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栃木県/小山市/杉田酒造 雄東正宗（ゆうとうまさむね）ユメササラ 生酛純米吟醸原酒 720ml
通常価格
1,760円
（税込）
手間を惜しまず、日本酒らしい日本酒を造ることをモットーとする栃木県小山市の杉田酒造さんのお酒です。
「ゆめささら」は栃木県が山田錦を母に13年かけ開発した酒造好適米です。雄東の酸味の穏やかな生モト仕込みで、優しくコクのあるバランス良い味わいに仕上がっています。
＜データ＞
原料米：栃木県産夢ささら
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
酸度：1.5
酵母：協会6号系
アルコール度数：17度
「ゆめささら」は栃木県が山田錦を母に13年かけ開発した酒造好適米です。雄東の酸味の穏やかな生モト仕込みで、優しくコクのあるバランス良い味わいに仕上がっています。
＜データ＞
原料米：栃木県産夢ささら
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
酸度：1.5
酵母：協会6号系
アルコール度数：17度
商品コード：16952
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- 蔵元情報
杉田酒造株式会社
栃木県小山市に所存する酒蔵です。
以下、蔵元資料より抜粋
酒のコンセプトは「日本酒らしい日本酒」
明治6年（1873年）4月に初代「杉田房吉(ふさきち）」が新潟県中越より移り創業。
初代は自らが酒造りをし、水質のすばらしさに旧中村上泉（なかむらかみいずみ）で造りを始め4代と続いております。
仕込み水は地下水。水系は「日光山系伏流水」。 「造りは手間を惜しまず」をモットーとしております。
杉田酒造のホームページ
