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VdFキュヴェNO.69（ヌメロ・ソワサント・ヌフ）2017アレクサンドル・バン
通常価格
3,960円
（税込）
買い葡萄で醸されたアレクサンドル・バンの
赤ワインです。
●産地：フランス/ブルゴーニュ（ボージョレー）
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ガメイ100％
●容量：750ml
●赤ワイン
こちらはネゴシアン物です。
ドメーヌ物と同様のエネルギーと情熱を
ワインに注ぎ込んでいる傑作です。
チャーミングな果実味と酸、エキス系の旨味がジワリと
口中に広がり、エレガントでバランスの良い味わいです。
安定感はありますが、気にならない程度の揮発酸も感じ
ナチュラルワインらしい仕上がりとなっています。
以下インポーター資料です。
（2021.9 入荷時の資料）
昔からビオディナミで栽培しているボジョレーの生産者
から購入したガメイで造られたキュヴェ。照りの有る
クリアなルビー色。抜栓直後はラズベリーのような
赤系の小粒な果実の香りが主体ですが、時間の経過
とともにブルーベリーやプルーン、ドライハーブ、
白胡椒の様な熟した密度の有る香りが複雑に
絡みあいつつ立ち上ります。味わいは香りとは逆に
とてもエレガントスタイル。綺麗な酸とミネラルが
屹立しつつも、チャーミングな果実が全体をバランスよく
感じさせ、凝縮しながらもダレた感じにならず、
いかにも北のワインと言ったニュアンスを感じられます。
よくあるナチュラルなガメイとは訳が違う、
深みのあるファンタスティックなガメイ。
酸、果実、奥行きがバランスよく感じられる、
素晴らしいワインです。
なお、抜栓後2時間経過後も不安定になることはなく、
安心して飲み進めることが出来ます。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：13417
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- 生産者情報
アレクサンドル・バン（Alexandre Bain）
以下インポーター資料です。
サンセールからロワール川を渡り、プイイ フュメの丘に向かう途中に、
「ドメーヌ アレクサンドル バン」があります。
彼は1977年生まれ、子供の頃、サンセールにある祖父の家の近くに移り住んだ時、
農業をしていた祖父を見て興味を持ち、農業学校に進みました。
農業とは関係のない仕事をしていた父が自然派ワインのファンであった事から、
ワイン造りに興味を持ち、卒業後にブルゴーニュや南仏を始め、
カリフォルニアのワイナリーでも研修を積み、ムヌトー サロンの「ドメーヌ アンリ プレ」で
醸造長を務めた後、2007年に畑を購入して独立しました。
所有する畑は、ドメーヌのすぐそばに位置する3haに加えて、他にも小さな5区画が近隣に点在しており、
合計で5ha弱ほどにおよびます。土壌は、中生代ジュラ紀後期の地層である
キンメリジャンとポルトランディアンが混在しており、地表の60cm下には石灰の岩盤があって、
その上には小石、地表近くは砂状の土質になっており、硬質なミネラルを持った
バランスの良いワインを生み出します。
自然酵母にてステンレスタンクで発酵後、60%は樹脂のキューブで、残り40%は小樽で熟成させます。
SO2（亜硫酸）はマロラクティック発酵を止める為に、発酵終了後に少量添加、
ノンフィルターで瓶詰めしています。
