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VdFクール・ド・レザン2023 マルク・ペノ
通常価格
2,970円
（税込）
マルク・テンペの人気のワイン！
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）
●容量：750ml
●白ワイン
ミネラル、かんきつ、白い花など爽やかでいやみのない香りです。香りの印象そのもののフレッシュですっきりとした果実味と綺麗な酸、旨みじわりと口の中に広がっていきます。バランスもよくアフターも心地よく、カジュアルに楽しみたい美味しいナチュラルな白ワインです。
（コメント2024.4）
以下インポーター資料より抜粋
（2024.4 入荷時の資料）
ヴァン ド プリムールの様に気軽に且つ爽快な味わいと飲み心地を目指して造られたキュヴェ。その為、熟成させるよりフレッシュさを前面に出し、すぐ飲むことを想定して造られています。暑く、糖度の上がった2022年に続き、豊作でありながらもしっかりとした酸と果実を感じるミュスカデのポテンシャルが発揮されたVTでした。
鮮やかな淡いシャンパン ゴールドでクリアな外観。黄色い花をメインとしたフローラルな香り、熟した林檎や花梨の様な爽快さのある果実と、白桃の様な蜜のニュアンスを感じます。
味わいは柔らかい果実味に、スッと伸びる美しい酸、粘性を感じさせる様な熟度と、しなやかで透明感のあるミネラル感を感じられます。2019vtの様な落ち着きのある果実味、それを支える伸びやかな酸が全体をまとめ上げ、余韻には白桃や、カモミールなどのフレッシュハーブのニュアンスと、軽いビターな風味が長く続きます。
そこまで気温の上がらなかった夏のお蔭で、美しい酸と果実味のバランスが素晴らしく、春から夏にかけて屋外などで冷やし目で飲むと最高の1本になること間違いなしです。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：17459
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- 生産者情報
マルク・ペノ（Marc Pesnot）
以下インポーター資料より抜粋
採算度外視でワイン造りにあたるという、溢れ過ぎる情熱のため、財務上の理由からドメーヌの運営継続が困難になったマルク ペノ。
日本にもファンの多いマルク ペノのワインをこのまま失ってしまうのは、あまりにも残念でならないと考えた当社と現地フランスのパートナー、エノコネクション社は、
ペノ氏の所有するワイナリー「ドメーヌ ド ラ セネシャリエール」の経営を引き継ぐことを決め、2008年8月に正式に再スタートを切ることとなりました。
現在ドメーヌでは15ha以上の畑を管理しており、その栽培と醸造を重鎮であるマルク ペノ氏が担っています。
2021年現在、既に70歳を超えていますが、ワイン造りにかける意欲は損なわれることはなく、品質向上のための改善を日々積み重ねています。
収穫の際には全て手摘みによって行い、この地域としては異例なほど収穫量は低く抑えられており、
結果として他には見られないような、果実味が溢れたムロン ド ブルゴーニュやグロ プランとなります。
醸造に関しても、彼独自のワインを生み出しています。
そのひとつが、香りの弱いムロン ド ブルゴーニュやフォル ブランシュを
12時間かけてじっくりプレスすることによって果汁と果皮の長いマセレーションを行い、香りや旨味を引き出す手法を採用しています。
いわゆるマセラシオン カルボニック法と同様のもので、ボジョレーのマルセル ラピエールの考えから着想を得たとの事。
溢れる情熱で、ミュスカデを高いレベルに押し上げたマルク ペノ。
今後もリーズナブルな価格で素晴らしいワインを造り出していく、正に職人的ワイン生産者のひとりです。
以上インポーター資料より抜粋しました。
