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VdFル・タン・デメ・ルージュ2023 ル・ブリゾー
通常価格
6,435円
（税込）
人気の自然派生産者ドメーヌ・ル・ブリゾー（Domaine Le Briseau）のワインです。
※生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノ・ドニス100％
●容量：750ml
●赤ワイン
以下インポーター資料より抜粋
（2025.4 入荷時の資料）
品種：ピノドニス
アルコール度数：12.5%
樹齢：100年以上
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
ファイバータンクで2ヶ月
醗酵：自然酵母で1ヶ月
熟成：ファイバータンクで10ヶ月
収穫日は10月15日とブドウは晩熟だった！収量はミルデューと一部腐敗により18hL/haと減収だった！ブドウはLesPies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から！収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ！ワイン名は現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。
色合いは透明感のあるやや深いルビー色。クランベリー、グロゼイユ、スミレ、赤いバラの香り。ワインはピュアかつチャーミングで明るくみずみずしい果実味に滋味豊かなミネラルがぎっしり詰まっていて、ほろ苦いタンニンの収斂味が複雑に融合しタイトな骨格を形成する！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：18589
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- 生産者情報
ドメーヌ・ル・ブリソー（Domaine Le Briseau）ナナ・エ・ヴァン・カンパニー（NANA et VINS COMPAGNIE）
ル・ブリソーは2002年が初ヴィンテージのドメーヌです。
このル・ブリソーのワインを造っていたのは、当店ではお馴染みの「チェリー・ピュズラ」
「ジャン・フランソワ・ニック」のワイン学校の先生をしていた「クリスチャン・ショサール」。
ビオ・ワインのトップ・ドメーヌを教えていた先生ですから、そのワインはまずい訳がありません。
元々クリスチャン・ショサールはヴーヴレイで白ワインのスペシャリストとして有名な醸造家でしたが、
訳がありしばらくの間ワイン造りから遠ざかっていました。
※クリスチャン・ショサールは2012年に不慮の事故で亡くなられました。
※ナナ・エ・ヴァン・カンパニーはドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門です。
以下インポーター資料より抜粋
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年に
ネゴス「ナナ・ヴァン・エ・コンパニー」を立ち上げる。
2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、
その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
