シャトー・ラヤス スペシャル・セット＜C＞（750ml×2本セット）
シャトーヌフ最高の造り手 ラヤスのワインを含むセットです
●産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
●呼称：ACコート・デュ・ローヌ
●ブドウ品種：グルナッシュ種90%、
サンソー種5%、シラー種5%
●容量：750ml
●赤ワイン
※少量入荷に付き、お一人様１セット限りの販売とさせて頂きます。
※尚、シャトー・ラヤス スペシャルセットにつきましては、
お一人様につき、A～Cセットのうち、いずれか１セット限りの販売とさせて頂きます。（複数セットご注文頂いた場合にはご注文の確定が出来ませんので、ご注文全体をお取消しとさせて頂く形となります。何卒ご了承下さいませ。）
＜セット内容＞
・コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ラ・ピアラード2019シャトー・ラヤス
・エルミタージュ・ルージュ・ファルコネ2020ジャン・ルイ・シャーブ・セレクション
各１本ずつ（750ml×2本のセット）
●コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ラ・ピアラード2019シャトー・ラヤス
（赤）750ml
以下インポーター資料より抜粋
グルナッシュ種90%、サンソー種5%、シラー種5%。通常、若木とフォンサレットで使わなかったもので造られる。イチジクや胡椒のような香りで旨味、酸味が素晴らしく、パッと飲んで美味しいワインです。
（インポーター：フィネス）
- 生産者情報
ラヤス（Rayas）、シャトー・デ・トゥール（CHATEAU DES TOURS）、エマニュエル・レイノー（Emmanuel Reynaud）
以下インポーター資料です。
現当主であるエマニュエル レイノ氏は現在3つのシャトーを運営しています。
1880年にエマニュエル氏の曾祖父が葡萄栽培を始めたところからスタートしたこのシャトーは、1920年には瓶詰を始めてシャトーのワインとして売り出すようになりました。
その後、レイノ家はシャトー デ トゥール、シャトー ド フォンサレットを購入してワイン造りの幅を広げ、現在では合計約60haの葡萄畑を所有しています。
シャトー デ トゥールはエマニュエル氏の父から、シャトー ライヤとシャトー ド フォンサレットは叔父のジャック レイノ氏から引き継いで運営しています。
シャトー ライヤはシャトーヌフ デュ パプの町から車で10分ほどの所にあり、農道を奥深くまで進んだ所に醸造所が建てられています。
醸造所内は薄暗く、2階への木製の階段は崩れかけており、何十年も使い続けている樽が並んでいます。
約10haの葡萄畑は人里離れた森の中に位置し、御当地名物の大きな円礫が見当たらない痩せた砂地で育つ葡萄からはとても繊細な味わいのワインが出来上がります。
白葡萄はグルナッシュ ブラン種とカリニャン種、黒葡萄はグルナッシュ種が植えられています。
シャトー ド フォンサレットはオランジュの町の北のラグランド パレオル村にあり、約10haの畑に植えられている葡萄品種は白はグルナッシュ ブラン種、
クレーレット種、マルサンヌ種、赤はグルナッシュ種、サンソー種、シラー種で、ワイン造りはシャトー ライヤの醸造所で行われます。
以下インポーター資料より抜粋
シャトー デ トゥールは、シャトーヌフ デュ パプの東にあるサリアン村に位置し、シャトー ヌフ デュ パプ最高峰の造り手として知られるラヤスを手がける
エマニュエル レイノーが、一切の妥協なく栽培・醸造に打ち込むシリーズ。
こちらはシャトーラヤスの醸造所とは対照的に照明が明るく、近代的な設備が完備されています。
約40haの葡萄畑では赤ワイン用にグルナッシュ、サンソー、シラー、メルロー、クノワーズ、白ワイン用にグルナッシュ ブラン等が栽培されています。
シャトーデトゥールとラヤスとは似て非なるものではありますが、その哲学は同一で、栽培、醸造、瓶詰めまで全てエマニュエル・レイノー氏が執り行います。
近年では、息子さんも積極的に参画をしており、区画毎に剪定の時期を変え、酸度に変化を付けて味わいを調整するなど、更なる進化を遂げています。
