1
/
1
マルゲ・コトー・シャンプノワ・ブズィー・ピノノワール2018
通常価格
12,650円
（税込）
人気のマルゲの貴重なコトー・シャンプノワ。
※お一人様１本限りの販売とさせて頂きます。
以下インポーター資料です。
（2023.12 入荷時の資料）
品種：ピノ・ノワール100％
位置：南向き
土壌：粘土石灰質
2週間マセレーション後
樽発酵
樽で19ヶ月間熟成
全貌比率は50-70％。ルモンタージュはせず、手で軽くピジャージュするのみ。他のシャンパーニュのキュヴェと同じように、ポンプは使用しない。重力を利用し、ワインを還元的に保つことで、保護している。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：16929
関連カテゴリ：
- 生産者情報
マルゲ・ペール・エ・フィス（MARGUET PERE et FILS）
天才醸造コンサルタント「エルヴェ・ジュスタン」が関与する「マルゲ・ペール・エ・フィス」。
以下インポーター資料より抜粋
シャンパーニュマルゲは1870年以来ぶどう栽培をしており、1905年からシャンパーニュを販売しています。
現在オウナーであり、栽培と醸造のマネージャーでもあるブノワ・マルゲは5代目にあたります。
現在Marguet-Bonnerave（マルゲ＝ボンヌラーヴ）一家は5つのグランクリュ村（アンボネ、ブジィ、
マイィ、シルリィ、ヴェルズネイ）と、名高いセカンドクリュ（エペルネ）に自社畑を保有しています。
ブノワ・マルゲにとって、良いシャンパーニュを作り上げるのは、良いロケーションの畑だけに因りません。
もちろん良いロケーションは、ワイン造りを始めるのに何よりも素晴らしい条件ですが、
現実はもっと複雑です。優れたワインを造ることは毎日が挑戦です。
すなわち、よく作業すること、ブドウ畑を観察すること、自分のワインと密接に関わることについて、
最良の決断ができるように努力することです。それは定時だけの仕事ではなく、
それ以上の仕事ということです。多くの熱意と広い心で献身する見返りとして、多くの喜びと満足感がもたらされます。
