1 / 1

VdFルージュ・ジュー・ド・マン2013レスカルポレット

通常価格
4,785円 (税込)


輸入元野村ユニソンさんのセラーで寝かせた
バックヴィンテージです。

●産地:フランス/ラングドック&ルーション
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:サンソー(樹齢70年)
●容量:750ml
●赤ワイン

以下インポーター資料より抜粋
(2020.3 入荷時の資料です)

区画や品種の個性を最大限に引き出す事を
意図した上位キュヴェのひとつ。
平均樹齢70年のサンソーから生み出される
このワインは、じんわりと広がる滋味深い旨味と
繊細で優しい果実味、綺麗さのある酸と
ミネラルがバランスよく感じられるエレガントな
味わいです。本来であれば黒系果実のジャムの
ような香りやタニックな仕上がりですが、
長い瓶熟成により丸くエレガントに変化。
熟成したグルナッシュや良い畑のピノ・ノワール
に通じる落ち着いた香りや味わいが感じられます。
抜栓直後から少々揮発酸のニュアンスを感じますが、
ナチュラルに造られたピエモンテの赤に通じる
ところもあり、食事と合わせると、ついグラスが
進んでしまいます。

自然酵母のみで発酵させ、古樽で12ヶ月熟成、
亜硫酸を添加せずに瓶詰め。キュヴェ名は
「(子供同士が)ふざげあって叩き合う」
という意味。

(インポーター:野村ユニソン)
商品コード:12243
  • 750ml
  • 自然派
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
  • 生産者情報

レスカルポレット(Domaine L'escarpolette)


以下インポーター資料より抜粋

ラングドック地方に居を構えるドメーヌ・レスカルポレット(エスカルポレットはブランコの意味)は
造り手の生き様がピュアに表現されたワインを造る魅力溢れる生産者です。
若く心優しいイヴォ・フェレイラの人柄がワインの味わいからダイレクトに感じられます。
彼にドメーヌ名の由来を尋ねると「ブランコで遊ぼうと思えば止まらないようにこぎ続けるだろ?
ワイン造りも同じさ、努力し続けなきゃね。」

イヴォ・フェレイラは、ソムリエとしてサービスの仕事に従事していた時にワイン造りに興味を持ち、
2004年にジャン マルクブリニョの収穫を手伝ったのをきっかけにその興味を具体的な目標へと高めていきます。
収穫作業の後も醸造の手伝いを続け、剪定の時期にも再訪するなどジャン・マルク・ブリニョと時間を過ごし、
彼の哲学に惹かれていきます。そして、2005年からはシャトー ル・ピュイで仕事を得てワイン造りを学び、
2009年に自身のドメーヌであるレスカルポレットをスタートさせます。
レスカルポレットはラングドック地方、モンペリから北西に進んだモンペイルーという村にあります。
丘陵地帯に位置する畑は、理想的なテロワールであるといい、ミネラル豊富な
石灰基岩の上部に石が多く乾燥した土壌が広がり、春から初夏にかけては北西からの強風のおかげで
病害の発生が少なく、ボルドー液や硫黄の散布すらも最小限で済むといいます。
また気温の上がる夏には、海からの風のおかげで涼しさがもたらされ、フレッシュさを
維持したブドウを育てることができます。畑の周囲には自然豊かな森が広がっており、
様々な動植物が生きた多様性溢れる環境は、健全なブドウを共生のなかで育ててくれるといいます。
この恵まれたテロワールをいかして除草剤や殺虫剤、化学肥料などを用いない自然な栽培を採用し、
自然酵母のみで醗酵、補糖・補酸といった人為的介入を排除した醸造をおこなっています。

「ワインは人と人を近づけ、互いに喜びを与え合うことができるもの。
ワインを通じて本当に多くの素晴らしい人に出会えた。だからこそ、努力を惜しまず
ワイン造りを続けて行きたいと思うんだ。一人で畑にいる時も、醸造所にいる時も、
試飲会でみんなにワインを注いでいる時も、こうやって話をしている時もいつも幸せだよ。」
彼が影響を受けたピエール・オヴェルノワとの短い会話から、気さくで素直な人柄と
それを率直に表すワインに魅力を感じたといいます。「人柄を率直に表すワイン」

ドメーヌ・レスカルポレットのエチケットのデザインは、イヴォの妻セリーヌの大親友の母が書家で、
彼女がプレゼントしてくれたデザインです。ドメーヌ名のレスカルポレット(=ブランコ)が描かれたものと
ブドウの樹を抽象化したものが描かれています。

商品ラインナップ