ジョゼ・ミッシェル・ブリュット・トラディションNV
ジョゼ・ミッシェルのスタンダード品です。
しっかりとした厚みがありソフトでバランスの良い
コストパフォーマンスに溢れるシャンパーニュです。
以下インポーター資料です。
品種:ピノ・ムニエ70%、
シャルドネ30%
植樹:1970年代
土壌:粘土・石灰質
ステンレスタンクで発酵
ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しアッサンブラージュ。
その後2年間瓶内澱上熟成。
リザーヴワイン:40% ドザージュ:9g
ジョゼ・ミッシェル氏は、熟成型の優雅なピノムニエ種を主体にしたレコルタン・マニュピラン(自社畑・自社醸造)の生産者。樹齢の高いブドウから造られ、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です。
(インポーター:ラシーヌ)
商品コード:01801
ジョゼ・ミッシェル(Jose Michel)
「ジョゼ・ミッシェル」はピノ・ムニエをベースに素晴らしいシャンパーニュを造る「レコルタン・マニピュラン」です。
※Recoltant-Manipulant(レコルタン マニピュラン)とは、葡萄の栽培から醸造・熟成・販売まで、一貫して生産するシャンパンメーカーのこと。
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