田酒　純米　山廃仕込　古城錦　50周年記念ボトル　・　手取川　 純米大吟醸　無濾過原酒　白山市産山田錦　720ml×２本セット

※お一人様1セット限り販売とさせて頂きます。


※こちらは720ml×２本セットの商品です。


※誠に恐れ入りますが、田酒の各セットにつきましては、
お一人様につき、各セットを合計で３セットまでの販売とさせて頂きます。

※田酒の各銘柄はは蔵元の意向により、要冷蔵での保管が推奨されております。お手元に到着しましたら、必ず要冷蔵で保管下さいます様お願い致します。


＜セット内容＞

●田酒 純米 山廃仕込 古城錦「田酒50周年記念ボトル」720ml

田酒発売50周年記念ボトルです。
青森県産「古城錦」を50周年に因みまして50％まで精米して造られた山廃仕込の純米酒です。今後さらなる進化を求めて、その意気込みをボトルに詰め込んでいます。

＜データ＞

原料米：古城錦（青森県産）
精米歩合：麹米50％　掛※50％
アルコール分：16％
日本酒度：±0
酸度：1.8
アミノ酸度：0.9


石川県/吉田酒造店
●手取川（てどりがわ） 純米大吟醸　無濾過原酒　白山市産山田錦　720ml
（↑画像はリンク先からご確認頂けます。）

以下、蔵元資料より抜粋いたしました。

酒米の王様「山田錦」、気候や土壌の関係で石川県での栽培は難しいと言われておりましたが、情熱ある農家さんのお陰で石川県白山市でも上質の山田錦が採れるようになりました。
山田錦のエレガントな甘味と程良い旨味を活かし、マスカットのような香味を感じる爽やかなお酒に仕上げました。発酵由来のガス感がしっかりと残っているので、15℃以下の温度帯なら 1～2 年ほど熟成させても美味しくいただけます。白山の大地の可能性、霊峰白山からの伏流水の美しさを感じながら飲んでいただけると幸いです。

※開栓前は15℃以下での保管を推奨いたします。（開栓後は要冷蔵推奨）

【スペック】
原材料名：米（石川県白山市産）、米麴（石川県白山市産）
原料米：山田錦
精米歩合 ：45％
アルコール度数 ：14％（原酒）