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IGPガール・キュヴェ・デ・ガレ2021 エステザルク
通常価格
1,628円
（税込）
コストパフォーマンス抜群！
人気のエステザルクのワインです。
●産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
●呼称：IGPガール
●ブドウ品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー
●容量：750ml
●赤ワイン
カリニャン、グルナッシュ、シラーのブレンド。程よいピュアな果実味があって、しっかりとした味わいが持ち味のコストパフォーマンス抜群のワインです。
以下インポーター資料です。
品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー
植樹：1990年代
エステザルグ協同組合の複数の栽培農家の畑のブドウのブレンド
15日間のマセレーション
コンクリートタンク、ステンレスタンクで8ヶ月の熟成。
Galets（砂利）という名は、アペラシオン認定のテロワール周辺に位置する砂利質土壌において栽培されることを表現している。果実味や調和のとれた味わいがすぐに楽しめ、ブラックベリーのような黒果実の印象のフレッシュなワイン。十分に熟してから収穫されるため、ワインに甘草、胡椒、シナモンといった印象がある。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：14911
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- 生産者情報
レ・ヴィニュロン・デステザルグ（les Vignerons d'Estezargues）
南フランスの町、アヴィニョンに近いエステザルグ村にある若い醸造家１０人がつくる小規模の協同組合。
施設を共有するが、個人ごとにワインを造るので、ドメーヌ名を名乗る。
ビオディナミの造り手たちとの交流が深く、意欲的なワイン造りとそのワインは、フランス国内でも評価が大変高い。
瓶詰めまでSO2を使わず、自然な味わいで凝縮感もたっぷりある。
エステザルグ協同組合の特徴
※ 化学物質を一切使わない「ビオロジック」および極力農薬の使用を避ける「リュット・レゾネによる栽培」
※ 樹齢の高いぶどうから生まれる豊かな風味
※ 土壌の個性を生かし、区画ごとに分けた収穫
※ 平均35hl/haとグランクリュ並みの収穫量
※ 土着の自然酵母を使った発酵
※ 発酵から熟成中は、亜硫酸を添加しない
※ ろ過や澱下げをせずに瓶詰め。
