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サヴニエール・ル・ブラン・アレナ2018 アニエス・エ・ルネ・モス
通常価格
5,390円
（税込）
安定感があり完成度の高い自然派ワインを生み出す生産者。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナン・ブラン100％
●容量：750ml
●白ワイン
ルネ・モスのバックヴィンテージのご紹介です。
入荷は2020年3月、４年間しっかりと熟成（当店、店内13度）させてのご案内になります。価格はリリース時のままです。現行ヴィンテージよりかなりリーズナブルな価格となっています。
（コメント2024.10）
以下インポーター資料です。
（2020.3 入荷時の資料）
品種： シュナンブラン
樹齢： 16年
土壌： 風成砂丘土壌・シスト
マセラシオン： なし
醗酵： 自然発酵で10ヶ月
熟成： 古樽で12ヶ月
収穫日は9月24日。収量は45 hL/haとかつてない豊作だった！キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとの事！残糖は4 g/L。SO2は熟成中と瓶詰前のスーティラージュ後に20mg/L添加。再発酵防止のフィルター有り。
洋ナシ、みかん、ミラベル、ニワトコの花、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュの香り。ワインはピュアかつフルーティーで透明感のある旨味エキスに洗練されたふくよかさがあり、骨格のある酸、緻密で鉱物的なミネラルが余韻に連れてせり上がる！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：12308
関連カテゴリ：
- 生産者情報
アニエス・エ・ルネ・モス（Agnes et Rene MOSSE）
以下インポーター資料です。
現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。
気候：
1年を通して寒暖差の少ない西岸海洋性気候や強い北風が霜や病気からブドウを守る。
さらに、シュナンなど耐性の強い晩熟ブドウは、晩夏から秋にかけてレイヨン川から立ち上る霧によって、上質なボトリティスが形成される。
畑総面積：16ha
農法：ビオディナミ（200１年カリテフランス認証）
収穫方法：100%手摘み、畑で選果
