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06073 |
スペイン/カナリア諸島 タガナン・ティント2016 エンヴィナーテ |
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高樹齢の自根のブドウを混醸して 造られるワインです。エンビナーテ の看板ワインの一つです。 以下インポーター資料です。 ＜畑（15箇所の畑）＞ 土壌：火山性 畑の標高：75-400m 畑の向き：多くは北向き 栽培面積： 2ha 仕立て方法: フリー・システム ＊発芽後に支柱を通じ、蔓が自由に 伸ばしていく伝統的な方法 品種： 接木を行っていないネグラモル、 リスタン・ネグロ、モスカテル・ネグラ、 リスタン・ガチョ、ビハリエゴ・ ネグロ他からの、ビドゥエーニョ （同畑で育つ、様々な品種のミックス） 平均樹齢：80-150年（2016年現在） 収穫量：35hl/ha ＜醸造＞ 選果の場所：畑の中およびセラー マセレーション： あり マセレーション期間：15-40日間 酵母の添加：なし 醗酵容器: コンクリートタンク、 開放槽 アルコール醗酵期間：8-15日間 醗酵温度コントロール：あり （一部の区画） 熟成容器：ニュートラルなオーク樽 （228 L、600L） 熟成期間: 8ヶ月 濾過：なし 清澄: なし 醗酵中の亜硫酸添加: なし 総亜硫酸量: 34mg/L SO2添加のタイミング：ビン詰前 当キュヴェの年間生産量：6000本 （インポーター：ラシーヌ） （2018.5入荷） |
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 （赤）750ml３，０００円（税別） ※消費税が別途加算されます |
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06088 |
スペイン/カナリア諸島 エンヴィナーテ |
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ミネラル、柑橘、花などとても 爽やかで心地宵香り。柔らかな 口当たり、伸びやかな酸があって とてもクリアで透明感溢れる綺麗な ワインです。ナチュラルでピュア感の ある美味しいワインです。 （コメント2018.5） 以下インポーター資料です。 土壌：火山性 畑の標高：75-400m 畑の向き：多くの畑は北向き 栽培面積：2ha 仕立て方法: フリー・システム ＊発芽後に支柱を通じ、蔓が自由 に伸ばしていく伝統的な方法 品種： 接木を行っていないリスタン・ブランコ、 マルヴァジア、ビハリエゴ、マルマフエロ、 トロンテル、アルビーリョ・クリオーリョ、 グアル、フォラステラ）からの、 ビドゥエーニョ（同畑で育つ、様々な 品種のミックス） 平均樹齢：80-150年 収穫量：35hl/ha ＜醸造＞ 選果の場所：畑の中およびセラー マセレーション：あり（一部の区画） マセレーション期間：25日間 （一部の区画） 酵母の添加：なし 醗酵容器: コンクリートタンク、オーク樽 アルコール醗酵期間：15-30日間 醗酵温度コントロール：あり （一部の区画） 熟成容器： ニュートラルなオーク樽、 コンクリートタンク、 ステンレスタンク 熟成期間: 8ヶ月 濾過：なし 清澄: あり 醗酵中の亜硫酸添: なし 総亜硫酸量：4mg/L SO2添加のタイミング：ビン詰前 当キュヴェの年間生産量：8000本 （インポーター：ラシーヌ） |
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 （白）750ml３，４４０円（税別） ※消費税が別途加算されます |
完売 | |
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11475 |
スペイン/アルマンサ アルバーラ2017エンビナーテ |
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しっとりとしてしなやかな果実味、 シルキーで質の良いタンニンが ワインに溶け込んでいて、ドライで バランス良いワインです。 リーズナブルなワインですが骨格が しっかりとしていて、非常にハイレベル なワインに仕上がっています。 （コメント2019.2 入荷時） 以下インポーター資料です。 品種： ガルナッチャ・ティントレラ70％ モラビア・アグリア30％ 樹齢年：1988年頃、1978年頃 位置：700、800ｍ、平地 土壌： ガルナッチャ・ティントレラの畑は 粘土質、白亜質。モラビア・アグリア の畑は粘土質、砂質、白亜質。 醸造： セメントタンクで２週間マセレーション。 セメントタンクとバリックで熟成。 （インポーター：ラシーヌ） |
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| （赤）750ml ２，０３０円（税別） ※消費税が別途加算されます |
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