1
/
1
セシル・トランブレイ2022年スペシャル セット＜A＞
通常価格
42,790円
（税込）
年々人気が高まるセシルトランブレイの
ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ2022年
を含むセットです。
●産地：フランス/ブルゴーニュ
●呼称：ブルゴーニュ・コート・ドール
●ブドウ品種：ピノ・ノワール
●容量：750ml
●赤ワイン
※こちらは750ml×3本セットです。
※セシル・トランブレイ2022年を含む各セットにつきましては、A～Kセットのうち、お一人様につき、いずれか1セット限りの販売とさせて頂きます。
※２種類（２セット）以上ご注文頂いた場合には、誠に恐れ入りますが、ご注文は自動的に取り消しとさせて頂く形となります。
その場合には、誠に申し訳ございませんが、改めてご注文し直して頂くようになりますので、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
（再度ご注文頂く際に既に完売となっておりました場合にはご容赦下さいませ）
＜セット内容＞
・ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ2022
セシル・トランブレイ
・ブルゴーニュ・ルージュ2022
ジャン・マリー・フーリエ
（↑ワインの詳細・画像はリンク先でご確認頂けます）
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワールVV2022
コントド・シャペル（フーリエ）
（↑ワインの詳細・画像はリンク先でご確認頂けます）
各１本ずつ（計750ml×３本）
●ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ2022
セシル・トランブレイ
（赤）750ml
以下インポーター資料より抜粋
ヴォーヌ・ロマネ村とシャンボール・ミュジニー村のＡＣブルゴーニュ区画から造られるクオリティの高いワイン。0.8ha。
（インポーター：豊通食品＜トーメン＞）
商品コード：18210-18120-17842
関連カテゴリ：
- 生産者情報
セシル・トランブレイ（Cecile Tremblay）
以下インポーター資料です
ワイナリーデータ
本拠地：モレ・サン・ドニ村
代表者：セシル・トランブレー
生産量：約13,000本
所有畑：計 約3ha
シャペル・シャンベルタン 0.4ha
エシェゾー 0.4ha
シャンボール・ミュジニー 1級畑
レ・フスロット 0.5ha
ヴォーヌ・ロマネ 1級畑
レ・ボーモン 0.17ha
他、モレ・サン・ドニ村、
シャンボール・ミュジニー村、
ヴォーヌ・ロマネ村に所有。
ワイナリー歴史
1921年、エドゥアルド・ジャイエ(セシルの曽祖父であり、アンリ・ジャイエの叔父)が創業。
その娘ルネ・ジャイエ(セシルの祖母)は1950年に同じ家系のミシェル・ノエラに畑をメタイヤージュで貸すこととなる。
2000年、メタイヤージュで得ていたブドウをルネ・ジャイエの孫であるセシルに支払うこととなり、ワイン造りを開始。
2003年、半分の3haの契約が終了し、畑はセシルが正式に継承。
それまでリュット・レゾネで栽培されていたのを、ビオへ転換。
特徴
あのアンリ・ジャイエにつながる家系であることばかりが注目されるが、
そのワインは繊細かつエレガントで、
極めてデリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えた、新時代ブルゴーニュの代表の一人です。
ワイン造り
手摘みで収穫の後、マセラシオン・プレフェルマンテール（低温浸漬）してから木のキューヴでアルコール発酵。
キュヴェゾンは平均28から35日に渡ります。
樽発酵は15から18ヶ月で、新樽比率は25から100％。
清澄・濾過は行なわず、太陰暦に合わせて瓶詰めされます。
以上インポーター資料より抜粋しました。
