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オリヴィエ・リヴィエール
(OLIVIER RIVLERE)


 フレデリック・コサールの右腕であり「ドメーヌ・ド・ラ・ラコンブ
 の初代醸造責任者「オリヴィエ・リヴィエール」がリオハで
 始めたドメーヌです。
 どのワインも素晴らしいパフォーマンスとオリヴィエらしい
 ピュアなワインに仕上がっています。
 スペインで造る究極の自然派ワインです。

 



15082479

 スペイン/リオハ
 ガンコ2011オリヴィエ・リヴィエール

 驚きのコストパフォーマンスを誇る人気の
 キュヴェです。重厚でポテンシャルの高さは
 飲んで頂ければ納得の味わいです。

 <以下2010年のコメントです>

 驚くべきポテンシャルを持つオリヴィエ・
 リヴィエールの看板キュヴェです。
 2010年はグルナッシュ100%、15ヶ月の
 樽熟成を経て瓶詰めされました。
 このヴィンテージのテイスティングは
 これからですが、いつも驚きの
 ポテンシャルを持っています。
 ボルドーで言ったら完全にグランヴァン並
 のポテンシャルだと思います。重厚で
 パワー溢れる味わい、一口飲んだだけで、
 この価格が信じられなくなると思います。
 絶対にお試しください!!

 <以下インポーター資料です>

 DOCa:リオハ 
 面積:2ha標高600m 畑の向き:南
 土壌::粘土石灰土壌   
 樹齢:50年から80年 
 品種:ガルナッチャ70% 
 マスエロ(カリニャン)30%
 収穫:手摘み  
 収量:20hl/ha 除梗なし
 酵母:自生酵母 
 発酵・熟成:
 600Lの木樽とフードル・225Lの木樽の
 3種を用い、18ヶ月 新樽なし 
 プレスジュースは使わない。
 濾過・清澄:軽く行う
 SO2:瓶詰め時に30mg/L 
 トータル:48mg
 天然アルコール度数14.84%
 コメント:
 毎年即完売の人気キュヴェです。
 今年も期待していただいて結構です!
 濃厚な黒に近い濃い紫色をしています。
 ブラックチェリーやドライレーズンの香りに
 少しハッカクのスパイシーなニュアンス
 もあり、厚みのある香りがグラスに
 注いだだけで漂います。口に含むと、
 目の詰まった液体が旨味とともに
 ボリュームを感じながらも涼やかに
 流れます。もちろん長期熟成にも
 耐えうるワインですが、すでにタンニンは
 シルキーで滑らか。エキス分もたっぷりと
 あり、エレガントなアフターが長く続きます。

 (インポーター:ディオニー)

 (2014.3入荷)

(赤)720ml 
3,430円
(税別)
※消費税が別途加算されます

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09769

 スペイン/リオハ
 ライオス・ウヴァ・リオハ・ティント2016
 オリヴィエ・リヴィエール

 テンプラニーニョ50%、グラシアーノ40%、
 ガルナッチャ10%のブレンド。安定した
 酒質とコストパフォーマンスの良さが
 人気の秘密ですね!

 <以下2010年のコメントです>

 香りはスペインのワインらしい黒と紫の
 果実の香り、口当たりはソフトで果実味
 たっぷりなナチュラルな味わいです。
 シルキーで綺麗なタンニンもあり
 アフターも心地よいカジュアルなワイン
 です。しっかりと濃さがあるのに綺麗な
 酸が存在する為か、飲み飽きのしない
 仕上がりです。スペインでビオワインを
 造るとこうなるというお手本のような
 ワインです。コストパフォーマンスも
 良いですので、是非お試しください。


 以下インポーター資料より抜粋

 呼称:DOCリオハ
 栽培/認証:ビオロジック/ -

 <テロワール>
 土壌:丸石 粘土 砂
 標高・向き:450m・南
 収量40hl/ha
 品種:
 テンプラニーニョ50%、
 グラシアーノ40%、ガルナッチャ10%
 (手積み/平均15年)

 <醸造>
 自生酵母、3週間醸し後、ステンレスタンク
 とフードルで10ヶ月発酵・シュールリー熟成
 軽く濾過・軽く清澄
 SO2:澱引き時:15mg/L瓶詰め時20mg/L
 トータル71
 mg/L
 アルコール度:14%

 <特徴>
 標高450m、丸石と泥土を含む砂質土壌
 のテンプラニーリョとグラシアーノを
 ステンレスタンクとフードルで発酵、
 10 ヶ月シュールリー熟成しました。
 深い紫色、ブラックベリーや
 ラムレーズン、カシス、タイムの香りに、
 ビャクダンや緑茶のニュアンス、
 ボリューム感のあるアタック、中盤から
 アフターにかけて冷涼感ある綺麗な
 酸と鉱物的なミネラルがワイン全体
 のバランスを整えます。

 (インポーター:ディオニー)


(赤)750ml
1,970円
(税別)
※消費税が別途加算されます
完売



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