シッカーニョ2016アリアンナ・オキピンティ
ネーロ ダーヴォラ100%造られるエレガントなワイン。
●産地:イタリア/シチリア
●ブドウ品種:ネロ・ダーヴォラ
●容量:750ml
●赤ワイン
1500Lの大樽で12ヶ月間熟成。
ネーロ ダーヴォラ100%造られるエレガントなワインです。
濃く野暮ったいイメージが常に付きまとう品種ですが、
このオキピンティのネロ・ダーヴォラは別物です。
やや熟成感も出始めていてとても丸みのある味わいです。
滋味深さもあり、旨みもあってとてもバランスよい
仕上がりです。是非、お試しください。
(コメント2021.9入荷時)
(インポーター:ヴィナイオータ)
商品コード:12050
アリアンナ・オキピンティ(ARIANNA OCCHIPINTI)
天才「アリアンナ・オキピンティ」はシチリアに彗星のように現れた自然派の女性醸造家。
チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアで偉大なワインを造り上げた、COS(コス)のオーナーを叔父に持ち、
小さい頃からワイン造りに慣れ親しんできた彼女は、ミラノの醸造学校に通っていた頃からビオディナミに興味を持ち、
フランスなどの自然派生産者と交流を深めるとともに、卒業後、いきなり自然派ワインを造ってしまいました。
しっかりと凝縮しており、それでいて果実味がピュアなワインです。
あの個性的な自然派「フランク・コーネリッセン」の影響を強く受けています。
~インポーター資料より抜粋~
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