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VdFエルガストリン2019ラ・ボエム
通常価格
9,625円
（税込）
ピエール・ボージェに学び、
年々進化している素晴らしい生産者。
●産地：フランス/サヴォワ
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ベルジュロン（ルーサンヌ）100％
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）
こちらは初リリースとなるキュヴェです。
買いブドウのベルジュロンはサヴォワのロールスロイスと
言われる（それだけブドウの評価格が高い）ジル・
ベルリオからです。濁りの中に熟したオレンジの
華やかな香り。みずみずしい酒質、グレープフルーツ
のような柑橘系の苦み、そしてオレンジティーのような
フルーティさと心地よいタンニンがあります。
（コメント2021.11）
以下インポーター資料より抜粋
（2021.11の資料）
樹齢8年のベルジュロン（ルーサンヌ）100％
土壌：青石の混ざった石灰質
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
ステンレスタンクで21日間
醗酵：自然酵母で1ヶ月
熟成：400Lの古樽で14ヶ月
収穫日は9月24日。収量は25 hL/ha。
買いブドウはサヴォワのビオ生産者ジル・ベルリオから！
樽熟中ウィヤージュを一切行っていない！ワイン名は
ギリシャ語で「技量」と言う意味がある！エチケットと
ワイン名はオーヴェルニュの生産者オーレリアン・
ルフォーが発案！SO2無添加！ノンフィルター！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：14309
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・ラ・ボエム（Domaine La Boheme）
ドメーヌ・ラ・ボエムは一部に熱狂的なファンを持つ造り手です。
ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者です。
以下インポーター資料です。
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、
2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。
2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。
2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
気候：フランスのへそに当たるオーヴェルニュは内陸性気候の影響で雨量が少なく、
暑い夏と寒い冬と気温の差が激しい。
畑総面積：7.3ha
農法：ビオロジック
収穫方法：100％手摘み、畑で選果
