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アルザス・リースリング・フォルブルグGC2019 ピエール・フリック
通常価格
5,148円
（税込）
アルザスにおけるビオデナミの先駆者ピエール・フリックのワインです。
●産地：フランス/アルザス
●呼称：アルザス・グラン・クリュ
●ブドウ品種：リースリング
●容量：750ml
●白ワイン
以下インポーター資料より抜粋
（2022.7の資料です）
品種：リースリング100％
植樹：1988年
標高：270m
位置：南向き
土壌：石灰質
大樽で発酵 大樽で10カ月間熟成
アルザス地方全体でみても、特に日照時間の多い、フォルブルグの丘にある畑。果実も熟しやすく、出来上がるワインの熟成ポテンシャルも高い。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：14950
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- 生産者情報
ピエール・フリック（PIERRE FRICK）
以下インポーター資料です。
「ピエール・フリック」は、アルザス地方のコルマールの南、ファッフェンハイム村にあり、
1970年にビオロジック、1981年からビオディナミを始め、アルザスにおける有機農法の先駆者。
自然の表現とブドウの純粋さをワインにとじこめることを信念とし、
その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができます。
ステンレス・タンクで発酵後、アルザスの伝統的なフードルで熟成させ、亜硫酸の使用は微量です。
リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、25のキュヴェが造られますが、
すべてのワインが品種とテロワールの個性にあふれています。
自社畑面積: 12ha
栽培：ビオディナミ（Demeter, Ecocert）
醸造：空気式圧搾機でプレス。自然酵母で醗酵。
熟成はオークの大樽でシュールリー。
年間平均生産量：80000本
