VdFペティアン・ナチュレル・ロゼ・ムサムセット2021 アニエス・エ・ルネ・モス
安定感があり完成度の高い自然派ワインを生み出す生産者。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:ピノドニス34%、グロロー33%、
カベルネフラン33%
●容量:750ml
●ロゼ・泡
泡立ちが穏やかかつ繊細で、
キレのある超ドライな味わいのロゼ・ペティアンです。
以下インポーター資料です。
(2023.6 入荷時の資料)
平均樹齢36年のピノドニス34%、グロロー33%、
カベルネフラン33%
土壌:粘土質・シスト
一次醗酵:自然発酵
セメントタンクで1ヶ月半
二次発酵&熟成:瓶内で13ヶ月~
デゴルジュマン:なし
収穫日はピノドニスとグロローが9月16日、カベルネフランが9月30日。収量は霜とミルデューの被害で30hL/haと例年より40%減!残糖は1g/L以下のエクストラブリュット!デゴルジュマンなし!買いブドウはフェイ・ダンジュのビオ生産者ドメーヌ・デュ・ヴェルジェから!ワイン名はルネの友人の子供の名前、男の子「ムサ」と女の子「ムセット」を合わせて命名した!ガス圧は3.0Bar。SO2無添加!ノンフィルター!
色合いは少し濁りのあるサーモンピンク。リュバーブ、グロゼイユ、バラの香り。ワインはドライかつ泡立ちは繊細で生き生きとした酸があり、イチゴのようなフレッシュなエキスに溶け込むほんのりビターで滋味深いミネラルが味わいにメリハリを与える!
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:16199
アニエス・エ・ルネ・モス(Agnes et Rene MOSSE)
以下インポーター資料です。
現オーナーであるルネ&アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。
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