シャサーニュ・モンラッシェ1ercruモルジョ2020 トマ・モレ
元ＤＲＣのモンラッシェの栽培責任者トマ・モレのワインです。
●産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
●呼称：シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
●ブドウ品種：シャルドネ
●容量：750ml
●白ワイン
トマ・モレのプルミエ以上はどのキュヴェを飲んでも本当に素晴らしい！目の詰まりがあって密度のある果実味と酸があり、とても複雑で厚みを感じさせてくれます。今飲んでしまうには勿体ない位のポテンシャルがあり、時間と共に変化してゆく液体は飲み手を夢中にさせてくれます。是非、時間をかけてお楽しみ下さい。
以下インポーター資料です。
（2022.7の資料）
4つの区画を有しているが1ヵ所はネゴスに販売。1986年、1964年、1974年に植樹。ドライフルーツ、バニラとアーモンドの香りが印象的。太くそして甘みを十分に備えたこの畑の代表的なワイン。深みがあり、余韻、複雑性ともにこのクラスで間違いなくトップレベルの品質を誇る。
（インポーター：エイ・エム・ズィー）
- 生産者情報
トマ・モレ（THOMAS MOREY）
以下インポーター資料より抜粋
シャサーニュ・モンラッシェ村のトップのひとつとして長く君臨し続けた偉大なる父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したトマ・モレ。彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなど世界で最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのMontrachetを栽培責任者として担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは彼と、この村の輝かしい未来をはっきりと感じることができます。ドメーヌでは以前からビオに取り組んでおり、2011年産からは殆どをビオロジックにし、また一部はビオディナミにしました。ビオディナミにしたのはダン・ド・シアン,ヴィデ・ブルス,モルジョ,アンブラゼ,トリュフィエール, バタール,サントネ,マランジュで今後も広げていく計画。
DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れているとの事です。現状に満足する事無く、さらなる高みへと登り続けているのです。
以上インポーター資料です。
