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ペティアン・ロゼ・バブリー2023 ナナ・ヴァン
通常価格
4,125円
（税込）
ドメーヌ・ブリゾー（Le Briseau）のネゴシアン部門「ナナ・ヴァン（Nana Vins）のワイン。淡いロゼカラーで美しい色調のペティアン。
※生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ラングドック
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：サンソー100％
●容量：750ml
●ロゼ・泡
淡いロゼカラーの美しい色調。もぎたてのイチゴのようなチャーミングな果実味と切れのある酸がバランス良くとても爽やかです。
（コメント2025.5）
以下インポーター資料です。
（2025.5 入荷時の資料）
品種サンソー100%
アルコール度数：12%
樹齢：59年
土壌：玄武岩・粘土質・石灰質
一次発酵：自然酵母 10℃の低温状態のまま
ファイバータンクで4ヶ月
二次発酵・熟成： 瓶内で13ヶ月
デゴルジュマン：2025年1月
収穫日は8月28日と例年並み！収量は35 hL/haとミルデューが猛威を振るう中満足の行く量が確保できた！残糖0.6g/Lの辛口！2022年にエミール・エレディアがサンソーの畑をナタリーに譲り100%ナナヴァンの自社畑となった！2020年から王冠をシャンパーニュコルクに変えた！ガス圧は5.1bar。SO2は二次発酵の瓶詰め時に20mg/L添加。ノンフィルター！
※ラベルの左下に小さくLotBU22と記載がありますが、ヴィンテージは2023年となります
色合いは透明感のあるサーモンピンク。イチゴ、リュバーブ、白い花、ソーダー水の香り。泡立ちはフレッシュでみずみずく、まったりとした滑らかなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル、爽やかな苦みが軽快で心地よい！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：18851
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- 生産者情報
ドメーヌ・ル・ブリソー（Domaine Le Briseau）ナナ・ヴァン（NANA VINS）
ル・ブリソーは2002年が初ヴィンテージのドメーヌです。
このル・ブリソーのワインを造っていたのは、当店ではお馴染みの「ティエリー・ピュズラ」、
「ジャン・フランソワ・ニック」のワイン学校の先生をしていた「クリスチャン・ショサール」。
ビオ・ワインのトップ・ドメーヌを教えていた先生ですから、そのワインはまずい訳がありません。
元々クリスチャン・ショサールはヴーヴレイで白ワインのスペシャリストとして有名な醸造家でしたが、訳がありしばらくの間ワイン造りから遠ざかっていました。
※クリスチャン・ショサールは2012年に不慮の事故で亡くなられました。
※ナナ・ヴァンはドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門です。
以下インポーター資料より抜粋
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年に
ネゴス「ナナ・ヴァン・エ・コンパニー」を立ち上げる。
2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、
その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
