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VdFル・タン・デ・メ・ルージュ2020 ル・ブリソー
通常価格
4,950円
（税込）
樹齢100年を超えるレ・ピィという畑から造られる
貴重なＳＰキュヴェです。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ピノ・ドニス100％
●容量：750ml
●赤ワイン
2018年が初リリースのトップ・キュヴェの一つです。
樹齢100年を超えるレ・ピィという畑から造られる
貴重なスペシャルキュヴェです。
果実味の艶やかさと胡椒のようなフレーバー、
そして古木から来るキメの細かいタンニンと酸の
バランスが絶妙です。
以下インポーター資料より抜粋
（2021.12 入荷時の資料）
樹齢100年以上のピノ・ドニス100％
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
ファイバータンクで6ヶ月
醗酵：自然酵母で1ヶ月
熟成：ファイバータンクで11ヶ月
収穫日は9月22日。収量は20hL/ha。
ブドウはLes Pies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を
超える面積30アールの畑から！収量の確保できた年のみ
仕込むスペシャルキュヴェ！ワイン名は現パートナーである
エミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・
ド・エレディアの作品名から取った！
SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。
クランベリー、グロゼイユ、シャクヤク、赤いバラ、
白コショウの香り。ワインは艶やかかつチャーミングで
滑らかなコクに潤いがあり、ジューシーな果実味に
溶け込む繊細な酸、タンニンの収斂味が余韻を
じわっと引き締める！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：14308
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- 生産者情報
ドメーヌ・ル・ブリソー（Domaine Le Briseau）ナナ・エ・ヴァン・カンパニー（NANA et VINS COMPAGNIE）
ル・ブリソーは2002年が初ヴィンテージのドメーヌです。
このル・ブリソーのワインを造っていたのは、当店ではお馴染みの「チェリー・ピュズラ」
「ジャン・フランソワ・ニック」のワイン学校の先生をしていた「クリスチャン・ショサール」。
ビオ・ワインのトップ・ドメーヌを教えていた先生ですから、そのワインはまずい訳がありません。
元々クリスチャン・ショサールはヴーヴレイで白ワインのスペシャリストとして有名な醸造家でしたが、
訳がありしばらくの間ワイン造りから遠ざかっていました。
※クリスチャン・ショサールは2012年に不慮の事故で亡くなられました。
※ナナ・エ・ヴァン・カンパニーはドメーヌ・ブリソーのネゴシアン部門です。
以下インポーター資料より抜粋
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年に
ネゴス「ナナ・ヴァン・エ・コンパニー」を立ち上げる。
2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、
その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
