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VdFブラン・レ・ジョングレ2022 トビー・ベインブリッジ
通常価格
3,278円
（税込）
毎日飲んでも飲み疲れない、自然な飲み口が人気です。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナンブラン
●容量：750ml
●白ワイン
ミネラル、柑橘、花、ハーブなどとても爽やかな香りが印象的です。軽やかですっきりとした飲み口のシュナンブランで、とてもシンプルな美味しさを感じさせてくれます。この気負いがなく、トビーらしい仕上がりがいいですね！
（コメント2024.8）
以下インポーター資料です。
（2024.8 入荷時の資料）
品種：シュナンブラン
南向きの斜面で、非常に鉄分の多い水はけの良い恵まれた区画。鉄分とカルシウムが豊富な砂質土壌で、黒色の片岩に覆われた岩盤上に植えられたシュナンブランから造られます。ブドウは収穫された後、ダイレクトプレスし、土着酵母で発酵、ファイバータンクへ移された後に7カ月熟成。古樹と若樹のブレンドさせることで酒質のバランスを取り、凝縮していながらフレッシュ感を失わない質感に仕上げています。
極めて粗いフィルター掛けており、クリアなレモンイエローの外観。白色系の花やレモン、柑橘のマーマレードの様な爽快感のある華やかな香りが立ち昇ります。
味わいはレモネードの様なキリっとした柑橘系のフレーヴァーが前面に出ており、キレのあるドライなシュナンブランのスタイル。まるで大人のレモネードの様な味わいになっています。若干の塩味を感じる酸とアフターに感じるほんの少しのビターさ加減が心地良く、つい飲み進めてしまう気持ちの良いワインに仕上がっています。
2日目以降も不安定になる事は無く、安心して飲み進めることが出来ます。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：17857
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- 生産者情報
トビー・ベインブリッジ（Toby Bainbridge）
以下インポーター資料より抜粋
ジュリー＆トビー・ベインブリッジ夫妻は、フランスの美しいロワール渓谷に位置するアンジューで4ヘクタールの畑を所有し、ビオディナミにて栽培をしています。
トビーはイギリス出身、ジュリーはアメリカのアーカンソー州の出身で、2人はオクラホマ州にあったジュリーの実家の農場で出会い、
その後2人の幼い子供と共にアンジューに移住しました。
ロワールのナチュラルワイン生産者であるディディエ シャファルドンやルネ モスの指導を受けながら数年修行した後、2012年にTobyは独立。
その後自分たちの名を冠したドメーヌで本格的なワイン造りを開始し、
"フレッシュで明るく、毎日飲んでも飲み疲れない、自然な飲み口のワイン "を目指し日夜切磋琢磨しています。
（インポーター：野村ユニソン）
