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VdFルージュ・Pd'A（ペー・アー）2023 ラ・ボエム
通常価格
5,115円
（税込）
ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者。
●産地：フランス/オーヴェルニュ（トゥーレーヌ）
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノ・ドニス
●容量：750ml
●赤ワイン
トゥーレーヌのピノ・ドニスで造られた初リリースのキュヴェです。10％と低アルコールながらも白コショウのようなピノドニス特有の香りもしっかりとあり、繊細な果実味と綺麗な酸とのバランス抜群です。
（コメント2024.11）
以下インポーター資料です。
（2024.11 入荷時の資料）
品種： ピノドニス
アルコール度数： 10%
樹齢： 40年平均
土壌： 砂地・シレックス
マセラシオン： マセラシオンカルボニック
ステンレスタンクで7日間
醗酵： 自然酵母で2週間
熟成： ステンレスタンクで7ヶ月
収穫日は9月10日。収量はブドウの腐敗の厳格な選果により25 hL/haと減収だった！買いブドウはトゥーレーヌのビオ生産者ドメーヌ・ドゥロベルから！ワイン名は品種Pineaud'Aunis（ピノドニス）の頭文字を取って名付けた！エチケットのデザインはイギリスのイラストレーターAnna Hodgson（アンナ・ホジソン）とHarry Darby（ハリー・ダルビー）が手がけている！SO2無添加！ノンフィルター！
色合いは濁りのある淡いルビー色。アセロラ、フランボワーズ、胡椒、の香り。ワインはみずみずしく果実味が搾りたてのイチゴのようにフレッシュで、鉱物的なミネラルと繊細なタンニン、弾けるようにキュートな酸とのバランスが絶妙！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：18283
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- 生産者情報
ドメーヌ・ラ・ボエム（Domaine La Boheme）
ドメーヌ・ラ・ボエムは一部に熱狂的なファンを持つ造り手です。
ピエール・ボージェに学び、年々進化している素晴らしい生産者です。
以下インポーター資料です。
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、
2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。
2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。
2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
気候：フランスのへそに当たるオーヴェルニュは内陸性気候の影響で雨量が少なく、
暑い夏と寒い冬と気温の差が激しい。
畑総面積：7.3ha
農法：ビオロジック
収穫方法：100％手摘み、畑で選果
