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VdFコンジョー・ルージュ2021 ナナ・ヴァン
通常価格
3,300円
（税込）
ドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門のワイン。
●産地：フランス/ラングドック
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：カリニャン40%、サンソー15%、
クレレット15%、テレブラン15%、
グルナッシュブラン15%
●容量：750ml
●赤ワイン
ドメーヌのすべての葡萄を混ぜて造った軽快な赤ワインです。薄旨でチャーミングな果実味と冷涼な酸、バランス抜群で滅茶苦茶美味しいです！
（コメント2023.9）
以下インポーター資料です。
（2023.9 入荷時の資料）
樹齢：52年平均
土壌：丸い小石（ガレルレ）、玄武岩、
粘土質・石灰質
マセラシオン：全房と除梗のブドウを半分ずつ
ミルフィーユ状に重ね
ファイバータンクで12日間
発酵：自然酵母で15日間
熟成：ファイバータンクで8ヶ月
収穫日は9月7日。収量は35hL/ha。ドメーヌの全てのブドウ品種を混ぜて赤ワインのように仕込んだらどうなるか？というナタリーの偶然のアイデアから生まれたワイン！ワイン名は日本語の「混醸」から取っている！エチケットは絵本画家のエマニュエル・ウダールがデザインしている！SO2は瓶詰め前に20mg/L。軽くフィルター有。
色合いは透明感のある明るいルビー色。ザクロ、クランベリー、バラ、アールグレイの香り。ワインはピュアかつ艶やかで、ザクロジュースのような明るくジューシーな果実味、チャーミングな酸、紅茶のような優しいタンニンのバランスが超絶妙！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：16646
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・ル・ブリソー（Domaine Le Briseau）ナナ・エ・ヴァン・カンパニー（NANA et VINS COMPAGNIE）
ル・ブリソーは2002年が初ヴィンテージのドメーヌです。
このル・ブリソーのワインを造っていたのは、当店ではお馴染みの「チェリー・ピュズラ」
「ジャン・フランソワ・ニック」のワイン学校の先生をしていた「クリスチャン・ショサール」。
ビオ・ワインのトップ・ドメーヌを教えていた先生ですから、そのワインはまずい訳がありません。
元々クリスチャン・ショサールはヴーヴレイで白ワインのスペシャリストとして有名な醸造家でしたが、
訳がありしばらくの間ワイン造りから遠ざかっていました。
※クリスチャン・ショサールは2012年に不慮の事故で亡くなられました。
※ナナ・エ・ヴァン・カンパニーはドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門です。
以下インポーター資料より抜粋
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年に
ネゴス「ナナ・ヴァン・エ・コンパニー」を立ち上げる。
2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、
その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
