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VdFポンポン・ルージュ2023 マ・ド・ラ・フォン・ロンド
通常価格
1,815円
（税込）
軽やかでグビグビと飲んで頂きたいマ・ド・ラ・フォン・ロンドのヴァン・ド・ソワフです。
※生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ラングドック＆ルーション
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：アラモン、カリニャン、
サンソー、アリカンテ
●容量：750ml
●赤ワイン
軽やかで瑞々しい果実味と酸が魅力のワインです。なんの気兼ねなくスルスルと飲める最高のヴァン・ド・ソワフです。SO2も瓶詰め時に僅かに使用するのみでナチュラル感もあってシンプルな味わいながら飲み飽きの来ない美味しいワインです。2023年も文句なく美味しいです！！
（コメント2025.3）
以下インポーター資料より抜粋
（2025.3 入荷時の資料）
品種：アラモン、カリニャン、サンソー、アリカンテ
ビオロジック栽培された、粘土石灰質土壌に植えられた各品種から造られる。手摘みで収穫し、除梗せずグラップ アンチエール（除梗せず、破砕もしない、自重のみで得られたフリーランジュースの事）させた葡萄を使用する。樹齢10～60年。
エナメル製タンクで5～15日間醸しを行い（タンクの状態によって差がある）、セミマセラシオンカルボニック発酵を行う。亜硫酸は瓶詰時に20mg/L添加。
キュヴェ名のポンポンとは、馬車の飾りのようなもの。この飾りがラベルのデザイン及びワイン名となっています。
紫がかったブラックチェリーレッドの外観。 プルーン、ブルーベリー、アメリカンチェリーなど 小粒の黒系果実の香りに溢れます。 アフターにスッと抜けるスミレ等のフローラルな香りも膨らんできます。
ブラックベリーやブルーベリーのフレッシュな果実やスモモやプラムの様なほんのり鉄分が魅力的。細かいタンニンがありますがバランスがとれており単なるグビグビワインではないワインらしさを形作っています。
砂肝のコンフィと一緒に楽しむ事をお勧めします。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：18664
関連カテゴリ：
- 生産者情報
マ・ド・ラ・フォン・ロンド（Mas de la Fond Ronde）
以下インポーター資料より抜粋しました。
モンペリエとニームの間にソーヴィニャルグという小さな村があります。
この村に存在する樹齢の古いカリニャンやアラモン、サンソ―などに惹かれ、若手生産者がここ10年で移り住み、
お互い助け合いながら自然でかつゴクゴク飲める、フランス人が１人当たり年間１００リットル近く飲んでいた時代のワインを造りはじめました。
そんな地で農業を始めたマ ド ラ フォン ロンドの当主ヴァンサンは、ワイン＝農業という姿を体現している生産者。
ラングドック地方のガール県に所有する50haの畑のうち、25haで葡萄、残り25haで麦や野菜の栽培を行っています。
当然のように馬で耕作をおこない、自分で栽培した麦を石臼で引いて自家製パンを毎日焼くと言う、素朴で牧歌的な生産者です。
健全な葡萄を収穫して、野生酵母で発酵させ、必要最低限の醸造設備でワインを造ると言う、シンプルなワインを造り出しています。
ぶどうはもちろん有機栽培。
そしてぶどうの収穫量をあまり落とさず、アルコール度数11.5 度の瑞々しいワインに仕上げます。
テクニカル的にそつのないワインを造り出す、現代の醸造設備や醸造技術とは最も遠い、素朴な存在であるマ ド ラ フォン ロンド今こそ注目です。
