タウラージ・ヴィーニャ・チンクエ・クエルチェ2008サルヴァトーレ・モレッティエーリ
最高のタウラージを造る生産者として、
高い評価を得ています。
2008年のノーマル・タウラージの
バックヴィンテージです。
以下インポーター資料より抜粋
(2020.8入荷時の資料です)
品種:アリアニコ100%
植樹:1997年
位置:標高550-600 m、南東向き
土壌:粘土石灰質
醸造:
ステンレスタンクで醗酵バリックと
大樽で48ヶ月熟成
熟成ポテンシャルの非常に高いワイン。
威風堂々と言った様子で、派手過ぎない樽香も、
長期の樽熟成と瓶熟成により、リリース前には
ブドウの香りと一体になっている。
(インポーター:ラシーヌ)
商品コード:00313
サルヴァトーレ・モレッティエーリ(SALVATORE MOLETTIERI)
「サルヴァトーレ・モレッティエーリ」といえばワイナート20号でも大きく取り上げられた
最高のタウラージを造る生産者として、高い評価を得る造り手です。
ワイナート20号では「カンパーニャの代表タウラージ、アリアニコの頂点がここにある」と表現されるように
現在最高のタウラージの生産者として紹介されています。1982年に創立されて、
1988年がファースト・ヴィンテージで、評価が高くなったのが1996年にバリック(小樽)を使い始めてからです。
現在では押しも押されぬカンパーニャのトップ生産者です。
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