ミュスカデ・グラニット・クロ・デ・ペリエール2018ベル・ヴュー
ミュスカデの自然派生産者ベル・ヴューのワイン。
区画名付きのワンランク上のミュスカデです。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:ミュスカデ
●ブドウ品種:ミュスカデ
●容量:750ml
●白ワイン
以下インポーター資料です。
(2020.8入荷時の資料です)
樹齢48から51年のミュスカデ100%
(ムロン・ド・ブルゴーニュ)
土壌:花崗岩・粘土質
醗酵:自然発酵で25日間
熟成:ステンレスタンク10ヶ月
収穫日は9月10日。収量は45 hL/haと豊作に恵まれた
当たり年!Closdes Perrieresは区画名。2018年は
100%ステンレスタンクで仕込んでいる!SO2は
瓶詰め時に10mg/L添加。軽くフィルター有。
マロラクティック発酵100%!
カリン、レモン、火打石、アーモンドのロースト、
アカシアの花の香り。果実にボリュームと照りがあり、
酸は穏やかだがヴィヴィッドで、中盤から鉱物的な
味わいが広がって行く。フィニッシュはスモーキーな
塩気と旨味が残る。
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:12742
ドメーヌ・ド・ベルヴュー(Domaine de Belle Vue)
以下インポーター資料
歴史
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。
気候
ロワール川の左岸に位置し、気候は大西洋から100 kmほどしか離れていないため、海洋性気候の影響を受けやすい。
そのため、気温は穏やかに安定しているが、他のワイン産地に比べて比較的雨が多く、毎年ベト病の心配がある。
畑総面積:8ha
農法:ビオロジック(認証なし)
収穫方法:100%手摘み、畑で選果(VdPは機械収穫)
以上インポーター資料です。
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