トップページへワインメニューへフランスワインリストへかごの中身を見る買い物かごがうまく動作しない場合のご注文ご注文方法

アンリ・グージュ(HENRI GOUGES)


 今までほとんど扱ってこなかったアンリ・グージュですが、
 当主が替わってからここ最近は以前のイメージとは
 かなり変わってきたようです。
 リアルワインガイド57号でも絶賛されていますね!
 以前は飲み頃までかなり時間が掛かった印象でしたが、
 洗練されていて早くから楽しめるスタイルへ
 見事に変貌を遂げているようです。
 (コメント2017.4)

 
 以下インポーター資料より抜粋

 第一次世界大戦後、父親より9haの畑を譲り受けた
 アンリ グージュ氏は1925年にドメーヌを設立し、
 マルキ ダンジェルヴィル氏やアルマンルソー氏らと共に
 その時代に蔓延していた粗悪なブルゴーニュワインを
 無くす為にINAOを設立し、区画やクラスを決める際、
 自分たちの畑があるニュイ サン ジョルジュとヴォルネー
 には自己贔屓をしないようにグラン クリュを設定しません
 でした。アンリ氏の孫のピエール氏、クリスチャン氏が
 それぞれ畑と醸造を担当してドメーヌを運営していましたが、
 ピエール氏が定年を迎えたため、現在はその息子の
 グレゴリー氏が中心となって、ニュイ サン ジョルジュ
 のみ15haの畑でワイン造りを行っています。

 昔からコート ドールの傾斜が急な畑では、雨が降った
 後に土が流れてしまうという問題がありました。
 これに対し、ピエール氏は1975年に葡萄の木の列の間に
 芝生を植える方法を生み出しました。これは降雨後の
 土地の侵食を防ぐだけでなく、雑草が生えるのを抑える
 働きもありました。また、丈の高い雑草が生えない為に
 畑の通気が良く、カビの発生を抑制する効果もありました。
 さらに、芝生があることで葡萄の根は横ではなく下に
 向かって伸びるため、地中深くの養分を吸収することが
 でき、結果としてテロワールを明確に表現することが
 できました。また、徐々に畑をビオロジック(有機栽培)に
 変えてきていて、2008年から100%ビオロジックになりました。

 畑で厳選して収穫された葡萄は2007年に新設された
 醸造所で選別され、果皮や種の収斂性のあるタンニンを
 出さないように葡萄の実は潰さないまま除梗機で100%
 除梗され、そのまま地上階にある醗酵タンクへ重力に
 よって運ばれます。アルコール醗酵には白はステンレス
 タンク、赤はコンクリートタンクを使います。コンクリート
 タンクはアンリ グージュ氏の時代に造られた古いものが
 使われており、内部には酒石酸がびっしり付着しています。
 このコンクリートタンクはタンク上部が開いている開放桶
 ではないのでアルコール醗酵の際に発生するガス
 (二酸化炭素)がタンク内部に溜まりやすく、醗酵作用が
 ゆっくりと進むので、じっくりと葡萄から色とアロマを
 引き出します。櫂入れはタンク内に設置されている
 金網状の機械で行い、ガスによって押し上げられた
 果皮や種と果汁の接触を増やしてアロマやタンニンを
 引き出します。その後、新樽率約20%の樫樽に移され
 マロラクティック醗酵をさせて18ヵ月間熟成されます。
 とても綺麗な葡萄が取れるのでそのままでも十分透明感
 がある為、コラージュやフィルターは行わずに瓶詰めされます。

 以上インポーター資料です。


 以下リアルワインガイド57号より抜粋しました。

 グレゴリー曰く
 「とてもクラシックな年でブルゴーニュらしい味わい。
 腐敗が進むのを防ぐために収穫日を早めた。畑の仕事は
 シンプルで、醸造も楽で、自分は介入を極力さけて
 ブドウとワインにただ寄り添うだけというナチュラルな
 造りを心がけているため、とてもシンプルな年だった。
 それはあの13年の大変さを思い出せばなおさらのこと。
 その13年よりリッチで、より骨格がしっかりしている。
 ただしフレッシュ感やミネラル感にはやや欠けた。
 すぐに飲めるし、長期熟成にも耐える。12年とは真逆」

 以上リアルワインガイド57号より抜粋しました。




04143

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru
 クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ2014
 アンリ・グージュ

 リアルワインガイド57号
 今飲んで 91+  ポテンシャル  93
 飲み頃予想  2018 - 2043

 以下インポーター資料です。
 
 畑の広さは約3.5haで南側(ボーヌ側)に
 位置し、東向きで日当たりが良い場所に
 あります。区画名は「Les Poirets(レ ポワレ)」
 ですが、詳しくは「Porrets Saint-Georges
 (ポレ サンジョルジュ)」と「Clos des Porrets
 Saint-Georges(クロ デ ポレ サンジョルジュ)」
 に分類され、「Clos des Porrets Saint-Georges」
 を単独所有しているこのドメーヌでは詳しい
 畑名を採用し、このように名付けています。
 骨格が太く、凝縮感がありミネラルも豊富で
 しっかりとした味わいです。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.4入荷)

(赤)750ml
10,000円

(税込11,000円)

数量を半角で入力

04144

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・プリュリエ2014
 アンリ・グージュ

 リアルワインガイド57号
 今飲んで 91+  ポテンシャル  93
 飲み頃予想  2020 - 2043

 以下インポーター資料です。

 畑の広さは約1.8haでボーヌ側に位置し、
 標高の高い所の土壌は石灰質が多く
 ミネラルが豊富で、低い所は粘土質が多く
 味わいに深みを与えます。また、樹齢15年
 の若木と最高で樹齢70年にもなる古木を
 アサンブラージュして造ることで新鮮さと
 ミネラル、獣肉のような野性的な果実味と
 凝縮感を表現しています。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.4入荷)

(赤)750ml
12,420円
(税込13,662円)

数量を半角で入力

05347

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・プリュリエ2015
 アンリ・グージョ

 以下インポーター資料です。

 畑の広さは約1.8haでボーヌ側に位置し、
 標高の高い所の土壌は石灰質が多く
 ミネラルが豊富で、低い所は粘土質が多く
 味わいに深みを与えます。また、樹齢15年
 の若木と最高で樹齢70年にもなる古木を
 アサンブラージュして造ることで新鮮さと
 ミネラル、獣肉のような野性的な果実味と
 凝縮感を表現しています。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.11入荷)

(赤)750ml
13,380円

(税込14,718円)

数量を半角で入力

05349

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru
 クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ2015
 アンリ・グージョ

 以下インポーター資料です。

 畑の広さは約3.5haで南側(ボーヌ側)
 に位置し、東向きで日当たりが良い
 場所にあります。区画名は「Les Poirets
 (レ ポワレ)」ですが、詳しくは「Porrets
 Saint-Georges(ポレ サンジョルジュ)」と
 「Clos des PorretsSaint-Georges
 (クロ デ ポレ サンジョルジュ)」に
 分類され、「Clos des Porrets Saint-
 Georges」を単独所有しているこの
 ドメーヌでは詳しい畑名を採用し、
 このように名付けています。骨格が太く、
 凝縮感がありミネラルも豊富で
 しっかりとした味わいです。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.11入荷)

(赤)750ml
10,500円

(税込11,550円)

数量を半角で入力

05350

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・シェニョ2015
 アンリ・グージョ

 以下インポーター資料です。

 ピノ ノワール種100%。葡萄の木の
 樹齢は約30年で畑の広さは約0.5ha、
 このドメーヌで唯一、ニュイ サン
 ジョルジュの町の北側にある畑で
 ヴォーヌ ロマネに近いこともあって
 繊細で口当たりも柔らかく、エレガント
 で女性的なイメージのワインです。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.11入荷)

(赤)750ml
9,550円

(税込10,505円)

数量を半角で入力

05351

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ2015アンリ・グージョ

 以下インポーター資料です。

 所有畑の総面積は約4haで南側の
 「Belle Croix(ベル クロワ)」
 「Les Fleurieres(レ フルリエール)」
 「Les Brulees(レブリュレ)」
 「Les Chaliots(レ シャリオ)」等、1級に
 隣接する数区画の葡萄を最初から
 アサンブラージュして造られます。
 1級には及ばないものの、果実味と
 酸味が豊かでタンニンもしっかりして
 おり、余韻と味わいの強さがある
 典型的なニュイ サン ジョルジュの
 ワインです。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.11入荷)

(赤)750ml
8,600円
(税込9,460円)

数量を半角で入力

05352

 フランス/ブルゴーニュ
 ブルゴーニュ・ピノ・ブラン2015アンリ・グージョ

 以下インポーター資料です。

 1級畑のペリエールのブドウから選り
 すぐられたものを挿し木して植えられて
 おり、樹齢や約30年になります。
 オート・コート・ド・ニュイに近い丘の
 頂上付近の標高370Mの場所に
 畑があり、土壌は小石交じりの少し
 深い粘土石灰質になっています。
 ステンレスタンクで醸造、前年に
 1級畑のペリエールの熟成に使用した
 新樽を翌年に1年樽として使用し、
 約6ヵ月間熟成させます。アロマ豊かで
 真っすぐなわかりやすいキャラクター
 になっています。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.11入荷)

(白)750ml
4,780円
(税込5,258円)

数量を半角で入力

05353

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン
 1erCruラ・ペリエール2015
 アンリ・グージョ

 以下インポーター資料です。

 ピノ ブラン種100%。1級区画
 「クロ デ ポレ サン ジョルジュ」に
 植えられていたピノ ノワールが
 突然変異したもので、ドメーヌ創始者
 のアンリ グージュ氏が発見したので
 ドメーヌでは「ピノ グージュ」と
 呼ばれています。畑の広さは0.4ha
 ほどありますが腐敗が起きやすい
 区画で平均収量は20hl/haほど、
 元々は石切り場だった場所で多くの
 石を含む石灰質土壌になっています。
 ステンレスタンクで醗酵させ、新樽30%
 で約12ヵ月熟成、コラージュはせず
 瓶詰前に軽くフィルターを掛けます。
 ミネラル豊かで透明感があり、とても
 複雑な味わいがあるワインです。

 (インポーター:フィネス)

 (2017.11入荷)

(白)750ml
15,780円
(税込17,358円)

数量を半角で入力

10546

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru
 クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ2016
 アンリ・グージュ

 以下インポーター資料です。

 畑の広さは約3.5haで南側(ボーヌ側)
 に位置し、東向きで日当たりが良い
 場所にあります。区画名は「Les Poirets
 (レ ポワレ)」ですが、詳しくは「Porrets
 Saint-Georges(ポレ サンジョルジュ)」
 と「Clos des PorretsSaint-Georges
 (クロ デ ポレ サンジョルジュ)」に
 分類され、「Clos des Porrets Saint-
 Georges」を単独所有しているこの
 ドメーヌでは詳しい畑名を採用し、
 このように名付けています。骨格が
 太く、凝縮感がありミネラルも
 豊富でしっかりとした味わいです。

 (インポーター:フィネス)

 (2018.12入荷)

(赤)750ml
13,880円
(税込15,268円)

数量を半角で入力

10547

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ2016アンリ・グージュ

 以下インポーター資料です。

 所有畑の総面積は約4haで南側の
 「Belle Croix(ベル クロワ)」
 「Les Fleurieres(レ フルリエール)」
 「Les Brulees(レブリュレ)」
 「Les Chaliots(レ シャリオ)」等、1級に
 隣接する数区画の葡萄を最初から
 アサンブラージュして造られます。
 1級には及ばないものの、果実味と
 酸味が豊かでタンニンもしっかりして
 おり、余韻と味わいの強さがある
 典型的なニュイ サン ジョルジュの
 ワインです。

 (インポーター:フィネス)

 (2018.12入荷)

(赤)750ml
10,990円

(税込12,089円)

数量を半角で入力

10548

 フランス/ブルゴーニュ
 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン
 1erCruラ・ペリーエール2016
 アンリ・グージュ

 以下インポーター資料です。

 ピノ ブラン種100%。1級区画
 「クロ デ ポレ サン ジョルジュ」に
 植えられていたピノ ノワールが
 突然変異したもので、ドメーヌ創始者
 のアンリ グージュ氏が発見したので
 ドメーヌでは「ピノ グージュ」と
 呼ばれています。畑の広さは0.4ha
 ほどありますが腐敗が起きやすい
 区画で平均収量は20hl/haほど、
 元々は石切り場だった場所で多くの
 石を含む石灰質土壌になっています。
 ステンレスタンクで醗酵させ、新樽30%
 で約12ヵ月熟成、コラージュはせず
 瓶詰前に軽くフィルターを掛けます。
 ミネラル豊かで透明感があり、とても
 複雑な味わいがあるワインです。

 (インポーター:フィネス)

 (2018.12入荷)

(白)750ml
19,110円
(税込21,021円)

数量を半角で入力



@このページに関するご意見ご希望はメールでどうぞ@
当サイトの無断複写・転写は厳禁です。ご一報下さい。