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Patrick Clerget(パトリック・クレルジェ)


 以下インポーター資料より抜粋いたします。

 うまいブルゴーニュの白で最もお買い得なアペラシオンはどこか
 と訊かれて、サン・トーバンを挙げる方は多いでしょう。
 石灰質土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味。
 いわばモンラッシェ系の弟分。1930年頃サン・トーバン村に創業
 したこのドメーヌは、1993年、諸々の事情ですべての畑を売却して
 廃業しました。当時のモーリス・クレルジェさんが造ったワインの
 在庫は、ネゴシアンを経営する息子のパトリック・クレルジェさん
 にそのまま引き継がれ、以来、彼が大切に販売しているものです。
 中心となるプルミエ・クリュ・レ・フリオンヌは、村に近いいわゆる
 ”純サン・トーバン”側の斜面にあり、こってりとした完熟果実の
 風味とミネラルに溢れたワインを生む名畑です。
 白の古酒は特に好みが分かれるとは思いますが、
 今回の古酒の熟成状態は完璧で、複雑なうまみと香ばしさが
 充満しています。


現在こちらの造り手のワインの在庫はございません。





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