1
/
1
VdFブラン・マリー・ベナール2015 アニエス・エ・ルネ・モス
通常価格
7,535円
（税込）
安定感があり完成度の高い自然派ワインを生み出す生産者。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナン・ブラン100％
●容量：750ml
●白ワイン
ルネ・モスのバックヴィンテージのご紹介です。
入荷は2020年3月、４年間しっかりと熟成（当店、店内13度）させてのご案内になります。価格はリリース時のままです。現行ヴィンテージよりかなりリーズナブルな価格となっています。
（コメント2024.10）
ルネモスの所有する畑の中で一番樹齢の古い畑です。
以下インポーター資料です。
（2020.3 入荷時の資料）
品種： シュナンブラン
樹齢： 77年
土壌： 石英混じりの粘土質・シスト
マセラシオン： なし
醗酵： 自然発酵で20ヶ月
熟成： 古樽で22ヶ月
収穫日は10月4日。収量は日照りとヴィエーユヴィーニュによる収量減により9hL/haだった！マリー・ベナールはル・ルシュフェールの隣にある1haの畑で、ルネモスの所有する畑の中で一番樹齢の古い畑！熟成期間が約2年と将来を見据えて長期熟成に今回試験的にチャレンジした！残糖は1.4g/L。SO2は熟成中と瓶詰前のスーティラージュ後に18mg/L添加。ノンフィルター！
スターフルーツ、カリン、洋梨のコンポート、フェンネル、昆布ダシ、火打石の香り。ワインはピュアかつスパイシーで透明感のあるダシのように澄んだエキスがあり、後から塩辛く凝縮した旨味と緻密で鋭利なミネラルの収斂味が余韻に連れてせり上がる！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：12310
関連カテゴリ：
- 生産者情報
アニエス・エ・ルネ・モス（Agnes et Rene MOSSE）
以下インポーター資料です。
現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。
気候：
1年を通して寒暖差の少ない西岸海洋性気候や強い北風が霜や病気からブドウを守る。
さらに、シュナンなど耐性の強い晩熟ブドウは、晩夏から秋にかけてレイヨン川から立ち上る霧によって、上質なボトリティスが形成される。
畑総面積：16ha
農法：ビオディナミ（200１年カリテフランス認証）
収穫方法：100%手摘み、畑で選果
