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シェナ2016 カリーム・ヴィオネ
通常価格
3,553円
（税込）
素晴らしい自然派ボジョレーを造るカリーム・ヴィオネのワイン。
●産地：フランス/ブルゴーニュ/ボージョレー
●呼称：シェナ
●ブドウ品種：ガメイ
●容量：750ml
●赤ワイン
以下インポーター資料より抜粋
（2018.1 入荷時の資料）
樹齢29年のガメイ100％
土壌：小石の混ざった泥土状の砂地
収穫日は例年よりも10日遅い9月28日！
収量は豊作で52hL/ha！
表土は浅く、すぐ下を硬い花崗岩（グラニット）の岩盤が走り、花崗岩が軽快で果実味溢れるエレガントな酒質をつくり上げる！
SO2は瓶詰め時に10mg/L。
澱の部分を軽くフィルター有り。
ブルーベリー、野イチゴのジャム、スミレ、オレガノ、シソ、メントール、鉄分の香り。ワインは上品かつ滑らかで艶と光沢があり、しなやかでコクのある果実味にチャーミングな酸とほんのりビターなタンニンが溶け込む！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：09347
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- 生産者情報
カリーム・ヴィオネ（Karim VIONNET）
カリーム・ヴィオネは素晴らしい自然派ボージョレーの生産者です。
ガメイの美味しさを再発見させてくれるようなエレガントな仕上がりです。
インポーター資料より抜粋
1990年、ジャンポールテヴネの兄のドメーヌで16年間働き、2000年にボジョレーの醸造学校に通いつつ、マルセルラピエールやジャンポールテヴネ、ギィブルトンで自然派を学ぶ。
2002年からギイブルトンのドメーヌの畑と醸造責任者を兼務しつつ、2006年自らのドメーヌを新しく立ち上げる。
農法：ビオロジック
