ピュリニー・モンラッシェ1erCruトリュフィエール2020 トマ・モレ
元ＤＲＣのモンラッシェの栽培責任者トマ・モレのワインです。
●産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
●呼称：ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
●ブドウ品種：シャルドネ
●容量：750ml
●白ワイン
唯一のピュリーニーの1級畑です。0.25haの貴重なキュヴェです。
以下インポーター資料です。
（2022.7の資料）
南のトリュフィエールはシャンガンに隣接した区画と、そこから少し離れた、Hameau de Blagnyに隣接した北の区画があるが、トマ・モレは南側の区画に2ヵ所、合計0.25ha所有している。1952、1982年に植樹。酸がきっちりとあり、ミネラル感に富んでいて、丸みを持っています。果実味と酸とのバランスは本当に素晴らしい造りです。1952年植樹の古樹と1982年植樹の樹から造られます。ピーチ、ヘーゼルナッツオイルのアロマ。太く、甘みも十分に備えながら、エッジのきいた酸を持っています。オレンジオイルやアーモンドのフレーヴァーがさらに奥行きを持たせています。非常に濃く、シャサーニュの構造とは全く異なるアプローチ。ミネラル感に満ち溢れ、力強くパワフルなワインです。
（インポーター：エイ・エム・ズィー）
- 生産者情報
トマ・モレ（THOMAS MOREY）
以下インポーター資料より抜粋
シャサーニュ・モンラッシェ村のトップのひとつとして長く君臨し続けた偉大なる父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したトマ・モレ。彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなど世界で最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのMontrachetを栽培責任者として担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは彼と、この村の輝かしい未来をはっきりと感じることができます。ドメーヌでは以前からビオに取り組んでおり、2011年産からは殆どをビオロジックにし、また一部はビオディナミにしました。ビオディナミにしたのはダン・ド・シアン,ヴィデ・ブルス,モルジョ,アンブラゼ,トリュフィエール, バタール,サントネ,マランジュで今後も広げていく計画。
DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れているとの事です。現状に満足する事無く、さらなる高みへと登り続けているのです。
以上インポーター資料です。
