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VdFルージュ・ママ・ムシ2021 ル・ブリソー
通常価格
3,630円
（税込）
人気のブリソーに新たなキュヴェが登場です。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノ・ドニス100％
●容量：750ml
●赤ワイン
樹齢が若く今まではパタポンにアッサンブラージュされていましたが、樹齢が10年を超えた為新たなワインとして仕込まれました。
素晴らしいポテンシャルを持つモルティエの区画のピノドニスですが、今はまだ若さもありとてもチャーミングで軽やかな仕上がりです。
瑞々しい果実味と綺麗な酸、
エキスにある旨味がとても心地よく、
纏まりの良い薄旨ワインに仕上がっています。
クリスチャンが最後に植えたピノドニス、
こんなにおいしいワインになって、
きっと喜んでいるはずです。
（コメント2023.6）
以下インポーター資料です。
（2023.6 入荷時の資料）
樹齢10年～12年のピノドニス100％
土壌：シレックス混じりの粘土質・石灰質
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
ステンレスタンクで3週間
醗酵：自然酵母で3週間
熟成：ステンレスタンクで12ヶ月
収穫日は10月24日。収量は40hL/ha。
ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込んだ！
ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作 「町人貴族 Le bourgeois gentilhomme」に出てくる似非トルコ王子 Mama Mouchi（ママ・ムシ）から取っている！
SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルターあり。
色合いは透明感のあるルビー。フランボワーズ、
赤味噌、海藻、鉱石の香り。
ワインはピュアかつ明るくフレッシュで
ジューシーな果実味があり、じわっと広がるキュートな酸と
鉱物的でほんのりビターなミネラルがアフターを引き締める！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：16304
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・ル・ブリソー（Domaine Le Briseau）ナナ・エ・ヴァン・カンパニー（NANA et VINS COMPAGNIE）
ル・ブリソーは2002年が初ヴィンテージのドメーヌです。
このル・ブリソーのワインを造っていたのは、当店ではお馴染みの「チェリー・ピュズラ」
「ジャン・フランソワ・ニック」のワイン学校の先生をしていた「クリスチャン・ショサール」。
ビオ・ワインのトップ・ドメーヌを教えていた先生ですから、そのワインはまずい訳がありません。
元々クリスチャン・ショサールはヴーヴレイで白ワインのスペシャリストとして有名な醸造家でしたが、
訳がありしばらくの間ワイン造りから遠ざかっていました。
※クリスチャン・ショサールは2012年に不慮の事故で亡くなられました。
※ナナ・エ・ヴァン・カンパニーはドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門です。
以下インポーター資料より抜粋
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年に
ネゴス「ナナ・ヴァン・エ・コンパニー」を立ち上げる。
2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、
その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
