埼玉県/麻原酒造 琵琶のささ浪(びわのささなみ) 純米酒 大辛口(火入れ) 720ml
※2025年1月製造(R6BY)
※こちらは火入れバージョンです。
軽快でありながら、おだやかな風味を感じる飲みやすい純米辛口です。
「大辛口」となっておりますが、すっきりとした味わいの純米酒です。
<データ>
原料米:八反錦
精米歩合:70%
日本酒度:+10
アルコール度数:15度
商品コード:00156
麻原酒造株式会社
埼玉県の毛呂山町に所存する蔵です。
日本酒のみならず、焼酎、リキュール、ビール等を製造しています。
「近江やに名高き松の一本木、先から先へ聞くささ浪」
心をこめて人に喜ばれる酒造りをしていれば、人から人へ「さゝ浪」の如く、世の中に伝わっていくだろう。
そんな思いを初代、麻原善次郎が詠んだ歌です。
麻原善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、九歳にて東京青梅の酒蔵へ奉公に入り、二十九歳の時、現在の地、毛呂山にて開業するに至りました。
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