1
/
1
VdFブラン・Mエム2015 マジエール
通常価格
7,150円
（税込）
ラシーヌさん輸入の超レアなワインです。
●産地：フランス/ラングドック
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：マカブー主体
●容量：750ml
●白ワイン
転売対策等もございまして、若干販売条件を付けさせて頂いています。何卒ご了承くださいませ。
※極少量入荷に付き、お一人様１本限りの販売とさせて頂きます。
※又、他の生産者の販売条件の無い（○本限り等の本数制限の無い物）ワインを+3,000円以上”同時に同数”お買い上げ下さいませ。
（複数本でも可です）
※以上の販売条件を満たして頂いたお客様より順次ご注文を確定させて頂きます。
※販売条件を満たしていないご注文の場合、ご注文は自動的に取り消しとなります。
販売条件を満たしたご注文をまた改めてご送信下さいませ。
（既に完売となっておりました場合にはご容赦下さいませ）
以下インポーター資料です。
品種：マカブー主体
植樹：1930年代、2000年代
位置：標高300m
マセレーション後、古樽で2年間熟成
黄色の蝋封。
マカブーが主体で、ブドウ木の樹齢は高い。よい熟度の高いブドウを得るために数回に分けて収穫する。マセレーションの後に古樽に移して約2年間熟成させ、 ミネラルを引き出し、自然な酸味を際立たせる。濃厚で塩味が強く、樽や熟成のタイプ（補酒、産膜酵母、ソレラなど）によって、このキュヴェ特有のニュアンスや独特なツヤが生まれる。
（インポーター：ラシーヌ）
※販売条件を満たして頂いていないご注文は自動的にご注文取消しとなります。（ご注文全体が取消しとなります。ご了承下さいませ。）
商品コード：17150
関連カテゴリ：
- 生産者情報
マジエール（Maziere）
以下インポーター資料より抜粋
パデルヌ村は多彩な野生ハーブが旺盛に育つピレネー山脈の麓にあり、人口わずか120人。
ファブリスはこの村で唯一のワイン生産者。
とてつもなく険しい山道の奥に育つグルナッシュ、シラー、カリニャンの多くは、1902年、1930年代、1950年代に植樹の貴重な古木。
収穫は房ごとの熟度を入念に確認しながら、同じ区画でも数回に分けて手摘みする。
野生酵母のみでのアルコール発酵と、マセレーションは基本全房で、キュヴェにより２日から半年以上、時に９ヶ月もの期間をかける。
ヴィンテッジにより、プレスを終えた白ブドウの果皮を赤の発酵タンクに漬け込み、より複雑な味わいを生む。
全４種のキュヴェは蝋封の色で区分し、【黒】グルナッシュ主体、【青】シラー主体、【赤】塩気を大切にしたカリニャン主体、
【白】マカブー、グルナッシュ・ブランなどをブレンドし一部マセレーション。
いずれも目指すは、「南仏、パデルヌ村の風景と空気を封じ込めたような味わい」である。
