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シュヴェルニー・ルージュ・ラ・カイエール2023 クロ・デュ・テュエ・ブッフ
通常価格
5,390円
（税込）
ロワールの人気の自然派 テュエ・ブッフのワインです。グラヴォットと並ぶテュエ・ブッフの看板ワイン。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：シュヴェルニー
●ブドウ品種：ピノ・ノワール 50%、ガメイ50%
●容量：750ml
●赤ワイン
※お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。
※また、
販売条件（本数制限）の無い他のワインを必ず同時に同数お買い求め下さいませ。
（販売条件分のワインは、3,000円以上でお願いいたします。複数本でも可です。）
※以上の販売条件を満たして頂いたお客様より順次ご注文を確定させて頂きます。（とりあえずこちらのみの確保は承れません）
※販売条件を満たしていないご注文の場合、ご注文は自動的に取り消しとなります。（※ご注文全体が取り消しとなります）
販売条件を満たしたご注文をまた改めてご送信下さいませ。
（既に完売となっておりました場合にはご容赦下さいませ）
以下インポーター資料より抜粋
（2025.3 入荷時の資料）
品種：ピノ・ノワール 100%
植樹：1979年
土壌：粘土、シレックス
3週間のマセレーション
400Lと228Lの木樽で9ヶ月の熟成
良質なタンニンと、ミネラルの垂直性を備えたチュ・ブッフのフラッグシップとも呼べる、傑作ピノ・ノワール。優雅な後味が特徴的。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：18714
関連カテゴリ：
- 生産者情報
Clos de Tue-Boeuf（クロ・デュ・テュエ・ブッフ）
ティエリー・ピュズラ氏のドメーヌワインです。葡萄は全てビオデナミで栽培され、
天然酵母での発酵、ステンレスタンクで軽くマロラクティックを行います。
とにかく葡萄の味わいを出来るだけ自然にまかせ、自然に忠実に造られます。
【畑について】
栽培：ビオロジック
認証機関：カリテ・フランス（2007年）
土壌：粘土石灰質、シレックス、珪土質
【醸造について】
圧搾：空気圧式プレス
醗酵： 白：小樽 赤：木製タンク、琺瑯タンク、アンフォラでそれぞれ1から2ヶ月
熟成：古樽（225L、400L、600L）、木製タンク、琺瑯タンク、アンフォラ
マセレーション： 白：なし 赤：有（10から15日間）
