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田酒 特別純米酒 ・ 雁木 純米 ひやおろし 1800ml×2本セット

通常価格
6,600円 (税込)
※こちらは1800ml×2本セットです。


※誠に恐れ入りますが、田酒の各セットにつきましては、
お一人様につき、各セットを合計で3セットまでの販売とさせて頂きます。

※田酒の各銘柄はは蔵元の意向により、要冷蔵での保管が推奨されております。お手元に到着しましたら、必ず要冷蔵で保管下さいます様お願い致します。


<セット内容>

青森県/西田酒造店
●田酒 特別純米酒 1800ml

キリッとしてすっきりとした辛口ながらコクも兼ね添えた深みのある酒です。飲み飽きしないキレの良さがあります。

<データ>
華吹雪55%(麹)60%(掛)
日本酒度+3 酸度1.5


山口県/八百新酒造
●雁木(がんぎ) 純米 ひやおろし 1800ml R5BY

雁木の秋の限定酒「ひやおろし」です。

「ひやおろし」とは基本的には醸造された日本酒を加熱処理をしてからタンクに貯蔵し瓶詰めの際には加熱しない物で、気温も下がる秋頃に出荷される物を呼んでおりましたが、近頃では、蔵により火入れ等のタイミングも異なり、一般的には冬の終わりの春先に仕込まれたお酒を旨みが乗った秋頃に出荷する物に対して広くそう呼ばれるようになっています。ひと夏を越える熟成期間を経て、出来たばかりの荒々しい酒の味わいが、熟成によって旨みが乗り、円熟味を帯びた味わいになります。


以下、蔵元資料より抜粋

熟成されたリンゴの蜜のような甘みと、ビターチョコレートのようなほろ苦さの絶妙なバランス・口の中に広がる余韻はまるで紅葉のグラデーション。

<データ>
原料米:山田錦(麹)、西都の雫(掛)
精米歩合:60%
アルコール度数:17度



※お酒の配送につきましてはプラスチックの清酒用通箱になる場合がございます。誠にお手数をお掛けいたしますが、到着後は最寄りの酒類販売店(酒販店スーパー等、お酒を販売しているお店)にお持込み下さいますよう(引き取りを希望して下さいますよう)お願い致します。(※箱の保証金は出ません)
★何卒ご了承の上、ご注文下さいますようお願い申し上げます。
商品コード:00879-01043
  • 1800ml×2本
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  • 蔵元情報

西田酒造店

創業 明治11年創業。青森市唯一の酒蔵で市の中心街から車で西へ 約20分のところに位置します。
「田酒」という酒名は田んぼ、稲、米という連想にもとづき昔ながらの米けで醸し出された酒を意味しています。
大浜湧水の水質は軟水できめこまやかな酒質の酒の醸出に適しており、「喜久泉」という酒名はこの恵まれた泉に因んでつけられたものです。
清酒の原点に帰り風格のある本物の清酒を造る。
量の多きを追わず地域の酒として地元で愛されるお酒を第一に考えています。

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