟成香が出始めていて妖艶、
 落ち着きのある果実味と酸が
 バランス良く纏まりがあります。
 タンニンも実にこなれていて心地よい
 アフターへと続きます。以前販売した
 マゼルの2003年にも似た雰囲気を
 持つワインだと思います。
 是非、お試し下さいませ!!

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
2,550円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04095

 フランス/コート・デュ・ローヌ
 VdFルージュ・ル・レザン・エ・ランジュ・
 ルージュ・ブラン2015
 ジル・アゾーニ

 グルナッシュ40%、カベルネ・
 ソーヴィニョン30%、ガメ30%

 こちらは2015年です。エチケットも
 セパージュがかなり違いますが、
 味筋は同じ方向です。こちらもほんの
 少しですが揮発酸を感じます。若さは
 ありますが、味わいに纏まりがあって、
 柔らかでバランスの良い味わいです。
 ピュアでナチュラルな美味しさが
 ストレートに伝わってきます。タンニンも
 シルキーでワインに良く溶け込んでいて
 とても心地よいです。是非、2009年の
 ブランと比べてみて下さい。
 どちらも素晴らしいですよ!!

 (インポーター:ラシーヌ)

(赤)750ml
2,290円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 ビネールがコンサルのめちゃ旨ピノ!

 ★Xavier Wymann★
 グザヴィエ・ヴァイマン

 クリスチャン・ビネールがコンサルタントをするアルザスの
 グザヴィエ・ヴァイマンの割り当て品が限定で入荷して来ました。
 今回はピノ・ノワールのみ、素晴らしい仕上がりのワインだそうです。
 是非、お試し下さいませ!!


 <以下インポーター資料です>

 ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン
 アルザス地方のコルマールより北に10kmの
 ところにあるリボヴィレ村。マルク・テンペの本拠地
 ツェレンベルグ村の隣村で、クリスマスの時期になると
 マルシェ・ド・ノエルというクリスマス市が出て、
 ホットワインなどが供される観光名所です。
 ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマンはこの村にあります。

 現在7.2haの畑を所有し、その中にはクリスチャン・
 ビネールも所有しているグランクリュ・シュロスベルグも
 含まれています。ドメーヌは現在の当主、ジャン・リュック・
 シェランジェの祖父グザヴィエ・ヴァイマンによって
 1948年に設立された後、グザヴィエがその息子ポール・
 ヴァイマンに引き継ぎました。しかしそのポールが
 1996年に急逝。大学に通っていたジャン・リュックが
 唯一のドメーヌの跡継ぎで、ドメーヌを任せられる者
 ということで、大学を中退し急遽醸造の学校に入り、
 ワイン造りを学びました。

 叔父のポールが喘息で急逝したということもあり、
 彼は農薬や除草剤に疑念を抱き、1999年に
 ビオロジック栽培することを決意し、2004年にエコセールの
 認証を取得しました。その後ブドウの樹たちが
 自然と調和しながら、少しずつ、しかし確実に健康に
 育っているのを見て、自分の選択が間違っていなかった
 と確信しました。

 2011年はクリスチャン・ビネールからコンサルティングを
 受け、今回の<Minori>シリーズで新たなコラボレーション
 が実現しました。

 <西洋梨>
 明るい黄色の色調は思わず心をウキウキさせてくれます。
 まるでペティアンを飲んだ時のように…


04056

 フランス/アルザス
 アルザス・ ピノ・ノワール”MInori”2014
 グザヴィエ・ヴァイマン

 以下インポーター資料です。

 呼称:ALSACEアルザス
 栽培/認証:ビオロジック/エコセール
 <テロワール>
 土壌:砂岩 砂 花崗岩/石灰 粘土
 標高・向き:240から300m・東西
 収量:0.27ha・28hl/ha / 0.2ha・28hl/ha
 品種:
 ピノ・ノワール100%
 (手摘み/平均45年/平均34年)

 <醸造>
 酵母:自生酵母

 発酵:
 20hlのステンレスタンクで1 ヶ月発酵
 (マロラクティック発酵あり)

 熟成:
 10hlのステンレスタンクで12 ヶ月熟成/
 無濾過・無清澄

 SO2:無添加 トータル:17mg/L
 アルコール度:13.5%

 <特徴>
 樹齢45年と34年のテロワールが異なる
 2つの区画のブドウを使用し、
 除梗せずにステンレスタンクで発酵、
 そのまま12 ヶ月熟成しSO2無添加で
 瓶詰めしました。濁りのあるガーネット
 の色調から干し椎茸やドライポルチーニ
 のニュアンスの奥からバラの香りが
 拡がります。ほんの少し苦味を纏った
 果実にシナモンやカカオのスパイスの
 味わいが溶け込んでいてアフターまで
 滑らかに流れます。

 (インポーター:ディオニー)

(赤)750ml
3,080円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 人気のメンティの泡がやっと入荷です!

 ★Stefano Menti★
 ステファノ・メンティ

 品切れしていましたメンティのスプマンテが再入荷してきました。
 弱めのガス圧ながら、旨みがあって、バランスの良い味わいの
 人気のワインです。2015年も変わらぬ美味しさです。
 是非、お試し下さいませ。

 以下インポーター資料です。

 メンティ・ジョヴァンニは、19世紀末に設立された
 家族規模のワイナリーです。創業者のメンティ・
 ジョヴァンニ氏は、現在のオウナー(名前は同じく
 ジョヴァンニ)の祖父にあたり、もともと自分たち家族で
 消費するために造っていたワインの販売をはじめました。
 現在ワイナリーは、ガンベッラーラの歴史的な地区
 にある7.5haのブドウ畑を管理しています。
 栽培されているブドウ品種は、ガルガーネガとドゥレッラ
 です。これらのブドウから、辛口の白ワインと、
 陰干ししたブドウから得られる甘口の白ワインが
 造られています。畑の管理からボトリング、さらには
 発泡性ワインの醸造にいたるまでの作業はすべて、
 自分たちのチームで直接行われています。
 自然と地域の伝統に対して最大限の敬意を払った
 うえで、造られるワインは、最高のクオリティを求めた
 コルク栓で封をされエレガントに外装を整えられます。
 2007のこと、ワイナリーはISO 9001:2000の認証をうけました。
 これは、品質を高めていくうえで、新たな一歩を
 踏み出したことになります。
 長年にわたり、このワイナリーのワインはイタリアを
 代表するワインガイドに掲載されています。
 重要なイタリア国内のレストランに加え、ヨーロッパ
 のみでなく、アメリカやアジアのインポーターや、
 個人顧客に購入されています。
 
 以上インポーター資料より抜粋しました。

 ↓メンティのホームページです。
 http://www.giovannimenti.com/


00002

 イタリア/ヴェネト
 メンティ・ロンカイエ・スイ・リエーヴィエティ2015

 ガルガーネガ100%

 やや弱めのガス、穏やかなガスの刺激が
 とても爽やかです。味わいは旨みもあり、
 ドライでバランス良く綺麗な纏まりがある
 スプマンテに仕上がっています。デイリーな
 泡物として完成度も高く、是非、カジュアルに
 お楽しみ下さいませ。フランスで言えば、
 ペティアンのようなワインです!

 (インポーター:ラシーヌ)

(白・泡)750ml
2,100円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

 コスパ最高!100%有機栽培のデイリーワイン!

 ★Pago Casa Gran★
 パゴ・カサ・グラン

 スペイン・バレンシアで100%有機栽培で造られる
 驚愕のコストパフォーマンスを誇るワインが入荷してきました。
 造り手はパゴ・カサ・グラン、飲んでめちゃ美味しくて、価格を
 聞いてびっくりした素晴らしいワインです。100%有機ですが、
 造り的には要所にSO2を使った安定感のあるタイプです。
 是非、お試し下さいませ!おすすめです!

 以下インポーター資料です。

 バレンシアで最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに
 2004年に設立された新しいワイナリー。もとは母親が
 何十年も前からワイン造りを行っていました。
 
 畑にはワイン生産者だった祖父が約60年前に
 ドイツの友人から譲り受けたゲヴュルツがあり、
 かつて母がこのゲヴュルツで「Oro de Rhin」(ラインの金)
 というワインを造っていました。これは父親のお気に入り
 でした。現当主カルロス氏への世代交代をきっかけに、
 改めてゲヴュツルの栽培にも着手し、地元だけでなく、
 国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。

 畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いだ
 ワイナリーですが、それを本格的な仕事にしたのは
 現在のオーナー、カルロス・ラソ・ガルビ氏です。

 ガルビ氏はプリオラートの醸造家などとの交流から、
 クオリティワイン造りへの様々なヒントを得て、栽培や
 醸造に活かしています。畑のあるバレンシア南部
 クラリアノはこの地方で最も恵まれたテロワールを持つ
 といわれます。ガルビ氏は、伝統的な農法を大切に考え、
 畑では有機栽培を実践しています。

 バレンシアでもこのワイナリーがある南部クラリアノは、
 最もよい地域とされています。恵まれたテロワールを
 いかし、ブドウ畑では100%有機栽培を実践しています。

 スペインでは珍しいゲヴュルツトラミネールは祖父が
 ドイツから持ち込んだものです。母の手によりワイン
 となりましたが、ワイナリー経営は一時中断。2004年に
 息子のカルロスが、母の想いを受け継いでワイン造りを
 再興しました。

 ↓ワイナリーのHPです。
 http://www.pagocasagran.com/


04069

 スペイン/バレンシア
 カサ・ベナサル2013
 パゴ・カサ・グラン

 モナストレル30%、シラー27%、
 ガルナッチャ・ティントレラ20%、
 プティ・ヴェルド12%、メルロー6%、
 カベルネ・ソーヴィニョン5%
 のブレンド

 醗酵:ステンレス・タンク醗酵
 熟成:ステンレス・タンク熟成 8ヶ月

 ベリー系の果実味、程よく甘みがあって
 柔らかな口当たり、バランスも良く、
 心地よいタンニンがあって本当に
 美味しいワインです。スパイシーで、
 軽すぎず飲み飽きの来ない味わいで、
 デイリーワインとして完成度の高い
 仕上がりだと思います。そして何より
 この価格はびっくりさせられます。
 安すぎですね!

 (インポーター:モトックス)

(赤)750ml
1,250円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売

04068
 スペイン/バレンシア
 カサ・ベナサル・エレガント2013
 パゴ・カサ・グラン

 ガルナッチャ・ティントレラ40%、
 シラー40%、モナストレル20%の
 ブレンド

 醗酵:
 ステンレス・タンク、ステンレス・タンク
 とオーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
 熟成:
 50%オーク樽熟成12ヶ月(新樽比率
 2%、フレンチオーク、225L)、
 50%ステンレス・タンク熟成

 こちらは樽を使って熟成させた
 上級クラスのワインです。とは言え
 価格的には完全にデイリー体です。
 複雑味もあって、口当たりも滑らか、
 程よく濃さもありながらくどさが無く、
 バランスが良くエレガントな仕上がりです。
 カサ・ベナサルのCPも素晴らしいですが、
 こちらは更に上を行くかも知れません!
 是非、お試し下さいませ!!

 (インポーター:モトックス)

(赤)750ml
1,550円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力

04072

 スペイン/バレンシア
 カサ・ベナサル・ゲヴェルツトラミネール2015
 パゴ・カサ・グラン

 ゲヴェルツトラミネール50%、
 モスカテル50%

 醗酵:ステンレス・タンク醗酵
 熟成:ステンレス・タンク熟成
 3ヵ月(シュール・リー)

 ミネラル、オレンジやグレープフルーツ、
 花などとても華やで広がる香りが
 印象的です。程よい酸と程よい厚み、
 バランス良くまとまりの良い味わい
 です。アフターにゲヴェルツ特有の
 ほんのとビターなニュアンスもあり
 味わいを引き締めてくれます。
 赤ワイン同様にこのワインも驚きの
 コストパフォーマンスだと思います。
 是非、お試し下さいませ!!

 (インポーター:モトックス)

(白)750ml
1,200円
(税別)
※消費税が別途加算されます

数量を半角で入力




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