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ピニョーリ2011 ラディコン（500ml）
通常価格
7,095円
（税込）
フリウリを代表する自然派ワインの生産者です。
●産地：イタリア/フリウリ
●ブドウ品種：ピニョーロ
●容量：500ml
●赤ワイン
※少量入荷に付き、お一人様１本限りの販売とさせて頂きます。
以下インポーター資料です。
品種：ピニョーロ
ピニョーロは「小さなことにこだわる」「面倒な、厄介な」という意味のブドウ品種で、アメリカの台木になじまないため栽培が難しく、粒が小さく、酸っぱく、タンニンが強いためワインとなってからもバランスがとれるまでに膨大な時間を必要とするワインとなります。ワイン名のピニョーリは、ピニョーロの複数形で、ブドウだけでなく造り手自身も厄介なヤツという意味で、スタンコのお茶目さが出ている。正式にリリースとなったのは2004年ヴィンテージから。
（インポーター：ヴィナイオータ）
商品コード：16351
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ラディコン（RADIKON）
グラブネールと並びフリウリを代表する自然派ワインの生産者ラディコン。
※ラディコンの造る白ワインは、赤ワインと同じような醸造方法で造られる為、果皮のニュアンスがあります。
色も濃く、やや茶色掛かっている物もあり、通常の白ワインとはかなり違う印象を持たれる方も多いかと思います。
是非、唯一無二の存在、ラディコンを試してみて下さい。
白ワインで有名なフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を拠点とするラディコン社は、これまで全てのワインをバルク売りしていましたが、1980年、スタニスラオ・ラディコン氏に引き継がれてから、栽培・醸造の面で大幅な改革を行い、自社元詰に変わりました。
化学肥料を全く使わない手法でブドウを栽培し、収穫はギリギリまで待ちます。
収穫されたブドウはゆっくり時間をかけてマセラシオン、白ブドウもスキンコンタクトで十分に色素・旨みを抽出します。
（そのため白ワインの色が濃い！！）その後、オーク樽で熟成され、ノンフィルターで瓶詰めされます。
ガンベロ・ロッソでの評価は厳しいものがありますが、そんなガンベロも常に注目、毎年の出来具合をチェックしている生産者なのです。
